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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
8 K$ z( p1 a) P3 q, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K; Q  M  m6 }2 @$ C8 O' kwww2.tvboxnow.com韓式 .. 料理食譜大全www2.tvboxnow.com3 l8 e7 _/ @) @" d' n$ r

9 r! Z4 R; ?0 I7 d3 ?! c% q2 S$ ~" m" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... / N( W+ Y5 d+ Z2 k# ^
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8 o1 n( ~  _2 y7 twww2.tvboxnow.com主菜
www2.tvboxnow.com! p" a. H# c; o3 V) H! z, k3 t( y7 L

) F5 O3 O- R1 `* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 M) @/ z8 m1 `$ j5 ]
泡菜豆芽炒肉片
6 f/ W6 U( \+ C6 i, G7 e6 u6 T6 y) a【材  料】
6 B; f7 L+ }& }6 Z, B- M, {豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 A% H& k1 v% P4 H
韓式泡菜         50公克
" ^. E) J% [2 c8 a7 B. n  V( Etvb now,tvbnow,bttvb豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 l4 {7 r2 E( ?" j8 _
www2.tvboxnow.com& Q' a! _3 W# H
【調 味 料】1 x7 d$ A3 p6 ^( z/ l8 J
糖         1小匙
3 D. G" j2 R& N4 G$ Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D) |5 f( G( u$ l* g" r7 n
香油         1小匙' Z9 O  z. f0 T4 |4 l

* \$ W5 `% S$ K- H1 r1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
7 y: w6 R# h* P, i1 Z& t# nwww2.tvboxnow.com1.韓式泡菜切快備用。
8 f  h3 {4 a1 l* C+ jwww2.tvboxnow.com2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇* D/ }5 S0 ]" F# t4 z; H3 K
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456


, ^6 V2 h4 ?/ _泡菜炒鮭魚塊www2.tvboxnow.com# W" _9 S0 _: b7 R6 `5 m5 F8 X, P
【材  料】公仔箱論壇1 O7 L" u' d) ~( X0 b7 g) g6 Q
鮭魚         1片! |  l! n! [3 h  y& e
韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ F( k! u& |& Z) o! j! O
青蔥末         1支www2.tvboxnow.com8 J- ^6 j4 S, n" a* ~( m/ k' J- X" `
洋蔥丁         1/3粒
3 D0 n  Z: \: k* H) z8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克5 ?' T$ g% @0 U. T% @2 m- v

& U& K# c* \- q) `4 k公仔箱論壇【調 味 料】
- X; U0 I% M9 V& q" [) u! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙公仔箱論壇5 h4 J0 v' a3 t
糖         1小匙) |5 f  y" H7 W  @$ m) x
鹽         少許
! ?( t( [6 Z9 P; e白胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com8 ~$ b! u+ o- i" g* }) u/ E

2 g0 \; k, {  o& q3 C+ |+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
, C" a6 y: {* P* B# @; Y* }tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
. [3 o! _5 r" A) @2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
0 y4 n3 b* P8 ^$ p1 l% F* [tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

