BeiDouChef

" ^* P( e/ @8 D$ d公仔箱論壇7 J  a, W7 w# C. }. y2 }
中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U  `! L3 d( g
公仔箱論壇: C9 @! c8 ~8 D
Noodles' D6 l6 O: y) n" M

8 M7 M; k' z6 H1 w: t6 V8 n+ s公仔箱論壇
$ k% D( S! m9 @1 Y' O公仔箱論壇三絲炒麵2 b" s1 y" N" R4 h- u6 x
【材　 料】0 o1 Y7 x" H& h$ H# F
雞蛋麵         100公克
1 v1 `! Y1 T6 R* v) T; l0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
/ _* I' d6 N, H+ d3 Twww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇) \* W  M' n4 M" F  i
小黃瓜         10公克www2.tvboxnow.com' i( k6 F0 r- z3 O0 L- p
洋蔥         20公克
/ H8 b/ X% E6 Z) p3 _! H肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( K! K5 w/ i9 P8 z+ X4 C/ \

7 E- n  n9 o$ J  F8 v6 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% Q* R" m- A$ g4 ]. l) |+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙* q, t+ j/ g# a, T6 d9 [: T0 l
鹽         1/2小匙
3 Z4 f! M0 |/ s/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" D* ^+ t) P2 u% r$ W
糖         1小匙公仔箱論壇5 @' ^9 s; d  o4 z  r9 Y# Y
水         500㏄
2 |( u& o8 r* O. f/ h$ a! ?! ^  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 I! s& N( ~
【做　 法】www2.tvboxnow.com  F0 H7 _+ w( M0 K! K/ P9 D1 [
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
& m4 y- p$ l4 ?. Y+ v+ Z- ]  B% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
, n7 g# g# m/ Gwww2.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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* D5 Z( P! z- v; J9 u( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
" `2 \/ M1 d$ k9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 r9 S9 {5 N8 q' [6 n3 d4 l公仔箱論壇A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( l. ?8 p! \( O7 C* s
蔥段         20公克3 s: ~! e$ Z  b* X
洋蔥絲         25公克
; |' [4 H$ r1 S$ u& F2 K' F& e青江菜段         50公克
. k$ c; D. m& S) t4 F0 y$ ?tvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克
3 B6 i9 Q" k2 d1 s' w# N公仔箱論壇魷魚片         60公克
5 L' I' ]% S! ^5 U0 ^1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒公仔箱論壇, z- o7 z5 e4 Z' }6 c: ?* t
蝦仁         60公克www2.tvboxnow.com! y7 ^2 D9 n/ g
魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( g- }, k  }0 Y: e) O) U

