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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
: U3 G7 N7 [6 ^9 ~2.竹筍香菇粥 6 E% T7 Y! {7 V. \4 B
3.排骨蠔乾粥
8 I$ D* W1 Y# W$ ?公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥www2.tvboxnow.com' b" k1 Q0 q. u8 O
5.泰式椰香牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 W3 e8 A; o/ ^
6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb$ Z+ G( u& H% x' F
7.杏鮑糯米粥
8 ^. W' P' c" D. f( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥
# n0 A/ h& o8 I3 X( R1 v& g/ Bwww2.tvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥
+ I$ Z# N! t6 D# Q$ kwww2.tvboxnow.com10.魚生發芽米粥
1 s) {) I% E. ^/ k0 T# Q11.冰糖雞蛋粥
& O+ m% R; E( J. F5 k) m公仔箱論壇12.鹹稀飯
) f& h- z$ j, N* `* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.神仙粥
& ?1 c: G6 [# x  stvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥
7 f; O8 D; S, I$ y公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
& m& y+ U3 a2 s* t0 H3 n# ntvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥公仔箱論壇( ]8 [+ M+ M  G# Z5 R% j  s" q

; }/ c& [$ R# B公仔箱論壇【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: s9 [' k) O+ E4 @" w5 {
鮮蚵  300公克 公仔箱論壇4 Y2 ]3 ~2 H7 X% R6 S
虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, W9 }7 @1 f  S9 \, N; s2 K
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C3 X- o' s: u- s+ U
白米  200公克
& ~) n3 ?/ S1 U$ f' h: Q: Qwww2.tvboxnow.com水  2000㏄
' r' q% c2 q, [6 e" n公仔箱論壇芹菜末  30公克
& V. R/ L# ~. J# p; y- |6 ttvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克
# P2 h. g' ]. ]0 n地瓜粉  120公克
4 b6 S+ S, R5 j【調味料】 + h3 I: B1 v2 w1 F& X: ^+ Y
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 `4 c# k8 h- ], P% J& Q. j
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |1 _1 x  H9 L# k+ [* U# R3 L) U
胡椒粉  少許
. n# x- m/ P" C+ [6 e公仔箱論壇香油  少許
+ p4 T+ x. q3 s- h【做 法】
( L; Q# X/ v1 z- x/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。8 h- `9 T  T, Q$ r$ N, O, w% D

7 b; O3 Z9 g+ v! ]公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。5 V/ j( y3 \$ ]$ O7 z  W, L6 s
www2.tvboxnow.com4 m" X$ t4 [* t4 D6 h& P
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。www2.tvboxnow.com- h, P1 [  j! V3 k+ N3 ^% Y+ B
www2.tvboxnow.com! E) i1 C0 v8 ?+ n* }. X2 g
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。6 `1 N% |7 `8 ]' R, V  {1 f* q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ W! F7 Z9 }* K3 e3 s( `
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
' U) ~' A5 |5 u7 q9 y% utvb now,tvbnow,bttvb3 b% ^. R3 B9 x0 _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
9 A7 v2 j4 }5 N4 o& ^tvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克
8 f4 k1 N$ u1 t* R7 b5 ]www2.tvboxnow.com豬絞肉  100公克 公仔箱論壇& m# F5 y3 Y$ T+ u7 N  k* I5 B, E
水發香菇  2朵 公仔箱論壇; V8 a5 B3 k3 K; u" x6 K$ n/ A
白飯  150公克
0 }/ W$ }7 y# a嫩薑絲  15公克
- p( ~( S$ \. |( {1 [; B: w. Y8 t2 c西芹末  適量
% I- B# M1 |; H3 V, s水  500㏄ www2.tvboxnow.com4 y* D1 S3 F' A! I( D7 Y
【調味料】 www2.tvboxnow.com: `  c0 \' B5 j4 c9 T
鹽  少許
) C7 J# R# Z- O- A2 r0 |【做 法】 公仔箱論壇0 z; A: _% M$ l# a1 C. B1 o
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 O* D, M3 s% T2 t7 v
tvb now,tvbnow,bttvb  p) [! N: m- ^" }- ^% n
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇* x) b- T5 P# ?' ^% m! A$ W/ @5 t
蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* `) G# k! e1 V; v- ~0 e
白米  250公克   a" L. }* v& i. t
排骨  600公克 ) p4 ?& W9 B% o- w3 t* S' E; N6 b
香菇  50公克
+ F1 J* d% x, L8 v- `www2.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 www2.tvboxnow.com( d1 I2 {" T6 {6 z& v" e0 Z1 D
蔥段  30公克
& Q. Y: P- j3 _; awww2.tvboxnow.com薑片  3片 9 `5 s% B' c2 Z) X6 `
水  2500㏄ 3 W  i( z# X0 I3 U- Y) ~& T+ ]
【調味料】   Q4 X7 A1 x# d4 ]! q' D
鹽  2小匙
+ W1 b! [- E" N6 pwww2.tvboxnow.com胡椒粉  1小匙
6 u, x; G* f0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
$ @6 T% z% w! |5 a% d公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P# Q4 ]& D1 [" z5 ]
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
+ U; ~+ a5 f2 q4 m5 w, b$ W. R- _www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇: C, U. F/ `' v: i3 s) D( r
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
- f6 @, `( }$ t5 A! X: Y4 s9 X : D5 J6 {2 b5 |. f$ I) E
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇, F2 t2 X! e1 p" Y& ?& a

5 m: _0 j- q7 r6 Y  t' t% ?& e公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 www2.tvboxnow.com8 P( _. o. }6 I6 s  v0 H& g
鮮蝦  150公克
* j4 p5 n: H  \* I- ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 公仔箱論壇- c! L% X% G  J% j- q
白飯  1碗 1 w8 |: |; `7 h
冬菜  1小匙
# X5 n1 J: Q" }& w6 C4 Z  N5 \tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 - _5 [" z2 ?% o6 K- b! _
蔥花  1大匙
4 W% ]3 i8 B( W% W5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙 # [0 I$ a# ?  x( F  l" G
香菜  1大匙
" l, H% K* e/ g; v7 f公仔箱論壇高湯  2杯
  S) V) I- G' G- ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. e- t# N9 N
魚露  1大匙 $ G( K# i6 L8 R' t+ E
白醋  1/2小匙 www2.tvboxnow.com2 c' Z" b5 K- G
椰奶  1小匙
* j$ U, ^4 @( L1 y' ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ \. z$ B) I
【做 法】 0 U3 h1 W7 y* G
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K( Z/ k( C) W) \
公仔箱論壇0 Y1 w. M0 ?- X5 K. ^
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇; H/ L9 \& U" H8 f6 i6 f
公仔箱論壇  e$ [2 q7 `, }" }1 E8 j2 Z
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb% _$ f" Z! F( U0 o
' r0 h9 N$ Q) e/ M, |6 l/ c
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
" @! @. H' `  y3 O) Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- s$ b( E+ v7 q
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】   ?: @1 x# H0 R5 i
牛絞肉  150公克 : [1 Z: l( ]) Y! k0 J- ]
白飯  1碗 4 I7 `3 S, j  @5 v* A
雞蛋  1顆 + W( M  s2 Z) h" i% `
薑絲  1大匙
7 A# C8 b) M; K% u% S蔥花  適量
: O  d6 t/ C' T. ~www2.tvboxnow.com香菜  適量 公仔箱論壇% d+ S' |$ Q0 V
高湯  1又1/2杯 4 y7 d, _; }/ W
【調味料】 www2.tvboxnow.com. j. H& m( t7 g- R2 Q9 j) P
A.醬油  1/2大匙
( ~2 c% G# v0 c4 b0 o( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯
# o7 k( g3 \, x3 [8 H( U! L3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 X  j- z4 b
 糖  1/2小匙
: o8 y% L1 ?5 l2 i3 q" Otvb now,tvbnow,bttvb 白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 n% g  k* X1 ?5 Z2 ?7 V7 V$ O
 胡椒粉  適量 ! X" ~* P7 F& `5 _( J
【做 法】
5 {: |. e/ u4 y1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
. H2 V/ `+ P* _4 q7 g3 C1 o1 E/ Swww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& L% \+ h: v) a7 \) W' }. w
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
  B  q) ]5 n# M7 E7 O
" T. ]+ b& j7 c3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。( O# A2 D1 b. g
