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; }% X4 A8 p8 q敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。( T, C7 c! T' X
* B) n6 B$ {9 o7 o$ ~/ Ttvb now,tvbnow,bttvb北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
2 y7 d; d+ V8 e- ]4 q8 j$ l5 Htvb now,tvbnow,bttvb月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。tvb now,tvbnow,bttvb M9 a% L" {) ~
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。www2.tvboxnow.com. ?% L; V- f5 E9 y
7 a0 O* F' V8 _8 S0 k! `- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。公仔箱論壇 M5 w5 o/ s& J7 u5 J
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/ y P! A' g) p. t1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% z% k+ W7 L- ]
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
9 S: I$ P7 ~3 Z9 G+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r+ d/ W9 s7 |. B+ k公仔箱論壇呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)& e5 N& ^# t8 U' a$ |
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9 j, C( b8 Q0 S2 p8 y* q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是我们点的一盘卤驴肉。1 x0 a: ^6 F E6 D3 C
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。www2.tvboxnow.com# R1 F7 x! b" Z" E- z
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
% f% d+ X; H! f) e2 t公仔箱論壇杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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' d# X$ O/ D$ ]& k4 }; M/ R8 @www2.tvboxnow.com红烧美容胶
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
% I# N5 k6 f8 W: [% n% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' ]% ?) p7 Q, x8 s
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麻辣红宝石：2 s2 A1 b: L4 L d6 A6 H
- d. ?. l2 }3 N+ p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
9 R0 B+ u" L8 I1 D. T6 U! u老板太忙了，没敢叨扰他老人家~公仔箱論壇% ^$ N+ A! H0 z* X h
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m* z" t/ D$ n( S, |一道豆制品小炒tvb now,tvbnow,bttvb; j$ ^6 A0 S- y+ N& h6 P
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老虎菜：
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C5 X5 o' [+ @3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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& @/ @. W2 m2 b3 C2 m! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- g# W& ` c' W$ Y) I2 A, ]; |. ]
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白糖拌西红柿~3 k r9 k# h4 z- W Z Y
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3 T+ [/ P2 f: M, S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌萝卜丝~3 v _8 t) O& z; S. Q4 ]
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, C7 Q/ k' n5 `! N& ~/ u公仔箱論壇一张餐桌小全景~" C# _8 ]( R* M$ n' J7 J1 ]8 K' Z1 J
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
5 ^: k; l4 i2 l: bwww2.tvboxnow.com而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：tvb now,tvbnow,bttvb6 F$ W4 \5 i( y) p1 T
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店址：6 z# o, D/ o* H m3 O. p
酒泉市敦煌市文庙巷84号
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人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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