  v! V' h% P; ~1 n3 D. V( Bwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
9 s0 Y( b) C2 d* a6 i醬油         少許
% O* H1 W1 M' l' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
& b2 e& B9 i! s& H! d/ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙
7 Z: H1 {% a: ]  v. Etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
: U0 q0 f$ W1 k( Jwww2.tvboxnow.com烏醋         少許www2.tvboxnow.com+ f3 ^, L4 P2 a# F. Y  s
熱水         100cc
1 O4 n( I5 l& X9 F+ s$ v        公仔箱論壇) v: J: V9 A. P, w) c& D4 X: h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s& K% Q/ Q& K( e3 s
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 U) }- e$ F. Q5 N# Q2 j
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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' k! Y0 H" ~, @2 G# gwww2.tvboxnow.com什錦牛肉炒麵! W( S, O- K1 {/ |6 \' Q
【材　 料】
; ^" B" u) B; w1 Y4 V" ewww2.tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克
9 n1 X$ V6 J- L2 B- Stvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克
" @; F$ e' @/ x( itvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙  Y) \0 Y4 R, z/ k6 w! p
紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' F' f9 z  `+ ]& F! P; p
高麗菜絲         20公克www2.tvboxnow.com+ j1 J& [  Z/ a: ]+ L
鮮香菇絲         10公克
$ D/ L. F: }2 k, J6 t1 m
8 G' U# n! e+ [9 e7 Q: u, |& C【調 味 料】
5 I$ b5 p' F2 ?9 D" w" r* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( S( e9 }) _, i$ [
高湯         100㏄
4 [# j$ S& |- r6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 y5 @. R1 g2 M- E1 o% x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 \* S0 ^6 k& j- ^  l0 E3 g
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X0 _& R# R( c, P* C
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。www2.tvboxnow.com; M. `+ g/ B0 a1 Z: D' x+ N  n
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇) }1 k+ G/ ?+ I& y
炒鱔魚意麵
0 ?: D9 `3 z& d( f* T7 X. }- @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( m8 A$ h- p
意麵         150公克
" _- R% K; O2 P1 z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克3 D* v4 B- @, y* O5 h* _
竹筍         30公克
& Z% ^. c5 J6 E; G$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M1 ~: }$ F" R& h
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( q, x0 v+ k, q8 u, A0 ^
洋蔥         10公克' F+ I( r- e/ l8 f) E& O
紅蔥酥         10公克
! q, c8 b# Z* Q* p3 utvb now,tvbnow,bttvb
2 P- b$ a2 r/ utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 I; s9 \" l. h9 Z$ f# M
醬油         1大匙1 w: g4 q$ D; X  }
烏醋         1小匙( v: i) |0 E1 e' |
米酒         1大匙
" q$ y) N4 [% i; R7 ~公仔箱論壇糖         1小匙
4 l$ q  i$ {$ H水         500㏄
  {) o5 ^/ Z$ `+ a# s, J$ \        公仔箱論壇& C% t1 \% T5 x' O0 U. ?. B6 y
【做　 法】www2.tvboxnow.com6 ]* [; \* q/ f/ o
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
  O5 V! M3 {) W- Y+ ?3 T2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
- U5 K, C8 k4 S) B) Fwww2.tvboxnow.com3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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) ~  o5 U2 p  E0 ^2 e0 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵
1 n7 K6 d' a# Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! ]$ T" t1 u" z( [% p
雞蛋麵         100公克
' t& H7 l# ~1 K4 R3 |1 \. h0 Hwww2.tvboxnow.com豬肝         30公克4 l+ A) U) ?9 _/ w/ K
青蔥         50公克公仔箱論壇/ _% ~# S- F" ?5 {% {
紅蘿蔔片         10公克
4 Z. Z" M2 ?9 c' a$ n5 `1 Dwww2.tvboxnow.com薑         10公克( y# k8 a8 P' y/ U0 o7 R# s
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% i. V' s' U; W& {) [

8 g9 r) Y$ L; C/ V: q  X【調 味 料】公仔箱論壇+ [1 a% B9 `1 r2 T3 I
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& c% s4 v6 L! s! S
香油         1小匙
( K* r0 u2 }3 I  b% K. T水         300㏄
/ W; a% a$ K. s" k公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! K+ g& M9 Y1 h5 ^$ k8 ]& D
【做　 法】
! L+ W: W  u& c6 R1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R. y+ {* A; ~. U9 C; K
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。; r2 P# I2 u( A; M' g6 P6 P$ k
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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' Q0 W) N4 h! w3 K4 \公仔箱論壇台式炒麵
) O! x8 B6 W0 G" c【材　 料】
) R0 l  P* j# `; I0 D7 s油麵         150公克
% z& ?: {) H( w4 H) i! f  `$ M% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克- c8 L3 Z/ m- }! l  [8 G8 q
洋蔥         30公克/ ?( ~' J% ?! Z
紅蘿蔔         10公克
9 p, [) D7 a2 q- f/ `# `豬肉絲         50公克
* f0 o* b3 I( b( j公仔箱論壇油蔥酥         10公克+ M, ~! S0 D2 Q$ m" H4 i! Q
蝦米         10公克" d9 l3 l+ x, E  `+ z2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 T% q. ^+ V9 s2 e
【調 味 料】
7 ^) q" k- X" h4 P& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H7 N. B4 Y; F5 O' J! R; K
雞粉         1/2小匙
$ @$ Z: L7 ~' ?- [; @! v6 Bwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙
, G7 }% {$ f; q7 Z( n8 c5 ?4 Q黑醋         1小匙
. c2 s- {  D5 w- h$ p/ W8 r水         400㏄公仔箱論壇, y9 S0 z) M2 f; X3 ^1 y8 v/ u
糖         1/2小匙www2.tvboxnow.com' L$ d# c/ D! ~' y

