材料
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( T& ^. `( y1 r, L3 Ftvb now,tvbnow,bttvb春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb! P3 [; D$ j7 W0 Y5 {/ Q4 X
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醃料 公仔箱論壇# H7 e# S9 l4 @: L, d7 W2 _, _8 m* W) p' M
5 }$ ~; C$ w" F% @1 I: T公仔箱論壇鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 7 j6 T0 j- X# T0 w
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調味料
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水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙www2.tvboxnow.com- e, M( b- l2 Z% y# e" V
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XO醬 2 湯匙www2.tvboxnow.com/ T% c+ J3 a" q- K$ Z
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做法www2.tvboxnow.com$ d o1 c. S# T7 D6 ]4 M1 N0 m
1. 雞肉與醃料拌勻。
( l/ `* \; ?( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k a* o! s8 ~5 Z) Y, E
3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
3 N5 u/ Z7 n/ p q/ r- v- K4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. I7 X% Q# s7 P+ c/ n& w: ?* D
5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |