" T) H, ^; G- m$ B材料:
7 l* W6 O* y0 V) U. `tvb now,tvbnow,bttvb板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: W7 K! F# b* S* ~6 a6 d2 ]
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調味蛋糊： 公仔箱論壇5 q0 S: l, C; M" Y; I* B9 K
雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 }4 m) d! E) W& C. `, K+ O
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做法: + O: v" d7 c1 A- y7 Z3 S1 S% ^9 [0 q
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 }; P- g! N& C" ~9 q
% X7 x$ l$ q: B }5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ _: K2 l: K$ B, K
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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