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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯


1 B6 m" j9 t1 E  D* B/ p公仔箱論壇材料:     
# n& u: U/ Z) t5 y4 H" @4 }& d$ Y1 W瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
+ r. G0 c# ~  o5 E* @- l: u1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P; i; I7 f9 O' I3 u% n, @6 L

) y/ G) X/ j# E9 P5 _5 M% j$ [tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
* B( ^( z+ t6 Z+ o+ |. ntvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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+ H9 L8 M! s1 o) s% u: v4 h& |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ ~( ^# a0 G9 i! L" g2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。! M4 Q8 g3 M$ c3 |- @* ~2 g
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4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* ^5 g. y0 s* G, w
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。8 R% N/ v' J$ x3 @1 A, `! l  C

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