% N. d, [% F; N
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 - u9 m  c1 A& G& o, |) d
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& D+ x( _; c1 e+ b
鮮薄荷  15公克
- V1 \# T( R5 f$ @: C/ Xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 8 s2 \' _$ P9 P1 i. J* U
水  5000㏄ 7 S$ @% I2 C* C8 a5 ~
【做 法】 # v: e( I1 d: Z3 ]9 T. y3 ?( a
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。$ x" y# V  f3 S  `" f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 K6 i% [, m
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
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3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
5 s* e9 W  ~3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
3 o3 q' Q9 j- z% Z公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
! y' G8 J0 A) X公仔箱論壇杏鮑菇  100公克 8 z) m, P% ?0 o) m0 B
蛋  1顆 - [& x0 _5 c+ [
醬油  5㏄
+ K/ j- M$ @; @# {5 n: d' {% I公仔箱論壇鹽  少許
3 w) ~9 A8 C: ]8 }, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
. K4 G' D2 G% z4 G" P9 p# n$ ~1 A蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ _. b7 r6 G' g- y+ o5 l
蔥花  適量 www2.tvboxnow.com: u, O- ?$ s8 n9 r6 K! Y
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 x* C$ ]" C! e. e0 D6 Y, A5 o+ m
【做 法】 : g( o8 e2 O+ N" m* W' J5 t& b
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
; w5 C9 l8 `6 F8 _1 Y( ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- E3 v0 i6 a6 r- i$ u
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
! M3 e$ m0 A3 l) ?$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % e: g. z3 n: ~6 f
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。www2.tvboxnow.com$ ~6 \9 G" z! W1 m

9 H0 S& H1 Q! n& G% ntvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
, \/ d/ q" ~# S& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ ! n3 S5 Q$ c, c* C  d- `% ]
紫米  75公克 7 d( u1 J# \6 R$ O6 R- o; h% R) n
長糯米  75公克 公仔箱論壇, v7 X* y1 ~% N) t
桂圓  20公克 www2.tvboxnow.com4 r5 A* P2 }( I6 T- f0 Q
冰糖  80公克
" [& C4 @! W( k3 x, D$ E9 _www2.tvboxnow.com椰奶  適量
, _6 ?, n. Z' z& t6 Y( D6 U: m2 F7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www2.tvboxnow.com" m7 N  c8 a0 D0 G4 {# L" B7 g
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U" o$ d6 M+ {* Z7 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 D$ m* A# _, f
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。www2.tvboxnow.com2 [5 m8 s) G* C4 V! s: Q: i, ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, P, C1 f! ]3 f0 o5 k
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
7 r6 {' D" R' d( m www2.tvboxnow.com% |0 w6 Q1 |+ l( B# `
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
% O- q, n# j/ ~/ O- Jtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
6 j* b, I+ S" x0 m7 [8 V& C雜糧米  50公克
$ i" ]) f, K2 t) q8 W# N% Q3 O  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
  @/ R' H* M* _: q% X/ v% t山藥  50公克 公仔箱論壇" z7 U" p8 H* y) T: e( _
銀耳  20公克 5 P$ [* @( q' c7 ]; _
枸杞  10公克
1 t& X2 d4 r: S5 I& J' X冰糖  75公克
8 t5 F/ E) h  Q7 }www2.tvboxnow.com【做 法】
* K( H0 P) Q) P& m2 D( f公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
7 r* E3 j& l* Y5 F 5 D% @5 d0 G# }" D1 V/ R
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
$ |2 v0 _1 T! H+ ttvb now,tvbnow,bttvb
