电饭锅手撕鸡的做法  公仔箱論壇+ X# X3 u0 U$ ^& s9 s, _4 w
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
1 H) j0 v9 o/ T2 [( pwww2.tvboxnow.com调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
$ {# R, }4 y; b7 _6 ~! j( {; p配料:葱段,姜片.
# e, R2 I% c7 j: l7 J1 j做法:
: Z) ^- r) x: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一只嫩鸡,洗净.
6 P1 {2 o) {% R6 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ w6 m/ K4 H1 B5 c
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
4 o( o* Y+ @8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a/ c# E& A% M8 t公仔箱論壇3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
7 L7 k# g6 o/ f8 j6 y' a% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com( W3 o O+ O2 M
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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3 ]; X n4 d( J- xwww2.tvboxnow.com5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇" \$ T1 O6 k; i6 T
! R6 w4 Y: B) m- e, y4 a9 g& y4 A公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
9 X, I- s' {0 G1 Y9 F' X/ T- e6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 y3 V0 ]6 y7 y) v* s
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|' t# |, B/ }$ s, s; a[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!