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海鮮橄欖茄汁義大利麵 ) p; v& y# X- P- h& W
【材 料】
2 T% }- s0 |: c1 g" Lwww2.tvboxnow.com義大利圓直麵 150公克0 H3 {* C% `9 C5 F" c$ v* d
鮮蝦 2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 z; f# G7 {' D
蛤蜊 3粒+ T: r. F$ a }% ~3 N5 B
蟹腿肉 6支
8 h9 l6 K" ^, p1 I& ^1 D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片 3粒
/ v+ D! r: o: A蒜末 2顆( K( L" X3 b& @1 f
洋蔥末 20公克www2.tvboxnow.com! D" k$ z* k b& g! s
九層塔葉絲 10片) V/ |; y( O! M) |" J
高湯 200ccwww2.tvboxnow.com) z- R0 ?! s9 k6 e, m
橄欖油 2大匙
7 @3 o/ W9 z, Q3 D# Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 \9 b! J$ W7 a; W5 i; h
【調 味 料】# s! F* j F5 [3 }3 {& O
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [$ v# e% y( m8 }
紅醬 150公克tvb now,tvbnow,bttvb) |7 E7 C5 c; ]4 v+ X
白酒 30cc
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' a9 k. U. ^' T3 c; `* r z' wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 v: H3 M7 @2 v D( f1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
6 H# l6 H! I0 g9 Q, }" [! z g公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb \8 k+ X0 e* D
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 k& V: _7 H3 B7 p
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。 |