[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

huichi0426

用牙膏洗葡萄已落伍了!www2.tvboxnow.com0 P; ~3 A# S' O2 ]1 s* Y2 D- ~& d8 U

4 A2 S3 _4 b1 g- A) T# J2 D5 wwww2.tvboxnow.com! |6 Q; X' j7 F5 F5 j( K0 r

: _& |  Z: {% P) C1 g9 i1 m& r% q自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。www2.tvboxnow.com0 @* t4 R! y0 ~2 g7 Q% C

- R, L! q3 q: U0 o9 H; Btvb now,tvbnow,bttvb●最難洗水果類》葡萄
3 C4 ]( y' `/ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 \! K+ x: V% D% h1 T/ H
最佳武器：清水、太白粉7 g( t2 n% f9 J) g: m! i

% ^/ i. f( G1 p* r  x, O公仔箱論壇一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！tvb now,tvbnow,bttvb5 _* B8 U, F2 ~* l  ^4 R  a6 \

% v8 f9 i$ N  P/ y公仔箱論壇1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
$ r' I. q9 H1 E. L5 B- R& l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 `+ A+ m( y) K. `8 d, H, A
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
9 J0 D- m. o, W+ U2 j7 b! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: v& r% r, h% `9 o* L+ L8 r
3.先稍稍抓洗（不加水）。1 N# X( S  z1 ]- [% h# ~( V. ?

' J" i( T; x  h$ p" L公仔箱論壇4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 
( Z  R6 ]& O& ]) `9 s: rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 m5 W% X2 m5 ]# z9 P9 o  o0 u$ r
★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?