日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb# P0 J- a2 R8 k% B  H% n
2.南薑雞湯
8 L5 U, W- w9 _3 E( w( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯
  e' l" H3 r  p  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯
* o6 S4 E2 c! `- C2 W: ~5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇4 ~; B3 H- z' E. {8 r! }8 |
6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇. {: G) e5 k0 F/ t+ I$ e
7.香菜魚塊湯
0 \7 K; S5 X* S+ m5 I. X8.福菜肉片湯
& {' e/ D7 N7 q* P* Y5 htvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯
; c. _( A; N" g, Q! \/ G公仔箱論壇10.泰式豆腐湯0 E1 b4 t1 R, A; E& f) d, o6 P
11.椰奶雞肉湯
& J( l* q' ^; [' z9 Jtvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯tvb now,tvbnow,bttvb- x- B, [, M5 i
13.菱角排骨湯
& X. E/ R. p: ytvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯
# g) [7 Q/ _  y& H4 b15.南瓜濃湯公仔箱論壇6 U. L6 L, a" x' M. p
16.芙蓉絲瓜羹
# l6 q2 A, N6 ]5 M* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯
) E0 _1 [5 b9 D, Q# jtvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
$ |6 ?" n3 p5 l' s8 H* M. F19.青木瓜燉雞
+ ?2 a- H9 L3 @$ D' l: v公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯+ x  D7 [" z7 J! w4 D
21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb. U0 E+ H8 P0 V  w8 Q
22.紅蘿蔔茸湯/ G' k2 P& [2 ?' t. S! R
23.酥皮海鮮湯www2.tvboxnow.com) ]: u4 m: n% B
24.綠花椰乳酪湯www2.tvboxnow.com* _+ `, w( U5 O4 H8 B5 o
25.豆茸湯www2.tvboxnow.com4 ]. c# [- a6 t4 C* v( r: @* S
26.匈牙利牛肉湯
0 U5 Q& ]+ M' ^0 j) b* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯www2.tvboxnow.com9 V5 z2 t0 L9 l. f; i8 v
28.藥燉鰻魚
& Q4 _! E2 g1 B5 ]0 l4 w29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb6 w; Q1 Q3 Z# `9 _' m- n1 I  n
30.蘋果海帶排骨湯' E6 H1 A' q/ r. ?+ C: r
31.鮮蝦美顏湯
: r+ X# Y9 I* A$ k  p/ v$ l32.蕃茄銀耳煲排骨
- F2 o2 l5 B$ F$ P3 Q0 z7 |( Pwww2.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯
3 [1 A2 @4 f+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% Y. w4 R+ m4 P3 `; R0 D
35.黃耆川七煲棒腿
" D" y! W0 u8 E/ j& ?; p公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯
5 B5 H% I) p+ V5 itvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯
3 b4 B- |$ a: }% T% bwww2.tvboxnow.com38.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 Z0 K: i( m3 K% P' ~1 e
39.蘿蔔銀耳豬肚湯www2.tvboxnow.com# G' C5 _5 ^  d
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) T( Y/ _9 ?) S
41.金玉玉米瓜丁湯* w! [! K$ _1 \
42.馬鈴薯濃湯
& u& ~: ~" b$ G5 n; N, Ftvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇4 N/ Z1 i' B/ Q
44.什錦蔬菜瘦身湯
. j6 y4 M$ h( V$ a' Dwww2.tvboxnow.com45.黃瓜海帶芽排骨湯公仔箱論壇+ g* y+ E0 f+ i8 |: v- q' N3 ~: u$ I
