hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料www2.tvboxnow.com# w: v( V7 j* l5 j1 A
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 c. I) c. m0 G* g( q* u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( _$ T$ C& g
芡汁
7 P8 k6 s) H8 {+ X; {www2.tvboxnow.com8 y, G* `9 ?  U( F4 g0 J5 p1 o
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
4 W  q9 t' h% {) b# e% _( P, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) W4 R6 V& X) P  ^- D( l# p
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]% k! C. f# g2 s3 b: ?( J5 I: ^

4 m" u5 `! ^6 }0 h( N7 D舊庄特級蠔油 1 湯匙3 ^  `8 y) Z6 W; ^

5 I; K+ {" u9 c, m, ^www2.tvboxnow.com
  \+ I" z: \# t4 f8 w/ N! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" h" [  t8 o+ T! V8 Y  c* K9 F

$ e2 a$ V, v4 I; @" |9 R  |tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
$ t0 S$ }, Q, r8 M( U7 [0 h/ e  @公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇& b  R9 l9 a- l: v7 v% G& G7 Z4 y

& Z7 J  j' l; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb: q! i6 @* ?9 `2 v7 {+ w( g- G* ^% ]4 Q) {
www2.tvboxnow.com- I9 k8 N, z5 ~7 L* X9 t& ~
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
$ p# K6 e' q/ y5 e, J公仔箱論壇5 L# @6 `9 a* O. R9 |

. R7 x6 o2 F4 L* pwww2.tvboxnow.com$ L: H6 n, w) F+ U/ N1 }

8 P6 q" P2 S/ j8 _1 wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
: N! E  ]) l+ @4 \. C2 i4 p公仔箱論壇
- h- w6 r2 c& B2 g" @www2.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙4 w# D) k' b$ E# `( V
( X. l/ |( p7 c! C! T
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
* b5 J% Z; n- g( I9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
) ?% Y0 k8 V/ Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) I! V0 n" S+ I2 @- K
做法" L* ?! a: v* g- a1 x
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; \* r, Y' v8 m" mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

) X+ _: k3 w! I4 U: b迷你素粽 公仔箱論壇6 i+ f  M4 q" q& k  j) c+ h* D: G5 j

/ k% o2 H$ k- v! G$ g- Y% L可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; V; F  l4 L9 R; P# s  @0 h# M& r( E
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: T+ x1 O) r2 i: @6 r
煮
6 X( x" x1 a+ d$ ~* w( H  
6 o6 \5 A8 M6 T5 h; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s' ]: S% S% I) a  公仔箱論壇9 P1 ?" |/ M$ i7 T9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 V% t9 u( R- {- N; V
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! _) G- N! W+ e  Z; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 v! o, {0 D- v) e8 \
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]1 T& s* ?" N, s8 x. T" m; H

/ k* a" K/ C8 b" ltvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
2 F* n& L, f3 d! H& {. Q( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% l% F" {! H0 R9 V* e" \( I/ ~; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: }, C) k4 y% D" n6 Q7 @
tvb now,tvbnow,bttvb% l! b. o# o; M

! J) y% W( K9 R/ x2 Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料
* y7 n) v0 Z* d8 n( r3 E/ u公仔箱論壇
8 e! s1 A, w' X1 q0 C: \$ R8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }  D' s1 l+ M# G  Z* o7 k  |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 [5 A! \7 l+ O* v, {) ]7 W
調味料 www2.tvboxnow.com4 X  A. g( Q/ S/ {

/ T' I1 e4 X& p芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
/ h3 Y7 A" K$ ?& A' e- o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* i- t8 k5 a) h# L' S: p8 k. Y
; m  J7 h/ y' _1 ~3 ~
伴吃用料
! j  a1 A' A, v2 D4 `公仔箱論壇% a6 n: ~, ]5 Z+ {& }9 E
煲仔飯醬油 或糖
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6 t  B' J" B7 o公仔箱論壇公仔箱論壇. X* X+ {0 Q7 P$ e5 \3 x6 C
做法公仔箱論壇, m% Z% Q1 U. ]$ ~7 R* c6 [
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
' c. u# r; f. w' m- \/ B9 _tvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
$ T8 E( G7 B/ n8 N3 O2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
9 e3 c$ e: z4 a4 t7 q' I# a3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
8 Y7 Z( ?  N7 R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙# C2 ]9 M0 r9 W# N
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb  H2 j1 u3 s1 I" w( P
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
. [7 y: P9 a' z, l2 z  wwww2.tvboxnow.com    粽葉。
9 f0 y$ X* A& ~0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出www2.tvboxnow.com7 Y7 m& s; {" z  `" b
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb1 f  d( `4 r1 m  {$ D! _: V1 a6 X
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料1 {; y% K6 D/ e5 \