: c6 F% o) r6 Z, u( e& ~公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)www2.tvboxnow.com, H, f1 u$ e7 j/ q1 j" P
【材  料】
" }, ]2 c% z3 t  t: C: b7 O- @. V5 R* \豬肉片         200公克
* J' Y. g' o0 f- l" z3 qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克
+ _+ T5 b3 ]5 |8 Q6 ?% p. Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克www2.tvboxnow.com8 l" C5 u  t0 o/ W# g6 Y/ b
蔥段         15公克公仔箱論壇2 e6 {1 l7 |( [8 X1 S
韭菜段         15公克
; _2 S* Z/ f; E, d! [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! H9 i) b2 x4 K& Y. T9 s
【調 味 料】www2.tvboxnow.com, }, v, r8 Q. B/ v$ S
糖         1/4小匙
! k& m9 |4 g# Z0 ^5 P" H7 u  o鹽         少許5 l) Z8 v& j* y( L
雞粉         少許
; p, v4 V* K6 v/ \/ s  p  a  iwww2.tvboxnow.com米酒         1/2大匙- M9 \% c$ k% @5 Z- J: P. A
( t8 R' O- W) T: P6 G" X
【做  法】
' \' S4 F2 q- ], u7 l% c1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
8 t' d4 z, R( Cwww2.tvboxnow.com2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 e; k5 O' }- o7 R. ^2 ~
泡菜炒雞胸肉片www2.tvboxnow.com& k( ]1 K& Y+ O' u' p% ~
【材  料】
) k* x  G" P" T% k- B8 Pwww2.tvboxnow.com雞胸肉         1片
9 R$ d& X  i  \3 W韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 Q0 M6 {) a# w
芹菜         3支
$ j2 `" e& P* g$ [4 A% _4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支
- z6 T' y8 H3 `8 }) swww2.tvboxnow.com蒜頭         2粒
2 A5 a; g% u) g0 r0 j- g
0 s& o% n" a' Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `+ G* Z4 v1 w. i. `
香油         1小匙
, J$ |9 h0 g! a8 q. ?5 p  ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
3 V/ r) z$ o* v公仔箱論壇鹽         少許
8 |5 [& c: F* t" l0 ?7 O$ s% Xwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& b: v8 V/ l, |0 T  S0 }& n
tvb now,tvbnow,bttvb+ P( S. d) A' |
【做  法】
7 c+ X& j9 |# f1 D9 A0 _# N1.雞胸肉切成片狀備用。
  A& H1 B+ W9 m8 C3 y2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
2 U! |; x& ?/ Z# E0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
$ t. C- E- Q) O4 A8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

. W/ V( D0 H2 h! V) G7 ]3 A0 [www2.tvboxnow.com泡菜炒五花) M% D% Z/ Q! C3 V
【材  料】
! R( F/ ]* m$ G) ?/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         300公克
' x: a% l) E! J0 ?, z8 }www2.tvboxnow.com韓式泡菜         200公克
; }. P+ I, S9 e; P: Lwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         30公克3 c" n5 d3 Y4 X8 e5 y- A
蔥段         15公克- }! I  X. ~( U2 G) D& n) T* G
辣椒絲         10公克
2 U) @! c* I# j8 F+ e/ G; m3 d+ q( n/ x
; I0 O8 c" P( _9 d# Q! Z: k3 w( L# U2 k【調 味 料】
8 }: L4 Q( {2 `公仔箱論壇鹽         少許www2.tvboxnow.com8 x6 v) h& i' w0 q& t; k
糖         1/2小匙
' ?+ e5 q+ N" L' u- L, _米酒         1/2大匙) d6 W; O8 V" z& `0 h/ X4 n! `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- Z+ e, j0 k# J% Q
【做  法】
9 V9 k- n2 D0 i5 m8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
9 u" G5 y1 ^5 u& l! a  R2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
) F" i5 K: G1 E& L6 |公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。$ T* t( D& S! H7 K( F
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
公仔箱論壇, q, {( n# Q% L2 ~. d) `) U! N$ O
韓式辣醬拌牛肉www2.tvboxnow.com( W+ U# e1 d0 y1 S( t: X5 Z2 P
【材  料】
' V  j& N9 @, G8 n8 ]www2.tvboxnow.com牛肉         160公克
  E' `  u2 p) B! T+ S小黃瓜         1條
# k" `$ [5 D( _! Y$ V6 Y' G+ l0 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 j# F4 k) ~" r. e; k  \7 r
裝飾材料:
1 h) ]# x4 L3 C- V( \' `9 R5 Q6 I蔥絲         少許www2.tvboxnow.com( M; m4 L, F: @
辣椒絲         少許公仔箱論壇, l" P  J: ^4 S3 D; ]7 x

5 B6 x0 v* p/ Z【調 味 料】www2.tvboxnow.com" @# c- {8 Z$ v8 I* p3 j
韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' Y2 [4 y9 a) g1 R
香油         1小匙/ h% m+ x- w& \  z) x- q' \

