日本食物食譜

rain_

5 {& w* S6 x5 [7 iwww2.tvboxnow.com# a! M4 L# N' p
00.燒八爪魚丸子食譜
, x0 _( {/ v5 T* Y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 [! m4 `3 `* q) d1 a+ \; }. o
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
; |! `2 c! a" {7 Y- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, X$ |6 V9 J8 z6 A0 L( C! s
製作用料：www2.tvboxnow.com4 b9 d; E* ?/ \2 E3 i8 Z% ]; f
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雞蛋 2隻www2.tvboxnow.com8 Y0 `2 u8 r" m2 O* q1 Y/ }
麵粉 4 安士
& k) @, J2 o% V, {公仔箱論壇生粉 1 安士 ) ~$ @1 A( n# s3 ?. e, ~
發粉 1 茶匙公仔箱論壇- W) f$ H  \" e, b0 ]6 t
清水 4 安士
3 m/ x$ F5 h" a+ q% M/ Q熟八爪魚（切碎粒） 適量# o5 _8 W6 \; P) @& j
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
: b" I# F, a0 k% p3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 C  W# q" z& b" F

$ O6 Q& n8 `4 {" R- y2 \/ Z  Ywww2.tvboxnow.com做法
% h. q' P& y$ b' @# J' R公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
2 i: e& W- t. R7 c' h' t2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
! w  |/ ]: ^, I8 E) T& y/ J3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
# }* M* n+ c: ?* }6 ~  K) s7 {公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
( h  d6 q0 f9 H公仔箱論壇
( x3 F" f+ o+ X$ q8 N2 o/ X2 D' |www2.tvboxnow.com模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
/ z6 G9 |4 u( @. Q5 \' [/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到. y* ~( t% R* v; y" p8 h
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

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christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
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rain_

01.日式燒餅
  }  T, c* }/ ~5 r6 ptvb now,tvbnow,bttvb0 k( @5 N) W" y0 o1 \  {
材料 公仔箱論壇6 q* F* J  X+ g6 L0 S
蛋 6隻
+ k1 I- D( A; Y0 m3 K; X: s4 n5 qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g
+ I7 |8 x* q5 G- |9 V' cwww2.tvboxnow.com蜂蜜 30g * ?( g. p: c9 A: N
麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb" q" F: f- n+ f' a$ M
煉奶 75g ! F' T  Y# `% j# O1 G4 B- X. r
發粉 5g ' `. Z3 x' u) F
蘇打粉 2g
7 z& G' {) b) H9 @% S, ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 O% M* `0 I5 X
; e" ~: k4 q; a. N2 B" z
*預熱烤盤170度
# p2 s( B$ @) v4 |1 M3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, U/ I! N" z
方法
2 b  z+ X- u1 r! ^5 _$ `www2.tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
+ j3 T6 S. r% y6 j+ `, \[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. / Z% F+ n3 {: M9 X: n! m, _
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
6 }& M3 j% y( ]& p6 Etvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇7 S% P$ b2 D9 X
一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 m: f0 g2 j/ L3 O# d' ?
6 W$ x/ `# a3 b. k! U. S4 C6 y3 U
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; w+ v& l  R- @) \5 X
製作時間: 15分鐘
9 Q, ^: c, @$ H$ }% }4 Q# U/ N公仔箱論壇鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ b% E, i1 ?. \1 \" a' b
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 ?  m& w$ B$ F( m1 S" F
*鹽份及熱量為 1 人份量
7 E8 t0 W% X) b6 gtvb now,tvbnow,bttvb( V! z! l" A/ }
材料 ( 2 人份量 ) :www2.tvboxnow.com' t. Y( Q) a3 o5 x5 h% ]
免治肉 175 克
- ~7 m5 y. V8 r* o5 J  a# n2 O日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: A; G: ^  H, s
露筍 1/2 束
! Q# e& q1 q) m/ y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條. |3 ]$ d3 i. z$ t
粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F* `  w" ]4 ^1 q; z0 X$ A8 k6 c
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調味料:
  u7 Q7 W4 O, K1 ~% {1 P& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
5 g+ o* \" y! U8 A! D酒 4 湯匙
/ h# o/ c2 T; F0 ~5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) q; S  I/ r  O公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
4 Z- l* ~$ m( K* j# R. g8 \4 Q5 R0 x: e味椒鹽 少許; Z: ?1 [' t5 _* w- k5 R% U2 P
www2.tvboxnow.com" W" g2 F& X! c
醬汁:
& D3 H9 K0 ~+ w4 ]  h; s' u海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙* v& c- v2 t( u, r
鼓油 1/2 茶匙
% P- C5 F) }8 N0 d" R9 W酒 1/2 湯匙
4 \2 A. X) H1 \# T6 O( ~" Z0 R0 p味醂 1/2 湯匙' i' [7 J- i: M  h% `0 L" h
水 1/8 柸公仔箱論壇! o! T, v7 N6 d, m

7 ?  h) z) s: w$ k" N" N; z做法: ) D+ k' u0 A9 q1 U' m6 `2 }
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
" P1 G3 Z: c1 @  U5 b" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }' ~8 s0 X4 ~% z  h7 H9 U8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- _3 a3 ^9 O# ~: k$ p
2 T; |: }& o+ s% t
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5 z: k  b2 F8 y
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 www2.tvboxnow.com9 v8 B- i, @$ }( `" e: o# m
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 ) H+ p& |' }: E% T, P  v. T
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing$ K7 @7 J6 s: @; b4 B
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇2 u1 s& T4 x7 _

% B/ O, S9 B/ i$ k2 x) t7 }公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb2 x% F6 x3 |2 f7 |
www2.tvboxnow.com' G) ?8 a+ M# Q  P& F
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 www2.tvboxnow.com& w& i& A1 \4 O
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 ~) u% s, c, {  k
制法：
; [/ K  H* A& d! m9 c' l1‧將蛋打勻，加料酒少許。
, u: L2 W8 I8 p# Q$ F8 n" jwww2.tvboxnow.com2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 www2.tvboxnow.com$ X8 L! d# c% z) [9 t) k
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 , R7 [! X( _$ I- r
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" l+ c) A! G9 A# t3 R
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 www2.tvboxnow.com) q6 @$ Q# V1 E
　
- v9 r& ?. c9 C- [% b' J祕訣： 1 F. k* p$ y* N) v; V- l6 T
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
) J; [: r+ z4 J0 C: e: l" A來。
$ P, C5 O( y" `; @7 I: ftvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you