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tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ e& K3 h9 u5 D" I8 S
培根烤馬鈴薯        
0 W( O0 f1 J6 i: wwww2.tvboxnow.com【材　 料】
7 Z; X; I% Y  w! G. M" _/ V9 B: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克
  T3 {# b( r" S  p" F公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
, c8 ]7 W5 @6 c+ a; h" D公仔箱論壇起司粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) h: s- p- S8 `1 Y" V* D

/ T- {  X& x, `' L5 g5 R% E, l【調 味 料】
$ C9 ~  r, s8 [& J' k2 Y" F  I奶油         1小匙
- ]2 a1 B7 M1 o  {, q3 q# r- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙
* d$ n! Z! q5 v9 \1 E7 Bwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w- v$ J% q+ S' V4 O
鹽         1/4小匙) v" A6 Y/ q9 M* m4 [0 ~

. }) }' X) _% M$ D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ]& f4 M0 u& F2 I4 p& C% y1 L( D
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。2 w1 k( n# P2 c. Y" K* T
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p1 `7 `/ K$ r# z2 I+ [
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# P, y$ F' R6 h4 k
迷迭香香煎蕃茄山藥        
# p; @! H2 n0 w* m' p6 h% a3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 s0 Z3 |( @8 F
蕃茄片         4片) L$ _" J7 q# |2 @' J
山藥片         5片
3 |3 I* }" x6 w& o- W1 q) ]www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! B3 D8 P9 q2 `) ^  x
【調 味 料】
2 c8 ?9 r3 W6 g: m: {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇4 r& |. t8 T4 R. z. w$ m
迷迭香         1/2小匙
5 E( b. e4 l( F* Z5 O, c芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' m3 A+ J2 X- T3 ~8 v6 D
www2.tvboxnow.com6 v7 \# g; }8 W' k
【做　 法】
$ u, S0 p" a/ a" ^9 L7 ^0 D# G1 C1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
3 I* q" K+ f' ^5 e( D# W2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
7 a4 \* T: V$ I: F# D: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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/ p/ o7 L, w( L& [" r1 k( g
水蜜桃鮮蝦        
( G$ A3 t9 M  z2 Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】- x( P3 K' ]4 `& Z4 ^* _' ^) E
草蝦         3隻3 O) S! y& g: c# x$ v
水蜜桃片         3公克
2 x- A( \' N; lwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( i% \& B# t6 @' k

1 b/ M* e: {$ T公仔箱論壇【調 味 料】9 A2 n+ g8 \( A6 `5 z0 u
蛋黃         1顆
# z0 l' o) ^: u& ?+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; x; b' P9 W# C: K# q7 j

8 C8 \+ y. ~  I; |; n【做　 法】公仔箱論壇( |2 R/ l! F+ F1 V! D
1.草蝦去殼，備用。www2.tvboxnow.com/ v8 P7 A" E8 Z. E
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
5 h* T1 f; D5 ]% f3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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蒜味奶油肉酥盒          www2.tvboxnow.com" u/ ~  U- L7 w  x2 M4 P. j
【材　 料】
9 m  p/ \" t' z" O  Q& C9 Zwww2.tvboxnow.com酥皮         1張
! F8 s- E9 d9 x3 Z8 j3 b& w8 Z' R7 e) j蟹肉         20公克( ]! F7 S" ?" Z3 J
蘆筍         1支' N6 {$ E- }# O6 _  s4 ]# _$ F3 A% S
蛋         5㏄
$ Z2 }# T7 [7 o- A* v洋蔥碎         5公克www2.tvboxnow.com) p$ f1 s; H0 o, `
+ ~% M1 m7 j! k5 z& t9 L
【調 味 料】
* I' N9 o7 z& S' K! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( M: Z' H  t" N6 V* o
糖         1/4茶匙, K8 ?6 k3 U$ D  k$ E8 a% `
白酒         1大匙
. }0 a, b" Q9 f' _公仔箱論壇蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇/ C6 l4 c' W  i- G! [& J
B.巴西里碎         1/4茶匙
