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材料:
6 i% x* N! w( A+ [www2.tvboxnow.com瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量2 S u( V) q/ t# f4 ?
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做法: www2.tvboxnow.com/ x1 X _! Y# u. P+ I
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。# D. C5 O8 }3 B- t, m3 R- T
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。+ e1 Z( F& T* B9 {6 d
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3. 可用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb' A" d% X6 V2 H8 L8 o! K
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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