【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 @" \0 ^3 D, F# r; Z+ z4 ?, d
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, K3 z! Q( L* [2 j O 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
( Q: }3 n7 {6 m! Q. K 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！tvb now,tvbnow,bttvb ~2 ?$ @7 e- [" O- @5 N8 B
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
$ b) h" J z0 }! ]3 Y. H$ M, F 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ [- x$ H* D4 B. C
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
& Y* y% U" d1 c8 p% J$ f( i公仔箱論壇 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
! _* k# W8 B& O+ h/ s8 m" b% u e公仔箱論壇 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。! x1 c& `1 R& i' I# R/ d/ D
- x& r) ]: O, C! b公仔箱論壇 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
# J9 b t2 [& D. f( \5 w! g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
, ~# o0 D0 B) F* i# y! W- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% J7 y; y2 V! r
+ t' B7 l1 }1 y! N8 p+ G9 \ 研究人员随后扫描42名老人的大脑。$ N! I! ]3 V# ~: p0 C
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h' ~/ H$ w3 l' z" S6 R: F
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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9 C4 g f" O/ e: D9 z* ` N公仔箱論壇 健康食品延缓萎缩
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, G" q* y2 k+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，. X! S1 {9 s U7 n0 ~, t/ i
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、www2.tvboxnow.com! ?' g- R, |6 f+ W- o( @! R% k
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。www2.tvboxnow.com+ z8 \+ k* [- W% Y k
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
, u2 l7 ]1 t3 q5 u8 Y+ Z公仔箱論壇 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。0 W4 a' b5 P0 @. K6 ], w0 ^
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
d! _) V) M: p+ \1 u* k1 P% A公仔箱論壇 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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