[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

huichi0426

用牙膏洗葡萄已落伍了!
5 B7 T. ?3 W! m0 F; Mwww2.tvboxnow.com
. ]2 \+ z) i, f7 @' F4 I1 f, R% {tvb now,tvbnow,bttvb
- }4 Z- A3 y  P# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% |/ E2 k0 U  M" D; B
自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。公仔箱論壇0 c6 [. f9 u2 S% Y* F3 q
公仔箱論壇/ f" X+ P2 a* s
●最難洗水果類》葡萄
. J" t# C& C! X/ Y9 H0 {$ nwww2.tvboxnow.com
" d& M1 G2 q4 L- C7 y最佳武器：清水、太白粉* ~  n3 h4 j) i' k

+ r& B6 n9 f3 M6 E9 M- ?公仔箱論壇一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！
: T; z/ m, B! y3 U+ o. B$ s* i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 n# ^. a8 w3 E0 t, f3 L7 C3 a
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。www2.tvboxnow.com0 [! J5 q5 w0 _8 ^1 N* E4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ y* \! q: m* I
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
2 _) _" W4 U9 J1 k; h* q5 M; e
2 D5 x: C9 M) j' U9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先稍稍抓洗（不加水）。
3 F* b! b) T* v0 O4 V. ttvb now,tvbnow,bttvb, B, }; B1 g; ^' u
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 " A! n7 L/ V% q4 p; k: L

9 A- ?' @/ f7 o0 G$ f4 h7 p! kwww2.tvboxnow.com★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?