BeiDouChef

, u2 S; s6 e) e6 Q: O5 E
涼瓜牛肉麵
9 r% Y5 n* d; T+ C1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" T. c2 Z4 G- r" S) a4 T+ B  F公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
# {- y  w0 _$ v! F! T牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* o- B0 l0 P
青苦瓜         100公克
; E( Q, K/ v3 ?+ W# h5 g公仔箱論壇蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 D, a; H7 s' e3 V8 S( x* A
蒜末         1/2茶匙
2 L' I2 y. m/ K8 l& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
0 j. N9 x0 k* y: w3 Y+ k+ A水         200㏄公仔箱論壇# H7 n3 X( J" s0 w- C7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t8 M( q- I/ f( Q
【調 味 料】' ^- K+ f% [2 I
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; b* M" m4 p9 g* p6 C5 y. s
鹽         1/4茶匙
1 a8 U/ ~) ~% {7 n( s+ Y1 Nwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
, ^" y' v7 V5 u% Q, W/ o7 X9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L2 M  I+ q: c# ?" D: f【醃　 料】
0 Z9 y; Z% O7 u8 j9 xwww2.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
- b  W( U) k/ u0 `  w& |醬油         1茶匙
. |' v$ F+ f& dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) b* t7 c% F8 C" Z1 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
1 O+ j. Z% h5 P- M) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
" r. X9 S% u! n" L' G" {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
4 j4 Y& X! M1 H0 Y米酒         1/2茶匙
& T, ^1 Z# D" Y) [& \9 t2 m; W' D' Jwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* L, Y6 L3 R# x: z
www2.tvboxnow.com3 g- n& p$ k5 x& G* y* ~- u
【做　 法】www2.tvboxnow.com, t5 {4 D! i6 T' R* Y
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
5 A" a5 P; [: t8 }9 O0 B2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ d& J! V: }3 W/ {$ v( l/ q. X% l% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
: Y: z$ w8 ?7 k2 l1 B# Xwww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

1 _% _8 E+ r) g: l; z% K+ I鮮魷豆腐麵2 S/ H! [7 M8 `1 \: j% O, m
【材　 料】
. A. C0 H2 s9 z: N! b7 L廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; x6 I- ?7 B7 ~
透抽         1條
& C+ X4 o) S8 B% W: z: ]公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇' [$ n8 E) L% m5 y4 \# E  _' ?; q
洋蔥         20公克
) {2 v7 b# t$ Q* \# iwww2.tvboxnow.com青江菜         60公克
5 K' C3 G4 `+ M/ k- [' W蒜末         1/2茶匙
( v6 F- W3 H2 Q  C8 g2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! p7 s5 @3 l" P2 w' W' n+ N3 M; M
太白粉         1大匙
9 e; u/ T  O7 L  O: @7 w水         200㏄
% o: m9 a+ ?/ [3 G* d- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O" [; I) e: ]3 o& ?! L# s. g公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! v8 J5 `  U. B% T
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; }( M& s2 B# d( Q& g" s) {
鹽         1/4茶匙
: H& T/ d& x+ z公仔箱論壇糖         1/2茶匙2 F4 B7 S& Z& x, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& n- M4 Y' m0 j& ?- Q
【做　 法】
. W- n1 B- }9 a6 q6 L! A( l- |1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
( |' \7 ?6 [$ a( p0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  m- ], e3 ~1 G' d  Zwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。: `# v6 F  W' |% ^# p. ~0 H
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( E5 c7 ?" n$ y3 I2 Y) q
排骨炒粗麵* I5 I3 X0 v: A$ m' l
【材　 料】5 N' e+ Q/ ]( t; x) _) ^$ K! H0 z
粗拉麵         250公克
$ H( b3 M2 Y1 o# W, x' J五花排骨         120公克
7 E3 Q$ u9 L7 c$ S: R& _. y$ l: {  ?薑片         20公克4 v* k5 k; n4 ]8 ^
蔥         1根
* Q0 `/ W) v) g1 }公仔箱論壇高麗菜         50公克
6 _6 G; w" h3 R7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
0 F, U2 w3 d7 b1 t/ Fwww2.tvboxnow.com蔥段         20公克公仔箱論壇4 R8 s6 A6 n4 e& Q- ?1 L' E3 Z  R
2 D$ n# ]4 i6 Y! `9 D9 d
【調 味 料】
  K% F# c1 p7 g1 D/ @' Vtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙9 l" W8 k! Q8 z( Q( t
醬油         1/2茶匙
5 C$ r% q4 x( z6 i" rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
& P3 ?2 H0 v/ Y" T; ^; B3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 z& t) v$ A6 K1 K& L* |, b
醬油         1/2茶匙
4 K  y. w3 K  u: rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- z  X, j( r2 S9 A. R4 F/ e, u1 ^7 }
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 R/ V3 x8 g( Y0 x4 T+ k) U3 |( Y
香油         1茶匙
8 a, k& l2 L( @2 X2 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o" T! Q& i2 m) [& I$ s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( g( r& p4 C0 s4 D7 m2 d4 M% P
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。6 U9 q& n- p8 W1 g! L
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
( _" h8 o& _" j0 c0 P3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com) O( |# V6 X5 Q3 w1 i
雞絲炒麵
4 c2 @6 o5 p3 Z  o/ z! Y" @! vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 Y" e  h/ p* ^0 z& K! ]/ f
細陽春麵         250公克
8 D5 d8 L' G5 P+ ]燒雞肉         100公克www2.tvboxnow.com- h/ C/ Y0 R+ B! n+ x% D9 |
高麗菜         30公克
8 q! Y8 f8 b- b: g1 E; ^) Z6 y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵
* o4 J5 G" _: C1 S4 ~: B# Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克' r! w5 f7 w9 _
蔥段         20公克
* P$ |" L# U$ E% s' m: I
2 y2 l" |" C0 E8 X' G; Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 j9 D; z, l3 F- f( `鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' s8 p, H+ ?/ t6 W/ d" Q- A5 {5 |
醬油         1/2茶匙
  k3 z& i9 l$ k: O" a+ z' `www2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ a& x8 m8 i8 N; G7 P
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O- x7 h3 T' `" L) r0 \; m