46.柿餅雞湯6 N3 B- H" Z+ G) X  @$ Y/ s
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
, s. ?' F/ O7 O$ A4 w48.長豆乾燉煮排骨湯
7 M6 W2 r- R5 q$ h  }$ J公仔箱論壇49.紅糟雞湯7 e3 J" D' |) t, y9 i9 {( H
50.海鮮羹& R8 ~& m; b8 e% F' n0 ]
51.筍乾豬腸酸菜湯
: C( Q" O" U4 i! K% Y- k公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯! q0 C2 s: R/ y7 w; a: ^
53.絞肉鑲黃瓜湯www2.tvboxnow.com5 j- C) x+ V! `
54.蓮子綠豆湯
) O* F; P2 k4 |5 D* d55.海帶芽味噌湯9 b2 Q$ F( z' H! F# w" \0 G0 b& m3 A
56.麻油蕃茄豬肝湯
  i5 x" B, V  S/ z% B/ X7 q; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
- Y1 x% W0 w6 b: c: m6 ~" C0 T2 ^58.鮮魚醉茶湯
5 h" d. g! E$ L3 A7 |. etvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' V0 E4 z0 W  S
60.鮮蝦菠菜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb) D. I2 U& d( p7 V* t
61.法式洋蔥湯
" a* V( ^3 n% d) q* @8 Swww2.tvboxnow.com62.韓國年糕湯
8 F; ?; z. w! S63.椰奶海鮮湯
  M& c  j" r* _$ O) }/ K/ jwww2.tvboxnow.com64.越式魚酸湯: Y  D7 L& z' ?$ p) N( \  U
公仔箱論壇& v% ~1 J/ ]+ [! @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
! T- [% _. I! E# R/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克
3 ?- k$ k2 Q- B公仔箱論壇新鮮鯊魚骨 500公克
! R$ u9 U' X( v: f2 ?老母雞 500公克
+ @# M/ Q6 g  [. E) m2 i  @+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
0 ]+ g- K; ~7 l! Y6 l公仔箱論壇豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: k2 Y3 H/ U4 X! n' j4 \' e5 N. j
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ p1 j. Y5 u( w9 m6 F# _
白胡椒粒 30公克
+ M  l$ q& y6 [. ^4 Y/ Q( R3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* v$ j$ d' X: c8 i
tvb now,tvbnow,bttvb3 R- W5 X- w. N$ \' U2 P
【做　法】 . _" R/ v  G& K" W# M" @0 U
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
6 F' F" c% M6 t7 V  awww2.tvboxnow.com
" j- {/ \: T. m: U5 Y6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com  @( c6 d9 M4 |; }
雞腿塊  300g
# M8 d( h, {3 J, i( y* K香茅  30g 0 @9 S' c0 I+ Y
紅蔥頭  3粒
1 N" C4 G5 G1 b1 [% s$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# r: ^( V0 K& H
南薑片  15g
1 [  Y7 O  O. S6 e$ v& @小番茄  3粒
9 T3 g/ D# |7 h9 O* @$ n7 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
3 I. T) n! f9 Q公仔箱論壇高湯  650cc 3 g7 A5 L2 }3 L$ A- y4 t% T. Q

% [+ i& k0 [  H# A  I/ T9 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ j1 M6 j3 I3 u8 m5 D: ^糖  2大匙
8 n( s& j- P' V$ U0 U; K4 Q- ytvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 2 W  q& V4 O9 a$ l0 \
檸檬汁  2大匙
. \9 k9 \6 S0 P- O1 G4 N公仔箱論壇椰漿  4大匙
, A1 _! |2 n9 @1 c: iwww2.tvboxnow.com奶水  4大匙 www2.tvboxnow.com2 r. H) a, D1 L( {( Y. i- g: z' i

& ]1 z4 Z' W2 l, o2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ I2 {) t+ I8 C# y. `6 f
