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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
. V; m. j0 v* P: W* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 V6 x! Z; T) W+ H5 N1 g' p- v
意大利 .. 意粉食譜大全
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8 H) C/ X! Q( S. j. _1 `: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb4 a# _( f- e# t' Y8 G

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3 K* w) K; h2 m  [  j- `; J" r: N/ m) a$ X, F
Pasta 公仔箱論壇; F8 s) Q4 A) {

( |) L/ X4 C' x& C9 a/ U8 g: Uwww2.tvboxnow.com% [( T2 e8 g% l( _2 K% c9 V6 ?8 m
番茄涼麵$ E) L7 }( ]+ [8 F$ a& m
【材  料】
8 j" ~; B9 [4 [+ Z/ |* I' D7 D3 w公仔箱論壇義大利長麵         100公克公仔箱論壇% }0 I' E: z$ t
番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb, S$ u# f6 a. X' @% A4 g
小豆苗         20公克
/ u' E4 u+ d5 _2 M' d公仔箱論壇
! v- g- W% S/ G/ _) M  e0 u【做  法】
) K$ }$ E! o. g- S1 t4 Y8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; B0 K1 @* I5 A4 o7 T% _2 n
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
$ K( R- C4 C; ?www2.tvboxnow.com3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 " _7 j* s/ \/ }* v2 _  c

8 X9 [% s. a; H. {* X/ p, e- y, Q7 l- }9 O( E
蒜味甜椒義大利麵
/ f; G  d3 ?% |www2.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇7 r+ D: C1 S' K% [: Q1 D+ s
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇4 _2 k* W& n: E3 A2 W
紅甜椒絲         50公克www2.tvboxnow.com/ S+ n3 R* N$ Y, b
黃甜椒絲         30公克0 M6 D$ q2 e8 b( U0 p6 y
蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T& p5 J' {3 K6 ?
橄欖油         40cc
, U& r: o! @+ o9 l, _: y【調 味 料】公仔箱論壇+ b# ?# g: P) y
鹽         1/4茶匙
" E$ G% T- `& ^1 F2 e' mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200ccwww2.tvboxnow.com! ?1 q" E3 R- P+ x! B4 C6 z2 M5 a0 p
起司粉         20公克
! ?- y. {4 U% E7 J5 d) }( _# Q: }
& I+ {1 ^; D7 i: b1 m. a公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& p5 H7 j1 }5 c) x
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。, A+ o& f( w) H+ ^
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
) `- [& Z2 n  rwww2.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

2 ]! I3 _/ V8 n5 o5 `公仔箱論壇焗烤海鮮管麵
, X3 |2 Q1 w/ p7 X" T【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" H. w+ s- d9 n& ^& {) I
義大利斜管麵         80公克www2.tvboxnow.com2 v# ~$ r$ V8 K' W
蛤蜊         20公克
: R6 v$ r0 }2 ^% d, u% G; e& t* M花枝         15公克" [1 ~: K/ b- P( U8 F7 Y0 z  ^
蝦仁         15公克/ [/ @* f; P" J  Z
水         100㏄公仔箱論壇! u3 I, J) B" r. F, R& ~
洋蔥末         10公克
( q' G$ i( `7 {2 |3 vwww2.tvboxnow.com起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* I$ [8 k$ h! q, t

+ V0 Y% G6 |9 o8 |: B. q+ G【調 味 料】
5 \& [: y5 L$ j8 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& B4 S' S5 y$ A6 G0 T
麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* [2 |5 j, |! Y( K$ S! {7 V9 k

* t! y1 E  P# i! r0 C5 Y7 l公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 z% x1 m# s5 |/ |4 f/ n
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇* \- G/ S* |$ P5 F/ K( B
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C" ^  U! Z; }: k* f+ a1 U
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。0 L5 h4 f# f+ Z/ e4 [
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* j1 s3 |6 [0 f1 c+ F4 c. L/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵
3 e  U7 K+ y& p* |: r" x5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ H! I' Z. f$ I- O2 K7 k
義大利麵         120公克公仔箱論壇/ O1 ^  ], g5 C
蒜片         2顆
1 J& h5 o; d0 g+ W+ A. utvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
8 ]. b7 }! M" ^4 i: _5 \% W0 d: L橄欖油         1大匙
1 z+ \4 |! c$ n( z% V& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y  d$ r& E- I' e! r" e! jwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
8 e3 ?+ Z9 S  d3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  \! {- J0 I# v8 B2 _
www2.tvboxnow.com1 d, \' y; O: f9 F# l
【做  法】公仔箱論壇, O5 A8 B% `0 h  r6 i7 p
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www2.tvboxnow.com7 y4 p6 R7 g2 F: I
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www2.tvboxnow.com" l3 ^- e4 @7 p0 @
茄汁雞肉義大利麵
2 E2 H5 W: p7 Y; S- K9 z3 f3 W【材  料】
3 Q$ o6 z$ v0 _1 U2 b0 a義大利麵         120公克www2.tvboxnow.com3 Z$ B+ I8 H# h  D- q1 Z, p. Y: |
蒜頭末         2公克! b, e- {4 G3 b9 f5 G2 r; w
洋蔥末         5公克* ~- J  v) J* |2 B8 U9 Z1 ?
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" b! L3 X# T
九層塔葉         少許
, u9 \' c# E2 Y公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇& l6 p, l/ ~( P