4 I  d# t9 x% N4 H4 g8 l6 W# u" d公仔箱論壇【做  法】
6 U4 C8 p) y, F/ q. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
+ x$ X% w8 ^, S2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 r- s* f. K8 p) y2 e" s; e
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇: Q5 l% D/ d2 f$ h: N- M' r
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

8 L! E# l* J- k8 v% R+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb6 y( S) t5 b. o1 r, [* l3 z
【材  料】
; Z' D3 }) p6 `5 i0 |大白菜泡菜         100公克
+ r) n5 G. {$ |+ V  w, ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ b5 ?/ i' k1 c  M8 [7 ?
去皮雞腿肉         80公克
! n- M. |9 j! [0 ?7 Q/ c公仔箱論壇韭菜         3根www2.tvboxnow.com6 @6 f( j% }+ k3 A. f. E! U" A# C
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 [2 }- n! d  O" [' H
水         1碗
6 Z+ I+ q3 I, u3 ^' V. t$ i6 H* p公仔箱論壇3 U8 w3 a( s% w' l% v
【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 Y6 e; Q. r! ~
韓式辣醬         1茶匙
7 H4 ]8 d9 B; F2 p, K公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
+ L$ ^: T" m0 [% B! R8 E, `www2.tvboxnow.com砂糖         1茶匙
2 M* K+ H, ?' ]  X6 Q1 n& y5 k5 `/ rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com# B4 Y2 g# K4 R9 Z( u: Y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 O2 D, ^1 z7 t) o
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
8 Z# H8 ?) Z7 Y4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。  a$ r* w% C# K: N: ^/ X4 B: L
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 U$ L9 c; ]1 q5 s  u
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

, K! _- K4 K2 P4 y. k泡菜炒肉片
1 t; e4 i# C8 E( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 y2 G% [( P1 l
大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' S; u6 z! D6 M% B
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ }$ X$ F4 z4 t( r
豬肉片         100公克
% [- n8 k) ^0 o+ Z( a2 gwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
* G. ^4 {- B( a; e水         1/2碗
( G! d3 J5 y8 h  u# t# Z( ]www2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
1 r$ c0 B% J$ R8 u. ?' u  \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
' A& @& x7 j- N" h) @% V公仔箱論壇
- J- J. @" p% q) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" |! V$ }# ^" @( ?( e$ m
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇% ]; l7 K$ H% B( K8 W
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r1 n# t( a4 l

; r% C. w/ u& W' L大白菜泡菜         80公克
' E3 e8 w; j2 X7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! B* Q' G- n
豬肉片         100公克( r7 o6 f" e7 V: s
太白粉         1/2茶匙
  t0 V8 W# M; {7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
* ?* U- c% y  v2 a/ d( x7 b7 D* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙公仔箱論壇: T4 O2 u7 C- X3 }/ x- S+ g
沙拉油         1大匙
0 v! F# V4 D4 p公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g: ^3 m1 m3 O: I7 M, u
醬油         1/2茶匙
& U! w: P) R& x砂糖         1茶匙
3 W1 h' Z- ^* U1 _$ [( `! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X3 h% s9 [/ w+ n3 \2 P3 p: Qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5 x) i5 q0 h3 R$ I7 Q% T+ ]  I7 l/ t6 Q
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
0 Y+ Y1 Q* y4 ^9 D0 P. {0 H% E/ e- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
7 D$ V. h$ R, Q+ Fwww2.tvboxnow.com3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。www2.tvboxnow.com7 g* F) q- M' M
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

/ h" x, j3 `% J$ r, N3 `公仔箱論壇韓式甜不辣
& o( G4 b6 x: t: q) n公仔箱論壇【材  料】3 @+ O+ c! _- P5 w4 X9 p/ k
蔥燒甜不辣         200公克
4 s/ n  |/ e' z: [3 I( u: stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
' y- g5 E8 W8 {9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
4 X/ N8 L5 c7 E7 `1 [. Y4 e& }公仔箱論壇薑末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com$ }' D8 F$ q0 G
油         少許8 |$ X( G, c% ^* U7 u
水         100cc
4 B. v, ^7 |% W  x/ C# L% R, Ctvb now,tvbnow,bttvb
* U9 m5 |3 C" w/ M; Rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
1 U0 D3 Z5 n# z" d* ltvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G# ]- y0 H2 ?
醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com7 z' g3 V9 z. l2 b
細砂糖         1/2茶匙2 T' ]  w" J) _5 V