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
. X" R9 i2 t0 c! x$ N9 `- D! E
# w2 d/ z% ^; f# L1 r2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 e2 W7 s5 f) t, ?
波菜  150g www2.tvboxnow.com# u# n8 ^- t6 y# ~. U7 E
南瓜  50g
2 `4 k; Y5 [- u! Ntvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g
5 F" k' C1 u, fwww2.tvboxnow.com絲瓜  30g
5 t# g3 f3 [. c( N0 t鮮磨菇  10g
! ]& i9 k5 l  ~' C! I, F' q# Rwww2.tvboxnow.com乾辣椒  2條
( X6 ?2 ]4 N& Lwww2.tvboxnow.com小辣椒  2條 www2.tvboxnow.com8 }& y5 H! I* h" I5 u, X
紅蔥頭  10粒
! @) S. J/ }4 G# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g 5 e. C1 R. x0 p" k6 I) f* ^
高湯  550cc 4 W& v# o' o  `/ u
白胡椒粒  2g
1 M) D, Y: ]7 P6 L! swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 b0 g- r- Y4 j
【調味料】 " `( M  h3 V# G! u: L1 S! h
蝦醬  2茶匙
6 y9 w% _7 J5 P5 x. I2 Z0 pwww2.tvboxnow.com醬油  1茶匙
, S8 j/ L* ~# L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
( x! m0 e" a) B: e. u
, t1 H( U$ Y! J【做　法】
& w% q# B$ |$ R4 C1 O公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
& b1 s- L/ z7 `, V; y1 L/ K' b! E. v
, T2 i4 I) D  E: G0 Awww2.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。8 l2 N. b# P- {: ?
# m* P- h( C; V( Z
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 公仔箱論壇1 R$ u8 e0 ?  j) q1 j* U
冬粉  150g
. n, W! O/ k; t* [6 s7 L" @/ m& a芹菜段  20g
9 O; k% M9 }' F& r1 C* O/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g www2.tvboxnow.com  J$ v: l! m# z; ~5 u
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇( ?& n5 _7 C' Z9 |
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb' _1 [* W* T! L- G; o& V+ m' y
豬絞肉  100g
! ~( V: J! k3 W# S4 m+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC
1 f3 b1 O; I% M2 R蒜酥  少許 0 ?1 h5 y3 E* A' N/ B9 Q$ J
2 v% e7 d( i+ _: j9 l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ]! x0 R. w% W) l
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 p% A3 h& g6 t* t
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 w2 h6 Y4 z
雞粉  1/2茶匙 ) d, y& e1 h3 L  W$ D# }3 i
香油  少許
9 |% T8 i4 E5 x% e+ f9 m7 q( A3 H
" T4 F9 Y! s9 o; n! I8 U- t  D& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% @) V; |) m- q0 W5 W9 f
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 i; u' |" ^: b7 M
鹽  少許
( I' Y; m/ R* A+ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
6 A# `3 w. x3 Z7 B5 S0 ? 公仔箱論壇+ s( t$ Z- j. @7 \, i4 _+ n
【做　法】
, N0 q) J/ t* b# z/ f! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘
! J- Z. ?, ^0 \0 n3 L
3 C7 u, e3 a& `# p7 R* f) f* T公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
8 H' f8 C: {  g; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c1 L3 N/ F0 q3 d3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 4 f( V# N  I4 F2 y
湯底：
4 P4 y: K' I( N" v8 b. Owww2.tvboxnow.com香茅 30g
3 m# g+ W1 F) \% t3 I$ Awww2.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒
5 b% t; D- d6 U% b小辣椒  2支
6 A  N  v5 c! j. q  n公仔箱論壇南薑片  15g
4 l- [- b% X6 z( H8 V; Ywww2.tvboxnow.com小番茄  3粒
2 }5 @: b, m6 R+ y6 t草菇  70g ; a5 H( |# ~# J7 d! e+ q+ \! `
洋蔥  1/4個 ) H9 B' E$ x; i8 O; b' S! x
高湯  600cc / ~4 A0 G9 u( Y6 k! R& M; {+ P9 w
海鮮：
" i, w  a& X6 H& u公仔箱論壇花枝片 115g 公仔箱論壇4 y1 u, l  E  V( F( O
魚肉  6片
3 ^. c6 w& B6 v2 m草蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v2 p" i2 K, T
蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb* J1 H+ M5 l4 E
香菜葉  少許 8 h6 j& U4 M! p* x& ^

