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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) |2 v* z$ ^: ~5 E. J3 M8 O
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上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
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; d( A o+ j, _/ Q/ z! \, n醃料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
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芡汁 公仔箱論壇+ d/ [, ?2 q: f/ i& G E
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
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% a6 o0 Q4 A8 W. G5 q. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑魚柳與醃料拌勻。
6 ^" e* d, u' j, D, y& r2. 用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁公仔箱論壇/ U G1 M! x, U; M( Y. ?7 F
加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。4 ^/ \* }" N! e$ G1 g
" A+ _8 {! g* A公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ] |