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[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

用牙膏洗葡萄已落伍了!公仔箱論壇. n3 e8 E, R) J# X! P' q

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6 c; u4 b+ ?4 E+ }6 m. Z/ e! F自己在家洗葡萄,總是洗不乾淨,但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口,就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑,主廚達人打破網路謠言,傳授方便又實用的清洗法。公仔箱論壇6 Y- Z1 t8 s$ ^

1 N' M% c/ A% R3 g; iwww2.tvboxnow.com●最難洗水果類》葡萄
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! f1 z6 G) I$ F+ @' `$ |最佳武器:清水、太白粉
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2 F$ @* g: I; M/ O2 v$ |, y& J公仔箱論壇一顆顆的小葡萄,堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴,主廚推薦「太白粉最好用」!www2.tvboxnow.com4 w8 D5 {* y' w
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1.葡萄以剪刀一顆顆剪下,勿傷蒂頭。www2.tvboxnow.com& M- C, H( ]3 B' \0 r
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2.放入盆中,抓一把太白粉撒進盆裡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 j- P3 _$ ?, P$ ^8 C% G! I
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3.先稍稍抓洗(不加水)。
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3 x! }7 E/ T: i, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加水沖洗;倒掉,再加水洗;約洗個兩三遍,就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s, K5 ^! Q/ z1 ~4 r  c
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★Point:太白粉會帶出葡萄的髒汙;若以牙膏洗,容易殘留牙膏味,使得葡萄香氣減分!
昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?
太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch
蘭---花之君子也
学习了,不错的方法。
很实用的知识、方法~~
等下去试试看~
很实用的知识、方法~~谢谢
真是获益良多,谢谢。
thank you so much!!
跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.
Thanks!!!!!!!!!!!!
HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!
非常好用, 感謝非常
Thanks
太白粉改名?
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