高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ www2.tvboxnow.com! j* S; m* U- _
h6 e# l" w' A公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇6 X% y6 X: M2 C% P' |
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 6 G) U9 u6 `# F P
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 c) H; N1 w' D/ p
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 公仔箱論壇+ K J9 |8 o9 d% J/ i' M
【收費方式】: 現金+ n. v! Q, H- [% q* l6 E3 k
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
3 ]" N3 L8 M* {/ ]【服務態度】: 還不錯,人多需等
$ d2 i0 s; I# c, `tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處2 E/ u9 p! C1 P9 F
【招牌餐點】: 木瓜牛奶. ` A* y: S4 D6 H' B% F J) K' k1 j/ y
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 : V8 a% P* o4 x$ _" v
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
* R# ~! R- n* x0 K( n【店家網址】:無公仔箱論壇% \6 v8 a, `! [
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
7 y! p {$ A; E) z8 S【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
c9 ]2 X% k$ E' W* f. `公仔箱論壇【連絡電話】:無
1 K. Q" `2 R4 ?" b" h) f8 Twww2.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
2 u+ d) I* c9 ?5 N! B% Kwww2.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
u0 [+ v* w( E1 ?7 K【價位等級】: 土魠魚羹40元
# z) r9 C5 X8 D1 w' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 j q. O$ y$ s8 l3 y
【口感評價】:好
: I" d4 o: {" D2 o公仔箱論壇3 `3 a6 b/ u6 ~) s- ?2 s
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
* _' g2 {! \7 v3 o& j! P1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ Q; @% n; |! }# n
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
. \* ^' H3 X0 @; Q老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
# S# g' u# b; b" o- P' Xtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb0 T* N3 ^# a" X# q; Z- r6 f. X
【連絡電話】:無公仔箱論壇! q+ r+ {9 [+ H5 G% @3 d. E
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; x0 U' H8 n
【收費方式】: 現金/ S* P8 l. O# z ]8 {( D
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元- x, c/ M! K! h/ q* s5 } i
【服務態度】:可6 L9 d; g+ _, R6 m
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb. U9 b4 e6 M4 `+ I6 T
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
' q) l5 w* e8 A2 w& kwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 鹹湯圓
/ M% [0 A9 ?* w) x; C+ H" Fwww2.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb! f; z9 k" T! m
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁www2.tvboxnow.com) N \! f5 \- Y! F6 O8 Y
【店家網址】:無
8 {7 Z$ d) ]* d* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E s$ o0 j# n+ V
5 D+ W8 s/ U1 k8 V: {tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 p; W" K5 a; }# E7 m% h; I; Y
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www2.tvboxnow.com0 ^0 I) g" {5 U( K& k
【連絡電話】:無
$ r2 q) h+ r8 f8 U- k0 k+ {公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb0 m$ \0 i$ z6 i
【收費方式】: 現金
0 s* Z# f$ K2 h( |" Y+ `6 ktvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
" B; v6 n$ s- I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可www2.tvboxnow.com J5 p& P3 Z( q2 J [$ @) a7 e
【口感評價】:好
0 C4 g" a, d: W3 u! Z# }www2.tvboxnow.com【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
' s( a; ]( g) \9 h% M公仔箱論壇【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦) J9 j4 C; s7 U6 A' H2 v: m8 P8 b, Z
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 X1 s0 K- i8 m
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 www2.tvboxnow.com. ~5 g# i( P+ }- v' j2 V
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
- `- p2 w4 e e; p9 k5 g9 V n【店家網址】:無
. Y: x! l! o L9 w% Otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- j8 e8 [1 H% l0 V
7 F6 E g( k0 D7 }( {6 K4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ |4 [, R* b. U4 x
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇- A" \# \: U; z* F
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 # |: k. m% Y8 ?
【營業時間】: 16：00~23：00
5 ?" k! I) [6 }) _www2.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
1 t1 E/ [% @# o- n公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
2 n8 w2 B x& G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
# O: S( `4 ~0 Y+ btvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
. g+ K# ~ L) g/ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 L) e, S9 s, H/ a' y
【詳細菜單】: 水果類9 M2 u0 o- L$ w) W9 Q
【招牌餐點】: 甘草芭樂
; j& x: F% L, @7 v# s& F7 O- \公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
4 m! Y% b$ F- i+ {5 z! y2 |) |tvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ , N( o! ]! s# K$ U F8 Q
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
. ^" q/ g. e" Y# c& Y+ [) f* b* O# N% Vwww2.tvboxnow.com【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& L) V O" E* H6 y0 {1 P
9 H) [) p# R& w9 W* d0 o【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
, r9 R/ u- ]* D& r# q, Ptvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
" u" f) }+ f9 O: g) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb: j/ [/ |& A* p" b
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 6 M: o) ?# i5 f, N) O4 o' J
【收費方式】: 現金公仔箱論壇$ F5 K) y0 h( ~0 T- I- |3 v
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 % |8 G6 }* i- l2 j" p. ^- b8 z
【服務態度】:好; z. Z! w7 s" d. Z: K
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 u- m- E# M: F4 j$ O
公仔箱論壇9 X0 Z& F0 Q5 E7 P) G# U1 }9 F
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇" Z3 O. M0 s! ^6 y0 Y
【招牌餐點】: 鹹酥雞
: Z5 E l# N/ g6 i【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
1 ~1 O0 M6 N( x- w% `0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
4 e$ S c; p5 _7 @5 w# C+ c即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
/ g. I" U+ O; n p! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
) [+ X. A6 l' k) W6 p# N2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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- T/ y0 ]& K7 c2 L$ ^: @【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤8 o/ c6 S% W! t1 O) F
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
4 C8 K" S+ J5 C, t& {tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無公仔箱論壇5 x, F/ \/ c1 ~* f$ N! u: Q7 R2 ^
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00: P2 q. h F7 T6 v: y
【收費方式】: 現金
. q9 w+ i6 c; f; Q/ t4 W0 n9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元
% Y7 q+ V4 Y8 l* y# Uwww2.tvboxnow.com【服務態度】:好公仔箱論壇) L7 b1 A; @. v# V
【口感評價】:佳公仔箱論壇# \8 k" X' L X7 M! {% E6 `
【詳細菜單】:各類果汁
& |& k- j9 B/ t; i V5 V; Otvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
6 y! j3 t0 k0 o% ?0 m2 I+ B公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
+ l. e. X9 U9 C公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
& D. l# M& n. E m% E0 A, l' Nwww2.tvboxnow.com【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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