6 g! ^+ \! h% D; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K7 T0 h1 F9 R  T- Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 p/ R/ _. L/ O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。7 c9 n- K: s0 z( S
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
+ O6 _* e, ^6 j* l* n% R" E3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& {; x7 @- e; m
【備　註】
6 t; s; e0 @1 R公仔箱論壇製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 M; ^0 l5 z
奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( U* _' A5 c9 }
【材　 料】5 D+ N/ j; i5 a( Z2 G( F
草蝦仁         6隻9 f5 t5 Y" S& t! w
奶油         1大匙
4 y3 V* ~) W! n7 E8 ~www2.tvboxnow.com大蒜碎         1/4茶匙
6 V3 J2 u* f+ L# v8 x: c! d5 r' Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
$ [' |6 h$ F- i8 r4 @5 h' @鹽         少許
' f( ?6 d( p5 w- h公仔箱論壇厚片土司         1片
% @+ X/ G( U4 ~- h3 A! u起士片         1片
( o3 @8 G+ {, ]公仔箱論壇生菜         30g公仔箱論壇4 q% ^. F1 t  Y. _
蕃茄片         1片
' h1 s) G# l5 [$ ]tvb now,tvbnow,bttvb, ~" E: _1 c! F4 j2 i( v
【做　 法】- y+ m- x3 B4 m( [* c( ]
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
* ~* b% h& T3 a! S# }) e) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。; |, Z8 h% m4 u, \+ l0 ]
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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www2.tvboxnow.com0 B- P% W6 d9 S5 ?" h8 s; A
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb) v- j) f0 g/ d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 H# V! n+ X) b. b& f, ?
大明蝦         3尾
5 l5 x  S  {# Q3 ^公仔箱論壇小蝦子         數尾2 x6 h* P* X) I
番紅花         少許公仔箱論壇" v& {" k4 }. |3 l. a  j$ N2 y
白酒         適量
' `0 B. ?6 Q9 `$ f+ Q公仔箱論壇馬自拉起司         適量www2.tvboxnow.com8 C' O$ S, G/ q6 D" L2 f; g8 }  E$ k: z! r
鮮奶油         適量# Y1 t4 I1 I. f1 ?
蒜泥         少許
4 ]3 l* ]4 v# x公仔箱論壇鹽         少許- r8 j+ Y( Y8 u* t7 o$ [  M0 [
胡椒         少許. a# l# t; G, k8 t

# U( G* i9 y6 W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 R" \/ k. V8 {* J( Q
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
8 T6 ^0 v" R) `0 K+ p6 Y2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( @8 R8 c- z: D
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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! B3 y" Y6 E% l( T- h. t+ _  b焗烤干貝        
; c  Q3 S  U# q: O公仔箱論壇【材　 料】
6 ~% I$ J% p) k3 X  W& U鮮干貝         300公克
$ D+ k! R8 N0 E# }8 Zwww2.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. p7 M5 j, Y. {& W" }9 b
白酒         1大匙
' L. g$ S+ n( l& Y. q$ [蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ g7 H9 f* f
起司         100公克www2.tvboxnow.com) W8 X: j( S1 [

- k, x/ w' I  R1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 L% b  X. G3 o' s, zwww2.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。( V: Z- T6 N& v/ B8 T* L1 K" p
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。  E" P6 D; t; K7 m' Q. Q% c( N
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。- W# Y0 B" h+ e+ g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤咖哩鮮蠔         $ K1 D! V4 G9 d: H9 e
【材　 料】
2 f/ f% r( n2 P' K紅椒丁         50公克% ^3 G1 H$ o& ?4 _
小辣青椒丁         50公克
- q- }4 o4 y: Q# H  Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克, `8 I% C/ q" m8 R6 c$ J+ @  g
鮮蠔         200公克
6 x: o! U! K- N% w2 x橄欖油         1大匙
