材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g
( _& f. h6 |) p, s9 y( V, t公仔箱論壇調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC
L/ ]9 x. g& r2 R# g* D) [' b% k ftvb now,tvbnow,bttvb做法
% }' p* T' ~1 G; c3 U$ ]' \1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用
m* j9 f$ P( d- N4 V7 T6 ?& nwww2.tvboxnow.com2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣www2.tvboxnow.com0 i3 l+ r, ~7 f- N$ `
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後,再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |