BeiDouChef

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培根蘆筍捲www2.tvboxnow.com  r( ~! C0 g/ g6 `' m( ^% a6 _
【材　 料】2 B$ f" ]# b+ p( \& _
培根         5片
' p1 Y2 G- t8 M: R7 \www2.tvboxnow.com蘆筍         150公克; `; j( P% z' s6 T& W: q8 u% B
薑絲         50公克
4 @' |% D# E0 e2 b. r! e* e沙拉油         2大匙
: a5 o1 L$ g) o
* N2 R6 _& Z, @! Q# v! _9 @【調 味 料】www2.tvboxnow.com& [7 T  R! Z# c) }  H9 Z
鹽         1/2小匙
: ^8 `7 z; X0 U  `, W4 H2 h  X9 |( ?- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙; w5 e; n2 v5 T& \2 w
米酒         1大匙
2 c: o! z- ?+ I# D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ n) Y8 G6 |8 a) \3 T
【做　 法】
$ j) Z2 b" Z5 K) l- V2 Z. Bwww2.tvboxnow.com1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
* }2 b/ e3 F- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ n" P: d" \' v4 J4 d! h9 S
3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ Q+ }, Z/ o0 }5 n& V
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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) V% t; T# w+ F  ]
( j  F' ^" p2 [公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 j4 w$ m6 u% ~; q1 J6 M
【材　 料】
3 f/ F% L+ n7 I/ W; J; J# j1 s8 awww2.tvboxnow.com牛絞肉         300公克  Z. o/ K$ Q0 C4 L
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 G& Q% g$ c$ }' A1 _
洋蔥末         50公克
, n/ o% z8 i$ D$ N9 n8 H公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
8 x- L$ U# H4 w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克www2.tvboxnow.com) @. r# a7 M. l( P$ w+ `
雞蛋         1個
( e: L4 M" j# }2 twww2.tvboxnow.com麵粉         適量, o& C" u5 K, [+ Q1 f. K
橄欖油         1大匙
+ p- S0 q$ f7 E" ]" k; T, R9 v- ^( ]. Hwww2.tvboxnow.com紅酒         250cc& H; X5 G0 y- h6 _( g( P, s) F1 h+ _# M3 U$ ]
蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 W0 c6 F" M! x
焗烤雙色起司絲         100公克: G+ g5 C7 X7 r6 v8 S( ^" \

: t& {3 B% v3 A* q. ?5 {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! S8 L8 k1 q* P; n
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
% D* j* B, C& k& |  ]公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。% o; G& _2 m9 d; j% j* F0 ^
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q) e& ~& B2 P) b( W& S
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
9 F/ Z( V1 @0 D0 o$ ~2 o5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 B$ S7 U/ ^8 Q) E* Q; Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( N+ C3 n, }5 D  L

: C: e& z" b+ i7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb7 C# F, F% N) r& ~$ Y3 E# \: u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# p) U2 N3 ]
木棉豆腐         1塊www2.tvboxnow.com1 K9 U0 u8 a! o
鮮蝦         12隻* d2 q, \# t. y; n2 n; t) \
橄欖油         1大匙
1 \$ @4 c9 C7 H1 l洋蔥碎         50公克
2 y; M! \5 m5 ?% S4 B蒜頭         1瓣公仔箱論壇, q- Y; H( j* x& E- V
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 z: J/ w0 _, i- F3 v
咖哩醬         2大匙
( w, c- Z- m) c& y2 ~& C公仔箱論壇高湯         100cc
: E; P" W) z/ X' S起司絲         100公克
5 Y- ]) ~5 J' B; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]/ e7 v7 a# n3 L2 Y% b1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 m; @& p2 T2 ?$ n  i& L$ W+ r
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e$ c2 ~/ O* |+ p- Z: }
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
4 L! _& ^3 G- G# d+ o3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
. n0 b: g$ h# Y0 ?* I- H4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 e5 I' X, J! y8 K
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
/ u0 _" p9 d3 Y. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( D5 e, R7 Z1 i$ D" A6 M9 P1 L0 c
焗烤德式香腸青花菜. K2 H' _/ k, @+ W0 f' V
【材　 料】% H+ r7 ?3 c7 A) l0 T, p; ^5 L2 j
青花菜         1株8 p" o: k& K6 p- ?4 x0 D' a% D
德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* E% q9 C2 O4 t: O" l
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb) @0 l% S) O+ l  Y
奶油         1大匙
! }+ o: ^7 Y4 @# R; m7 v+ y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
9 q3 c3 D* C' r4 P1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
9 t' y! _3 e1 a! b, P0 J2 |6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
5 T5 ]9 U( g1 ]  v7 w公仔箱論壇5 |+ N* v% G& U
【做　 法】$ ?) l8 n( N* _: A0 Q% l
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。www2.tvboxnow.com1 D+ t* v# l' b$ V! v7 I3 y
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 i  T. V1 J4 D' l/ b
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5 h! H; h2 a, X  v( c9 h' J
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇3 b( r* {5 N5 V+ t
焗烤奶油鮮菇
, ?, H# ]9 ^! l- L/ W+ `+ w【材　 料】7 b; C1 A, a/ }* K3 K
蘑菇         100公克3 v/ i6 A  L: y, [
鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* C- o% j! ]3 ^3 E; e8 n
草菇         100公克
, b( f( ~; F' [www2.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣www2.tvboxnow.com& |; E% r; S5 v0 M+ P4 Y/ H1 r
奶油         1大匙
2 ^  r+ f# V7 D* e* \www2.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙公仔箱論壇0 ~) x7 Z! B% p- b
高湯         100cc公仔箱論壇, {4 v5 ?& W7 f" D: D+ O! Z3 \
起司絲         100公克
$ o+ L4 h' k, X" O: f; I  T0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 D5 N& ?* m7 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! D" z* `' a: x3 ]0 g, s) h
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d6 d, i  j# g7 p( d
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q( W& ~; B) m3 f0 R, F5 |  f
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。" i3 B5 C! S4 j: W% z* m: _4 W
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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" W6 V3 u1 d5 g5 i; H  z8 n公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb, S" H7 y3 h0 x# l, D7 `
【材　 料】
, G5 {, K; O2 H2 Z8 t. C, ~* t4 u甜椒         2個公仔箱論壇/ f8 ^( b! a( o& u4 \2 ~
艾曼達起司丁         50公克. |* C% F, @( g3 C
洋蔥丁         30公克
; y2 d: [# f" q6 {; y3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克& f8 F0 F# T" l# S0 N! E
蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 T3 H" R; m* ?- j: B
白酒         1大匙
+ b! d# w2 \9 u; e3 l$ Xwww2.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙
3 k/ S7 `1 Y. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc公仔箱論壇6 g% d. |$ F& J4 B) g
起司絲         100公克
# |4 @0 }/ d4 f) a! ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# [! X. V! a3 t! z1 c7 q
【做　 法】
! o( ~4 z+ F7 B1 |& k5 |1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
: x* u  M; T3 v6 c# V' M, etvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
& k4 d% I% L+ j8 Y9 ^, y5 L公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
0 K8 t# W- M" s- d4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
! m# p5 M. L! B9 Y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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www2.tvboxnow.com! I' h& v: |' q3 I
起士蕃茄煎餅
1 A/ {% o& l2 U" N3 B# V, `3 ^* P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 _! j: p4 [: y! K2 i
小蕃茄         4個0 F, s" n. W% d" G9 e+ k* C
熱狗腸         3條www2.tvboxnow.com& z& N# {0 D' ?8 M9 ?* ]
青椒末         1茶匙公仔箱論壇: s- M$ h! V3 F, \9 K* {( r: J
芝士條         15公克公仔箱論壇  t& |) Z8 i5 V# l4 q9 |" t
沙拉油         2大匙
* b7 ~. \; R" p$ w& c) S5 e8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
6 W' o: l) M" q. M低筋麵粉         100公克
& A3 m) P6 D9 H- M& L9 ]# \tvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克
4 _( i; s0 w8 q! G0 `, |. O水         150㏄& ^+ e' b8 U5 E0 b
鹽         1/2茶匙9 u4 X, ]3 G/ {3 [( w3 R; E% i
www2.tvboxnow.com$ |7 y7 m9 t- m: b2 x% L! S/ ?
