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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇, O1 f' v, t8 x% L
公仔箱論壇* l% R8 I5 n# x& L1 Y: e
意大利 .. 意粉食譜大全: Z' Q$ x$ C; D3 M8 P2 j. D
公仔箱論壇0 u$ o0 |: l7 z" m  Y+ y
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% c: x5 H' [9 B- O* O) t5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pasta
' d4 @% k  G1 Y. Ywww2.tvboxnow.com7 m; _" U$ _) B; B, L6 W* Y6 i5 j
3 a1 P7 t6 I( S" z' G
番茄涼麵
* K- k' ^! F% M# \$ q+ M7 R: i) Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇2 Q& [0 d3 j/ O# b- n
義大利長麵         100公克
3 N  m" n; i) c( r# X5 {番茄涼拌醬         適量
0 V2 Q: A* `7 s公仔箱論壇小豆苗         20公克
+ O: C9 Z1 W2 Iwww2.tvboxnow.com
! C: U' W4 ?, c7 g9 @【做  法】
- p! h7 O, E: Q& j0 J- owww2.tvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。0 d0 }2 I/ ~$ C6 @
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 d2 {) r8 K5 k3 X( ~/ I  j
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
4 w3 o$ `7 v0 |( Z! ptvb now,tvbnow,bttvb
% O( I) |2 U8 n) l2 Q) U' Qwww2.tvboxnow.com
/ y* h; J, x4 g  c1 F5 T% f5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵
" }! q! z5 z) D1 S0 A5 C# Ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( m, R0 x( z& Q* c$ U! g1 y義大利麵圓直麵         150公克
; `3 q$ o* u' o# U/ F7 Z紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇/ h$ I4 u$ C" g6 _
黃甜椒絲         30公克
# M& x+ A5 t4 Y& A8 U公仔箱論壇蒜片         4瓣
5 i, r7 j- J; P$ Iwww2.tvboxnow.com橄欖油         40cc0 i/ I: ^- J: y# a) V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 u9 ]' S. ?
鹽         1/4茶匙5 y3 ^4 b4 i+ {# }  G, H; f' C
高湯         200cc
) i' m- ]! J3 d5 U) S# g5 Pwww2.tvboxnow.com起司粉         20公克
; I  r; B' M2 T& Z
- c. W' E* o, Q0 M7 ]【做  法】
( B* a. c; @! Q: l8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
! x  |  B0 d% H" O/ ?, o% Y4 @tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
/ U# [% m2 {. b, gwww2.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

+ ^* Y, t+ @4 i  I& \tvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵
, V8 d) p( Q; B* x) ywww2.tvboxnow.com【材  料】
1 k2 q4 c! l8 z; X5 O. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q& {2 f9 m  u' @
蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 G/ \- _2 F, A5 F$ Q
花枝         15公克公仔箱論壇3 u& y4 S0 z9 X1 Q- }8 [' p  G
蝦仁         15公克公仔箱論壇4 n/ ~4 S  U2 A" R& o) w- f
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- y: y) v. |( C0 _
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, k* R. J/ \  @" u1 s: H- H% V
起司絲         20公克$ X7 S2 }0 Y& z6 _1 s1 A# j

