[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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3 Q+ G, ?: k/ z2 s0 ^呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇4 K' L  B& U8 ^  q. v5 m7 a
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
) n( ?7 o% B3 t7 x; x公仔箱論壇""朱古力雪芳蛋糕""
# c. E. N4 l/ J  W% p; fwww2.tvboxnow.com
' w6 L  P/ t; h) ?www2.tvboxnow.com1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻% ^. T7 s. K9 z" Q
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
3 ~# w$ G( D2 j9 `  `" `$ s$ V5 E公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
/ z! w% l( y" D2 V, D+ Y公仔箱論壇4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
- k. s! X! A! W$ @/ g) v公仔箱論壇5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
9 N+ Q* j& c4 o# r& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇& |9 c* C5 O: e- j; s
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.www2.tvboxnow.com' d  l7 L" ?% O; I8 B) f) S0 e. m# p% m
       然後分三次加入拌勻.- G% a( i7 R  F- u6 ~$ X7 B- N4 @
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" k, V) I; v7 m2 N6 n( F) w, @
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..公仔箱論壇* ?- N, B/ p% A. y7 W! U8 d/ @; [, H
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
5 i( t$ Z1 l1 P, O: l* @+ [. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
3 ]* N  q2 \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10]  出爐後要立即倒扣待涼.3 @& B, E' U2 f' j4 t1 S/ d! V$ M
www2.tvboxnow.com. ]" R& H6 K' p8 M) H2 T( O

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2 f5 ]& `1 n! n2 L% q+ e2 Lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) J2 k& S' N2 M' f# t" r/ ]3 b) `" [
紙包旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" O9 h0 B0 f" @  I- {
公仔箱論壇% `/ X& C- B+ q, B# G. C4 a
9隻muffin 杯份量www2.tvboxnow.com) H9 U; F3 [+ Q& Q+ |
材料低筋麵粉 60g
. [- Z: W" }+ p% P, w% f4 Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
( m, V5 A5 A# h; ~4 z1 x' f. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 90g
5 e5 X% @2 [2 O. u雞旦 5 隻
' |! y8 X. L" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60g( u6 ~' W( `& O
云呢拿香油 1 茶匙www2.tvboxnow.com9 x, y0 J# X) [$ c( _; c
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個4 E. b& j* D8 ?/ r- z* |' M
做法:
" E6 f& R8 w+ U7 y6 [www2.tvboxnow.com1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
1 z# c8 E+ z0 q  Uwww2.tvboxnow.com2. 將牛油紙鋪在muffin杯內www2.tvboxnow.com# j. T, E3 e! k9 W# C
3. 旦白分3次加入砂糖打起; b, c+ M9 A. i) a5 c
4. 加入旦黃拌勻
: V$ X: ?% ?" s: H$ P; B5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻www2.tvboxnow.com1 x2 ]  V* b7 J" K) M
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
! s% `0 b; C* Z" B# K/ K! m3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿* a0 T4 x! v9 M) }, y% x* Q
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# E, z8 I% e# M
tvb now,tvbnow,bttvb0 r! D0 w4 r: h3 c  o4 o  s% k

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椰汁紅豆糕
9 ?' h$ \; d5 t! M/ K公仔箱論壇
; _, Q+ @0 _: {, ]  qwww2.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 A9 a( D3 r
0 G$ h- D6 D$ [  L. Y: m. z+ ]. ^
紅豆        50g　   鮮奶        80g9 N7 o7 }" ~1 {
砂糖        130g 　 椰汁        200ccwww2.tvboxnow.com2 x4 w6 G/ ]( T+ U& `9 f
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
( {, c3 P0 d# K! g9 \8 P" D# g3 H! p" T" q5 \1 i
做法:
$ {7 M: x; r1 Q3 c1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要www2.tvboxnow.com( e# B, A. N  [# x. Q5 o
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
  @$ [. B; O  c; ]* I9 [) H' v( J# Ktvb now,tvbnow,bttvb3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食4 P; `5 v9 W, Q4 o- ?& ~* P& X; H

8 a! C* K6 e$ H( D. `溫馨提示：
7 w! R$ Q; S0 Y3 n3 P; Ktvb now,tvbnow,bttvb1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb5 d; L7 v1 V8 O# t* j% \7 j
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l# D8 V2 J2 p8 I# R! C

