科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。
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飯菜“以素爲主”公仔箱論壇0 x/ z% X' o; g% y4 M8 N
/ r) r& C; K5 u6 wwww2.tvboxnow.com 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。2 z7 ?: p" }, {4 i9 p- c! ^. C
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蔬菜注意混合搭配7 ~$ b& V, {. m1 F* t
6 B4 \! n! U1 g, y) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。9 Q& f C7 L5 d- G
( b, Q6 F+ y! k9 Y- g6 q- R公仔箱論壇 烹調中使用調味品公仔箱論壇" \7 I+ N# L/ s* |2 p' J
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燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。tvb now,tvbnow,bttvb+ U) c- I4 q" k# s( m
+ Z& ~* L: w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每周吃兩三次魚www2.tvboxnow.com7 O" x x; _' r0 D
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如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。
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, P7 G8 ?8 r/ s- F* W7 x$ W' M0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油、菜油最理想
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& H; u0 v1 D% ^' \: H% R8 _ 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。公仔箱論壇5 a7 S! Y' C% N9 o
+ K; h. c* F& R1 [* c 全谷食物搭配吃
2 l* k, w, V( G8 }7 J1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m- y m4 m. l# Jwww2.tvboxnow.com 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。) t& L# b/ @7 v
公仔箱論壇2 F W; H/ b$ d9 Z' M, u
少喝果汁多吃水果7 p* K( {- T8 O6 i" U
/ m* N; e: I: x5 dwww2.tvboxnow.com 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。www2.tvboxnow.com" v0 b* u4 l- I( N# Q
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每天四杯綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& x' x0 J4 D6 |, c' l
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每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
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少喝碳酸飲料7 Z; B' ~, _( w8 V8 u' f/ c
) `( G) H$ {" H公仔箱論壇 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。tvb now,tvbnow,bttvb7 O, z$ p4 X0 W* y9 h
- C( P4 y1 H, ~, s/ M6 l) t 不吃發黴的食物tvb now,tvbnow,bttvb' R8 H: L# k6 P& U( e' n5 U6 F1 s
) ]' C4 o# _7 u$ S4 otvb now,tvbnow,bttvb 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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