【做　 法】www2.tvboxnow.com: @$ y0 n, C2 U  D- C. v
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
3 ]3 P  Z8 T2 W7 h& a% [, y& v2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
: T. q! w$ F9 ?9 s( K( m公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb. T9 H  s$ l/ F4 X" |' G
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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! U& t9 t$ A; g3 Z
法式炒蘑菇4 F5 M: t# Y8 d+ X4 \* k5 }
【材　 料】公仔箱論壇# N1 q6 s1 _9 N4 ~
鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇2 E- U! D  ]) [
蒜頭         2粒
& @$ m: h* d4 I2 m公仔箱論壇乾蔥         2粒8 ?  T& {; t( `# s* V
小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* Y- z5 P+ V' z
橄欖油         20㏄
, h' z  v7 O% o1 c' r8 G/ I% u% J
【調 味 料】
$ Z2 h6 m3 c# ktvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克公仔箱論壇4 F7 P( U( [: X2 k' I  t
鹽         適量
1 n5 }- |+ v) {* h- J5 x6 v0 O白胡椒粉         適量
+ U3 {' C0 \# N9 e# mtvb now,tvbnow,bttvb
3 O. K' P+ T. K" [! @: N% f8 ]' [# T公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' }1 I+ Y% X& R' V1 W5 S
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _% K3 c' k5 n* T
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 s6 J- p5 y. A
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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8 N. }0 O9 o. o6 V# z7 }- i* `tvb now,tvbnow,bttvb火龍果海鮮盒www2.tvboxnow.com: _* L, m: f4 T# E  ?2 e( g2 n( g6 O9 r
【材　 料】
7 H3 K+ y% Q) y* w: V/ J6 ^- swww2.tvboxnow.com透抽         50公克
" Y# ]! h) V, R: d蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' C+ T8 w' w- S4 w7 p
文蛤         20公克
  ^# e) w! M: s' j  p/ q/ s5 L/ h火龍果         20公克
9 v& {4 G, [0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克7 ?) Y* x3 G% R8 H9 O  f
小黃瓜         10公克
) K; _8 ^3 ?3 K+ F# Atvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克* H" P8 F' @/ N$ G) ^* q' q% m
www2.tvboxnow.com2 k' o  p' j5 w- p3 l
【調 味 料】
  W. A, ?% D( j" Q! ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克
' {  U6 R- p, m. u, u1 i淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 |& v; b! i9 W. J  G8 O
醋         5公克
7 K2 G) |0 `% wwww2.tvboxnow.com蒜末         5公克
9 @" K' Z9 y  G  a: I: f8 @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克
' o2 c+ M# z% p, R' }& H& x5 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' f( ~% o& R2 N; l( J0 ?0 m1 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 J& r: ^8 o7 \" p
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
' y( a! x( A8 S1 I' K( j2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
" N9 a6 i2 _  e- mwww2.tvboxnow.com3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
  H- I3 L5 [0 ewww2.tvboxnow.com4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
" n4 J( o. n" _' A6 d- d7 g, Pwww2.tvboxnow.com5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' s7 l! K! R1 h6 B) n! L
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬4 ^) T+ s+ C/ K  Y3 e/ p) P* B
【材　 料】' Y$ I5 n3 b& Y# d. I' n
活龍蝦         80公克
7 p8 V* [+ s# W6 ptvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克# b3 v7 N! d1 {" g; a# f* s- U+ N
彩椒         20公克
; H- c+ U; Q' E0 `0 G+ H公仔箱論壇巴西磨菇         5公克& ?' f) T; @' I2 d2 L( y$ n' [
洋蔥末         10公克
2 T6 |: e  {% g公仔箱論壇
' [4 n1 N! K  W! V& ^$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ V5 O+ B) j) y8 F鹽         3公克5 ?5 V! Y; O2 x- q- X4 I
橄欖油         5公克
1 s: m0 L, _8 v( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j! ~& @# b/ ?$ J

