[美食介紹] 烤龍蝦鮮活滋味

nt1972

$ E" U" b0 {. f$ `1 M9 X公仔箱論壇

新鮮上水的淡水龍蝦，格外令人興奮。

www2.tvboxnow.com9 r! n& P+ z0 R; O: s
tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 f, X' N: k# t* X9 }2 ~

從龍蝦養殖場到龍蝦餐廳，只是一路之間。

www2.tvboxnow.com! L1 k! y9 R7 x3 L8 V, R; b. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) V& E4 _6 x+ P* W* w& ^% ]% N8 H
驟聞澳洲，第一印象是「好貴」，匯率遠超美元，消費高得難以接受，吃一個麵包，喝一杯咖啡，都變得相當「入肉」，愈來愈no fun。當然，要視乎個別情况，若吃新鮮的澳洲海鮮，還是值得親身到澳洲品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb: `1 x3 F1 e1 b- c
tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 P( F& Y. N
餐廳與養殖場一路之隔來到南澳洲的袋鼠島（Kangaroo Island），找到一個叫Andermel Marron的地方，專門養殖一種喚作Marron的淡水龍蝦，場內有52個養殖池，遊客可到場參觀，了解龍蝦的繁殖過程及生命周期。據說Marron原產自西澳洲，於40多年前才引進袋鼠島，現在已開枝散葉成為該島其中一項主要收入來源。tvb now,tvbnow,bttvb: C2 {: ?, W! J: `# U
tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ r# [# p3 V1 [
參觀龍蝦場只是前奏，毗鄰龍蝦場的餐廳才是主角，叫做Marron Café，招牌菜是烤淡水龍蝦，從一路之隔的龍蝦養殖場獲得即時上水的生猛龍蝦，甫入口，鮮活的味道在口腔內跳來跳去，質感亦異常彈牙嫩滑，跟空運到港的急凍貨色，是出色幾籌。餐廳亦供應大蝦、帶子、牛扒、雞肉等，以迎合不同顧客要求。
: f" Y. o3 m' j" uwww2.tvboxnow.com
. b+ T  l! L6 \+ k( c素食者也可歎「龍蝦」意想不到，連素食者也得到照顧，有一款大塊曲奇餅，外形與尺碼均塑造成龍蝦般，但不含任何龍蝦成分，是「齋口不齋心」人士之最佳選擇。
: U( n! E) N9 ?& F/ ^www2.tvboxnow.com5 r: j1 a6 z+ w( e
社會評論家George Orwell眼中的世界是一個Animal Farm，萬事萬物並非機會平等，動物權益也分配不均。如果有動物園一邊展示小白兔或小馬騮，另一邊開設餐館提供色香味俱全的燉兔肉和猴子腦，必定惹起全人類圍攻，被指摘是殘忍的行為。同屬於大自然的生命族群，若換上是龍蝦，又OK喎，可能因為龍蝦既樣子不cute又欠缺表情，未能牽引大眾的同情心，所以，「抵死」囉。
; B4 w# h/ L+ p3 g" x- e7 p公仔箱論壇
2 T+ j+ M6 S* l! vwww2.tvboxnow.com現時中國內地也有很多澳洲淡水龍蝦養殖場，為內地各餐廳及香港各食肆提供無數的鮮味小龍蝦，為何要跑到澳洲吃？從事酒店業的資深朋友勸告：「不要吃內地貨，你知道內地採用什麼飼料嗎？」所以呢，親自去南澳一趟，還是值得。
' Z1 |5 n6 C/ a

paksuetfei

thanks for sharing!

cheungp6533

真有你的樓主

dejavu8208

看起来不错，原只大虾很震撼

hqmspider

睇到流晒口水....

tt4

yummy....

li3ga6

最愛吃海鮮大餐了
/ q) b/ p3 K1 Z: ^2 s- F讚喔

rugar

雖然看不到圖
4 Z- A$ o9 h9 ]4 R3 F  p不過龍蝦是我的最愛啊

牙極

龍蝦是我的最愛啊~公仔箱論壇, F2 a5 u2 P$ n. f- ^2 {
看見都忍不住口了....

KayenTatsu

1# nt1972 tvb now,tvbnow,bttvb' `4 `- G- H' t9 X* B( F
公仔箱論壇. B: i8 c# S, L  ]' o& Y8 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 `; e/ }+ h: o% b
看得我口水直流，等一下自己也去买个龙虾回来试试看来做～谢谢分享。

Anemoss

Thank you very much!!!!!!!!!!!!!!

wmy123

龍蝦令人興奮品嘗

fprsnt1

龍蝦是我的最愛,好!

sher1lock

....有圖的話會更好!!!看不到圖

TDIJ

thank very much.