BeiDouChef

% ^1 A+ f( \) [( H/ x; y公仔箱論壇味噌炸雞        
; ~" V" J3 d) L5 q5 B' t: {【材　 料】
/ P2 b9 l5 q; _4 a/ l6 {) l, g( ewww2.tvboxnow.comA.雞胸肉         1斤公仔箱論壇5 S' M: v" t+ T6 q- N  `
低筋麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, M- d7 x: ^0 d4 ]
B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 d5 i4 d: w# e6 `& x
水         1大匙
* S! p+ g. l: T4 y" R; [" [tvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許
3 P' ~& d; A$ C$ d0 N砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 H  n7 v% h& w. @
雞粉         少許
9 x. r' z# F3 s" i太白粉         少許
$ I% x$ L& Q6 r: Q$ e" L: ntvb now,tvbnow,bttvb
0 u/ T: z: |* a4 m; j" f% N6 U【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( p7 x* \$ C, J+ I8 v- ^7 a
味噌         1兩
' H. G& M: T/ x" F- u0 ^1 Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙
5 o7 N& o$ k  [' U胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& A+ w! K+ V/ J
雞粉         1小匙
# g, c7 k4 S- ~/ d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; A+ a, U0 X/ I# m% |- O' t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. {& q8 d9 V9 Z9 o) h
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。www2.tvboxnow.com& j$ h" P* y2 h. X% j# H- X
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。1 q) ^* l2 }, I8 N7 ]
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
9 Q" ~2 ^: j- B' Owww2.tvboxnow.com(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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& ~" P. y2 `, N! `5 y# f. R公仔箱論壇香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb, M& D2 J1 [: h; Z: \. r1 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 U+ A8 o* U) e$ F! ?$ F( k" A
雞胸肉         1副
0 @) k: R1 a3 s( z4 G* m7 D/ Swww2.tvboxnow.com蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' a- ?+ d: J. C1 h$ R6 L- S: q
低筋麵粉         1大匙) s5 E; X/ `. W/ ~( Z
太白粉         少許- N7 {* l7 F) I9 Y
水         適量
5 q' k$ v  {% R% f: w. O0 b
2 _  h& E' J& E; b$ ~【醃　 料】$ f* W1 s3 X6 s" o4 F
玉桂粉         少許
- v# K+ y) ]+ }7 r5 N7 i2 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e1 |6 D, g! y
薑片         2片
- R2 Z; c% L1 ]# u- M  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
" ], M' S3 K: u4 C! `1 stvb now,tvbnow,bttvb酒         少許3 E1 ~, o% ^- G# r/ ]  D5 R$ y
胡椒粉         少許
) |1 Q& P' b4 V+ `7 H2 ]; t: J公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 J/ \" L0 ^& a3 ]( v

- ~; @' M. A  a* C1 I- D; mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ s% f. t: ?& p
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
4 U% g; t/ F% _" Jwww2.tvboxnow.com(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。www2.tvboxnow.com* b  [! j" p8 U1 V* ?7 W
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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. @" h6 `: B- H( {, k" p& G  m
迷迭香雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 Y  |+ R+ @4 e7 F- a# n2 @
【材　 料】
2 v. B* {  v3 }/ `/ H. s7 i$ qwww2.tvboxnow.com1.去骨雞腿         1隻
+ z% I/ [! j; B# W2.新鮮迷迭香         6枝
9 x% I% _5 j. m) S公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙www2.tvboxnow.com+ @7 D( c/ ], P* }
檸檬汁         少許/ J/ Z) B( D  g# ?4 A9 g
蒜末         少許
: d* k) i: g( l. \2 l7 V$ {公仔箱論壇橄欖油         少許www2.tvboxnow.com* p9 b. F( K  E- K0 p& K
鹽         少許% M0 i8 E: n! u: l: D1 f2 U
白酒         少許
/ s2 b! |7 ^2 d9 _$ k, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f) U  W/ X9 U% @$ [
" \, o4 J2 w" ]# B0 |( _' Z
【做　 法】
: F7 Q' E. [* V2 K' e2 c8 c! Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。; w; B/ E5 @, i5 f; l
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇5 z! }) g6 y. J% Q