5 y0 m; d% O! q& \- Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇# k  T8 W5 l+ R7 Z; }0 h
咖哩醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb. e! y* f' a4 ^8 C
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com, z! H; ?5 `5 |: G: w, Z. g9 {! L
太白粉         少許
, `' ]0 q& ]  R9 P2 fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^  L+ }5 a0 Y4 D6 k4 t
【做　 法】! r  @  R- r. T" y6 p( l
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k& w+ e% o, z/ d, r
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。$ T7 X) m. e  F
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
/ a7 p/ p+ C" E; R. `  T  [www2.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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. D/ ]4 f1 F) e$ \. @, e9 \( C
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         ) _, Y0 z6 v5 M5 C
【材　 料】
) T8 R5 d7 s1 L) C  ^2 k活龍蝦         80公克. S" e. _, ]6 h( k$ `$ g$ V- Q
節瓜         20公克" R$ s9 K4 O8 `1 K
彩椒         20公克
, w, K3 U! F/ l5 W- E7 h6 Ntvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- c: j* Q/ P+ F; B6 Y& F
洋蔥末         10公克
0 O$ d1 R$ S0 ?$ t) ^& m公仔箱論壇公仔箱論壇, ^' c& F( ]0 A8 }: L% n( O- V
【調 味 料】
1 o' M5 d0 @0 @8 m2 t鹽         3公克
8 U" g/ d8 _; {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克www2.tvboxnow.com  [4 e$ `0 P! }6 o, o; b) [+ B
義式香料         3公克2 {* h9 J0 c0 d4 b2 _% h
tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 p, e! h( Y- N. B5 F8 z, ?4 X. b
【做　 法】公仔箱論壇# t7 c" y7 f8 s& k9 A
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
- f' q0 t$ ^3 ^* k: r% w2 g, T1 O2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
1 e7 k% D  [  T5 x. ?/ _! V9 Z& o3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
+ O! T0 `+ g/ Z4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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6 D0 U; Y7 j- }  awww2.tvboxnow.com鮮蝦莎莎暖沙拉        
# |7 Q1 q5 x( t/ ~3 p  Q4 @: h( @8 r0 q公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com" r, B6 Z; U1 s" P: `8 o* B
鮮蝦         300公克
6 w/ d! X* d0 G7 ~9 d1 S' v公仔箱論壇捲生菜         150公克
: l  Z3 K0 N! P! F- r& }3 F! e橄欖油         20㏄4 N* f& f8 j4 U2 \" D9 \: |
www2.tvboxnow.com% ^3 P8 l  o) X; Z3 ^; J+ t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 l: ]! j3 @' F
蕃茄莎莎醬         2大匙+ E: G1 N6 T7 I* c2 G, z( z
鹽         適量
  [0 o& D$ t. gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量* v0 D1 l. f6 X  i
www2.tvboxnow.com: P) L5 Z# z% F$ @. x" N2 C' x9 j( G
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ T, n, L: x; @; s( K9 k$ E
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。www2.tvboxnow.com8 J. O1 V4 D! @  }, L; `
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
: h6 N: D$ e' J+ }: rwww2.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
/ l6 p8 x) J% H% L: @5 X/ E公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b  {- X  q* H# S3 [
海鮮蕃茄沙拉        
4 w8 a; b/ e/ ]7 t/ a# V, \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" G, G) J9 m# |  X# b* k$ s公仔箱論壇草蝦         6隻www2.tvboxnow.com0 K9 `8 ~2 [" i. Q. z6 f
透抽         1隻
& w2 @( K, R/ p- ^" a洋蔥末         少許
! p6 R& [" Z: Zwww2.tvboxnow.com紅蕃茄         2個3 h3 i; z; ~) k, D' c
公仔箱論壇2 G. ?* f8 I  j" W0 F% D3 R
【調 味 料】& Q8 f9 u% X, q$ T& _
辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 {0 r1 s' Y. Y. |/ r& g  w% R( Y* n