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公仔箱論壇" V9 V+ Y# }- ]/ E7 l2 c
- m# T' T) B9 a+ g; ?: d4 K
朱古力雲石蛋糕
( V6 W' S3 z6 L) Z2 ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
! j. A- B- b8 U% U, G& t公仔箱論壇糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
4 E# g( l1 L1 y1 G( c公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 }6 v; c$ i% _% D' y
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb# E! [( n& l7 k# i7 M& T# O9 F8 E
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
1 P. O4 e% a7 A( Cwww2.tvboxnow.com3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉tvb now,tvbnow,bttvb# f) B0 v6 \; z/ f
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
! W# h1 A: S1 u% ]' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?4 v( A1 w1 S6 g: e/ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- g; [' i3 i+ ]

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4 ^" j, l# f+ N""士多啤梨布甸""www2.tvboxnow.com1 ]4 Z8 B% G; O: ~* X
tvb now,tvbnow,bttvb3 F) R; b% V$ T! p
一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ b# e+ o+ v
熱水 280ml3 b9 |( }2 _. c9 S1 W/ g: y
花奶 170ml
+ L" A3 M0 ?1 b& u+ n3 S& P( D公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇4 R! l% p+ ~5 N% S: H
tvb now,tvbnow,bttvb2 \( Y( L# n" R& R$ x9 z
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
! w: P) \9 j4 w0 F9 t% ttvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻
7 t  [) g; b; q7 a再加入士多啤梨粒。公仔箱論壇6 G$ B, g! K" H6 }8 c* J  K. b1 w
放入雪櫃雪約1小時www2.tvboxnow.com) I, }; y; d8 h  s. G
就食得拿！haha
& N0 m  y. w" o( z: O公仔箱論壇
. N- n% H+ b' h7 C! \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇% Z& k/ S/ X: i* T# G

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. A3 g7 g' y7 _: m
" r, ?, n8 R9 D/ [5 t
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
: u+ Z2 q2 ^1 ^* p6 hwww2.tvboxnow.com材 料:
2 W1 W3 ~8 y$ y6 t/ m& X0 _tvb now,tvbnow,bttvb   
( }* E( ?+ V3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g
% c4 F; |1 |7 j: N- _2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇0 T- A! j/ r( E, @
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
2 Q$ W. m6 T' |  N! g公仔箱論壇4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ f" W; F8 c
5. 油 　         1 湯匙   公仔箱論壇& C0 i/ a5 p  Z- [$ C! k, j% x1 \. \
6. 椰 漿　　　 200 g
8 p* q3 i7 X; R! ^" o9 z4 }tvb now,tvbnow,bttvb7. 水　　　　 200 g
% p7 H+ A& e* {1 p" O8. 椰 絲　       40 g
4 m, M0 O( X5 m* H# ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果          1 個[切粒]
3 i# E$ l6 y, p. x1 X+ @公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 d, C# o) [, S( E0 W8 {- n. O1 E- y0 F
製 法 :  
* R4 T  p3 p! l& S0 F" j& N) Nwww2.tvboxnow.com   
) J4 C" ?. B0 G! h5 Z1 t2 I) e4 Y1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
, U2 G' T0 q! d( R- |: `5 owww2.tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 a& m! S5 ]2 K5 v  }
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   tvb now,tvbnow,bttvb. l; A% m4 d$ w" E
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, & r3 w" y5 w. L& H! u: R
   轆滿椰絲為止。  tvb now,tvbnow,bttvb( h- Z3 q) l- o$ q8 ^$ {
( e! h0 f$ K0 \) V
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
7 n6 k# s) f  |6 U. Q' t7 owww2.tvboxnow.com   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
5 I  W& A8 ^5 r0 _) q9 w6 y4 P8 L* Y公仔箱論壇* ~- S7 ~& A( ~! M5 [- k
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 公仔箱論壇% O$ d/ u% X6 ~" v: R5 F9 i

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朱古力旦卷- S- u- W# |+ r; q- [: y9 N: }

" N8 Q  }8 Y0 Y0 W1 U我用日本棉花蛋糕　
% f7 C/ `' F6 i$ J$ p材料:tvb now,tvbnow,bttvb& {/ q) ~" N/ b! I) _0 L9 I* S3 X- v
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            4 N  V4 I3 T. K) e1 @! s
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" W# \$ c* {9 I) I
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
7 J: f! T( P9 v& u2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
6 Y" ]8 [1 F6 g1 g* v, Htvb now,tvbnow,bttvb3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K2 Y5 c7 V: M0 t
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，tvb now,tvbnow,bttvb7 i. f6 d4 V0 N4 D9 Z; M
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，公仔箱論壇% a; g7 z: E; c5 t
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
% V. B1 E8 v8 \: u' }& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。www2.tvboxnow.com! H/ b) q# W8 Q( {: Y