' h9 M( F. P4 \: G2 j7 |公仔箱論壇【調 味 料】
" r- E! k5 z) C5 i5 Y7 R" f& i: O2 [+ w鮮奶         200㏄
. H6 t8 G# j  I8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! i: B5 O$ O
www2.tvboxnow.com4 l1 [( t9 x1 ~% e; E# S. o: q
【做  法】
# k- ?) a5 g$ t9 P' L' l! Ewww2.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。/ H' h8 H6 M  B; \% V' x6 t
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
* [0 p! D0 |' V; c% n  p8 Vwww2.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
/ n, z: }, }9 v: Ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& n  H4 V% v! B! L3 y  D$ g奶油培根義大利麵www2.tvboxnow.com  N" L3 L, Q- z2 J) J' c
【材  料】* T, N5 L! Y; m, p" q7 \
義大利麵         120公克公仔箱論壇0 u, Q0 K$ y6 p  L' ]
蒜片         2顆
* G* Z/ T: C5 L* k公仔箱論壇培根片         50公克% W* _9 e( I9 s
橄欖油         1大匙
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  j" e2 |) \' p+ [; Cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】4 M) o# F4 i1 ?0 z; \
奶油白醬         250公克# S# _6 R5 }  l; O. W6 p+ ?+ c
公仔箱論壇. A0 W6 |( S1 E  z# y- e( s
【做  法】公仔箱論壇. B) \5 L4 ~$ A6 j! O) B
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
5 |) r/ w- h, f; q( R( s2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

0 E. i0 ^4 q2 W0 h公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵
# q- z6 z' c7 I/ A; w6 v" r+ ~' k& M& |【材  料】www2.tvboxnow.com9 e  Z% o8 k, z$ p" |  e& D
義大利麵         120公克( Y8 s) A9 o1 K! s$ ?
蒜頭末         2公克3 o3 j* D; g! V4 Z% s# B  \; I# }
洋蔥末         5公克www2.tvboxnow.com. ?+ T% A% @6 z+ j8 K2 A6 S7 I( @4 m
雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  G6 ~( u2 s: t
九層塔葉         少許公仔箱論壇6 z; ~" C  q$ K$ m" u0 J* \
奶油         1大匙
; a5 P% d! z7 ^) D6 l. Rwww2.tvboxnow.com: l" S+ z, t, y0 a+ {  P8 v
【調 味 料】
3 J0 x% e, X7 E; x! W公仔箱論壇茄汁醬         400公克www2.tvboxnow.com1 Z* }/ p$ _1 z: \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `3 a1 B  T5 s' }8 @+ K
【做  法】
- F) \6 k5 y0 A: D5 v- F4 e  Xwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。+ w' S! Y6 x3 e; J
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
% `& Q' d# _9 Z9 [3 V* p( ^, _
蛤蜊山芹菜義大利麵
) m* L2 z# x8 q1 ^www2.tvboxnow.com【材  料】" e  S. r& ~7 ^
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 r" i& {" h, t5 Z" A
蛤蜊         6粒
7 E! l  @) J  y0 L公仔箱論壇山芹菜葉         10公克
! a' F( B" f1 {9 q& Stvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ R" t! n9 H6 y2 L4 D- g
蒜片         2瓣
8 w2 C* [9 ?. P. m- Q/ b# H& w公仔箱論壇橄欖油         2大匙
$ e3 O7 g: Y- V" c( G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ @: m8 H# ?, w+ p
【調 味 料】
# h0 u; b% ]/ }0 X5 T, P6 S) Bwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
, z! K6 f: c0 H. e4 `3 H% g5 Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc2 I5 E$ I) t4 N5 U- b# c

- [+ u0 J# J: a+ V2 w4 Hwww2.tvboxnow.com【做  法】
! L1 _6 Q6 J4 j/ W9 i8 \公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  E) E2 W# m1 F& m9 b. R! F2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇3 o; l6 |8 d5 }0 L
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