8 q' N4 d. }/ D% K( |4 H. v7 D3 g公仔箱論壇【調味料】
0 s0 x& H, N$ S7 Z0 x8 mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙
5 E& G! Q- K% Y% Fwww2.tvboxnow.com魚露  2大匙 / D2 K* B& r- o2 |* U: a5 f; a7 R# ?
糖  3茶匙
3 r9 e" e: N$ |6 G# A酸辣醬  1茶匙
0 G% q1 h! I6 _; L0 dtvb now,tvbnow,bttvb辣蝦膏  1茶匙
0 s% |, {' i, ]9 y5 b' W2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ s6 E9 ]/ k& h+ B: m3 T公仔箱論壇【做　法】 7 I, z- r8 c# ]0 b8 {9 |
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸www2.tvboxnow.com* j7 l! f& T. N6 I. |" b: U! s* V
tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ o/ T0 T1 i2 c$ s
2.草菇洗淨切半
' r' f2 f2 E0 m; X/ g
5 i) z% \4 g1 P0 T5 Q: c3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" I3 r1 j* a0 i

& ^0 i# X0 Y9 [) B. F" L9 k4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 r2 O) d' ^% N
黃豆芽  100公克
5 V. F% x6 U2 x4 xwww2.tvboxnow.com蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 t( b1 G/ A" x' w' i
薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' O( I' o* ?* w
水  500㏄
7 Q# P4 p3 a4 n% w" U% Z& Kwww2.tvboxnow.com魚露  2小匙
" U# u- w6 D9 `' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙
2 b: I% D' I* n% I) _' vwww2.tvboxnow.com料理米酒  1小匙 3 @' c: \8 i* }, I3 B
蔥花  少許
, l  H! Y! P9 _4 r公仔箱論壇香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B# M/ g3 j0 A+ F
tvb now,tvbnow,bttvb% `0 B& c4 E0 y6 h& i0 g. i, S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) A* p" A( K0 Y& R8 v4 V& G
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
; Y- i  E. w, ]% N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 a) `( m3 ^, b! p3 e2 d
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; R; @" |! h! s7 q9 G
鱸魚  1條
4 p# u& ?* k( L4 M" {, V( D公仔箱論壇香菜  10公克
  R/ t& j+ Y, l, a' ?  d# i8 }tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
. b2 M' \; X+ f+ p+ z* b' {5 M% p【調味料】 公仔箱論壇4 F' s& y3 I$ t. U# s1 t' u
鹽  1/2茶匙 3 B% T) n0 s* e- |
酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' a9 a$ ~) K$ ]$ c
糖  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com5 b# ^; i! o' N* ?7 T
水  5杯
% A& s) g( n; _9 i* }tvb now,tvbnow,bttvb
6 }5 c3 c4 |; [! Q$ qwww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇$ ?( V; N2 C0 H2 s. j
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。( Q) C# s. }2 n3 O' s# x

/ B2 _9 p4 J, q5 K/ A3 E" R+ P0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
& W1 C9 }9 G3 M+ l, O: \# M公仔箱論壇
! f* q" t, `9 O+ D0 _. ]  _7 V$ a7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇6 ]6 W5 s% @" c4 H8 Y! s- F# ~
- ~+ J6 ]! U2 c/ K# U$ V5 k2 s" D
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
5 ^( B& c: \2 D3 b8 ?tvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克
6 U3 q9 w/ Y0 I! w福菜  120公克
% T4 Y( n1 ?5 {  R- R薑  20公克 www2.tvboxnow.com' k* q9 p& X+ d' s' p% T
高湯  1000㏄
; e. i+ j- z9 x- b$ _1 ?公仔箱論壇9 t% B' |* j# c' y( B  `; `$ j
【調味料】
- z5 g- C  D  t3 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 / u( r0 E0 Z; L8 i" o* H; B
糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com2 Z) s9 H4 u/ u! h9 `: ?5 t/ V; n, B
米酒  1大匙 2 ]8 X6 p# w) e
: F) Q6 i$ }! i0 h
【做　法】
/ m6 q( v( Q5 h1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
' l: o1 w; }+ W/ U4 ?* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 h& c7 \; B, X
