[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
+ X3 v. n  }7 n  |) I& Dtvb now,tvbnow,bttvb光雞1 隻 5 c8 T9 r! x+ B# U
調味料 : 粗鹽適量 tvb now,tvbnow,bttvb& _# G) N- ^4 k8 ?4 Q' V
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
6 o9 u3 R  J1 p% J8 r" C' Rwww2.tvboxnow.com(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
- T* L' U" g1 ~* C  I$ h公仔箱論壇(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 www2.tvboxnow.com2 I: j) S0 e2 `% z5 z* ]6 B1 S
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
1 _  M( R4 n5 z/ ?公仔箱論壇
+ I, z8 V/ O3 r% F( M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。9 A# A* E0 E) U
公仔箱論壇. z( O. Z9 y% p# Q/ W

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
  {' n! L: [4 Q2 Sthx for sharing!