! r; I$ L; J9 y# A; X蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇2 ]- r0 a* r& N9 {* Q. c
【材  料】
& o! q3 P0 q1 iwww2.tvboxnow.com扁寬麵         150公克
0 B6 K  m2 t5 y1 N/ I蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 n& V5 x6 \( [# l
橄欖油         2大匙
( ^  t7 U1 \& Z4 I& s- ^% ntvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^: }4 ^$ @1 a. B. ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* G+ d2 Z6 |
【調 味 料】
- e) P7 K3 E8 c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
) N# c& k1 m  q% r$ h; h; X公仔箱論壇高湯         400cc
( B1 ?' F- Q! D9 U# b7 @8 h6 p, N, h白酒         30cc
+ G: P8 l- \! M3 Q) @6 e& k, K( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ], \2 o7 \; |$ W) D* @  u% l9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
% W0 I, A4 ~8 _- `$ U: U2 N3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
! a& z8 i( y! Q6 `* z  J' S* R4 qwww2.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
/ k* X4 l5 H, Y: y- O% V' b$ Awww2.tvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! j# l% R, `( y* P
蒜味吻魚天使麵
# T2 Z# w( y% \* J, D" Bwww2.tvboxnow.com【材  料】
# I1 z; d: Q/ I9 {7 q! Y, b" etvb now,tvbnow,bttvb天使麵         150公克www2.tvboxnow.com" k% w% z7 r, `) h! W9 D9 o
吻仔魚         100公克
  }7 R/ f: V  n. I: y. F: ~. c( s# Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
; Y- V6 t' N& M8 |" j! h, U( Bwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
" y' j$ [0 I: u0 Owww2.tvboxnow.com青醬         100公克/ h7 T* n2 J7 j3 F+ z6 C  N. @8 L
tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ W# [0 i+ @% R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 g$ K: q, m8 t
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 K7 q) I( {9 N
高湯         400cc
: [/ v: h. }  g- d0 X) _6 f( ]5 i0 etvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
2 X; a& R& v5 n; e0 Y5 L5 q+ W4 G6 E: j; Z( c% a
【做  法】
! w6 r  K3 L/ m0 W. Zwww2.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
0 o- {& L+ H* U; z4 s2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
" I4 \2 ?1 q4 P0 L" {3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb2 M; p* Y) E( G% `/ u; e' F6 ^
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
www2.tvboxnow.com- o  j% s1 F, |
奶油野菇寬麵
9 n8 P9 S2 @& L0 |【材  料】公仔箱論壇5 f3 c0 ^$ B) }0 \* r  h; ]% h, G3 [
扁寬麵         150公克
3 A+ l) z+ z' S* n* ^www2.tvboxnow.com生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b" K4 x" e0 E4 x* C0 T
秀珍菇         20公克公仔箱論壇" m, J# |% p$ r& o3 B! Y) k+ |
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ x5 T2 B- i8 m' k# e, L9 A6 n
橄欖油         2大匙
  B7 w, o. E1 i8 J蒜片         2瓣公仔箱論壇. h: x  o# U8 ~
高湯         200cc
: P9 f$ n2 S" G7 T0 P
+ f. O1 T, X- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 H2 O0 T& a! d+ J6 e) {奶油白醬         150公克公仔箱論壇. p+ F  I4 M" g! d; Y7 ?% a  W  F% }8 C
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L7 ?4 U8 y7 M, ^: m/ `$ I
鹽         1/4茶匙
/ P* |; O+ f! w6 V( e3 b  awww2.tvboxnow.com0 L$ j: D# d7 a9 d7 Z% c0 r* Y
【做  法】* N4 ]  ]1 _6 P5 [. n
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
  W4 L, |- L- z/ ?2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。, s6 ?$ ]5 H7 V% B8 _" r& o6 X+ E
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

, j6 V1 g. J4 K+ l$ B; b% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵+ \% d; ?- L7 x( \  V% r/ I
【材  料】
8 e# T/ w% r* Wwww2.tvboxnow.com煮熟水管麵         100公克- J# D( f7 r  @2 a+ K2 u8 D
雞肉泥         50公克+ t+ B7 S/ f5 n% ?
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& M, x1 o) H7 D2 \3 l
洋香菜末         少許2 w1 |" j" J  E) l( Z) y, }
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  R$ R4 ^+ l, J3 e6 l+ \! _
A.洋蔥末         10公克
7 z# R& D! N8 D$ C) }$ L白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 D& b- T$ w* M4 N4 x% f, W7 n
鹽         1/4茶匙) ~& s5 Q' \8 }
B.奶油白醬         100公克
/ K% X: s6 {, z5 Z  A2 \www2.tvboxnow.com紅醬         50公克
& C( O- p8 N1 B* X3 m公仔箱論壇! X- q. j& I# R" N2 {
【做  法】9 j( C* Z! {% n! Q% l) Q. B
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  Q3 a1 W' @: b3 {2 Ewww2.tvboxnow.com2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
; r" C4 U" [  V3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。8 \3 e% }) A. c
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

