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材料:
* w) X& ?& _$ Z3 n7 f% Rtvb now,tvbnow,bttvb排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇" H( {$ f# \8 I- x" A
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; ^" q; m9 d+ V; x7 E; [5 E公仔箱論壇調味醃料（排骨）：
' ^' f: x5 K( u, |9 v! o \tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, [- ~' ]: j5 E$ g
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( A% ~: H W# o2 o1 P
4 p, }8 q5 I$ J% V- L wtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。- z. o3 H* t2 E
1 n) C. ~' i2 C; f; u2 s3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。) J- e; {5 S9 s# m: H% c
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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