[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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' C9 M8 a+ |5 K8 }  Q7 h, Q& y材料：
+ m7 `  j; o0 {; a- xwww2.tvboxnow.com金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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6 z# o* l& t8 u7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸材料： www2.tvboxnow.com3 h" ~! @) \. A; p, ?' k
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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- H( Y8 H8 @1 Nwww2.tvboxnow.com做法:     
/ g" b5 E2 v* U5 C# [tvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb. r2 T* t1 x( I: K$ M

6 l- e- ^: ]$ |5 w2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。# \  P! u* z5 V
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。公仔箱論壇3 N/ A9 f2 t3 Z5 v
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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