- Y/ j$ _4 e8 g& P6 B9 T5 [【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 F3 S  y8 P; d) n/ a9 U
茄汁醬         400公克
( e" H# z: T/ V. B- k# P: d- G! a公仔箱論壇$ x( H% t- K: U
【做  法】
# E: R% S$ V$ h5 W& Y  B; g1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。' K4 ~* M; m1 |& ]
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
7 y5 j- I3 K6 c
蛤蜊山芹菜義大利麵
8 W: ~* S# L+ y5 [# R" Y$ P: f6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( y8 B7 N2 n, c' T
義大利麵圓直麵         150公克+ [) O$ t+ s1 G( ~4 H
蛤蜊         6粒
8 k. W4 z4 C! s) \山芹菜葉         10公克
* R% y- A% A( G# u) z公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆4 e3 i2 d9 B$ j/ O" o" [
蒜片         2瓣
9 H) g3 D9 ]7 g" n* ?$ w) ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
' i5 M5 q# }3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h, u, {& D7 a9 R【調 味 料】
, e4 }' Q3 B. V1 y- a# uwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
. m& A& C+ S/ o4 stvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc  Q; l: @+ i7 ?6 q: v+ {
公仔箱論壇2 s  [$ [7 m5 I( x+ D8 t+ a
【做  法】
$ K2 A1 o: P% z2 ^  Z" l6 o! E7 |; a, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
: H2 P+ g, L+ Q公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
3 D% D8 H5 s4 q& p; S" \# B3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

: M/ o$ r2 D% H& pwww2.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵www2.tvboxnow.com8 {" {9 D4 @, |9 R$ e8 C/ l  z' u
【材  料】公仔箱論壇* t' [. e/ F# W: ^( l' G( [, E
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# K& T6 k* S) W7 S% I
蛤蜊         6粒
8 c5 Q7 x4 E8 d& B# _% Zwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙3 `+ j# c7 R0 t! u
青醬         100公克0 ?5 R  e; x* D; P: @+ R8 ~+ q. z

# R9 \/ S6 z+ v1 K【調 味 料】公仔箱論壇$ O; s$ z; s8 [# l
鹽         1/4茶匙' |6 s/ [- f7 z+ w# N4 _
高湯         400ccwww2.tvboxnow.com, x6 ~3 `+ a5 ?# d
白酒         30cc
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" z7 I- H& b3 n$ \; r2 v% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】. m& J8 A8 t2 x7 ~- c% ~9 C0 k
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# `! d$ k4 a3 Q( X2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
% x1 h0 b3 s! }1 i2 Q' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵8 g9 X+ [" p. n- W" m; y* W
【材  料】
' @# G, ]+ S  X% l* e( J$ a" E4 w天使麵         150公克
8 k, C! W6 W3 [) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( A9 m$ ?. I; i4 Y0 U8 Y& Q
蒜片         2瓣1 r8 B) j: k* Q% l1 O; F' k
橄欖油         2大匙
. s# l- y; `. I* Y& S  @青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G" G' W8 V9 i( f" t: ?

# {8 g3 }4 p  q. L* t公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇5 r# x6 B5 t; o; J3 r
鹽         1/4茶匙
, J! ]  x; H/ U( a" {高湯         400cc
1 i' |) o- [$ P% R) ?$ V白酒         30cc
0 j" j- J# [% P/ @www2.tvboxnow.com$ X4 a0 z" Z  p! z
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 D: ?/ {$ T9 T2 n/ |
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
7 \3 c+ W3 Z9 t3 awww2.tvboxnow.com2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
9 g8 b0 Y9 i* J0 P' Kwww2.tvboxnow.com3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
/ `7 S6 L, i6 ]2 ]公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
  o, |# c9 i: k
奶油野菇寬麵# w4 A5 P: w) @  V5 J8 ^
【材  料】公仔箱論壇9 @+ d8 {5 C: x4 q8 h! |' K
扁寬麵         150公克
& q. `7 Y% m9 `$ r7 d) M9 Xwww2.tvboxnow.com生香菇片         50公克
. S& i* w2 ~/ W! ?; u/ z秀珍菇         20公克
8 N2 Y' _  L% p蘑菇片         50公克
9 F) |) y9 T$ V* D5 f4 j9 w公仔箱論壇橄欖油         2大匙
4 P$ H4 @3 ~  |7 c  l+ T7 O蒜片         2瓣
/ Z2 W4 {: F9 {) ?1 O: |0 w0 s& V公仔箱論壇高湯         200cc% F* m/ X! T, S) ]. ]0 l- @2 q