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ {+ e6 F$ M( U! J
- N; Q4 f+ ^: u0 H+ b  F
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  l( p- Y% n" r
土雞腿  500公克
# K8 w  E; d+ B; otvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: r7 Z0 i; w& N
清水  1500c.c. 8 B5 S) r9 U, |: Z
枸杞  10公克
1 i" ]: l2 j* b7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
8 }' l5 y* J7 Y: e$ L' s, M" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L% e- c8 m7 E0 K/ e+ x0 F& {7 ewww2.tvboxnow.com【調味料】
! b$ d: f7 i; n0 y+ P4 g+ p公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇+ @4 |* b& b6 Q& |. V3 S( `' L
雞粉  1小匙
2 T9 v" P0 i7 K8 n0 Z( x料理米酒  2大匙
! \; D$ A" S# p. a: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?. c6 p" P6 @6 s& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com- [3 t: _/ f+ c: r# o
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
: Z( E& \1 Y$ F& R2 k9 |( `7 E$ bwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇" T( B" \0 ^  G* S: P# {
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
" j1 v! c( e& @0 A: ]' U8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
, u' t  I9 f3 I6 u& `4 D* _! swww2.tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. H2 O4 H" M% J6 e4 J1 _公仔箱論壇豬絞肉  115公克
5 u& e: k' b" h  H3 Zwww2.tvboxnow.com大白菜  115公克
% K' J5 O1 j8 M公仔箱論壇豆腐  115公克
* h& N( j  W' ?8 d  r; J; G/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克
; U7 ], _+ F' |- C公仔箱論壇草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ O: c( W* G4 N
蔥花  1/2大匙
  ?5 E" o. U4 o) x+ C# Q# j6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
. K# f" ?+ m0 E9 z高湯  2杯
. n' ^: v* q' P& s( |公仔箱論壇【調味料】
  I! K; ~$ W, G9 V魚露  1大匙
% y2 w# C* U/ e2 Y* t- Otvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 8 Z5 u6 P* A. S. O% q1 M
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" M- ?4 Z, ^# K! |: ?6 z9 M' v; ^
胡椒粉  適量 $ C  [( @3 ?9 d

7 f: P5 n/ B" J) N5 X& [" H) y" Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: o' l* ~1 Z5 h9 J! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
; n: d1 r7 y" }( h: f公仔箱論壇   P" p. S; k7 o
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
% j  r4 C, D9 P+ v4 i9 k5 b
; e; j3 a' B/ f: j3 `4 U' r公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: r, F- ]) L$ Q0 \8 h* T: X) w  N; p" Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 q0 @: d4 w3 v9 _* M$ W: Q
草菇  20個
1 E+ V! T- k# c9 D% b6 G) ~公仔箱論壇香茅  1/2根
) f, Z/ s( _$ U公仔箱論壇檸檬葉  4片
  {$ _0 o) ~0 g1 otvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片 tvb now,tvbnow,bttvb" w( V4 H. {/ x* S, E
辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- W  Q) ~; B1 n7 [
蔥花  適量
" y# S$ L- o! w( }7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
4 [. @5 B9 m3 O1 f) {7 }公仔箱論壇
3 e# \1 `( g: d9 [【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* i9 Z) r+ [# }5 l
A.椰奶  1又1/2杯 ! i$ _' Y. \4 ^! G# v
　水  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb( s0 z& [9 r) D; }+ n4 h3 F) }  d
B.檸檬汁  適量
2 L, ^8 f! w( n0 G7 W% Bwww2.tvboxnow.com　魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% M# g% m$ o: T8 t7 Y+ N* W/ f

$ R: _2 @  ]$ ^- T) n4 Z9 [$ c. k$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" ~# D0 \& `# `: {- U
