; i, f1 c8 v( \8 v& ~& o2 Q公仔箱論壇材料:
w, k& t5 z$ g/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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/ B8 L0 x, W/ _& F: [公仔箱論壇調味醃料（雞）：
# m2 j/ g, z' d6 ~生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
! {" F. a$ Q# B4 L7 f4 a6 }1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇* l4 J; x: D% w' g
1 A' T0 i9 v" N, ~2 I# I2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ b) j7 [6 |( Y# }$ _" J1 p
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
7 @+ N" i+ K# D& m( [) B9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y1 m3 m/ q# ?
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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