' p, O* z- ^! N$ @% }; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. C  L$ Q; {/ _9 l" ~. C  _
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {' t) G* e. s( L% C
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
& p% r9 }8 |/ e- h! C2 j! |公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
( p5 e; k0 K1 O/ n, ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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+ V2 W( L. R% P# @5 \% A  p' a沙茶羊肉炒麵
! _  S9 Q' y7 c" h! U" {7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 \* x( ?6 {) E$ g. ^( j" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
5 A- @# C9 M2 H# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克% s* a% z5 @& ?* l& o
洋蔥         20公克
6 h, V( |3 \9 `5 U8 j9 e5 Kwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
& k8 @# \" @9 S) D2 p; D; K空心菜         30公克
6 y7 P) o: E* |+ etvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
/ J$ y+ ^8 w1 M0 F9 J# g9 C
/ i2 J8 M& M" U- l9 L, ?) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) X- g# U; H0 ~
沙茶醬         1大匙
. f- y' y+ E; R4 e& iwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
' ]  X& W9 O% Y2 q0 E: X8 o6 \- [www2.tvboxnow.com糖         1小匙www2.tvboxnow.com- e9 b/ k$ O& W9 W: l; h& T! n
米酒         1大匙
6 T% ~7 w' G4 q3 u7 |' T( Awww2.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: V' b* L8 E% r3 Q, O! s
水         400㏄
8 _9 h) r8 ?# G1 K8 y! O/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) C. g+ W4 \( n8 s
【醃　 料】
$ @- m5 @9 y# k( u  \公仔箱論壇香油         1/2小匙
+ e4 ?# h! C( Y  |  P4 A醬油         1/2小匙www2.tvboxnow.com3 F8 }1 [- Q8 b" e
米酒         1/2小匙
1 @: _1 O. o  p; Q4 |& dwww2.tvboxnow.com太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% E* o& K4 A6 o  ]4 B! @) Y

9 A2 _0 h$ [  W3 I" l+ f# H* Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 X, t  O" u# j
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
* F' R! G" x7 D: l- K7 f& V4 {www2.tvboxnow.com2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
* a; O# k; h: I# _4 Ewww2.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
& e: ?* G) D3 X& d' {www2.tvboxnow.com6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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, Y" n' `& w) o& ?/ ~滷肉炒冬粉
/ }  n2 o6 L# q/ ], d: Y# Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" A! O- W; b9 O+ s4 K
滷肉         適量
& g& y% t& A( H1 _5 }  @0 Y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把公仔箱論壇- P; K5 G. z- q; b
蒜末         10公克www2.tvboxnow.com: S# N" L9 d( i5 Q2 d" ?
辣椒末         10公克www2.tvboxnow.com6 K/ E* x0 k5 E) [) R" E
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, {/ z* ]! Z8 y2 p. v- l5 m, e" _
水         適量
" I! }) D$ K0 p, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) ^9 @+ R8 ?4 u
【調 味 料】$ W2 Y" j3 z( E# M3 z
A.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇1 v( ^9 ~  M# S4 U- a/ k" s
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 N! ^9 o# a/ u2 A/ Q/ n
細砂糖         少許
$ Z! E% ]( _" @* v- H, u# N- {; }公仔箱論壇B.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; T/ O/ d% N: _/ \/ n
米酒         1小匙www2.tvboxnow.com( g( {0 a: X- w4 @, ]1 D