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇, A1 }4 E7 l' S/ C) L
雞肉起司卷        
7 Y2 C  Y7 e+ [& |% J) v: @2 B公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com6 O9 H- R$ L4 k8 e) a9 W4 v+ V
雞胸肉         6片
/ G$ r$ v8 F& w, S' Z! M公仔箱論壇火腿         6片  s; v5 V% o( b- v
起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m  o$ C) L( r7 R, n
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# w( i! H& Y$ H( a
麵包粉         3杯
, [5 P; `( N. N+ @! x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) C* M9 O6 _1 O; u/ t: f8 O) T  x
【做　 法】
# Q  ~& b( O2 l" c, |# b  [(1)雞胸肉切薄片。
; Z6 ^; t5 M1 ?. E5 f(2)把蛋打成蛋汁。
7 v& ^7 n! ^3 X0 k3 T( v, F' utvb now,tvbnow,bttvb(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
# C3 c. K% R. E8 O' @$ W# y( N# Z1 ttvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
5 o$ V$ P7 u5 T5 q【備　註】
: @  U1 p9 w3 ?: J6 {公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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5 X# [2 c( w* e  ~* X" ?4 a4 }0 b酥皮烤飯捲
6 }, L$ s- o8 {# W$ W3 V2 A( P' D$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! A0 f7 k5 m' d4 @( I
白飯         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. F1 }4 A6 O8 B" M& W" a
豬絞肉         80公克) _. C$ g" `" B+ V
洋蔥         100公克
! ^* ]% e1 l. Gtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克
. {2 n3 u4 h2 Q: `市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 L6 m# J, z0 |; _$ k1 J6 \) R' I
蛋黃         1顆
) V: h8 Y) ]2 Mwww2.tvboxnow.com
; |1 d- I6 E& A# ?【調 味 料】
+ S9 \: ?- o4 f9 {. B. Otvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
8 @! ?+ ]& ?/ Z# g: m  d7 i咖哩塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb& r! n% r$ d1 F) b& H5 u7 F
水         180㏄
  _4 [2 g3 [# i+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T) O$ G! |- V$ y0 ]* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. p6 U/ F+ \( t( E
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。7 H) \+ K0 c' E$ l) D# f
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇; @% `9 C* n# c9 w5 \0 z, y
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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- z0 d1 R# F+ j8 S& {羅勒烤雞胸
6 e, R, m; N# P! }5 _1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- _% k# d! e8 S# i雞胸肉         1片
9 O2 J. s  O3 I& `3 e  g5 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
1 ?1 W' ^% S, ?- r, M5 `www2.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 y- G; ^! j: Y- ^
www2.tvboxnow.com0 M0 {% x, [: v4 c; V
【調 味 料】
7 E. [& H5 o8 [% I- x8 ?www2.tvboxnow.com羅勒醬         3大匙: R- G/ K) M; R& z; S7 }

2 C$ |% O' o- u3 }" A" Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( e1 c, p1 Z3 W# s2 n1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
( S# e9 W" A& p5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
# Q+ e( C2 l8 [' _# Q公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
, J, H4 f( C2 b" I  c8 j6 j4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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$ v: `: M7 g9 r. U, Q馬鈴薯豬肉餅
! S, U& {6 U3 P4 T' `" Z公仔箱論壇【材　 料】
& U* w$ {( Z7 k) l# N/ T2 Uwww2.tvboxnow.com馬鈴薯絲         30公克
3 {, s# n) m, Z+ Q5 s1 h0 Jwww2.tvboxnow.com豬肉絲         20公克公仔箱論壇% B/ k' b$ R& P' ], O3 g7 C
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" d% o; {: a4 v! T! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- b. y, Q% G; u; p, J( s
【調 味 料】6 o( l' {+ c/ f/ T! v3 U
鹽         少許www2.tvboxnow.com) \# H# t8 X, U7 G+ F! @
麵粉         1/2小匙
0 h% Z7 p0 ^- Etvb now,tvbnow,bttvb
3 M8 U$ R2 ?9 x! b【做　 法】
( ^3 H" x/ P1 @, q: A6 i8 a# h4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用2 h" c* L7 r4 E% h