: l& Q# W2 H5 z7 q7 W3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。www2.tvboxnow.com- J1 B1 z: N/ [! w' t% m) x

$ n+ t! a* b. U- @( e7 y1 W* {5 _# Cwww2.tvboxnow.com4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
& I* S0 C7 o; W發芽米  1杯
( k4 N5 r% j4 g; Q. e1 X虱目魚肚  200g : M8 o& O* S4 D+ r% [' X
蔥絲  適量
; k/ K4 ^% n. b$ q% d# mwww2.tvboxnow.com鹽  1茶匙
, j( m* ], V# X0 m3 V9 b' }. o香油  適量
% O. n, y- B7 q7 j. a" B- \白胡椒粉  適量
8 I% L( D1 l0 j( s& l; v# B! V薑  5片 7 Y0 V" d2 t7 Q  k8 w
米酒  1大匙 & v# @! Z/ g3 n6 s5 v
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 F. Z  d; _; a
【做 法】 + H/ y( h8 m% c& P) C2 H
1.將魚洗淨切塊處理
$ F' a- f4 f" j& I$ `公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 4 ]6 J0 B0 e2 l8 D. C  H
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
7 Y0 A  Q5 L: Zwww2.tvboxnow.com雞蛋  1個   {# W8 o0 \: }% ]( y) ]$ ]
冰糖  30公克
0 n8 u* W% |" v* h- J1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
' I/ u6 o, n+ h, S, ~$ e& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
8 a+ z4 A1 I8 X  h0 Vwww2.tvboxnow.com【做 法】 www2.tvboxnow.com0 Q& ~3 N0 R" _+ O0 i6 f4 `$ j' a1 \
1.白米洗淨後,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L, B: k- o6 B* W& ~; ]1 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( K/ M9 w5 f( t. ?
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。* y2 G1 @- K; j' G3 Z
3 f2 b' A- u4 L; Z) z) t" ]; J$ P
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
* `" Z% t" W/ Z; r4 Q( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F0 y! B2 D' R$ E" K4 }4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 1 ?/ k( y2 x/ q6 F; `3 o/ G5 F9 ~
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb, \3 {5 b2 Y- P6 u; p% s
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 www2.tvboxnow.com. q: `( U$ x) k$ Y/ o7 D$ O
米  1杯
7 ]# Q& W/ p) e4 m1 _  swww2.tvboxnow.com排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! l, N0 e1 @+ }; ?
香菇  3朵
+ e5 V* a6 Z5 Y) q# ~芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb& s) B. b1 ^; F& X
紅蘿蔔  少許
& s( i( J3 `( A* |, t5 p芹菜末  少許 & G3 I& V5 H; a) g- [
水  8杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" f  A$ L! [2 z' _$ v
【調味料】
- l9 R8 F6 G, K2 a) u" w# ^鹽  1大匙
9 P: L* _) x' W( K( w( p# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
8 p" c' h8 b' f! i  G+ G公仔箱論壇【做 法】 ( M2 F+ D+ d# ~5 |& J/ K2 ?
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇9 Q4 g* I. b0 v$ R
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】   k8 `4 z- K' w+ x+ L6 U, E
糯米  40公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' F! T; z% C; H; v
蔥白  3根 6 j& y0 V* V- S1 I, [
薑  20公克 & \# E$ Z( _5 S7 Y+ j, n0 F
米醋  30㏄
% `0 v3 y1 J. [9 Z- U9 T水  3000㏄
* [  c& k5 g1 C' m% ?+ f( ?- j: a% N公仔箱論壇【做 法】 $ C/ p- Q0 U+ g. J2 d: @0 O/ V
1.糯米洗淨備用。www2.tvboxnow.com* D2 ~; ]" a/ e( h

- j/ ^# b, I  [# x% l2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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( F8 q" J0 E. {4 d! S, s6 R) N3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。公仔箱論壇: _5 _) A" E: u; x0 C. Q* W
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇4 Z! \$ L8 [+ S
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B  A+ N' y2 }- f; {
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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