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tvb now,tvbnow,bttvb0 R& }& W$ ]: U$ @$ m& i4 E
www2.tvboxnow.com- N$ l* P: f+ R: b( D3 Y+ \
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""www2.tvboxnow.com2 O0 P/ Q! S8 b7 i! ~: e8 q
' H5 ^" F" Z$ \+ V6 }
批皮：材料：(6吋批)
+ I7 e9 X0 [, y+ K" }: _www2.tvboxnow.com牛油....................................50 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 ]: C+ I/ `! m7 M
麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: l% ~' B9 P/ w0 I
鹽....................................1/8茶匙www2.tvboxnow.com$ K: ?  V$ c" L
蛋黃....................................1個
! z$ E5 I8 u' _* G冰水....................................20 g
) t" c5 D( W6 D) A* E0 A+ ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 L" Z1 D1 H, @0 Y4 m/ J
做法：
3 j. W$ k8 o4 z0 B# j/ x( R7 K4 e0 ptvb now,tvbnow,bttvb(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
4 x4 G" s3 G# A) q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。www2.tvboxnow.com) m. B8 t6 s# Z* p
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。公仔箱論壇+ p! c/ b  W3 J5 X
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
2 S+ s4 t* C* h# j(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。tvb now,tvbnow,bttvb: u! ]; I  a5 z' l$ A
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。' ?& w$ |" y& s  s7 t% l- N
(7) 用叉在批皮上打小洞
. I9 q( [, |8 j% T6 w公仔箱論壇*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
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芝士煙肉餡料：材料：
% S+ l2 P4 Z* @8 ]: I% g! W- h煙肉碎...........................100 g
- b" E! M1 J" y# s& m, z) X) _公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻
2 M; c2 S2 D5 S4 `) _5 I0 A: o淡忌廉.................................200ml
$ @4 B" R" {- V6 V% x- vwww2.tvboxnow.com蛋........................................2隻
) E& p0 Q, N( m! \4 Z車打芝士 (刨絲).....................20 g& \( C% ?+ c5 Z6 ?* g
tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ x+ v6 K, M4 w
做法：
& l5 [$ C7 w$ X  m0 {) {- vtvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
: ~" q+ D& m& u4 `8 m: |www2.tvboxnow.com(2) 將蛋與淡忌廉打均.9 b1 f. {. B( M9 m( N7 ?
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.7 x4 K/ V- X8 y! W
(4) 焗30分鐘至金黃色。
( j( c0 {& i# [0 U2 h4 g1 v+ X公仔箱論壇
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& o8 b3 q9 G3 K, I9 v  N- q3 n$ e" G& u$ m9 n  R* x
TiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; |  }' e7 i
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！www2.tvboxnow.com7 L" V0 g7 d. o( u; E, \- T$ V+ Y3 x

5 K) f2 R9 R1 ?5 P! E: W~~~~Tiramisu~~~~) L# u8 P' m. N5 Z: y. L
材料
$ c$ l8 D* q; K. ]. u( VMascalporne芝士      250g
/ p- Y- J7 n! }' X# itvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉                         100mltvb now,tvbnow,bttvb' B5 t  u! i2 h) c! U8 h; r
糖                                  1湯匙
* [4 I5 _7 K' D4 K. H: m8 y8 d公仔箱論壇手指餅                          10條tvb now,tvbnow,bttvb- U) Z, c8 ]5 N) ^. n* L+ w
Espresso                      1杯
5 K8 |' P3 Y6 |公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N, j: ]) C6 l: _* Y" U
可可粉                           適量公仔箱論壇! p# w4 h; v% [' W2 W5 e4 t& V
長方形或正方形玻璃容器一個
+ H' b8 R2 t. h) P, l公仔箱論壇 ' l4 I7 h9 \5 E) h6 a
方法tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 d5 M, `4 [1 m9 z2 k
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>+ R9 G& m6 V9 u
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
- u3 V, i* F! l. T  X5 R<小心不能過籠，否則會分離>9 M- U% G$ Z: s0 S3 K
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
# X. t/ L% N2 u: i( h0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前灑上可可粉！8 {, Y* f9 U+ R' }- {- q/ ^

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~www2.tvboxnow.com) j+ }4 h( `# ^1 t" E0 m
www2.tvboxnow.com$ y& l7 `( K( |& |  @$ A
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
1 \3 v; J# C" `tvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮
7 d/ _) q# s" q+ H) F" O公仔箱論壇牛油 70克公仔箱論壇/ n% f4 }3 W8 h" _! e
糖霜25克
3 P4 w6 |" w, A. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻
7 m* r* P7 }/ |! C' x3 G: f% m, x花奶 14 克* i4 R/ J0 r6 S0 Z; l
低筋麵粉110 克9 U! E- J7 I& `) V5 t$ n% f