' r1 l! K+ [: awww2.tvboxnow.com海鮮橄欖茄汁義大利麵        
. m. c5 I2 d9 v  ^- ?【材  料】+ U1 V, t2 _( J  U; O. I8 c/ H
義大利圓直麵         150公克
& ~" ~& d6 S! O! T/ T鮮蝦         2隻www2.tvboxnow.com; N# s, }- t: [5 C; y4 }6 f4 j4 T$ J7 ^
蛤蜊         3粒公仔箱論壇# h1 U! i) R3 U1 K
蟹腿肉         6支公仔箱論壇7 _8 ~2 @, s2 i7 t0 g
黑橄欖片         3粒
: T, I9 E3 i( b. V: X& N蒜末         2顆
8 h8 u8 b4 b1 |" T洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ o( C5 ]' Y2 [1 W$ t
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb- G0 [1 I/ }- g1 M% ?6 y! K
高湯         200cc公仔箱論壇; `5 f3 L- I3 b3 R& M' p
橄欖油         2大匙公仔箱論壇8 l0 g3 p4 {. }, @, t% d

# w, F" x: J6 m. p& Z  v  ]9 Y公仔箱論壇【調 味 料】
, {. T  T& p% T  u$ Q+ ^# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 {2 o8 u+ l* F( E- H紅醬         150公克
! d' Z% @) W9 ?$ X白酒         30cc
! [! K+ t& u" p+ o公仔箱論壇# j' }# _7 `2 ~6 v+ z  }9 n
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 A! o4 ^3 `- J* }$ T! }/ n$ y
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5 R( W  z, z2 ~+ h
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。0 A6 N- q; |$ ^/ C7 K
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
& V  c* \' l& g7 I: ^% {) V0 ~5 A) ?4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
; C) I0 T) D* C6 x3 E, U: }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5 M( a; T/ C; }$ R! j: m
義大利直圓麵         150公克4 Z2 B& k, @. V
鮮蝦         2隻6 }! d1 ?9 X% @, R! i* T" L6 ~1 a; X
干貝         2粒
2 @3 V( V* b$ E2 twww2.tvboxnow.com蘆筍         1支* h/ S- i" W) g# [. w- c  `( _/ {
九層塔葉絲         10片
" \: L6 T- W1 m9 e% _$ q) R2 Gwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙公仔箱論壇* ^7 Z4 p4 j) C7 V* _
高湯         200cc
$ ~1 ^9 M% e8 L2 E- O( h蒜末         2瓣www2.tvboxnow.com1 I: U1 w. k7 I6 {' @6 Y
洋蔥末         20公克
  r( N- M( D( i5 |公仔箱論壇" w$ C& [: q4 T8 c
【調 味 料】
: q' l0 k) V% R$ w, M+ {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ z0 I( m5 p. d) N# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克# |& {( W- \; B# A