$ U; L5 c- a  X' ^9 e0 z' ]www2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com+ h$ b( J1 C6 s
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 g8 m8 _# l2 C5 H/ J2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。( ^9 T( H1 T/ X/ f, e# G
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

! h: |# Q0 R% d& |2 O7 o: M肉絲炆伊麵5 r1 L: {/ J8 o0 V4 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# J4 \0 g* e. R/ F# b1 [
伊麵         1個8 g5 D: l9 ]( {9 D1 [
豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ J0 R) v* w- c6 R# u
韭黃         40公克
6 m" K9 V. ?' @) {$ [! ]洋蔥絲         20公克www2.tvboxnow.com! n1 p* Z/ L9 @, o
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% w7 \1 L! j: |
水         250㏄
5 X- H5 H  X. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
6 t& S: V& ^+ _, i$ o5 g8 p紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇( U2 d( e' q. U( A( l/ S  Y

9 A7 w$ d" w) @! u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 u, P% _$ Y4 nwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' ^2 G2 a2 k, n) D! ]6 B
蠔油         1又1/2大匙
7 M. q% R+ k2 F0 \$ k. C糖         1/4茶匙
8 Z+ t. P9 x8 a/ {公仔箱論壇
( O/ ^+ N) |( k8 i【醃　 料】
5 g* q/ Z5 q3 h7 |2 E醬油         1茶匙
, c+ V+ w, {& h4 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
; w& A3 u: g* S, O. m5 N公仔箱論壇太白粉         1茶匙/ F4 F7 r+ O* W% \% D. U
米酒         1/2茶匙
9 _' F+ q8 F+ E( C; L/ X# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 o6 x7 h0 N* `; `) m1 C1 J( P4 x
www2.tvboxnow.com3 ~# |( m& `, ], C* h. m; x
【做　 法】公仔箱論壇3 i$ l% V9 M9 D& c) Y6 Y( i
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。公仔箱論壇1 u7 c& a# m; o' w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
% R4 X; t# j! P" Ztvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

* u, A0 T3 [% F4 ]& Q- \www2.tvboxnow.com鮮牛肉炆伊麵
" v9 m# G7 r/ n2 u0 y& O! btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, ~; _. f# c' jtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個4 D! r" N" k! {0 x
牛肉         100公克www2.tvboxnow.com# K$ A" |1 Y+ d4 f. s1 v7 t
青菜         80公克
. y, `- O5 ^+ R8 g5 `( @/ z- itvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb' ?( t" I$ M$ ?5 H
洋蔥絲         20公克
/ Z# O) \* ^( J水         250㏄9 \+ ?5 W, Q/ W* W8 o

