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[中式食譜] KIMCHI什錦肥牛


' @) |* E) O& Dwww2.tvboxnow.com材料:     8 @/ h; J2 |2 c/ P# W. {$ ~5 H% x
肥牛肉片200克、大蔥1棵(切段)、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克(切條)、芋絲1盒、水1至1杯半
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; s- a/ V# N4 swww2.tvboxnow.com調味醃料:
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做法:
; z6 _8 f4 n6 X" \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻,將其他配菜切好。
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜,加適量水煮滾,放入芋絲一起煮入味。公仔箱論壇4 _$ q2 c+ {8 J/ w9 c
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油,將肥牛片炒至金黃,加大蔥兜炒數下;將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; R( s, G) z2 u; @- @
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