4 ?( K3 b9 w3 X4 l. F. D【做  法】
) `* f+ ]0 A$ s* }4 U& F" }  Vwww2.tvboxnow.com1.洋蔥切片;備用。
/ g$ h3 G6 |; x2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。. {& S* I" r: Z# Z9 W4 d
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

/ ]) q* D" g) U8 n9 n( |, ]) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干
1 s8 C6 g; |' Z" B8 s  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】+ a; L, `; }9 U4 p2 f8 |/ Z
豆干         6塊公仔箱論壇$ O6 D0 o2 j2 _" R9 n
蔥         1根
( {# N& s0 U: t5 [+ _www2.tvboxnow.com蒜頭         3顆
' P3 v7 l. ^4 \2 l: x公仔箱論壇& s* h9 a1 q, l
【調 味 料】公仔箱論壇. U; ^3 V4 q' U
韓國辣椒醬         1大匙www2.tvboxnow.com" _# N4 E2 m# Z3 r9 y
韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇: j+ f- ^& T5 h/ H: g
麻油         1大匙
; K# P. p9 W8 [6 u4 g3 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, Z' A0 _/ w) P  t
【做  法】
+ _3 Q/ g, J6 d0 `4 i2 v  a1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e  Z) G2 b* n0 s
2.蔥、蒜頭切末備用。
! |5 B- T+ q  l  l1 m公仔箱論壇3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。1 `( O5 T6 w4 X' o( w) f" v! @5 U
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。www2.tvboxnow.com$ ^, Z6 r0 ]7 a6 l  ^
5.拌均勻後即可食用。

: f: j" Q2 s; a  d/ wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 k0 ^9 Y3 [, ~1 n( a# b# M* }; P
【材  料】
' t1 a4 _3 I0 X% B1 H公仔箱論壇韓式泡菜         60公克公仔箱論壇7 ~/ Z2 |4 ^  G2 k
雞柳         4條
$ ]- |+ ^$ i( M/ a) X9 M" _! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 F! H* |& ]/ n3 X$ V
秋葵         4支
/ Q9 s3 X7 S2 h公仔箱論壇2 J% E( I1 g* F( X. q- c0 }
【調 味 料】
& d% g/ x9 i! lwww2.tvboxnow.com鹽         少許9 a& u* s+ |7 _- x) p
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 ^4 c! _: Q4 u
香油         1小匙
- j4 P# ^8 X2 p1 P# b& D3 D糖         1小匙
% }( }( v+ R+ S9 F( n5 B- ewww2.tvboxnow.com" i0 W' u) q& A) z
【做  法】
& _# K9 @1 M; M. i6 H. z1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
& u2 F- c7 M  q. dwww2.tvboxnow.com2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 n5 W& W  `" {, Y0 D
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
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韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb( K7 V. N" T8 n- b
【材  料】
; {4 `6 @& K+ F1 i0 k鯛魚片         300公克
# k5 D8 r+ O2 q: y市售韓式泡菜         50公克(帶汁)www2.tvboxnow.com/ n8 Z* _8 A. h) ^" g3 o
青蘆筍         4支公仔箱論壇+ R& R# S/ ]  h0 w
tvb now,tvbnow,bttvb5 o( J( B7 _. c: D2 K' n1 G9 ?
【做  法】www2.tvboxnow.com( d1 Z/ c9 h* A8 O$ w! z. a! L
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E% ?! k5 ?! `0 j- t2 ^
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
( ?( C3 d, i9 c' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
& j$ |6 k/ s3 a/ y7 N- q& m" j公仔箱論壇4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
www2.tvboxnow.com2 t$ M9 ?* G5 ^$ F! I+ S
韓式炸豬排
4 \/ M) b: K4 v) [& g8 lwww2.tvboxnow.com【材  料】% n, ]0 Z# ]3 @1 t# ]! [. U" i& @
豬里肌排         4片
) j& L% b5 c( h2 v( M0 j公仔箱論壇低筋麵粉         1/2杯
& M9 q" g3 ?* }# V; a% Ptvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉:公仔箱論壇: {' d) }( m, r
低筋麵粉         1杯
4 ?% m+ I/ _8 |  E4 O4 |, cwww2.tvboxnow.com細玉米粉         2杯
1 e" X3 y, G, C$ ^: N9 \公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
# v" W" O- y; J: u6 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙6 R. h7 \6 R: n
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇7 f% z* H& \$ A% W
水         1又3/4杯公仔箱論壇) ~7 T3 M7 o( e% S5 S$ C