+ D: y3 B; S7 a$ E) W8 j4 E【調 味 料】
# D/ x) L9 L# Q9 l% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙7 X# P. ]' C% B) {7 }6 |* X: V1 O
蠔油         1又1/2大匙
6 t$ r7 e% {3 H3 i* F糖         1/4茶匙
! t3 Z, c! F7 E% L# J" T# Jwww2.tvboxnow.com
! W- D0 B8 u5 F/ V公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ M* ?; y6 T: o
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q! P2 i3 P4 T2 I7 U
醬油         1大匙www2.tvboxnow.com' Y& Y0 J1 Q1 g  `. _; e% p9 |1 N; T9 u
鹽         1/4茶匙3 @6 {( c! G( M& O
糖         1/2茶匙
- @( h9 D0 g$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
$ z- T! x7 `+ e; u4 Awww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
& ~) Q+ f, Q$ F: htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙; V+ T) `8 q' a  m! `) S. b6 r3 l# n
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ |! H5 N% l4 g2 w& p6 ~
www2.tvboxnow.com: x7 Y2 b: z, |7 Z4 T& v$ z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* `  l% e) |) L5 u' W
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
2 i) {2 j9 w7 Y8 `. N, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。; l% h8 @0 s; e" ~& X# t
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

0 _0 @+ P- q" e0 }3 C; N沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb: c( {. ?' |; |8 F  E+ w! z" {
【材　 料】
, [( A9 \9 O6 Y7 S/ p5 i  H0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊. d- _* @/ p" r" `' X
碎牛肉         80公克www2.tvboxnow.com$ ]  F: \' z) {6 a& D
紅蘿蔔         20公克
1 v2 q5 R4 B* `. v" f: `www2.tvboxnow.com紅甜椒         20公克
+ d  Q' b4 F: B' b. m' atvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵公仔箱論壇/ z, l6 c# V7 U! w
蔥花         20公克
2 H8 K" E2 j+ f" f  H$ D+ ~公仔箱論壇水         150㏄
5 @; ?9 E4 I- m- q& Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- C0 T* B. f5 r5 b; j
【調 味 料】
+ d: N2 Z' l" V- d1 g: G沙茶醬         1大匙
, _( _. I+ @9 e& X3 w$ J1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
0 w% ]9 ?# `- H$ V7 U+ |www2.tvboxnow.com花生醬         1又1/2茶匙
3 f9 j" h& ~1 Q3 g蠔油         1大匙  ^$ C9 n% d+ k) j
鹽         1/4茶匙8 v, x( L: Z* @! H; B  |
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# s+ t  D; q2 i7 {! s

2 u  s5 R1 s+ [5 ~& E5 _5 _【醃　 料】; \3 |: ?% Z. z" T- B4 _
小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇" S' C. D. P- d1 U' }" {
醬油         1茶匙
4 i2 t. H4 ^3 h0 i6 x5 i% X公仔箱論壇糖         1/4茶匙
$ N7 ?& Z- }; i' qtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) v; b# I6 B& r
太白粉         1茶匙
' V! H/ h2 _4 X5 c0 _' ~* [米酒         1/2茶匙
+ l. r' X! Q# ]' q8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ w) ~$ B' t& K' t* }0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' S" r4 f, ]8 [3 N, \" d7 u) u
【做　 法】公仔箱論壇+ I. Z, T9 N2 G. ^7 n
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" P8 g- O( W5 M
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇/ k) A' Z$ Q( P6 I; `6 A( `
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

2 x" B4 J5 M; e) I0 y# ^公仔箱論壇火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' V; U3 l1 m/ E/ y' T
【材　 料】www2.tvboxnow.com# H3 N# k% {3 U1 @( a+ D$ P
公仔麵         2塊公仔箱論壇6 _- {* j/ j* n- @
雞腿肉         80公克
& d% D1 x0 W) ?7 o: V, E$ r洋蔥         30公克. K5 s& @! z/ O9 k9 w- o) h8 r2 H
火腿         2片& w1 K0 z& y, o& q' V
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb' M5 Q+ F6 u/ X/ t

