本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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. [" Z+ C# U0 a& a7 G" h【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】www2.tvboxnow.com6 a) V* C& X8 O% S+ y0 D
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甜水麵
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）公仔箱論壇8 i1 e- R$ C" _9 B, h0 ^* f
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" f2 k8 O1 x' W甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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饊子油茶 , P+ J( |* K7 k1 e( a" y" p' `' `
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）公仔箱論壇) t2 U7 `" d) f! s
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6 h, d' C9 V2 ]+ a, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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3 e# S0 s f) ~4 Y) S# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合泥
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8 i X) U& i: i) o0 x6 P「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）公仔箱論壇% |+ A$ s6 R8 \' Y2 b
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9 p$ Y% b7 P7 X+ }8 }& |6 kwww2.tvboxnow.com顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。; D8 E. F4 x2 t R, j z M
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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