[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：公仔箱論壇- y* e: Z$ Z, M, M/ I! r
竹絲雞1/2隻
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即食燕窩少許1 v5 h; ~& u6 m: c
煲粥米適量: ~/ c7 k1 e) _# ]8 C# z5 k& M
蔥花少許5 q: ~5 B2 c' U( a" L# D, F3 }& G8 E
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做法：
$ G2 l, C) i- M1 ~% N. Z1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
. X/ |$ D9 t# s- b7 K2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
0 U) e5 M7 H6 m% d* X3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。