' W' e* t( ?5 i) k3 \1 v8 Q【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% s. u8 p( q8 W
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇1 r2 w$ h4 l0 V9 ~& d# ^$ L
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
; T5 B& }( q7 m9 dtvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb% j# M1 V8 x; M8 X
【材  料】公仔箱論壇3 ?( }+ }7 h/ {" S9 \9 k
A.千層麵皮         4片公仔箱論壇' Y7 @$ B: C2 E0 t6 p! v
煙燻鮭魚         150g: s! e9 }8 W% h1 r' l
奶油醬         150g! L! P. M5 W, ~1 G3 H  x
披薩起司絲         50gwww2.tvboxnow.com3 t0 R" w1 j5 b: _
B.奶油         3湯匙
' {2 W) ?% V4 o5 w) v7 L1 v( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙
  g9 B" Y) u! V+ Y" V( p+ _tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150ccwww2.tvboxnow.com1 M- V9 o  T: y  Z9 p
鮮奶油         150cc
* X& Z; q+ e( n( i# ~: V" Z( {$ uwww2.tvboxnow.com披薩起司絲         少許
7 k  {' v/ Q8 f) O: r# h3 Ewww2.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 i; k& y) q) X3 i- t9 i$ q6 j9 A
胡椒         少許
3 c- a0 K- A( U; ~% s8 l5 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! e) _- c( {# b, s
【做  法】
' y; S- S' D0 f1 ]; M6 w% S" j1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。; m" G1 U: H2 W7 a( p9 q" C: B' e
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇3 }% x+ h% ?9 n$ N" {- b
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
8 H, ?' k0 d- p* p1 @* _  \www2.tvboxnow.com4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

( D$ n5 N6 P6 D3 X鮮蝦干貝墨魚麵& G. z5 w& C6 M/ b& ~
【材  料】4 m. e" m, C6 F$ S
墨魚義大利麵         150g
0 l- W4 [7 z" v) a% wtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
5 x! Q- f- m' U8 f5 _, u$ gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
, J1 e  v8 b7 `8 k9 h蒜末         20g
6 {( L  l4 i) z7 W) O公仔箱論壇洋蔥碎         20g
% G- |) f! P3 Y% W, `. _tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄
- t, L5 J9 E0 M, ^/ a2 z& h公仔箱論壇白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 Q. @8 x. w) v; g
新鮮蕃茄醬         100㏄
" `6 k" y+ y  T; G) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" B5 p: ^) F& Ywww2.tvboxnow.com胡椒         少許
: R, K+ z8 [/ t% ]! ^: R) Y, C$ g& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
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【做  法】
- F/ e7 D3 O' d; c6 A1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
0 l* C7 p' U5 Q: T" {5 awww2.tvboxnow.com2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇6 @% s( C3 C, Z/ s, `& n( W* {
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 ^0 k: k3 M
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
$ i% ^1 L# U3 B0 t( W, ]4 U5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
" m: C. y9 i# s2 e6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

* k( J' h- X% _. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
6 }! c( K/ y4 w; ]( \- D) G( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www2.tvboxnow.com; \: e) j4 F; F2 s- O& @0 E
A.雞胸肉         2片
8 X' n+ Z% F, @1 i6 \" |$ D義大利寬麵         150g
: Y( i7 |. P( }/ N- ~- htvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g
9 Z7 v1 b' S/ v% \) ~( stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc" [% A  O8 k5 a- z
烤松子         20gwww2.tvboxnow.com" o7 ^# F' n& n- ~5 {, M' f
義式綜合香料         少許/ l* e' D3 S: H/ D, M4 s! Z2 _
鹽         少許
2 u2 y# P2 Z+ T5 V" E$ F3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d; M" U8 a) {, }
B.青醬:
: c  e2 P; }/ ^' X# S公仔箱論壇烤松子         200g
( A9 I. Y3 A* l( e4 Y2 i) xwww2.tvboxnow.com九層塔         100g公仔箱論壇; a# V' x. p3 i" y0 ?
蒜頭         100g
- ]+ D) y% _. G6 L0 q橄欖油         3大匙公仔箱論壇3 ^. J; I( r% d. t  o
www2.tvboxnow.com/ i! ?. \2 N. p1 ~# D
【做  法】2 N- v) ]' U8 |
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
7 N& _0 K; S) q! s4 i. r1 y2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
, j# g& P; b9 N, g# ^www2.tvboxnow.com3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
; ~& h$ O+ E$ [公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
( e2 G' Q# _# v* \& D公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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