* |7 K4 h$ e: h7 v4 q$ D/ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 K% K' M. @* Y公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
$ P7 R9 ?0 X& ^8 _, G2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( ?4 x6 r% r, v$ k7 |% H, R5 I
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www2.tvboxnow.com8 d2 S& ]3 K% i% T& j* r
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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$ M; w& |: Z6 c7 A3 v菲力豬肉捲
; ?% i# I- [' s; A5 F9 h【材　 料】
9 N2 B3 x: ?; s) w1 n- o* N6 }公仔箱論壇小里肌肉         200公克
& ?  N! @2 `( m) V& o1 qwww2.tvboxnow.com洋蔥碎         1茶匙
6 Z1 J9 l6 \2 s! \www2.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; G$ t% o. L: \4 a# C
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 Z* L& j: `  P7 @8 {! h
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G( N# M0 J* ]4 z9 I2 `7 J
白酒         50cc
* S5 Y% y! I. e9 h2 Q0 V5 mwww2.tvboxnow.com麵粉         適量
" T2 \% V$ x: \/ W$ J( x' @, p5 k: a- g/ r. D8 D, n
【調 味 料】
4 V! D; u% u% x6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! A% I7 Q, S( T: z$ ~/ \1 ^: I, L
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. t; O8 G) B) K0 P1 I
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 M0 B5 X2 O8 z
迷迭香         1茶匙www2.tvboxnow.com) o' y( q3 }, E0 q, F( X/ L
tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 p* |' f; Q$ ?4 |- i( ~7 H1 i
【做　 法】公仔箱論壇& U& b" \) o1 V% `; g  N+ A) z  y# g
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
, P7 ~5 y5 M; R9 G+ ?2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。www2.tvboxnow.com  R7 ?/ v' L" _: G  x- J
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
  m/ `+ |) A% L' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 e4 @, y) V( i, a7 b  W) E5 I1 G
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
: q. y( l& t% W3 ?* q公仔箱論壇【材　 料】
) Z7 ]' q1 A6 d4 Y. G2 _1.洋蔥丁         少許5 b4 `! `2 n0 T# T2 F* W
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 D+ R# o; O9 k, {1 V
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# \! N) t# O: G* Q/ _
2.蛤蜊         適量
9 L% X* K' A3 D- k/ g' W花枝圈         適量
1 k& P* L4 g4 J; r4 W7 `公仔箱論壇干貝         適量$ ~9 x. Q0 T% G' Q8 a, i
去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" i6 l' l6 }2 }0 z
扇貝         適量0 I/ [5 _3 i$ z" {
3.青椒丁         適量www2.tvboxnow.com! k5 u: V% A$ d+ \5 P
紅甜椒丁         適量0 B: X3 o6 y: F/ R  Q
黃甜椒丁         適量
: E" C$ }% z7 ~. s6 ?4.白飯         1碗www2.tvboxnow.com% ^8 H5 r. ~- K% o# h3 U& x. S9 ^
玉米粉水         少許
2 Y6 R0 }) }  ?& M" [2 [, Btvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
6 ^3 j; m: Y2 f7 m, ]. C# n! M$ k5 Y
【調 味 料】
5 r7 |2 X9 E& V$ n黑胡椒         適量
1 |! X1 L3 Q4 [; n, w, T白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" u! g3 a4 R. v2 G- i* [; z4 O
香草高湯         240㏄
' n; V+ `6 D0 B* [, j6 [" E! H鮮奶油         2大匙
: U% C& e" Z' P% }" w. T4 l6 M公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R. u0 W' H, L4 W/ ?! D- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ a) q* a1 s9 T
【做　 法】
" p; u- ~8 `( Kwww2.tvboxnow.com1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
/ x/ n( \0 {$ _! ptvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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8 a& }3 @2 h- Q1 R$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b1 d$ ]1 T' l6 c- Z$ etvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸公仔箱論壇. p' ^, h, ~. W- `
【材　 料】
9 c2 F2 z3 M+ _1 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
9 T- ]" p( D9 h' v- Itvb now,tvbnow,bttvb培根         4條www2.tvboxnow.com/ {3 E; P4 ^; T8 C% _  O- x1 P8 F$ P
