近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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肥胖症www2.tvboxnow.com7 G4 D) ~0 _% | V" V2 P8 J2 P& }
甚麼是肥胖症？
. }& k* J) x/ C0 p7 B) V公仔箱論壇 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：tvb now,tvbnow,bttvb1 \; | X% A7 @# R
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
, s$ Z! z) @4 G$ S0 {8 p( T6 M( l5 N 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。; ~/ ?& h3 U7 X [$ z! x% ?
. D2 `, C/ A) s s7 Iwww2.tvboxnow.com 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。www2.tvboxnow.com& O# Y2 m1 j1 W$ p: N0 ]
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）公仔箱論壇6 H% ?$ d1 f6 D0 H' e$ m% O6 R
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
* Q) X I* l, O* W+ J0 ^公仔箱論壇公仔箱論壇4 o3 r/ I2 _- V* j4 \- I; ?
男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。 C! }1 a5 j0 {' p# V
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肥胖症的中醫病因病機# \, X& o: M4 T& [! r
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
& T6 f: y% w4 _+ c" n# D飲食因素公仔箱論壇( @; r% k) O* D$ R) w1 S
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
' \7 m, G/ l$ e* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年齡因素1 E4 K; g- @# P7 w
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 T, N$ i) }$ ^( k X0 O8 l
情志因素
' c l9 @8 H. ^5 Z/ l1 awww2.tvboxnow.com 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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勞逸因素
$ P0 Z/ S% v8 xwww2.tvboxnow.com 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 ) H$ _" S. C) i8 s6 H6 o. P
先天因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" v' }& H. J
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 公仔箱論壇$ G9 H; x9 e+ Y. y
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肥胖症的中醫分型及治療原則
S8 e" Z* ?! ctvb now,tvbnow,bttvb 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： www2.tvboxnow.com" ~) ^9 Q }. u, f8 n5 |8 e& K' _
* D8 F- \& j, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
2 X% y8 }- ]( h H7 q0 v3 vwww2.tvboxnow.com 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。tvb now,tvbnow,bttvb/ c. W# X9 l, P, n' r2 X
! O# o) ?* p1 u- A5 z4 Z5 m' jtvb now,tvbnow,bttvb藥膳療法
. q6 g2 W6 o! r! b' }0 ^6 x 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
% E* a5 W9 x4 b7 g7 ktvb now,tvbnow,bttvb決明子 ── 潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k- j% q' m+ y5 I' P! }
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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" I+ z. |2 q4 Y6 O* R) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 ── 消食導滯
- _5 N, Z9 Z( y, b% _+ }tvb now,tvbnow,bttvb 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 R/ G) M- Z; H5 h4 I
0 K- l% `; p: e; L( [薏苡仁 ── 健脾利濕tvb now,tvbnow,bttvb6 J5 V4 b. Y; ]% o2 e. h& j, H4 B
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: F+ y+ o, n$ @# V+ }0 h: j
! [1 x4 h. N! U" G- C7 x$ L- R3 y- G山藥 ── 滋陰健脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 G4 a/ N0 }: ?0 k: W7 ^0 ~+ `
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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" j# E4 g0 H# E" ftvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 ── 利水消腫
( i9 W6 H* @0 r0 H; W! ^2 H% |4 u 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。 ^1 G9 G/ \8 B. M! p
% W: n% J9 f' g6 ~( _ 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
% V: c' N) X6 b山楂菊花決明茶
: g- K2 s0 q3 E$ c; n0 d* X9 f材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。www2.tvboxnow.com3 F. e+ N6 ~7 X0 ]1 _5 ?+ z
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 b% Q1 O* c
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
1 a8 W, u4 R) M‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。0 V. O- C, A( I
功用：消食導滯，清肝明目。
; D" `6 ~; C7 O6 Q, \5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。公仔箱論壇) _) P9 ?, r; x+ ?7 I
6 ]: v' C; H: ?+ _參蓍雞絲冬瓜湯
9 s9 b. N1 q, Q6 T: X4 P7 n+ A QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。$ ~+ |" k M+ X3 |8 |: P1 w" ^
做法﹕
1 a; \. ^- J# I3 W/ D公仔箱論壇‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
! [; G+ |! @2 B6 K7 Vtvb now,tvbnow,bttvb‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
- @- o& K8 g; _6 {& t4 Y‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
8 _2 ]% F# D9 I0 j! q7 I% A公仔箱論壇‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。4 r2 a# Y9 y' t' X/ ^/ i; b' d
功用：補氣健脾，利水消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G E* a9 c5 w- P. A& d
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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