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  g! `+ D# S* {# r2 L2 j
檸檬雞柳盒
. u& l1 Y9 e0 f" a! ~1 A* f5 Y【材　 料】www2.tvboxnow.com8 R  T! n3 _: B6 Y  H$ K: A0 j, V% Q, T
原味蛋餅皮         2片
( t7 ^5 U! }) [2 {3 u" v+ K3 g公仔箱論壇雞胸肉         100公克% ~! O0 d& w, k7 Z
美生菜         2片
8 k  L5 o  O/ X2 ^) b$ R, Ztvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克- Q) a7 P+ |# r! s* I) F

6 n( U( \/ O1 b! E5 j8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ m3 S; k9 p4 c- z* k
檸檬汁         1茶匙
4 f8 g/ q* U4 X: Y2 l公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S* F' e9 d% I: o( D
沙拉醬         2大匙
, \3 v- o" j8 |* K
: M7 z+ X, f7 T8 E( Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 L/ t! m9 v& f& S8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。) I9 ^: N' a- s
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
4 X- v% v7 i- t" f3.美生菜洗淨切絲。
# p. e5 Y- h0 p& H9 U公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 t2 W9 b5 Z8 e: N) q- Z
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! _6 D0 O9 o3 t
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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藍紋起司焗烤花椰菜www2.tvboxnow.com  q* T) t$ z0 O, n. h4 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. K( N" g+ Q! R" s2 Z+ w
白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 s# C  z0 f- B
綠花椰菜         100公克+ W& X" l' d% Y& Z! n
起司絲         100公克
8 w, |+ g& A  I+ ftvb now,tvbnow,bttvb
) R+ W$ o3 ]0 ?3 A公仔箱論壇【調 味 料】  n( c4 S0 @( I; d% E" m( O# x: _8 c
藍紋起司         50公克
* r1 o4 A" r& l) ?" y7 f: q: lwww2.tvboxnow.com白酒         30㏄
7 m# d1 z  C1 K' J2 [" @% x  vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* {9 R7 t  \  w8 M$ V3 J2 ~
【做　 法】
. {! O6 A3 x% x: f/ f1 m+ Q公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。www2.tvboxnow.com1 G% g+ [7 q  i5 u+ ~
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇) g; z" k( i0 d. v  Y' \
法式燉蔬菜
1 _9 V" Y% F4 s& L9 m* U0 ]; b$ ?www2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* z8 e9 T1 J, W
紅甜椒         25公克
* M: H' x/ w& I公仔箱論壇黃甜椒         25公克! @8 k, f+ U6 N; O7 y. g+ h
洋蔥         50公克
4 Z  }1 K8 c$ s# M! `2 p; p公仔箱論壇馬鈴薯         100公克www2.tvboxnow.com$ [; a9 x+ E* ]7 z
紅蘿蔔         30公克
  D: t. Q' X- w# }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O! s  _2 l& _) F4 G0 n
玉米筍         6支
9 }, r4 p( o/ l) E3 K) Fwww2.tvboxnow.com西洋芹         30公克
0 p! W1 Y% }9 b2 r2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
" I9 W2 X' c- B8 X1 L# i8 ~2 |3 I7 N- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! X5 }% G7 e! R. h9 d* I+ ]& G; o
【調 味 料】$ {- {7 `9 ^; {# [  E; b: r4 B
水         2000㏄
4 o* T$ ?. \- L/ T7 Htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克1 v# q/ V+ H7 D, E% L2 e
起司粉         2大匙
) C$ R4 x9 G& q4 ?7 o6 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 h% v+ x! A2 Q
【做　 法】
) ?" v5 o- B+ F  D2 P0 @( {tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
% o) S0 v# Z# H4 etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 ]8 c) q! `
焗烤蒜香明蝦www2.tvboxnow.com3 g! I, z( @8 Z1 x  i! x
【材　 料】7 l3 _4 P- X$ C- ~3 Q
明蝦         3尾
  t3 o& ]4 C8 d0 Z2 O7 E1 Qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
5 S. b$ m9 T; B3 }, K$ h8 Z公仔箱論壇蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb  M9 S5 D8 c! f; E' S4 d
檸檬汁         少許
# c" n3 R/ N+ a9 k3 qwww2.tvboxnow.com白酒         20㏄
7 N8 P3 a5 F* o( D; xwww2.tvboxnow.com橄欖油         15㏄
. h- J3 }5 V/ f7 W2 b% g, ?4 e8 j" G1 {www2.tvboxnow.com  O4 Y( h4 K# a! w
【調 味 料】
6 l) q" F! f6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許
