今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
" k# \! m. ]1 a* M* _! S- ~+ |+ p公仔箱論壇2.正米,30分钟直到米粒便白公仔箱論壇% n7 c; Q+ L5 C4 L1 S' h
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ U. `7 M4 t' Q) Y
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方公仔箱論壇/ \% m3 G. b& p- }9 W
japanese vinegar 1 littertvb now,tvbnow,bttvb# v0 p( G: b% _% Y2 c# ?
sugar 3.5 kg
2 n: q' ]6 b1 P4 V& y公仔箱論壇salt 1.2kg
3 [$ d7 X4 [9 U0 {; j! E小火溶后....加入
7 A2 e0 v$ k: L1 n* F5 pwww2.tvboxnow.comfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火
6 C. z; S0 e8 i/ v" U: S公仔箱論壇放入昆布一片放直最少一天就ok了!www2.tvboxnow.com% l. R6 l& I& }1 S4 Z! E7 c
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 v7 N7 z( l6 b9 s5 _
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9 k( S& U6 @ ^ O% e# H# l, `公仔箱論壇下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！tvb now,tvbnow,bttvb1 U% M1 g- n& W" ]; A r$ r
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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