* m# [( \% S5 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 c! I; S9 ~/ ~, w+ I
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( f: |5 g( a  s# E. E. v+ Q# M
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( K. d; J' C8 R& _( B
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
3 T2 L5 ]% z4 d: G# h! e. r9 h* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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* M( t9 Z0 j2 k2 _* l4 Q肉絲炒米粉* Z6 R! s% ]7 E+ `: O1 i; R
【材　 料】
, U7 Q6 Y8 b7 ~( R# g) O4 v; L# F0 vtvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克
- U+ y2 U; U) z/ J2 w! Rwww2.tvboxnow.com鮮香菇         3朵
5 D& b/ [8 r  i  E8 Owww2.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
4 o) n% l  Y9 W+ e蝦米         20公克
; ~. L( x- Z- {( C9 P高麗菜絲         120公克www2.tvboxnow.com* ~& @5 f$ t" d& b6 C
紅蘿蔔絲         30公克) w8 B: H' x. n
蔥段         20公克www2.tvboxnow.com: W) C- m# y: X# Y$ r! e
tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ U: ^5 x+ K$ L
【調 味 料】
* a8 Z8 J1 K2 R, J醬油         1小匙
. {' F, K; e7 y0 E, I: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& y& Y& O% d) }" s; Q5 N糖         少許www2.tvboxnow.com% K4 E+ p  o4 v4 D
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, @5 [& T( f5 ?; ~: n  J( c/ H
胡椒粉         1/4小匙
# U! ]' N# w& s% O  ~6 f) K$ G水         少許
7 l, g) u# O: Q4 Q0 i1 L
) x9 O' [! }( s# P' ^' R2 j0 R【做　 法】
1 _( c+ s/ g9 x& y% A% J; itvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F6 y$ S/ k; z0 j  Q# x
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
3 j& \3 L  ^- j: Y! U" S7 u3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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公仔箱論壇& o$ I' l, Y9 W! V: j6 S
炸醬麵
/ C% _; m& P- V2 A( t. E6 owww2.tvboxnow.com【材　 料】
& A. b! P8 a8 O公仔箱論壇拉麵         160公克公仔箱論壇$ s2 M& ?8 @. L7 n$ h
炸醬         適量; O( _0 V  ~7 j9 A
小黃瓜絲         少許, ?7 M! `  \* F, ?3 O

, K* k& A2 t: x6 ?4 o* K2 R( Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 J) u7 E7 k1 D4 g/ _8 j! o) qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。" }) d) S; _/ h2 Z! u
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
+ z4 u3 ?. _. x. I  M' [# r% hwww2.tvboxnow.com2 }) `; e# m0 Y# E: W0 w

( O, K7 n6 S, t' y- R; N" V公仔箱論壇炸醬
5 e) N3 P0 g8 U6 ?- e1 r4 t7 g公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 z7 r. U: r+ z2 a6 u
絞肉         450公克# O9 K: F. f, X6 e0 S! o
蔥末         15公克
2 S; h! o+ D6 |. ?6 r5 A1 U公仔箱論壇豌豆仁         20公克
; x# `* Z% _4 ]! }+ [公仔箱論壇紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 _1 U9 T  y. J/ U6 c. E
蒜末         20公克
$ L5 x1 [) T: u, E: }0 @tvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 L9 X1 [1 \; r; x: P$ i& |

& C. n8 k4 p8 C- ~www2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 n7 ^2 ~# u8 j3 i8 s% t9 ~
豆瓣醬         1大匙, b0 I* J* |* a" d$ W0 b; \5 U- W! ~
甜麵醬         3大匙公仔箱論壇6 z: o5 Y; \; L1 _0 e
細砂糖         1茶匙www2.tvboxnow.com4 i' `5 \& k9 X7 k
水         300㏄
8 h# G. M! s+ g) L  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許www2.tvboxnow.com- K# b+ s# j, o5 @6 D: X* ~

! S% {( X* J' [" u: }, ^3 B" y3 E' _+ Z【做　 法】
4 T7 N2 y7 N: s) s" s5 N3 ~& awww2.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
& f2 Y) @! C- [9 R! t' O2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
5 x6 G' C9 k7 R$ g: ~# u; J& f0 K- Btvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