蒜末         1大匙
8 E1 \: p' Q2 T7 _$ V" P巴西里末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]! I9 X0 k( P8 l5 i# y/ P. ?
檸檬汁         30㏄
0 \! M! c( o9 D4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# n) B7 }9 b# K3 }
鹽         少許
5 R* S- i7 E; ^公仔箱論壇黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 D- z. U( o& I- ~  b- y2 C
公仔箱論壇! H9 q$ n9 Q! j+ r  C3 Y" a
【做　 法】
" h1 D* [8 Z) h  H6 l3 F公仔箱論壇1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! u+ U7 `7 k
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。  n' [! a# l9 D8 `) c1 \5 M4 W
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇" b- q9 a# o$ x# a: e+ T# V
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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3 b- h$ F/ }4 j. |7 s( d/ {海鮮派        
2 A9 i+ ^# D  F% h" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" s$ y- S( K( q
千層派皮         300g
, U( f$ J  l* q. q6 T- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100g
! c/ k3 j  m* ~% Owww2.tvboxnow.com魚片         60g
1 O; K/ A: [4 O; U+ _+ L花枝圈         60gwww2.tvboxnow.com: h: n" `+ {; l+ `  N- d7 ?
沙拉醬         60g
1 Q# s2 M1 N5 f' Y* G- C' c: b3 htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* I9 i4 h. F+ I5 `* c2 \* R
白胡椒粉         少許
" d. x4 E% F3 I. K1 V公仔箱論壇巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 |' A: v7 _- d6 X. Z% c
鹽         1/2小匙& c* ]- f$ I4 S0 }$ v; i

7 T4 ~5 x. f4 C9 a2 k& m【做　 法】
( @$ Q3 x3 G( ?" O% r1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
9 d" k' s. I8 K! ]# A/ C6 k4 |2 y; D* c5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( B1 K5 `- p% w7 U; |
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
$ E' {1 y' h. F( s/ ewww2.tvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。( j$ I4 j% i  Z3 W  l" l1 T
【備　註】( ?$ [% d( d- ^9 V# n% ^
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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tvb now,tvbnow,bttvb4 j( C4 W& i* F8 C7 ~! P0 ]
全麥蝦仁沙拉捲         www2.tvboxnow.com" ~3 p8 P3 d; ^
【材　 料】
' |3 W4 D4 a2 C3 f# h2 cwww2.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克
+ p' l1 {( e+ X( g) l) atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         150公克
0 D! S; k+ ~5 q$ }. L- c! v7 E; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克
+ \6 I1 M; {9 o: i糖         少許
6 q$ d- k. ]+ M& @8 _0 ]鹽         少許2 Z6 Z0 p4 [* r9 [
紅甜椒         1/2個
6 t$ C. L/ X  z, \3 D黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% ?! h7 j) o, |+ R
蝦仁         200公克
& i+ Y  A# c7 a+ R0 Xwww2.tvboxnow.com山茼蒿         1小把www2.tvboxnow.com5 G( G2 {% f, W, P* C
青蘆筍         6支
4 s4 |$ E+ L9 v# ^* e! p6 @www2.tvboxnow.com玉米粒         1大匙
- p5 u6 U( B+ @公仔箱論壇四季豆         1/2大匙
* I  s- u4 [  [6 }0 g% J, c+ I# xwww2.tvboxnow.com雞蛋         3顆
6 f! C# F) w9 m$ y3 p, q% Mwww2.tvboxnow.com美奶滋         1包+ Z, ~8 T# V) ?& n# L0 O
紫高麗菜         1/4個
7 a7 F) p- A- m' `+ J6 A# M6 E1 }5 \tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         5朵www2.tvboxnow.com; Q% u* A5 _% q. J3 d& \0 o
洋蔥         1/4個
' n0 n, R1 o. d; a4 M# B: Gwww2.tvboxnow.com
# _# ^2 u2 B" ^3 n【做　 法】
$ R" r3 k; @9 p1 F! b. E: t1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 H! u/ D8 m+ _, m2 j6 ]
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
: z4 j3 N3 v6 C5 g3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
/ m7 L$ C' j% s. u) R4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