# L4 N  z9 k/ m" p! T, o- m- ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( R  A+ q- T5 k6 o
胡椒粉         適量
5 u7 Z9 v. F" L' d$ h5 Iwww2.tvboxnow.com
( q* ]: }4 z- L9 |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 w0 Z- v3 k( R2 v. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
0 A  D3 w$ _; T. U) t; F2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
$ m0 t+ S3 S7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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, F3 i3 {: v) N培根千層捲公仔箱論壇; [9 @* O& y" B
【材　 料】
! N6 P, n: Q& y3 q( V* V培根         3片
: k% L$ c7 G9 }* ?* r6 G小黃瓜         1/2根
6 C. r  B9 F$ c/ s+ _  Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
! t7 w6 B8 h& b3 S白蘿蔔         1/3根9 U; F6 N5 l) X0 _6 _
四季豆         3根公仔箱論壇$ y4 b( N$ |. z: f! b1 \9 E
太白粉         少許
6 n/ W' z" J- N. Gwww2.tvboxnow.com牙籤         數支
3 A$ h) e* O; d6 I; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U. l& F' W7 a8 i0 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 b3 Z$ D, @( u/ U
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
* ~) @# h9 H$ r8 W" H. Q& U; Vwww2.tvboxnow.com2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb% I* H7 B: x7 i& ]% f
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
! P$ g: X1 t9 F/ K% u% z: q( lwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。! L! R% w; M! t2 k9 z& y3 P/ x
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
8 q" i& b% N: L% ^. a【材　 料】
& g$ g& Q/ y% v) N& a8 Q% ~8 A- ]www2.tvboxnow.com豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* k5 M7 F# E4 k( h, y* v8 H
起士絲         10公克! o% D0 H/ E# [; E! C; v2 j0 m
迷迭香草         1支
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8 o4 ^7 {3 N8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" r2 P: L2 V3 v: }% O9 g
A.蛋汁         10公克
! X; p% e: j5 u3 e; G, N& j鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( a$ T! c+ a( t  o4 G: x% H
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 l2 {) n& r" Z2 {
白酒         1大匙) q- \/ U* r/ n! X3 q: `
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【做　 法】
/ L* l: P$ ]" S# M( l+ O: ltvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
- K* v  G1 U* u8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。( T' e; n3 w+ S
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。www2.tvboxnow.com0 U; N9 ?  C% I; Z8 @# J5 x
【備　註】
4 D8 G( V+ f' G. y' r; I  [  r- E/ uwww2.tvboxnow.com製作時間10分鐘

BeiDouChef

5 Z7 H7 ]2 f: U2 I' t3 [起士肉丸公仔箱論壇% J" Z+ c( b* S3 ?7 @4 L( j
【材　 料】
3 Y- C7 P5 K; b* g4 [; [A.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: M- g6 [" o( q( t
蛋         1個公仔箱論壇* z6 h6 w- h7 O# n: K
玉米粉         1/2茶匙
* o$ y# e% l) P$ Y麵包粉         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- t  W- A5 k  G
紅酒         少許
( N# X8 R- |# Q9 Y( B. K) I2 s公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇# z8 h7 p5 p8 Q  d2 _" l
鹽         適量
1 R& o% n' \* X' Owww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         適量
# Z& R* S- I, itvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g
0 |8 I+ T2 {3 J$ e. ^0 W8 nB.洋蔥絲         20g公仔箱論壇# k, z: x" s5 M& {6 L/ ~
高達起士絲         20g/ I+ t% B3 s6 L
牛奶         20㏄- Z5 E% Q. C5 q, d+ G
披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ j) S1 t6 }: N& C) ^& ^% n
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【做　 法】
, V7 F, h6 |* Y8 O7 |公仔箱論壇1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
" S; x7 Z3 m% b! G* U2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
/ P$ K  C' f& ^+ Y3 H  q6 Z$ g  P9 o$ [2 O公仔箱論壇3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。) Z+ A) Y6 K( Q4 q
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。