3 g* o" u' ?. a. |% N7 m: S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ i' v9 Z% g
蠔油         1大匙公仔箱論壇5 u' s4 v; |. C6 V  N
醬油         1/2茶匙
* X5 L! r' y2 z1 e2 M$ k) G/ A糖         1/2茶匙
, T/ n' M) s& S7 W公仔箱論壇
( J8 h2 j$ ^9 i8 w% m) b# L% B8 @www2.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 I4 Y: P3 n
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 W* X7 M# R3 \" ?+ F# n7 V
太白粉         1/2茶匙
% v0 M9 ~' \3 R2 S+ p4 P' s米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H0 {) R7 y" j+ ?1 d% D1 b- D
胡椒粉         1/4茶匙
7 N9 v$ [- m& @2 j4 T9 E公仔箱論壇公仔箱論壇: C8 H% ~: I- M: H
【做　 法】
! b$ ~, c; `- W3 z2 ], ?4 c! Zwww2.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
0 W% J, h5 b% C9 b2 B' S1 R: Nwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇. n  M' ?) @3 e5 K6 w$ _
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 X4 A0 Y% V& d% d: ywww2.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵www2.tvboxnow.com- p; }  \0 R! C0 E6 Y' J8 N  _
【材　 料】
3 U5 Y9 P2 \+ {* W% fwww2.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
+ b3 y, L+ x6 ^6 H& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
$ d8 x4 V+ S2 Y4 ~' W芥蘭菜         40公克
0 W- T# a" w, g0 F+ ntvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: w' \' h: r, p7 g
薑         20公克
; p( g" E5 C$ V/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
/ y) f) @  q$ D' U, D水         600㏄
8 L% j4 q' z: {  Cwww2.tvboxnow.com桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" c% R$ r" u: ^
八角         3顆公仔箱論壇1 w5 ?9 ]$ U* b4 E  ^, k
太白粉         1大匙8 _1 f" U+ z: _- a7 M4 R

8 f! X9 ?4 d* u  {1 p5 Hwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
9 K* K  [- v, x米酒         1.5大匙
& R! G, K, ?* Atvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙
' J. e1 ?7 M  p6 g2 G$ z公仔箱論壇蠔油         1.5大匙
9 |  ]! o: Q8 X% h0 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
& ?9 Y. I$ c/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇8 V8 p* @2 _( z: d6 e, r8 y

) R3 v! L( y4 q! X/ i1 f; y1 zwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: ]+ A5 Q1 @* b$ o* x) h7 x' [
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C  b: N5 `4 Y& @3 X
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。% O# a% t/ }, v7 s' ?. P6 @7 ~' z/ u
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
6 s# f8 @& Z0 J6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com  j/ ~7 V: t" o2 \) ?" \
酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇' X- K0 k" q9 c$ r' Q0 F8 I4 i0 s
【材　 料】
; Y9 F  a$ f! c  Q0 _廣東炒麵         150公克
( y+ q) s+ I$ \+ ~www2.tvboxnow.com透抽         1條
9 ]+ G. r: M( O$ x* w: [3 Y) V酸菜         30公克& ^5 @# g$ ^$ Q. {$ L
洋蔥         40公克
7 _* n' B6 B8 B' U* r青椒         20公克* N7 A, T& g- B: |" B
薑         10公克
) G/ J1 q4 E: ^! n8 Awww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
9 l3 o# D* h! v$ x* L6 p) t  a  b太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! F/ Z0 ~5 q4 v" `
水         200㏄
0 k7 t; k: X/ |* G0 r4 W* owww2.tvboxnow.com
: H0 }/ `; y8 W/ g4 w# l5 U【調 味 料】, b/ c7 o# k8 j& O& J
蠔油         1大匙公仔箱論壇. n3 G& [7 {. H0 U- R
鹽         1/4茶匙+ W$ Z5 a" \; `1 {1 r
蕃茄醬         1又1/2大匙
% |0 X! q/ E' X4 j) f+ k! D6 W糖         1茶匙
6 l8 c) A  g# d* f
% D7 o9 U( V* F& j+ _; R9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇0 T, k- [, A# x
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇0 ~- ]9 M  y5 i. h* y# D* W
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U9 A; I- f7 n4 `4 Z  c2 h
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡! ?2 |. K% I! ~/ k) B3 p
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 @% w. i+ v$ ]9 T" z3 ?
蚵仔炒麵www2.tvboxnow.com9 N+ a, i2 R2 v4 Y9 ]
【材　 料】公仔箱論壇: y4 U3 K9 l  h, e
油麵         300公克公仔箱論壇$ b, E0 F2 f6 \' j2 ?, }9 y8 Q
蚵仔         150公克www2.tvboxnow.com. H4 z+ a7 X4 ?
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. c7 @/ \0 D1 P4 h+ U, {0 Z" f
洋蔥末         1大匙
7 K6 k, ^( L1 E: W8 G' n公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇+ p) A' T9 z2 ~+ e' b
九層塔         50公克
6 @' n( }. _/ X# _  y水         200㏄
3 N, w$ R$ u$ [/ [6 ]# T; p4 ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 B  N# s( d5 [( D3 A; W
【調 味 料】
/ E4 f* {, y: b9 ^鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 n6 t; @7 Y! t1 b( |! h6 ]. _
蠔油         1大匙公仔箱論壇3 v% f6 B& |8 J
胡椒粉         1/2茶匙
0 K; T% c, T* L9 }+ c" d6 e香油         1/2茶匙
; Z" P( Y* n' t7 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: W* Y. b9 ]3 p
【做　 法】
) u& e  O! ^: f) {+ q2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
9 F. D6 b$ x! z+ Y2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。www2.tvboxnow.com3 N+ t& s* {- y
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& x# o2 {( C
魚香肉絲炒麵' X1 b8 d0 r- b$ o8 T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 k# ]3 Q" K0 z/ |1 J/ r% A  Z
熟麵         300公克
* _, E. i; |6 F5 E: i; U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克7 a" h* g3 x' d" c
青菜         80公克
& n. k  U2 Y6 _& p, J5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙3 E4 s( q% }, I4 }; g
薑末         1/4茶匙. d9 d5 M4 r9 ~* x
蒜末         1/2茶匙
* f7 J: V+ o  u$ G6 @% ~2 L: btvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% ]/ o9 Y; |
木耳絲         50公克
) i" m0 w9 w% G% L- O" l! x$ Wwww2.tvboxnow.com水         200㏄
7 ?# V9 V% Y3 ~' Q% ~+ ~
0 r$ z' y, |7 {% Y" e# s# g公仔箱論壇【調 味 料】
  [, M/ }' \' H/ stvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇3 U; ?. g  r: m/ N: q: }2 ]
白醋         1大匙: r# S9 X0 ?" {4 [9 a( z: W  A1 g9 B6 y
醬油         1大匙
7 R4 m! I4 k8 S" T0 v: P糖         1茶匙
2 Z* A- q( [# a5 p4 Atvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
$ o& W; b" _& L: j( ]) y$ ntvb now,tvbnow,bttvb
( c2 t  ^0 @# e& K' D6 }3 h【醃　 料】公仔箱論壇5 M7 F9 y, u( U! P3 C9 j
鹽         1/4茶匙
7 Q9 H  D: q! |! V* x公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
( K' _% q9 \) s$ Q9 n% O& Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
3 X) P7 |9 ?( o7 @$ i3 z公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
/ R8 b& G! M& q) a$ v7 U, o9 {$ d. owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 q6 S: Z+ m- K5 W; |
【做　 法】
# o2 o* J/ T  B; B$ w: M1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。www2.tvboxnow.com" E/ A& P, J5 e& e6 f$ }4 x! ?/ h
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
% x  X. V& l7 W. K; K# R1 d* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

+ ^. Z& Z% f* w
海鮮炒麵公仔箱論壇) q2 A/ [1 B* B1 n  d& p  k  X9 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ p. p7 s. o" G$ N; T  Q7 s/ N
油麵         250公克
( u* v3 v. f/ j) q0 j, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆
  T- R- f) x" [8 P( d$ B" T- ywww2.tvboxnow.com蚵仔         50公克
7 s9 ]4 r' e; K5 @, Q5 `www2.tvboxnow.com魚肉         50公克
. `) c: L- {9 |& g; c& e蔥         2根
, O: e7 t. V  h+ H% g/ s! Twww2.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克
( F6 m, _; O, Q紅蘿蔔絲         30公克
- p2 y  _3 J6 F7 K6 Xwww2.tvboxnow.com水         350㏄) P, J( I7 t( Q) s8 k2 u
3 G7 b+ W; I5 j
【調 味 料】
# h/ n: X1 J- }5 `; ~" |7 M& {! \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ N5 I* r8 K+ Q0 R* ^; g  `
糖         1/4茶匙
2 k9 Q9 a" \, s公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
+ }$ Y# E7 b+ x8 H% ?' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 N" F2 {3 D2 g) v
【做　 法】www2.tvboxnow.com: i$ Z) J! l  g
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G9 f% r* k$ x3 l
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
8 T6 R* ~$ n/ J公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