( L, W; W2 E- p; @5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P* Z. `7 _1 ]* Fwww2.tvboxnow.com蛋漿
- `9 r2 |2 r, H; ftvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克
) e9 I9 @  F% ~# x, a: [, l公仔箱論壇蛋 2 隻
. R. z8 V8 s1 e$ ]www2.tvboxnow.com花奶 40 克
+ }5 S1 b5 G  I0 k) i" @www2.tvboxnow.com糖 50 克
% S/ |! ~2 k# }3 Y- W公仔箱論壇' x; t. G+ ?9 _  t/ R# @
甜脆皮: www2.tvboxnow.com7 q$ R) [  Q6 i' |! ^
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑9 l( `( ]6 Y# i# E
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
# _' E' `% m& q, T* o8 Z, O0 `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 3 s" [% x9 G( I# z" u' A# u
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮www2.tvboxnow.com5 J6 `$ X: l, d- G1 A
( r) B% {% U% R
蛋漿: 公仔箱論壇: q  @5 N2 @8 c2 o" e& t) ~
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
, B/ j% W! K/ f. e, [0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡
/ r& l- o. d' h3 J6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
7 D3 |" z8 m. V- L8 ]公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 Y# _, l. Z/ q4 [
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘' z7 [6 s& {5 v
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
1 A. [$ i+ g3 h1 h: C+ \www2.tvboxnow.com
; |( v6 K! C0 {% k! ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 W- Z7 @! }; B* m

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' _* {3 ^$ w$ h) P5 ~% S- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""好味道格仔餅""12片
3 f% U" S" M+ u) G4 m8 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  f# S% O3 {" b. O
材料：公仔箱論壇: ^1 t" d( u9 c; _
100g    牛油<溶液>
! @; @/ o$ r7 Z7 R1 M( [- U2 K公仔箱論壇50g       糖
% ?7 }# r; C) e公仔箱論壇3隻        雞旦
% `8 Z! }8 H  r' [1 j! a8 j$ r$ b! {www2.tvboxnow.com200g     面粉
( ]* I8 o3 u9 ^# Z4 S公仔箱論壇50g       粟米粉5 m% U- m$ x' q# O' u* \# ^
2荼匙    發粉公仔箱論壇. |$ D' D9 p$ y8 p& h
250ml    鮮奶
  }; @) M8 y& P公仔箱論壇1個         蘋果<切粒>
- d" ^. p/ _- |1 |; B) Y8 q; W1個         格仔餅机# k/ }. W% M) {) E) H
4 }  g8 \8 {6 T5 Z( a
方法：
/ B7 q9 u1 D* _  ~www2.tvboxnow.com1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
) o1 }# d7 S. l6 g4 o8 o2 k2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
- G+ D% ]$ w1 T4 {6 w. m公仔箱論壇3.發５分鍾。
) @6 `; e! J$ \1 n% ?# ]7 w$ P% a4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。公仔箱論壇% `3 _  k6 D. }6 D) [

( l! c+ V% q: X2 X公仔箱論壇2 z% l; N) J0 i& @7 z$ O

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蘿蔔糕 www2.tvboxnow.com, A$ \! h: Y2 h' j# ]+ c# n
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材料：　
6 F" |/ e+ q" S( d2 Atvb now,tvbnow,bttvb粘米粉兩杯半2 H2 t0 V# ?* Y. v6 B1 T+ V& W
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀- t1 Y  G1 y: ]# T
水2杯半~3杯www2.tvboxnow.com  c) J/ ?" }+ q; ^2 k! `* F# E2 P# P
鹽1小許www2.tvboxnow.com# E" o8 e% @8 [& |2 l5 ?
胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( [' g5 Y/ d5 B0 U$ H
公仔箱論壇) G- X1 U9 I- w6 K2 B$ \
配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z& ]6 ~+ M8 Q2 f( A3 d9 @# n: f; d
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）tvb now,tvbnow,bttvb% d9 i1 r: W1 F* y& S! I, I
香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, R, A" E2 |" N
大蔥2大匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* u5 g3 L2 R0 i- e
臘腸1或2條（切小丁）。
" T  P- R0 G( r  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) Q. `9 m( _: g2 J& X
做法：　tvb now,tvbnow,bttvb% ?% @7 p1 m$ w; A& t/ g6 ?$ ?
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。公仔箱論壇3 A" I+ x! h3 A& K
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。& M: K+ x9 _# b% N. k6 k) r
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
. c5 m4 q0 h: l: b. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
' B' q+ c) E. Y+ y9 d% e2 r1 u1 S# J- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! D4 `0 ]- P+ I" {

