以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。+ x/ f4 n" O2 y6 h( d
4 J# M1 u: @+ W4 p! \公仔箱論壇香浓川菜酸辣适中www2.tvboxnow.com5 S/ v8 t" Z. M8 q# l. F
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。6 X, y# C4 G4 T
% m4 K+ w8 e$ x0 M0 v
谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。, p) K2 e; N( s
' S- l& ^, X) p4 qwww2.tvboxnow.com他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
8 A7 i& x& P4 o# N; A$ Z+ f5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 j* m8 X% R4 X( F( o' f
伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！2 ?3 F+ I1 R: q
6 M2 N$ P5 s0 `) `2 P. G5 _tvb now,tvbnow,bttvb谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
; d$ h/ C+ M5 D% K7 _$ D' z) e6 Y4 btvb now,tvbnow,bttvb6 {; ]) Q c# x* ^3 e, s
免费老火汤天天不同tvb now,tvbnow,bttvb( {- {' c0 X7 \0 I" }" E
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
) S1 Y7 L$ k4 w. ]www2.tvboxnow.com" ~6 u0 j) T: \+ M% u5 e B# D
伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
7 T$ k) l: J# g
/ w' a. z+ T e) P) N5 g, K4 bwww2.tvboxnow.com范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
4 ?2 e& D/ W! r& T x' pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 b* N+ k" F
“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”
- [8 J( H, E3 s' Z5 }3 B/ r3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \4 p8 G q) C! Awww2.tvboxnow.com她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
/ @' O6 j) s+ a; C- {5 n( ]+ G* ]公仔箱論壇0 U, B5 P2 A# T! d
除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
# I+ z2 s) o! s( E7 U2 I
% q5 ~& a/ q, B2 W4 A公仔箱論壇老板掌厨老板娘招待
; g; i% x% z/ z9 y( S- D& z3 w+ z) K俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。www2.tvboxnow.com& e- H( O$ p/ j( [4 f" z4 Q6 E
, ~5 Z! y# y% e5 d5 |www2.tvboxnow.com彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。+ _: f' m$ X' J6 e
公仔箱論壇4 V# X+ y e$ G; A& q3 h
这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。www2.tvboxnow.com/ L. ~: n& X0 T2 q. t! \' a, ~
: V) b2 L% I. N- U
伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
: L5 h" K& m. q* d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：早上10时30分至下午2时30分. l" V% `$ k" U1 n/ S
傍晚5时30分至晚上10时
. x) o! ]% N' y r2 _) p" q/ Rwww2.tvboxnow.com休息时间：每逢星期六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 [0 @( }9 R7 H& V# A2 F
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.- e& S$ ]) Q# i' t& D
|
發表於 2010-8-10 01:09 AM
| 
