本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" K3 p3 s& t. k
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
- J( L. W- j5 S' s6 \大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。" m" n+ @: d9 e* V8 J6 `3 f
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
" y% g% x& x. ?0 u+ o編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！ |0 p* f( w+ \( U; v* e
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ Y2 s# H; n& U/ h2 u8 v
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
- o" K- w8 c) O% k' [9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
; I7 W/ j9 C z: Uwww2.tvboxnow.com․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
7 U! _8 Z c" q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
+ E5 e" n U9 G- g& owww2.tvboxnow.com醬油、水飴、水．各 1 大匙公仔箱論壇+ R+ p# B7 Y. ~. F% I* n
食用油．1 小匙
* D: o' W& r% s; o漢堡麵包．1 個公仔箱論壇2 [: K' G# q4 O" J# |8 q7 \ V
美乃滋．1/2大匙公仔箱論壇9 R b6 e9 c+ v& R. {
萵苣．1 片
1 \+ V2 D8 |- r切片洋蔥．1 片tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ y4 k( ~0 @/ `3 z4 X! U7 r7 _6 Z
酸黃瓜．2 片
6 H5 o# w& n; V" V' w- _8 Etvb now,tvbnow,bttvb切片番茄．1 片www2.tvboxnow.com) f" R& |, P3 B7 `# S- M& ~
雞胸肉．50gwww2.tvboxnow.com& v2 R' [2 p5 l7 W9 {% R7 T' A) G
豆腐．100g
. S! ] l& R5 I3 g7 S% a( g! N( F& J乾燥香菇．2 朵
" `; M- C; E( d1 i, {. q$ J) f: itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末．2 大匙
% T( b2 z6 e+ R4 A8 l: T4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒．1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 x7 ^/ g0 r( F* @! J2 f4 a
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許公仔箱論壇' E, b/ q. \! _. I# [, T$ p
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
9 e9 {/ y0 s$ m* Z! ~6 X" E9 y2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。* x6 E7 R1 G/ [1 {
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
) u1 G) L; O/ i3 \2 n& [www2.tvboxnow.com4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。5 R& k$ }( E& O# z
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。公仔箱論壇, [% _2 i0 k+ S
TIPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. a. ?; s+ ?- |* ^
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量公仔箱論壇0 d$ t+ C. D. t! w3 A
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 `& Y* I- d+ Z) H( @& q- }$ j
0 Y9 D; R- }3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。公仔箱論壇+ a9 w8 o. a. P/ t" _$ z
材料（1人份）公仔箱論壇! t2 O1 X9 g( W6 E6 u- ?! M; W
雞胸肉．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( U; X7 ^ u. y+ b! h% i
番茄．2 顆
5 X( u/ S* ?& }0 c6 r" g$ A9 p洋蔥．1 顆www2.tvboxnow.com7 U% e1 E1 b1 L, J7 U3 h6 g# s" t
鹽與胡椒粉．各少許
5 b: H& v |0 q+ A5 G公仔箱論壇橄欖油．1/2大匙www2.tvboxnow.com" f. p) h6 n5 z/ ~: Q& z
雞胸肉醃料
( o& M8 I" s# a2 R白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb& U2 c& r' p ?8 s( c) d
綜合西式香料．2大匙; @; J7 K- d" }+ e* [- c
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
; l1 {) W1 |# j; {1 \; s1 c% M0 q; K3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
+ }+ Z1 H4 a8 z) [! Otvb now,tvbnow,bttvb3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
8 L4 ] k4 ?' Y9 Mwww2.tvboxnow.com4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。5 h$ a# j9 q* F/ Y3 G4 c3 L
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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