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[食肆地點] 四十年老店雞蛋蚵仔煎

中華夜市.40年老店公仔箱論壇) _) {# w- ?+ B9 \, D& C* `9 X6 f
 超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』

; x* m( i) D6 v7 V) E公仔箱論壇,是由陳李秀女士一手創立,後傳承給兒子  X1 }; R8 r& m5 A& r% F# c/ d' g
陳金倉與媳婦鄭雪娥,現由第三代子孫陳紘毅
/ [; @0 f- [/ g" Q4 K接手經營。這麼多年來,店裡頭沒有華麗的
: p1 J: V6 J' |0 ]0 @% q+ c# W' I公仔箱論壇裝潢,也沒有特別響亮的店名,僅憑真材實
: @/ C7 V; z, b2 k* _* Z/ Itvb now,tvbnow,bttvb料與好手藝虜獲顧客的心。
7 c) M( t6 M4 J' F, S) ^tvb now,tvbnow,bttvb台灣小吃.人情味濃厚
- v. p: c. P. q, _, r公仔箱論壇 每當走進店裡,老闆就開始熱情招呼,

* z3 f9 a: G1 K+ U/ Q4 H公仔箱論壇問說:「今天吃什麼?」簡單的問候突顯tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. c" C9 ~0 a9 U' W; h
夜市濃濃的人情味,來吃雞蛋蚵仔煎,除TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @( o5 h) [+ p5 T* A7 v( W8 F4 m
了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外,還能吃
5 j. ^6 ?. O- B& b" C到一份在地人用心呈現的溫暖情意。
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台灣小吃.雞蛋蚵仔煎
特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵,冬天加茼蒿、大A菜或是豆芽菜,夏天則用空心菜,淋上特製的甜辣醬與醬油膏,為雞蛋蚵仔煎加分。
黃金蛋包飯/蝦仁炒飯
特大號新鮮蝦仁,口感紮實、彈性十足,加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥,色、香、味俱全。另外,金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。
現炒系列.選擇多樣化
二十多種現炒系列產品,也是店內的招牌料理,顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等,都是老闆娘的拿手好菜。
薪火相傳.歲月歷三代
從一份6元到現在一份50元的雞蛋蚵仔煎,幾乎經歷了半世紀的洗禮,三代相傳的好口味,始終如一,現在也獲選為台中市優良名攤。
夜市快炒.濃濃台灣味
夜市、小吃是台灣很具代表性的文化,從這些地方可以感受到濃濃的人情味,也許素不相識,但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。
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評分次數

  • dereklam

Mm, I can't smell it, but I can see the taste.  Look good to me.  It makes me feel hungry even after my meal time for a while.
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評分次數

  • dereklam

哇!看到已经流口水,我到台湾一定要去尝尝。谢谢分享!
我很想吃啊!!公仔箱論壇4 M+ j0 t& G  _# L. _: }3 _; }
谢谢你的分享!!
wooow yummy
另有一說法是蚵仔煎用鴨蛋會更加香滑, 這也是從台灣聽回來的秘方, 可有食友知道?
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这美食看上去有点怪怪的,不知道味道如何
thanks for sharing...
哇。。。看了真想去台湾一趟专程吃那边著名的蚵仔煎。。。
下次到台中中華夜市一定要去尝尝。谢谢分享!
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2 ]' P4 E$ T0 L- y9 `, T2 {感謝分享
11# johnwoo232.tw 6 M9 v5 a, N% Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ f' f4 V( f7 J6 Y% S  K+ e" v
台灣
/ egg n oyster pancake is also a local food in s'pore food crt n neighborhood rest too. Very pop snack food in S'pore. / noodles as well. Missin' it all.
friends r not a big thing, it is a million small things
好想食呀 ^^公仔箱論壇7 A  {; |7 o- f1 p* ?5 b
好好味
不知道和马六甲的蚵仔煎相比有什么不一样!有机会去台湾试试
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