0 p# }! E+ }/ U6 L8 |4 j: B黑椒牛肉炒麵2 n4 [1 A# E' F$ c- K! B8 i
【材　 料】
2 ~1 \% a: h9 C) [% L; S" J! |公仔箱論壇粗陽春麵         300公克' @; i0 L  Y: S9 T1 T* h
牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W! |" q. b0 V, n9 H
洋蔥         50公克
& U/ `6 i8 p3 V! v  m' B% l  `7 ]青椒         30公克
4 b& I; [; ]* B( f$ Q" H: Hwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
0 L, }; O9 u' y" \. X' twww2.tvboxnow.com奶油         1大匙www2.tvboxnow.com0 M  v, u) j1 U7 L: X7 @) ^
水         200㏄
$ p2 v+ h% ^3 s" z) i: x. E9 }, H+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y( i( n3 F$ r【調 味 料】公仔箱論壇8 r8 g5 F, C6 h6 E9 m
蠔油         1大匙
/ ^0 {% R% G: U  R* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
: ^- }( D% n* {* kwww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 ~  Z8 W# D+ P! u7 D' [9 H
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com0 x# t4 ~* D; P9 ^4 Q
黑胡椒粉         1.5茶匙/ X; q, ^% P/ w% e( M0 S* Q% _

( e0 E9 d6 t. |. m: Q【醃　 料】
+ m( k+ a6 x5 I1 c$ U2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f  p- j% T: x2 w! X' O& A5 }
醬油         1大匙
$ A( k5 |2 }* `) ]鹽         1/4茶匙
9 i- W0 D6 x. T& N* l5 N公仔箱論壇糖         1/2茶匙
. _/ u( I5 v' i% ]; k+ U2 ?www2.tvboxnow.com水         2大匙www2.tvboxnow.com# e* c$ g- z6 c5 N5 b
太白粉         1茶匙
- X5 o" V+ L: q1 n- wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
1 G1 y7 J, }$ [9 ?9 a! O胡椒粉         1/4茶匙
) e( A4 A2 E- A- B# a/ \' q6 ?0 t' iwww2.tvboxnow.com& E/ H3 X5 `7 G) D( m
【做　 法】
1 S* X+ w) J4 J# T: \( g% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇. e/ T6 t  j; Y2 y" n* n+ D+ V
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
) B, d, b6 S; h/ W, ~6 kwww2.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

" l  g& L9 m. @/ ?0 Q) @4 `* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) n; l; \; y
【材　 料】
8 A. L# G4 t* ?/ xtvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克
" M: @& x  |0 W4 W2 z. `' z9 {www2.tvboxnow.com豬肉片         80公克
, q; m' T* s, ftvb now,tvbnow,bttvb圓甜不辣         2片
3 _. [; V& _0 s& ?6 v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
" x) R9 h) ]/ d+ Y  x) R9 H6 ]% }tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根0 k2 n* z- c; T" @" }
蝦米         10公克
8 R- k; v, Z! o9 {' _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% E( b' G  v4 y3 Z* k4 [
油蔥酥         1大匙www2.tvboxnow.com+ @4 K9 p3 O) E
水         250㏄
( L% L9 O  l+ r6 p: \0 m沙拉油         3大匙
; a$ j! p1 p/ }9 U5 Q/ I公仔箱論壇  b* L' P6 K' Z3 G/ h  ^& s
【調 味 料】
+ k6 b& H, p( H9 k% o* F' ~, i鹽         1茶匙
8 D$ M5 l% W6 R& ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇; `' W. c& ^1 y6 X
( h* T- `4 K  G0 R# e' q5 Z) K
【醃　 料】
8 Y7 q# f6 \8 b鹽         1/4茶匙
' }1 p+ N4 M& S9 p: e米酒         1/2茶匙
. R8 S$ |- s' \; Awww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙7 k5 J) W) N% H! q4 [* B* @3 _
太白粉         1/2茶匙
3 F. B9 t; K5 o1 O9 y* ?/ y" H
. W! P3 V, z" n【做　 法】
3 v& k( Y4 _6 l8 K$ i' g2 p* m" d1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。www2.tvboxnow.com( J& K" @( E4 s. F/ k- o5 a
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。www2.tvboxnow.com- r9 ~' Q  [* O  Y
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
' r3 h9 K  @9 v5 f4 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。