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。' T  R* k1 H/ t1 L
) |4 v4 E. p& J$ |4 `3 w
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。www2.tvboxnow.com+ U' F. G4 |8 N+ O8 d5 ^
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。www2.tvboxnow.com1 F3 g2 \9 W4 r5 u4 H9 E, e$ }
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 # @) W. P8 f) m# C2 a; Y: B
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. }/ n% d( c. V# z# X* d
竹筍  適量
- N  m1 r: f/ Atvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量
1 A( `5 _( P9 b/ vtvb now,tvbnow,bttvb
/ e" P$ K5 d) Lwww2.tvboxnow.com【調味料】
  _& {3 _/ O# u6 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
2 E4 D* I5 E, d% B% X雞粉  適量 8 x! q7 c( A4 \1 g
胡椒  適量
' P2 m5 {  m% w; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I& h# e# R3 ?. D0 [公仔箱論壇【醃　料】
$ S+ n/ ^, q, n  D- M米酒  少許
2 R( @2 z* i  ~) f醬油  少許 : C$ o  X, L& R- Y/ K  T7 N
香油  少許
4 m7 T: t& ?+ h) r0 t$ O公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇3 o/ ]% P! p3 L9 G
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【做　法】 6 Y9 p: F# O( ^; ]
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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3 M- J5 T% p3 C6 k! x公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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/ R4 s% f: R! L7 vtvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 ; v0 Q* l/ [% _/ D
生菱角仁  300公克
2 U* W- E6 {) E, \0 K* m' q/ m8 q& e; ?排骨  300公克 " a: H( D, M7 o! _* K
玉米  1條
; h6 E1 K* V  I, V& P, f: O# x公仔箱論壇香菜  少許 www2.tvboxnow.com% g; v1 V9 J/ Q6 W5 i
水  1500cc www2.tvboxnow.com1 r) ~7 [4 K+ U! S7 r5 E
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 J/ s/ \$ J# }4 C
鹽  少許
3 |' i0 `; p3 N: D/ v1 P9 i雞粉  少許 公仔箱論壇; m- b7 {" r: P( B* W3 {) j
胡椒粉  少許 4 V6 f0 g9 D! a5 o' N6 w7 k
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【做　法】 4 h& @' d! h! ~! C
1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇) c- R1 t/ `$ G
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。- ~, T* G2 J; }
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www2.tvboxnow.com- p) o( ~/ |- s2 }; o7 w

' B$ p9 I, A; `; Q, V1 \" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
# U* u1 }) m: m$ ^% u% g牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 K! k" y0 W8 [
薑片  20公克 公仔箱論壇/ S1 ?. t& `  N: O6 n5 Q: ?& @8 @" a
藥材：
4 S& A  ]& \& J. a( F# f: D何首烏 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' U; Y! p0 c. W. u) m. z$ W8 K
枸杞  15公克
7 E, }; U; G7 C* M) i3 b# C玉竹  8公克
' h( E) T6 F( s* J6 h' p公仔箱論壇黃耆  10公克 www2.tvboxnow.com, b" i7 j; j5 d8 c; U3 t6 n

; @1 M) _5 [5 E: {$ Dwww2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com; r1 q4 E* e' a% R' m4 X
鹽  2茶匙
/ z! m6 k8 {# j8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 7 f- d* m* E3 S, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* f' w! u3 ]- ^
【做　法】 公仔箱論壇" T" R/ s) c4 L  Z# Z9 l- D( ?
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y. z1 v; g- ]9 J" d

" W- T  p2 T  h9 S3 ]1 n* L公仔箱論壇2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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# G, q. {% ?6 k3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。