
( D$ n5 N6 P6 D3 X鮮蝦干貝墨魚麵& G. z5 w& C6 M/ b& ~
【材 料】4 m. e" m, C6 F$ S
墨魚義大利麵 150g
0 l- W4 [7 z" v) a% wtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦 3隻
5 x! Q- f- m' U8 f5 _, u$ gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝 3粒
, J1 e v8 b7 `8 k9 h蒜末 20g
6 {( L l4 i) z7 W) O公仔箱論壇洋蔥碎 20g
% G- |) f! P3 Y% W, `. _tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯 100㏄
- t, L5 J9 E0 M, ^/ a2 z& h公仔箱論壇白酒 80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 Q. @8 x. w) v; g
新鮮蕃茄醬 100㏄
" `6 k" y+ y T; G) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
" B5 p: ^) F& Ywww2.tvboxnow.com胡椒 少許
: R, K+ z8 [/ t% ]! ^: R) Y, C$ g& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量
% ?% ]( \- a2 e, J9 c3 Ttvb now,tvbnow,bttvb" I$ B* t- B, [/ F! l7 a9 d
【做 法】
- F/ e7 D3 O' d; c6 A1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
0 l* C7 p' U5 Q: T" {5 awww2.tvboxnow.com2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇6 @% s( C3 C, Z/ s, `& n( W* {
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 ^0 k: k3 M
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
$ i% ^1 L# U3 B0 t( W, ]4 U5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
" m: C. y9 i# s2 e6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |