BeiDouChef

% O9 o0 [2 @. O3 V. b4 k. o$ G4 bwww2.tvboxnow.com焗烤雞排         www2.tvboxnow.com  L- v3 J3 `/ x; T5 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( o2 E- O! }+ ^9 C" {  ^
傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 {' u3 ^1 U2 K3 [" ~
青椒絲         40公克
' f7 s- o# R! v- }www2.tvboxnow.com蘑菇片         40公克
# F2 v( y! O5 d/ ^1 q! \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 o$ M8 i4 V0 o. h+ H0 ~$ e% |. C
起司絲         50公克
- d' g% Y5 i% _8 \
% a/ [0 ~: Z; c2 V; x【調 味 料】! {: a. J4 B  N( s9 n: s" W  t
蕃茄醬         2大匙
# _0 s  w# c; r" b公仔箱論壇
; H# h: x# D, K0 h0 C. M; s2 N+ h【做　 法】) f' N" l+ O4 u
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。9 R% j+ J' H; |: V6 m0 k& _& Q" G
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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5 {9 l' b$ S5 {www2.tvboxnow.com法式松露炸雞捲         9 G3 K" G0 p! }
【材　 料】www2.tvboxnow.com' T+ w- v1 E+ ~2 f; W' H
雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" p* k7 M& c
西芹         10公克公仔箱論壇5 i, U! g" J) d. C0 a8 m0 J
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 r% ~8 k2 Y# s- v" e/ |  Z8 ~
洋蔥         少許
2 B6 z4 V5 e' c1 X/ B6 b# I公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克- t8 ?4 F. D" X1 t6 L2 W
, G4 _8 q% |  p% @% ~. M
【調 味 料】
: ]7 n# C& q- SA.鮮奶油         20㏄
2 @* P6 @$ B. p$ [  K' t* m* B( Pwww2.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
: M3 {2 U' Y5 ?! W! n; Rwww2.tvboxnow.comB.蛋液         20㏄
  B5 X: m! a+ K美式酥炸粉         2大匙
- e; Y5 G, k3 I4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z9 y( R% L& ?' w/ itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 F& Z; l) I, `
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。# v! J$ n! [+ |0 G  w! B
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z# H+ U' i/ q8 K' b
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
+ ^7 ~; L/ x( h6 o: [4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
) P# |8 `) @: l/ X$ {www2.tvboxnow.com5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
' [" a) i+ t0 N3 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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2 g0 F. ?$ h2 O' B6 C* j公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞        
7 X& ]9 e' V- O( d% H2 o: v【材　 料】
8 L/ h5 G. W' P7 n雞翅小腿         4支
7 _, ?  K. \& z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片公仔箱論壇+ m: i9 V& q9 r( U. K! h3 N

; y4 z+ K: u  j% |- @$ p- Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 C) U% B6 g9 |- f" U起司炸雞粉         2大匙
7 n6 M, P) [$ `" a4 q& o鹽         1/4茶匙
0 |4 T4 _( D3 H7 ptvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
/ P/ ]8 S0 J% |5 V
" V6 U8 F& r: Y- }0 w7 ^. @公仔箱論壇【做　 法】
5 |5 k, e1 V$ ]% Z/ Swww2.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
* X+ L! b3 g' J2 S8 g) Pwww2.tvboxnow.com2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W- r& n3 U) \% C
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
  E# a9 q( }$ Y/ h% ^0 h% I$ otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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/ d2 R8 s, P/ otvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
( x) u) h5 C& N# jwww2.tvboxnow.com【材　 料】
" C2 q# a" n0 S- R5 G1 {* `+ N雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ {0 f6 T' F
起司絲         30公克- Y3 \# q  b* ?, l0 ^) D5 J
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 d4 V' P! E8 `" M: l: ~; U
高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x; a$ p. ~% d/ x2 P; }6 ?
蕃茄片         適量8 t8 i/ z% d9 A3 ?

$ {1 g6 U9 M* N* `9 G9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# c9 K& x( ]8 P: O; vA.鹽         1/4茶匙% p4 l/ T; D( z: D% F; Q% [% M
細砂糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. D( d8 S) z7 t; t0 ~6 d
蒜香粉         1茶匙
- L4 R, \; p$ ^- k8 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
1 `3 z5 U# g! z& M蛋液         1大匙
4 J1 S5 d# _6 H/ Q# U- k$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
5 g  i' I4 o( ~  e( q! \水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* p6 y  c) q" C6 n! U+ Q+ l( e9 m
B.玉米粉         50公克
8 x1 l  X9 g* ]www2.tvboxnow.com蛋液         2顆
- r3 E/ l+ P1 B9 L2 v* B' Xwww2.tvboxnow.com麵包粉         100公克www2.tvboxnow.com. z/ s9 V1 v% @6 L/ A* E8 |
tvb now,tvbnow,bttvb: l: p6 d' z; E! t0 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ i: _% r3 B2 B: ]
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
. L; ~. ~1 ^5 X+ D$ D. k; _2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 t) E5 B# k8 w
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
) X/ u$ ~) Y. Q. a; V( |$ [# rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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3 y* P% I1 H1 q金香酥炸雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; u. f7 i7 _1 ~
【材　 料】
) V8 V0 h1 K$ N3 g: Z3 C: ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [& A/ b2 K% A+ @0 g) y
中筋麵粉         20公克$ F: p$ s& G  H) p0 x" ?8 B5 T
麵包粉         20公克
( Q" R/ g# e, v) N2 R$ W+ e公仔箱論壇青椒丁         適量
0 {$ R: {$ k- R, _: X紅椒丁         適量/ o! J7 a7 G. P( N+ Y! o4 [* F" V8 K
黃椒丁         適量
- F4 n( r: U" Y) @+ ]9 U羅勒葉         適量
- ^  k0 G7 f9 p3 o- M  ]  V沙拉油         500㏄
. z" V2 t; @5 A# j$ t2 `  S, c雞蛋         1顆
3 i7 K% F9 L9 J, z+ b, Q公仔箱論壇& L5 [0 O. D$ A3 z2 q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' e/ O0 _( _- y# B
鬱金粉         15公克www2.tvboxnow.com/ ^0 N) K" G) Y% C9 [6 j1 Q
白胡椒粉粉         適量% u) w( B2 L  o1 O8 k2 n: ?9 F
鹽         適量
3 c+ E$ b% D( P3 xwww2.tvboxnow.com糖         5公克
- ?7 O4 x. N  @5 h
8 _# y) ^& k) o4 {5 c2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% c8 N7 }: x4 b5 A
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
. c  L$ a/ ~: m% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com6 U3 ]( G) L( a" p
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e* G6 I0 }5 b: ^
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
7 P7 J$ u2 G3 n* a5 V7 ]7 g( w# m# P. ^5 c5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ h, U+ H- P' K) y
焗烤雞翅         ! m; T) F: {7 w4 }. l( L
【材　 料】
# F* M0 N& O: \0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
" T4 U- C1 ?5 g3 n. m  |) |7 }$ \鹽         1小匙
( h/ q! J$ M6 V  n' Ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
0 E' ~% W% d' ?& k4 _# G公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙6 L- X" S* I. j; W: R* @
起司         100公克
! V2 @+ [0 ^' n  Lwww2.tvboxnow.com
- a, L. q" D$ i4 Q+ [% |" [0 z. j+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  Z) g1 V( O8 w2 k. H9 s7 J1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
! p% e7 p. y* s' a: w2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。$ U# C8 ^- l4 D- M6 y# r
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇6 O: G/ _" T+ M- i0 r+ d
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) p  V: [4 H1 c- V) z8 y! U, ?" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^+ q4 `/ h$ [
【材　 料】
1 R2 @$ ^: S6 t8 [/ ]蛋餅皮         1張
0 l# E& b6 H* B3 h8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克; C9 X3 ]9 X' q# v
豆芽菜         適量  z9 t1 I. }6 t3 T, _' O$ r7 M- j
起司絲         20公克
6 r: {9 R7 B/ V8 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb' ^" l  T; i1 Y2 ]# {
豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb  j: k2 ?" c4 R3 `
奶油         5公克公仔箱論壇8 z- [6 n& }, W6 r- M, L+ ]
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# f' \4 W- F9 v) ?% Y

& z, ?% `5 D: W* W$ s+ I7 K7 o6 M【調 味 料】3 Q, R; G; R% C( h$ o) y* u, [
白醬         適量
+ C1 T2 ~9 B2 A
5 u$ U( E6 f& Z  B, `. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇# s' h  ?  ]" ~: d+ B
水         15cc
, s3 m) F7 w! \- |www2.tvboxnow.com米酒         5cc
+ w8 U) v/ k# }白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# {  e3 R5 N( J* b* A
鹽         少許
+ P+ z3 }" O/ |2 t# Qwww2.tvboxnow.com白糖         少許
0 N/ F' k5 G6 b公仔箱論壇香油         1/4小匙
; T/ f  W7 D' ~+ ^1 j) K. K. C! j公仔箱論壇太白粉         1/2小匙. S' {2 g! @/ Q4 X. E' I9 }* a1 {8 L

- `" Z& L4 d+ z: A! Pwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com/ k6 P  W* ~& w  r9 \
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
- }. X# x3 F" n  U: j2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
3 H4 o% _# V, v* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! u$ N1 s; b  P- j1 i8 b公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 H0 s6 A" k$ T: R
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ |  d! w+ l  \# m
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
* V% Y/ A4 P1 h2 Y" L4 R. k. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, E# I- @* h+ O& _www2.tvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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7 o, u' Q3 E, }# w' v+ B
黑胡椒雞片捲        
% i% t6 _# |) m# h7 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  ?" E+ A# C. c4 `8 h
起酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! f4 l7 P! Q7 r' L1 K
雞胸肉片         4片
, W+ `# @, F* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ \/ O) s  l  k
青椒         適量
5 Y# D4 z# o0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
) a7 l  s: w6 a, P( M3 Q# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許
5 C6 V% O# Y9 n$ p沙拉油         1大匙* k# D- m  @% x  f3 ?1 e7 Z* Y
: Z  T4 \% @8 `  v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) s' z7 q& [& @2 x, n
蕃茄黑胡椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ s. c% L0 a0 C( N. ^4 {% I
蜂蜜芥末醬         適量
# ], @  z$ s4 {4 A公仔箱論壇
* M0 M1 Q# x" P; K/ Utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
$ K( T8 l( c. E" m- qwww2.tvboxnow.com水         15cc
: v/ o8 d: w) e% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
8 y' p  Y" ^7 T& y- R  r( y公仔箱論壇黑胡椒         1小匙
, @7 X& M) p$ K7 R$ Q8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙" q6 U0 X6 h/ w0 z) ^
白糖         少許
# ?% U2 B+ C# a* Vwww2.tvboxnow.com香油         1/4小匙
+ r% j- S! p0 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y) a! H0 v! x& O

- |* B4 A9 }' h5 M: V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 [+ m7 A0 I3 b
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
- v* X9 A. Y% m9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
' ?& x, i+ H4 ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。www2.tvboxnow.com/ Y/ A6 H& N! H  E9 j+ s7 y
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o0 K# ?3 L9 N) g+ }7 S/ @
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb  e8 y( o1 y4 }
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

' v) h8 w6 S, }* \2 J; b+ j+ F
青蔬雞絲捲        
& n1 z0 A. ]* p. v, z% C公仔箱論壇【材　 料】
* \( T. H  o) \+ y% ~www2.tvboxnow.com海苔片         1張
' L5 j# L; n3 T4 o. t- V7 ]7 s雞胸肉         80公克公仔箱論壇$ L, Q) B1 a) |: ?; K4 J# l
高麗菜         適量
/ e2 s4 R8 w$ `2 w紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 w' D. S5 j1 r3 f" `) `& y
苜蓿芽         適量8 }. z7 L% j  D3 t& [$ s
蛋         1顆
" Z; T- ]5 i& F, h) B, |8 U- Z% lwww2.tvboxnow.com沙拉油         少許8 c' w( n" \$ R& y9 ~

4 g# O( U7 g6 ^3 {! p3 y: A【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; F, }! [8 T
鹽         少許
) Y- X  Q; z2 Z7 {: x! |+ Uwww2.tvboxnow.com日式美乃滋         適量
. g2 N' `0 l  L( x5 Z5 V9 T. c& K. q公仔箱論壇+ m; _$ A, R1 o# a4 y
【做　 法】
0 l, D! g+ L- D8 stvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。, W+ `% W5 m  i2 w3 x) n5 ^
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
' }/ ]- x. Q6 L, Rwww2.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb% ]- U( Y. n+ b
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" |* A, U" ~4 k; _! R% H) G7 J雞粒蝦捲        
5 D( H0 p9 f3 C8 \) {. w公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com2 x6 l# d! P6 }) ?& D4 {
潤餅皮         1張www2.tvboxnow.com  J/ `( [7 S0 b
蝦仁         100公克
2 C4 W# J, d7 r3 @2 V" t* u: E紅羅蔔         10公克
8 g7 M" |# t# L5 _tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         15公克5 d; j# N7 L8 v  `- {( V- d
老油條         1/4條
$ R* q4 I- Z- u8 V9 l/ Q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克. [- ^( _; V5 k4 H
蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; d- N0 T6 E, W- v
香菇         2小朵
3 r) _! y( o6 C$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙www2.tvboxnow.com3 I. }. [/ |# T6 x- |, o
tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 w' W- m$ Y% w5 N
【調 味 料】www2.tvboxnow.com, p4 {: v+ H2 |, H0 ]
鹽         1/3小匙
& @1 t- H0 E* r% t7 M! Y( J白胡椒粉         1/4小匙www2.tvboxnow.com$ c" q  t# S# y- g2 i' k
$ t: y3 Y  g3 C* R% K' }  y, Q
【做　 法】
$ i+ J+ T# m/ S1 N' Y( ?. B  j1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
$ K3 E+ I5 k6 E4 m9 swww2.tvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
9 {# }* Y/ t$ |' W, d! p% k' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。' P+ V0 O- T. @
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
! X5 K/ X  ?/ Wwww2.tvboxnow.com5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。, ^. @" ^+ A+ m. k$ g# u2 j4 Q% R6 `
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; a9 o( @2 B/ M" c" R4 {- R炸雞塊捲餅        
& Q  E7 P8 {2 I. gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; m. @; }( ^1 \9 A) i8 I8 M公仔箱論壇蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ K, ?3 j1 E* A1 Q9 A6 ^! C  y
冷凍炸雞塊         3塊
/ F& K' P7 T5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
5 m! p  j0 u* [3 X  u小黃瓜         3片
# Z" C" D0 _% D& O) V西生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 R( N. [2 o2 o$ O$ @* Z: F
起司片         1片
% s: C' g( {" I+ z7 u# b& ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
$ h4 h7 d( E" ]8 w: y4 utvb now,tvbnow,bttvb# l& l3 G0 M8 z, A5 B, Z4 A/ e
【調 味 料】0 D# y2 l8 ~7 m) X
胡椒鹽         適量
  p8 _4 ?  r! x3 b! p, i蕃茄黑椒醬         適量
) h$ F) I3 |: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w- X' e5 ~  Q5 L4 N* ?" |公仔箱論壇【做　 法】0 [/ L, p- C, f8 J
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
+ m- |, d3 t+ g) A# C. r- B2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。4 M4 A- N9 Q1 k* P: z8 s
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% [) P. u% v" B. s) u  e公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

! h0 J: c7 p: T& ~土司雞肉捲餅        
3 w4 ]5 B8 M( e: u- ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 ^5 f6 v2 d5 x8 O9 A
土司         1片# J( Z1 N% T6 |. ^  n: Z' R
燻雞         適量
/ e( P, H5 Y4 I0 J. O2 o' I9 }www2.tvboxnow.com酸黃瓜         1條www2.tvboxnow.com# K2 d% y& Q2 E! q% ]+ M
起司片         1片* ^/ b: S0 o# k5 F( J
萵苣葉         2片公仔箱論壇- y+ ^  Q: c) f  I  f, ~- `# O" d% j
紫洋蔥         適量
( V5 K- ~2 ?) Q3 K- g. owww2.tvboxnow.com紅椒         適量
4 X* g5 o0 Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, T, F6 W  N% Z9 T6 L6 q

* _1 |0 f& j' `. Y" Y【調 味 料】
( S& d0 ~) ]7 X! N4 c) ^2 n; e0 k; F公仔箱論壇美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( Y' t) Z& g, ^9 E) A8 b4 e$ a9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' {( ~2 T6 ]" ~
【做　 法】! ?/ K$ E" Y7 d" U- |" P0 q3 P
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。www2.tvboxnow.com' d3 u# o, q/ k) ]1 [
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
" Z4 u1 P) h+ ?% h3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

6 ]* H$ L2 Z- k% d( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞捲餅        
' p1 w! F9 p+ b  n0 C, e3 x; O. t2 }' Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】
* L! f: F, E5 q1 C8 m: v  j9 m, |印度Q餅         1張7 b4 x. ~# p) j. J3 p) i* G+ _
燻雞         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% F9 E7 C% X. m7 C0 ^- J
萵苣葉         3片www2.tvboxnow.com* x0 c1 \2 Y- I- x9 U) n& _! I
青椒         適量
; L' ~* T" O- d7 }) i# ]4 jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
, B4 `6 w" K+ x2 Ntvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片www2.tvboxnow.com# ?: I3 Q& v. a
紫色高麗菜         適量2 n& x7 u- F, N2 u( ^+ s& y! m
沙拉油         少許
" _" O  k/ [' a! p8 \+ nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 Y! O0 O7 ^$ p$ b" @  g: \% ?; I- f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 l8 w) b% t/ e
芥末蕃茄醬         適量' m+ g2 T4 Y  H8 c6 k0 k

5 `" I& M( P' T! fwww2.tvboxnow.com【做　 法】4 z/ i( o9 ^/ C
1.將燻雞切片備用。
  p3 G; A  x6 m) t2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。www2.tvboxnow.com' z1 K0 f  o( n" m0 O" u
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 Q7 G: ^, `# `1 E
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com0 j" |9 J) C) I( j. Y! p. r
柳橙雞丁捲        
4 d4 U. B1 m- D6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, r# }  a& Z' G* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' i/ g( `% o7 d: ?* N9 I
雞胸肉         80公克
6 i/ K& E4 ?# q! M; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i0 f+ ?0 P7 @" e: O3 R
黃椒         適量
( x+ n2 r6 o! k' `, j0 z( ctvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
+ a$ J4 _4 Q2 P) K" Ctvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
9 t! j" l! b  m, t  F% x; |www2.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉         2片
" R6 B$ l; T* Z  l8 R1 ]& g& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) Z" m8 R' R$ ^  ~8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ m* B& r& }! ]& d
【調 味 料】
, _$ r% B; K5 p* y- t  Twww2.tvboxnow.com太白粉         2大匙2 U' Z1 j( A! a, U% W7 m4 w' X
地瓜粉         2大匙
. R+ e. T2 L$ T! j+ L1 q) z7 D0 G: d柳橙糖醋醬         適量
- X' k" v9 H& b: K2 K% @' vtvb now,tvbnow,bttvb
" R! L1 R! ?% n# f0 x8 k# [) awww2.tvboxnow.com【醃　 料】+ Q1 m6 Q( ?3 v' M4 k: Q
水         15cc5 D8 p, }* J$ I
米酒         5cc
4 z2 P! ?2 L5 f0 _% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
; y( ~/ x8 D  \8 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& @5 V3 ?" D: u8 u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許公仔箱論壇- h; ?4 J. Y- Q! h' j. \+ K4 f" c9 R* i
香油         1/4小匙
* y; I1 P5 R# p8 p& G9 iwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 Y- C7 J2 N& U

' \) n5 o. d  [3 V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: \: S5 z; ~, A# ], H3 atvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。
! g* T/ {9 [/ X) A; ^1 k) F公仔箱論壇2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
; Q0 z' c4 m3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 }# A4 k# Q1 `4 R9 Z
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。5 f+ O" D" g% G- W8 e: V
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 W2 {4 D1 A7 `
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5 x7 x. H# x7 j
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com7 R. i) D: I& I  }8 |0 Z) |
五味雞柳捲         3 K- b5 Y/ E8 n$ y1 j& |; N+ o/ c
【材　 料】
! I) ^# `1 Q1 x% J, q公仔箱論壇蔥油餅         1張
6 `; n  L% Q+ _7 W* Ztvb now,tvbnow,bttvb雞柳         3條tvb now,tvbnow,bttvb- a% `' _2 N% i; E8 ~$ b
高麗菜         適量
7 T# g4 _" T1 `) c+ Y: o豆苗         適量$ E  X& r6 z4 B" }5 R, V6 T
沙拉油         少許
1 P; }' n. p+ }4 `1 f) u! ~) A* }% itvb now,tvbnow,bttvb) `- E3 l  A) S: _6 A# U) r6 Y$ f
【調 味 料】www2.tvboxnow.com' g7 d$ @2 B5 `5 H
五味醬         適量
4 f! N& d0 _. ~1 u1 y
9 H( ^4 {) j6 I' z【醃　 料】
4 F, u6 u( \4 ?; E' D0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
5 x( E* \. p6 ]  D6 J7 j4 N/ Z米酒         5cc公仔箱論壇/ d" M2 p2 X9 E. }
白胡椒         少許
4 K& X# ?2 i# F& y8 x7 w  Fwww2.tvboxnow.com鹽         少許& ]+ B& |3 k! ]: g3 ?
糖         少許- y0 p  `: x, _$ q1 M- R
香油         1/4小匙
/ m  c. `: ]' w# a3 t( _9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
0 o5 q3 @! u# v2 |% E公仔箱論壇  {* F8 r  {6 z! [& ^$ G
【做　 法】
% W" R! I2 C8 _# j! n- _& [1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
: l5 t3 j% R! G4 d; h" xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
' U9 r$ t& {, s, e1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 T4 L9 l/ s) P# J
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
3 o$ g9 [/ f' x% Lwww2.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" q- Z8 g4 N6 r9 f5 Z; S
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。