0 ?  e4 ?6 v! m! E# H【調 味 料】- s7 B8 ], k- _1 R1 q; \
奶油白醬         150公克
3 w3 g6 p7 u# D" C( k白酒         10cc公仔箱論壇3 f. ?' v! @; L2 X! B( G
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* |# {4 R5 k- F1 o6 F
公仔箱論壇# p7 x3 P/ u, S, i* Z) M
【做  法】
* J% O! ]/ L6 L1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( l% H! T/ R6 Q: f: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 N6 ]7 c: [+ h1 k- h
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
www2.tvboxnow.com+ N9 v& w9 P  q. x; w( N2 W& N- c; g
雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇' |7 w3 N7 H3 R
【材  料】
% A  @/ w% _& z: J. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: l5 c: M" O( S
雞肉泥         50公克
( @6 @( p" W3 i' ]: ]/ Q% _公仔箱論壇高湯         300cc
$ h4 W! s8 `3 `1 z, r" C0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許+ ?( ?" P" g- y4 j" d

- Z3 u  P# U9 O# Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* M9 l& e/ l* t% Y* P9 i5 d* F
A.洋蔥末         10公克
5 d& V: `- T) H" _5 {0 E0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
1 c6 y9 I$ d9 B7 R公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- v4 w) Y  {5 b
B.奶油白醬         100公克  c7 q# F. b8 s) H. a4 i. A: [
紅醬         50公克公仔箱論壇) f$ h# r9 x8 J1 Z6 h& C
$ V# J; w) w% ?2 D9 v
【做  法】
9 |; ], b) E- x+ ^, i+ uwww2.tvboxnow.com1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u( S+ v4 k+ r* n( p4 X4 ]
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇6 t' y8 [' I2 b+ V
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: h9 ?1 O- D+ d# y! k
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
7 L1 X# r  H; i5 B! S2 P4 _* M7 \
海鮮橄欖茄汁義大利麵         ) p; v& y# X- P- h& W
【材  料】
2 T% }- s0 |: c1 g" Lwww2.tvboxnow.com義大利圓直麵         150公克0 H3 {* C% `9 C5 F" c$ v* d
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 z; f# G7 {' D
蛤蜊         3粒+ T: r. F$ a  }% ~3 N5 B
蟹腿肉         6支
8 h9 l6 K" ^, p1 I& ^1 D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒
/ v+ D! r: o: A蒜末         2顆( K( L" X3 b& @1 f
洋蔥末         20公克www2.tvboxnow.com! D" k$ z* k  b& g! s
九層塔葉絲         10片) V/ |; y( O! M) |" J
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com) z- R0 ?! s9 k6 e, m
橄欖油         2大匙
7 @3 o/ W9 z, Q3 D# Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 \9 b! J$ W7 a; W5 i; h
【調 味 料】# s! F* j  F5 [3 }3 {& O
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [$ v# e% y( m8 }
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) |7 E7 C5 c; ]4 v+ X
白酒         30cc
2 D7 q) H* X6 i% A! ywww2.tvboxnow.com
' a9 k. U. ^' T3 c; `* r  z' wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
9 v: H3 M7 @2 v  D( f1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
6 H# l6 H! I0 g9 Q, }" [! z  g公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb  \8 k+ X0 e* D
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 k& V: _7 H3 B7 p
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

