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西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）3 q" N" j# m/ }. e3 U9 r
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: P E- r N8 G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！/ ^# `0 K4 i/ v8 q+ p; i
$ J5 P+ K- J2 U: Q! T( Z0 A; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。tvb now,tvbnow,bttvb2 V* D0 q! _, m# V# f( G4 U% }$ |
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。
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d: G( R7 W( p5 v! w8 i+ L) O公仔箱論壇從傳統變現代化/ ] k: n9 N. |: I
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他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* y# z' o( Y9 d* a: ]- n
# ?5 l' M) h1 ^" }6 a2 pwww2.tvboxnow.com原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。5 f2 i& [* ]7 O J% c& q3 W
( c5 Q" \6 |; bwww2.tvboxnow.com十多種不同口味www2.tvboxnow.com# w/ v9 Q9 P6 t* N6 w- P/ G
- ]1 ]7 J3 {2 }" a8 R; U1 Lwww2.tvboxnow.com黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。
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與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。公仔箱論壇. s8 n8 r! l" X: M0 v b0 z) u4 J+ Q2 O
5 W7 D+ P( I+ p* r& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
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