紅甜椒丁         適量$ b, _  c- g* M+ E- o% R( C) P
培根香腸醃醬：
% M; V1 H+ y) Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( s7 M+ J; T$ k
白酒         1大匙
0 c1 _% K2 H* l) A3 p  n. owww2.tvboxnow.com橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; T6 E, Q( b* @( u+ t5 J; ^# l
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X4 Y% r& g$ P6 J
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" C- f* F' h- E0 o3 n  v$ I/ {
蒜末         1/4小匙8 \0 `+ C( L9 c- m# ?# k
洋蔥末         1/4小匙7 A) }, z3 [- b- E" h2 |) i! ?4 F

7 P: S6 v2 p3 ?, ?公仔箱論壇【做　 法】
) _; e7 P6 Z& ~- h( C7 ]# t1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
9 h% u: k: [3 D8 H- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 M: ?9 h# F! u" M
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
  |, A; O5 H) y' p4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 a4 z* s# S! L7 e: `( W
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
, I7 ~0 X4 c4 V# w" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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; D* @8 w3 j. D$ |3 B* f6 b5 p" I1 xwww2.tvboxnow.com脆皮魚派# ~# t& f# |, o( l
【材　 料】
5 d3 }# ^+ M4 z" m1 z) i1 r# b' rtvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片
" L, @4 |- _. H5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 \: P3 _# Q. F" K+ D' d
鹽         少許
4 z3 f) t4 F* N6 D, \# d5 Twww2.tvboxnow.com麵粉         少許公仔箱論壇0 u/ W% t( d: G; z  c
披薩麵糰         150g公仔箱論壇) M+ s& P4 j- {! w
紅蕃茄         1/2顆
4 y- K8 d$ _# S0 U3 Y0 }tvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! B0 C& e, c, b" Y+ u' ~
起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! X8 J. O8 L" B# a" ^
公仔箱論壇  p( v$ S  ^: [8 L$ X8 R$ u' x1 G1 P- H9 R
【做　 法】
* {0 |, G$ I$ m* B' R. }9 d1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
2 t; W/ e9 ^# z) q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。) f5 j" J& i( D& q
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
% C3 I6 K% t" S, Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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* L$ K  C! M0 i公仔箱論壇
- o! q: J2 l7 U9 ^4 y. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲
, ^5 L/ ^% B7 s( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* w4 o8 s) E! o( V7 l2 `/ y  R
鮭魚片         10片www2.tvboxnow.com  e0 u8 R8 D- I9 X$ c: t0 m& [
洋蔥絲         50公克
6 u! V# ^1 Z$ s. Z8 v$ nwww2.tvboxnow.com乾香菇絲         50公克5 h# [- Q" c2 p6 C# C( p4 Z: s
小黃瓜條         50公克www2.tvboxnow.com# Y6 K; C: @# W& ^7 V
紅蘿蔔片         50公克
* m; P0 o6 l& u0 T; ?tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量/ A1 i; }6 U. |( n; ^
檸檬塊         2塊公仔箱論壇0 ]. a# u9 c) a( D1 }% e
沙拉油         2大匙
/ C& P6 G- X8 b3 Z2 s$ U5 \$ ^9 ftvb now,tvbnow,bttvb9 y) _% z  z& a
【調 味 料】公仔箱論壇0 K/ q4 v: g5 I/ P" w! |4 m
蒜片         3大匙
" H, {7 Z4 g2 Q# _9 y+ o3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙5 f: T. C' F& B' o  G
糖         1大匙
0 B/ [  l4 K8 k( [2 Z6 a; }3 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙+ f7 V. H" y3 \, g/ G* U
米酒         1大匙( V, S+ h/ q5 y: ]4 y: S$ k
味醂         1大匙# z$ l: Y/ k" F: `$ Z  A
水         120cc
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! H. i2 P: [) s, [( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇# i% `1 u8 H  \1 l5 {' F
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ T1 z# w. y: D) t4 D, w
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
. C& k$ H; n) p4 X8 W; v  _3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。