0 ^! f, h+ n" p& B- F; S炸醬涼麵公仔箱論壇- Q5 E2 D6 |& m, E" s  M" a) F
【材　 料】
5 {' P4 T/ @9 Q3 {% Q: G公仔箱論壇細拉麵         150公克% _3 h$ i. o* z
炸醬         2大匙
, P; c# d- K# e) M絞肉         150公克
5 P; P" ?. t( }公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克
( x6 d, A9 r: Y7 C9 P+ R. J2 e4 {  R紅蘿蔔絲         20公克
1 r1 v: y, C: u; @  R" ptvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克
, u5 Z& |0 R% V& G' M+ X; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 `0 x, J0 z, P

$ F$ `' G) h  l8 ~: O公仔箱論壇【做　 法】
% h3 J- ?9 h2 H2 f% Itvb now,tvbnow,bttvb1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 a8 h' J5 W5 U) h
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
9 k+ n9 V6 K3 f1 G9 A$ t3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
' M% J, ]* _* y+ J' i! M6 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

" h" {2 `1 V9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵
8 t5 R$ g0 t7 ]【材　 料】
0 N- B* y, k+ m; a7 z- o公仔箱論壇意麵         1球
* E6 `6 g/ ?) f: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( X" M4 u3 X. T" [4 ~2 D
滷肉燥         適量
0 Z& Z: C$ y" E  d5 y& L( n+ Qwww2.tvboxnow.com韭菜         15公克公仔箱論壇  U2 ~, S$ e+ r( a% p
豆芽菜         20公克
+ o; v+ A0 g- l6 n! a) z' {, uwww2.tvboxnow.com7 S& }! |- U9 f1 n. }
【調 味 料】+ l; Y! J& ~9 X' V5 p. r
A.蒜泥         1小匙. d! x, {- o  e$ ~  i6 X
冷開水         1大匙
1 [8 W; T: `% u$ l2 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; o+ E& K& A
B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; c8 P+ d8 w& j4 z4 h
雞粉         適量
5 W" j" @) b, F# m1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇& I$ e1 c3 i7 r3 K
tvb now,tvbnow,bttvb" \1 V; q6 ?* L; o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ G% C$ K- b7 ~
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
9 N) u/ \4 |2 j& Z# d# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
9 O$ G3 e3 D, m0 ?/ D1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 u' u; H! Z2 r+ G* k
鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇" l. Y( s7 h! n& w
【材　 料】公仔箱論壇! \5 N+ ]  T2 Q# H6 a9 ]
草蝦         10尾www2.tvboxnow.com* a7 s% u1 E5 Y* g7 ?( n/ d( g
冬粉         1把www2.tvboxnow.com" D" ^+ f. w* Y4 s- f% |. f! w2 G3 _
薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. L" \- y- L+ }' N3 W, N; ?+ \
蒜仁         2粒
$ J) b1 X" m7 g; r5 ?) w洋蔥         1/3顆
4 L' a8 P. J+ Y  ~# T" g. j辣椒         1/2條
. z) R9 D: a4 B: O  m; N6 I. x公仔箱論壇豬絞肉         50公克
" H) m& O& D) f/ c# x% B公仔箱論壇青江菜         2棵
2 m7 l; O8 f# n1 h) Q- S5 X9 j' h! e- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y4 C4 P0 ?9 K) q; _9 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& r" T, O* Z5 j% C
沙茶醬         2大匙
1 ?- T" [  h# G) m+ t白胡椒粉         少許
8 m5 O) ^# K; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇/ [5 m* T' _& e; j' {
麵粉         10公克
8 g9 a! O/ s4 N1 j, _7 K% j  v2 c水         400㏄
! w" Q0 V, C. t% Lwww2.tvboxnow.com細砂糖         1小匙
" y  i" {3 v  N7 awww2.tvboxnow.com白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! z6 P0 f8 h- i
! Z! x' y) o: }8 ^) w
【做　 法】
+ y* X3 P' z# T& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
5 ^! d. L5 @2 v+ D7 P公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
8 j  o7 l/ Y7 J6 G  ]5 ?* vtvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