1 i4 M5 P# O9 J/ y/ r! ^, ?! s# ~茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
$ M8 B- [3 v/ V! ?1 V  D0 @公仔箱論壇【材  料】
9 X" T' }# F, [. @0 ?+ F7 I義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇9 ^" A. a% P! H0 P0 c. ~
鮮蝦         2隻公仔箱論壇2 H6 i5 e& ]' Q0 ]) Y. O
干貝         2粒www2.tvboxnow.com! [) c9 f& S' _( r9 r# @( O# B
蘆筍         1支
6 m, z7 Z' L. b; N( _/ S& i6 j* g, Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
) M- o/ t- R& }; W1 `9 v公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 |& ^- h3 d, d+ n+ n
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com2 F9 ?2 t- _+ `: U+ L) V: P7 F) }/ c
蒜末         2瓣
1 G" I1 T# h6 f) ^8 Xwww2.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
7 \: k/ w1 V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
( Q& k- m7 u/ ?# a6 N  k1 G' cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】1 S/ X0 v4 ]9 M$ j! ]5 P/ o
鹽         1/4茶匙+ g2 S" _( ^3 Y. Z, W( p
紅醬         150公克公仔箱論壇( @+ O" z& q% \
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; h, A1 C! G* D: |, ~3 Y% D
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。* U/ Z2 h9 \$ j2 ~
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇% D+ H0 [, P- F/ Z
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
& `  F3 j6 c2 t【材  料】7 z5 B* r  |; ?  `
A.千層麵皮         4片www2.tvboxnow.com5 A  z: x$ @7 o$ N2 n4 P3 U
煙燻鮭魚         150gwww2.tvboxnow.com! r% S# H) Y$ ]" n' O
奶油醬         150g
( o: l/ c- g$ N: Ywww2.tvboxnow.com披薩起司絲         50g
0 s+ @& j. o3 `, p- JB.奶油         3湯匙" n0 l( C& C  K) T
麵粉         6湯匙
( o& c1 j( j/ R0 m" J0 B公仔箱論壇雞高湯         150cc8 \3 ~, c3 G: a* D  K1 [
鮮奶油         150cc公仔箱論壇9 X5 U( B8 I3 f+ I% E2 [
披薩起司絲         少許
5 J- d) _. _( m' }0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  |  U. k' f) n. i" }. w* u2 p, T3 `胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# o; N& I6 C

) L% H/ h6 q: t  M【做  法】0 w) R& \# L4 F0 b1 U" m
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇( x4 M1 g1 W( @) f5 [" `" K
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇# |6 r( w/ S- J+ n/ A
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
1 i7 J5 d4 _( @( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
+ R7 W: ?2 o) ]! Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; i0 o- @8 M5 U* P+ J公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g
% Z) I3 Q2 ~, [9 cwww2.tvboxnow.com大草蝦         3隻www2.tvboxnow.com) e0 p' M1 b- e5 r
新鮮干貝         3粒
5 }) \) J6 s1 l公仔箱論壇蒜末         20g
) @, i! `( W  ^  I' e* H* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20gwww2.tvboxnow.com! A. T. U1 ?- R/ N. O! T
魚高湯         100㏄2 @4 i: \% T$ T/ Y
白酒         80㏄8 ?5 _# M4 V/ L! T' B% w( y! p& b6 {
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& g: w; |2 b! |+ m
鹽         少許7 g0 y6 u! W2 A4 \8 g
胡椒         少許& d- V# O. s9 E9 w# g
橄欖油         適量www2.tvboxnow.com: U7 N' A) ]' N; J! B$ U

4 P# V$ ]# @) ~. ]4 n1 fwww2.tvboxnow.com【做  法】
) a8 `# m( ~8 p( P: s. t1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
) D. q% }* S" K2 X2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
9 [6 n7 \9 D6 D6 t% N  [公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。7 v( {* y* t6 r% U4 F: J& [) b0 l
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。6 J' L4 \5 t8 K5 Y+ [
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
; _7 ^) G& H! W3 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
, V8 j8 e, ~9 e( O8 swww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com: t+ _* Q4 o( p/ d
A.雞胸肉         2片
" {) h6 F) Z- R義大利寬麵         150g
* R& B3 L& ~" j6 [' t大蒜碎         20g: \+ X/ h0 e% L3 V
雞高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 {4 M& y) R3 a! C& V
烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U4 V" p6 Z9 X; u1 {
義式綜合香料         少許
* r/ N1 Z( A8 B+ K% Y: E公仔箱論壇鹽         少許
# v+ m. [8 [4 ?7 ?5 A胡椒         少許+ V8 o" T% J! s- ~9 z
B.青醬:
! }, V* ]# U! z6 t5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g
' e; J0 z3 m' |/ q2 nwww2.tvboxnow.com九層塔         100g
& J, i0 s' C+ p" V& L& Nwww2.tvboxnow.com蒜頭         100g
( w1 a* X. O. S2 D& G/ Lwww2.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
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【做  法】
) f0 c5 n+ J% M9 W- H7 Z# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
1 y' Z8 e9 a# F% a0 ~7 J8 D6 ?www2.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
9 F* P7 J, y( G8 e, J/ n' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E( a% _% C% i& D* N0 ]' @% H
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
4 f; q2 n& S8 dtvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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