經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素$ y' X9 P- N( G+ ]- G
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約' |7 @' A) w, j' K; A/ R, C
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
3 U4 S* k+ ]2 j" @soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormoneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 e \5 F, P8 U* x
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
* N( v8 f8 q O# Goxifen極相似。
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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+ D8 X, B( X6 A4 x" }% O0 Q2 }8 C公仔箱論壇豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：www2.tvboxnow.com4 W- T9 q( }, b2 G2 P' u. K
豆漿四不：tvb now,tvbnow,bttvb6 M' b5 ^* O: S/ W0 N2 q5 o# p4 c# C
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。0 M+ `, s) y$ W" y" O- e
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 w9 h: M5 a! k, r# q
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb @; Y4 ^& z. f" k6 i) b' U( [5 K
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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飯後五大不：
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。www2.tvboxnow.com. t: H5 c- D5 i6 L+ |+ f8 r$ h( ~, z
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, d* l8 i1 j2 n4 U& y8 d S# j. L二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
- [( P8 O3 n" Q: r- c( `www2.tvboxnow.com三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。+ y6 j( v4 ? A1 D4 N
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。6 L: S( [: P8 C: Q7 K) G
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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