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4 s5 B( V, D5 t) p9 P1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z$ Q8 z# [6 Y7 ^""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"公仔箱論壇% q( x+ a" P  T, Y
: F1 I: s) f7 G: G' K( ~' ]
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內; ]& A6 g# F3 h2 D2 v. p
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餅底：公仔箱論壇& u9 O# L) c9 @9 J+ e
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb1 s, L* k  h- M- `  g
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )www2.tvboxnow.com* V6 r7 e: E5 y
兩樣野混合埋一切.
- n1 s! @1 r! R( p4 J將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內www2.tvboxnow.com4 G6 u0 H( e- M+ f2 z
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
3 r& O6 |# R7 j% o" f) j將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
; P2 Q. [4 P0 ^, v' r* I7 |1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P7 |% \- X' Q6 Y公仔箱論壇慕士：
/ p2 y2 N3 ~6 |* _士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
. b% j% J. [, J檸檬汁 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( I/ u' X: [5 f
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)/ C1 z8 y2 h. |/ g( x" A
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
& h- r- `1 @7 d4 @* o幼沙糖　 150 克www2.tvboxnow.com# _$ f" E) r% E3 y- d& r; C; K
蛋 1 隻 　
5 ?  U3 E8 U" q% L) E**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
' O% g' T& N1 d( ~  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
; e8 J/ w2 u( c9 v. r6 L0 l# O2 ztvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
% d+ C# `9 u; }! T# U) [公仔箱論壇放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。www2.tvboxnow.com; w0 I/ i1 q! w& Z5 B

1 t$ Y& C9 v: Q3 ~6 b: etvb now,tvbnow,bttvb
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) {. i4 W$ Q7 z* f& |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" j5 `: G) L/ B9 s: i4 G
桂花糕 sweet osmanthus cakewww2.tvboxnow.com0 M- c, j1 K4 I" h6 j7 Z4 M
* x: g# {) f/ P. W' M
桂花糖  3茶匙  1 \. N! F6 _8 @  [! \. }) a" b: Z
魚膠粉 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, H9 _  c+ V7 y5 ?* U
水 200克
) M1 Y* n9 n% {4 o4 z. w6 k; uwww2.tvboxnow.com糖 45克
( j7 D+ F7 f9 t9 D1 H! H1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f' S; ^% C) [1 `7 K& @www2.tvboxnow.com製作  www2.tvboxnow.com' v5 H$ v% S' d4 c. i& N# M
1.水加桂花糖煮滾。www2.tvboxnow.com2 I4 J" [( h5 j% b
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvb now,tvbnow,bttvb" @& ]3 g4 Y! U  |  t
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
' C# f$ O4 i. k6 G6 Twww2.tvboxnow.com
* [$ ]+ H: ]$ W9 n) ~** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
1 b. v! M: Q  T" O+ X: }& P公仔箱論壇0 m/ w8 F( }: u" D# w
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砵仔糕  Put Chai Pudding7 S: e& J  {5 ]0 i# F

9 C* Q& k/ P' u. b. }' C$ ptvb now,tvbnow,bttvb2 u& n( p' o9 i0 j7 I
粘米粉    100gwww2.tvboxnow.com9 m# Z7 R6 {6 v- |  c
澄麵      22g
- l2 m  o/ V5 g" o" T! V9 J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10g
5 A8 K' V0 j# ~) v  s蔗片糖    95g
, }3 E# y* W* s* a* L公仔箱論壇水        425g
0 t0 t' ~' }) @6 ^  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量
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0 [. V* H  z& R6 d% ]* o. c% b9 k公仔箱論壇製法：
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，+ \# X+ g- V2 X4 z

  q$ I' M) J! ^5 T5 b* @" {用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 w9 q5 h* T/ k

+ w' P% ^: G& g3 X6 L+ Y3 \8 K( j300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。9 p7 C7 }2 n1 x! j2 u* O6 l& T+ w

9 ~  @% Z: A6 S4 e- c糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 a  _( X& c( ~3 m# B! t' a  v

9 E2 Q3 x0 |8 @& d- ]www2.tvboxnow.com把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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  k" F" S0 k, K4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。公仔箱論壇2 [6 w6 t: L8 w# [/ ]# O

# y* s3 R* j0 ]7 G3 ?公仔箱論壇 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much & S  \  e4 V8 x8 G2 `' `
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! b5 t8 |1 Z1 u1 A公仔箱論壇9 p" W% c! Q9 n; u# [# Y

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