/ [# N5 r: `5 ^9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 G+ M5 z9 }( A: r7 N. H# A
洋蔥         40公克
  Z; T8 {/ [/ a2 J. y! N6 x薑         10公克3 Q, y3 f2 |" K" Z
蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^" |: E* v% G# }9 A8 c
水         50㏄
+ a3 K; @! X* M8 d( g9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙
, j# G+ s- C, w* d公仔箱論壇細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ s: k- h& G& \6 n+ M  C
魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \$ v6 S5 ]2 o& `0 Q1 i
料酒         1大匙
' _; \1 r* n5 k* X: J5 a/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 B$ O6 V: }; O% B5 A- A
【做  法】
5 F4 K: ^% W. B0 ?8 C1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。www2.tvboxnow.com7 d7 N" w9 g6 x6 b5 B
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
8 G1 H) C, I9 e3 b4 ?3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。- E$ P2 q9 J6 s: i1 f- v2 g3 [
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
, |7 s- e# }* @1 s8 q% I& jtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

! D7 c  u. j- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ k! E9 f# Y! ~5 ]
【材  料】
, _4 z& Y/ _% |0 w. otvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只
# K- f6 T( r+ M( M$ f0 A, z4 W* J# R公仔箱論壇蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 s( A2 x. F' [
洋蔥絲         80公克公仔箱論壇% C% |7 c2 A- L! |2 p. T
肥牛肉片         250公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 P3 `0 V6 V+ K6 f1 f
韓式烤肉醬         2大匙
5 x6 a! m6 R% \5 H# Ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙www2.tvboxnow.com/ ^5 j- v0 m! G* q! O
沙拉油         1大匙* M4 o# O$ @! ~3 _

- d" g) J$ L  x3 t7 X1 h$ |; awww2.tvboxnow.com【做  法】, k7 X4 c$ z2 S1 [% z# ?' H
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
( l* m* C' }$ P7 j# l$ t: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
8 V5 O& J0 k9 ]& d: _  _/ i8 A/ N3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。www2.tvboxnow.com! H7 ^  q5 E4 T5 U/ X
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

! P& F( L6 Z1 k& dtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚
( B" `% P! R" _% k+ u2 o, A/ Q【材  料】
( ~$ W! i9 W$ n8 V1 s: N0 ]% q公仔箱論壇鱈魚         1片
; |3 K/ c$ l3 x9 w5 e2 |7 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20公克www2.tvboxnow.com; W7 A" N8 U6 C6 d; H! }
蒜碎         20公克公仔箱論壇5 G5 z, j% @/ N; {9 L+ g2 e
白芝麻         10公克
3 n& v6 H& w' }1 v3 S, \
6 U- B9 \4 C7 v3 r- |$ _' j1 p% P【調 味 料】
2 p/ ~' t0 Y: `9 M公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克
: b6 }) e9 p4 ]醬油         20㏄
1 U" }+ q- i: w. i( P2 zwww2.tvboxnow.com香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 |3 U: F! V4 F
糖         10公克
8 d6 D  b4 v3 R/ }- jtvb now,tvbnow,bttvb
* L- Y6 e) ^* w  P  M  vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, T; W! y# h/ N/ p, [9 }www2.tvboxnow.com1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
# n7 g8 A+ d% D( i* l" M! T& [2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
" t  e* B! w7 y$ }* ]! X% l0 |! y公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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