8 e- H9 ]/ n" O! [5 D4 iwww2.tvboxnow.com三鮮炒麵
( I4 m; J6 F3 e$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com- O: s& H6 M, {
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; G1 l2 j4 ?' m! t
魷魚         50公克
8 @0 U& q* c! l0 F/ h# ?公仔箱論壇白蝦         8尾
7 e, i& }0 N1 i0 o魚板         3片
! P! L2 P$ l& P( a- E9 S* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支4 f+ |1 G. v; q
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 o0 Y1 x. \6 l4 T
洋蔥         1/4顆
# M9 e% x9 x  h/ {www2.tvboxnow.com
; x9 g# w2 ?$ f) x- {4 S7 f( r( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com* E; V# ~" T0 N& h
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- G1 P  Y2 q. x/ l
醬油         1大匙
5 z6 n) ~) ^9 v/ C6 u公仔箱論壇香油         1小匙
4 Q) L1 l" e& K& d: Vwww2.tvboxnow.com糖         1小匙
- W9 o# o  {! R+ x$ h1 ?/ g% S1 Q公仔箱論壇水         50㏄
8 h1 ?/ F$ `: J# [公仔箱論壇
4 }+ {4 E) g6 [3 E) _1 v, a% D【做　 法】
7 _( `' X: J+ v5 {: _www2.tvboxnow.com1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
& E0 C' I2 J; `( p+ i' ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇" U0 K6 ~( I! U/ `5 R5 B
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: z( m$ K1 H/ p! e& n
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

4 C: z# i  }5 o+ M7 i
牛肉麵公仔箱論壇% _# q0 p2 f0 I; t$ C; S- g1 p
【材　 料】
- G4 U' u: g( N: q  z2 yA.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 M6 K# t7 o0 `9 I
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) u0 b: g+ Q2 w  ^
洋蔥         1/2顆
' T1 L) y) m0 Q! i1 Ewww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
. N2 Z  T9 F" T' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
7 e8 F  r# n  `9 R2 m! M0 s公仔箱論壇B.牛肋條         300公克
6 `; d3 Q" }& e3 s) H0 s# F* s, jwww2.tvboxnow.com薑         30公克; U7 ^* N  J8 V1 w$ b5 F
紅蔥頭         15公克
8 u7 o( M9 E3 m4 q/ |2 Rwww2.tvboxnow.com蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 n# r/ U" ~
C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 \# m( K$ O* Q$ R
八角         6顆
- @% {  |( h9 ]5 d% vtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段
9 S% C* G+ a! |4 _" M: q公仔箱論壇月桂葉         3片
; H6 t% e7 H! p! _tvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
9 O, t; D! W0 s# i0 Y# j1 R8 H公仔箱論壇青菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( \) \9 R6 N" E1 N5 p
蔥花         適量
0 D/ i: q, G( atvb now,tvbnow,bttvb8 Z# e) I$ i' ~: Y* _
【調 味 料】
: i/ ]  z0 A! a6 b% ^( C) N豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J& `  O( x: ~( t- s: {* b5 s
辣豆瓣醬         2茶匙
; ^$ a& B! w& {+ n4 Y蠔油         1大匙
/ O7 _, b! y8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# f3 F# \: p3 b7 G4 z. e
糖         1/4茶匙
' X6 }% L* |  T$ Kwww2.tvboxnow.com
8 d# p" C4 e/ {' `! r【做　 法】
3 }+ @1 w3 b- o3 i: I3 `公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
3 s% F5 V4 y( a$ Z5 X$ K2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! f' w) U. V8 |' ?: |9 a
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
4 {7 W) o6 G4 K$ ~1 gwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。0 ~3 G5 n4 a2 M6 p( {/ W
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
# Q/ Z3 {% T, X; o% p公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。www2.tvboxnow.com5 p  M) R. {5 D/ _1 x& W1 _! |
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。