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[中式食譜] 菊花鳳凰羹


* m$ [  V, t7 \# j+ Q材料:     
$ k* b1 o. ~) A8 h+ N- g7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 n8 l) A! r- u$ X+ ^; p
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 f" D/ I2 p/ H, X, Y
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 [' v) Y$ y: C
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做法:     
: i7 Y; ~6 p8 M3 V6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。
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4 s( a( m: x# w5 j+ u/ M5 M: y2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。: K% E" b3 Z) j7 d/ A/ D
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3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。www2.tvboxnow.com6 X* U/ S- V3 F# }% m

6 c- H! w- _5 S! S% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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& g# Q& X! {7 d. v9 S7 {! ~www2.tvboxnow.com6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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