2 S* U0 ^- [3 a" h# ]  `+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         8 {% ~( e8 j3 U6 ?+ G1 ?' j6 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' X& I8 \1 V+ d" F1 Q1 l
大雞腿         1隻5 V; l: A( F- s* J; t/ h
甜豆         20公克
2 i* a9 d  @; k6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
5 ]( Q+ Z7 r3 O( q, K玉米筍         2根公仔箱論壇9 J# P  h; ?& E! y5 a+ S
蘑菇片         20公克www2.tvboxnow.com9 r! b7 P) u2 z, Q# J9 n
蒜末         1/2茶匙
/ M, S) v7 T3 j( C( u, j3 ~( T水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 I; z4 L+ f9 q- V; O8 K4 H- t
太白粉水         1茶匙www2.tvboxnow.com. {) S1 T% s+ T$ h* a

: ]/ J+ @9 Q& s! M+ s公仔箱論壇【調 味 料】
" u9 M# y( V# X3 J- @; b+ i8 Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
& N* \+ E3 x% t1 O3 g% ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) _# N3 }2 h% n& ]8 G! ~! E雞粉         1/4茶匙# ~' H- c$ g/ ~: h
黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q/ I5 ?% G0 I
糖         少許
6 @6 f4 y& \# g( u  s! [& E2 ~# _www2.tvboxnow.com【醃　 料】
) n1 _8 A( V5 l0 R; q- v. W醬油         1茶匙
! j* a1 z; n1 h1 W/ z  Ntvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙
$ c, K3 k) A  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
+ A5 l3 _% h2 E+ c公仔箱論壇
5 X7 ?+ `* x8 c5 U3 n0 _* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com6 z! r. }' M* r8 a# p7 y
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。2 q2 A; q8 v6 j: j. J: n: M+ U/ H
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇" y1 j% ~/ t. F
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
* }9 Z# A  r8 }1 q) l4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。www2.tvboxnow.com% P" Z4 x6 d# u& b( X& e
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。公仔箱論壇- o* C9 g4 ^' U1 d! z' @
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
+ V+ l3 n3 F5 A' a/ h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( ~6 i- ~' M# ?+ R- }0 M
無骨雞胸肉         1/2塊
# d4 ^# J3 r# r公仔箱論壇起司片         2片
+ ?! I" l& ~) x- W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
' c1 y3 G9 j8 d( M# etvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量www2.tvboxnow.com9 M7 k# p4 L+ h5 m1 n/ d% c
沾粉：
  a* V; C6 m( G" ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯
5 m2 U) M: a& Q1 c# N4 }www2.tvboxnow.com蛋液         2顆
  U) B6 C6 ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         2杯
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【調 味 料】
+ L! V: K0 Y4 e5 y. U# ]) a% d+ W( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  V; O- m0 {; P* Ywww2.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
8 \# e- L$ d+ w9 A- O$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙& |9 n- |9 I. o  a5 Q
米酒         1大匙
5 V# l; z7 f, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 h! ^: L# ^- \
太白粉         1茶匙
4 {* N4 s- J* y+ W! Dwww2.tvboxnow.com水         2大匙
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: v  i4 C- Z! Awww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com) [  v4 Z/ L$ ]8 z# @7 M% x9 \% |
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。www2.tvboxnow.com4 v& _* A+ }2 o% R
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
  x% k, \9 [4 x% B% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
! F+ c7 U, \4 Y- b4 R  I; `/ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。www2.tvboxnow.com1 \% {4 J5 i. z$ s* l; J
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。