# e9 k  Q9 [9 N6 p, A. E9 R, {豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙www2.tvboxnow.com2 J5 @9 K8 [6 C1 N3 d4 @  ?0 ^
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. c( W* X4 i$ D- Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 n/ d; H  i& Q0 r( S9 w
  F4 M/ N, u9 {4 b6 n% f; \
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 |5 B2 P6 T/ L, n5 s
公仔箱論壇# Z! W6 {0 K' s7 O3 |
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 _4 Y. M/ U  e+ `' v

7 k" o# u3 z+ a; {2 Ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙
- P# n8 N3 S  U: d公仔箱論壇
% |# [) k* r6 x" J/ g, Ewww2.tvboxnow.com* c( g1 Q% {  U" i2 ]
做法www2.tvboxnow.com4 f! D4 r5 C9 t" J# f0 X3 Q
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
+ D! z! P4 B& E+ W) j3 `( _www2.tvboxnow.com    醃料拌勻。2 C/ I- R! r  a1 c3 E
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。% X% Z9 I6 g( B
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油/ t. c- N' X& x! Z8 [
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇( f2 l6 M7 J6 i- A$ z

. E/ Z* x- T) }' p& H1 @" F: J, x- Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇. Y) s6 j  \) N4 U

' C; D; u3 K5 S& Z* T  ^: G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 F& e  q* y  C& k6 x) l- A* Z" Q
/ J/ K$ p" A* `* f5 G" N2 {# p5 G% b
黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 D, \4 f+ T# @, Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 e# D) Z1 i" \7 Q' Q
: t$ |$ v/ T  A; J/ N6 ~) u4 c
做法' d& d2 x0 M& O  d% k# k
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
  i" W! O) V- S* u公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇1 e. q9 @5 H  m) @5 b$ s
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

3 q, R5 C9 ^! }8 Z, @7 vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ D$ ~8 B& r
tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 }) g) e. K7 {& C" L+ x; C
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
. k0 c* N( x1 Q; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# x; x0 i2 a: d
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1 G2 ]1 o2 R! B; L! D( r+ t) E. Xwww2.tvboxnow.com調味料 www2.tvboxnow.com: `. \, D5 g0 c

2 E8 a( Z& f2 O# P! \舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許' z3 r0 Q$ K. p3 v% U! K& x

9 g; I) ]: L, T: k" R/ v5 ]- Q, P# B( x3 e: }; W. M" u* C; a
做法" K# `3 }) K' U8 v1 h% p* ~
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
& }) J6 \7 H7 m2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
% P" K8 Y8 s+ W; Xwww2.tvboxnow.com    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: V( g' I1 H% C/ B# P% T) `

/ Q, ^0 q6 m) n' o% _; @( f蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙) n9 V$ {# {! ^4 }. L

; k" H4 [( ]) n7 @  Dwww2.tvboxnow.com! J& e8 Y& H% \7 A1 w; l4 z, U; R# p
/ j9 l) P) g* H! I0 T, Q  _* d

0 O4 h; k- ~% }芡汁
5 u% q2 T- o' v4 `% a8 v1 V) l9 e公仔箱論壇% A4 |' S% n& L* T  q; T. @
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
+ n# g5 \( y( W; w) Owww2.tvboxnow.com
3 j0 _8 l: S& u# O  f1 H舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
' g+ _3 x! G) h# U' `公仔箱論壇
  I4 z! K2 m( v9 v9 Bwww2.tvboxnow.com
  }, k6 I- o7 a% O& S6 T# v% kwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com5 t/ E9 Y/ L& n1 I6 M
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。) b7 D- @" ]& `* I
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
" f* r& k4 z" M" [' I: lwww2.tvboxnow.com    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 N" z: H* L/ o* j+ k, _) \* p
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。1 ?: }7 |2 `% p# p; }9 G

5 r* D7 S/ a6 y* p% Q+ M% p5 S5 \[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
# V, v' E& {1 i/ t4 {; etvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
  Z: R! @5 F8 y5 g8 }7 z公仔箱論壇, @' ?, P5 M6 a( z5 o
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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; O) @, q8 S! t* G5 H) ~) s
, h7 u+ a; M, w4 n6 }# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' A9 Y! B9 D" V3 T7 Y
醃料
2 H' Q, L' z; a
( R: [( Q4 d" {. ?. I+ B" ?# D  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! a, ~- s1 a' q8 ~8 d' F& G

4 ^, j2 X6 N$ W& e8 X9 X7 J' O
0 m2 `0 _$ s* A9 a1 T' g' g2 |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 @) U* Y! d) _
公仔箱論壇& `' Z, v, Q/ ]  @- u8 w  \; |" X; R' T
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 G3 I% n8 `) Y: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' L% k. [% p6 b+ ?

) B6 [0 K1 F+ Z  B" j做法
( P& x2 o1 f; q4 f' J1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
) p% R1 d: B  @tvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ d5 j, X  y
    火腿絲。
1 d' \$ ~. ?4 C+ }# w3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 I) Y: R+ J
    並將蔬菜排放碟上。! l+ }# k; w0 a! L3 J+ M( w8 Z2 r
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb; Y- O3 d; d8 q, v- l3 i8 Q8 \5 y1 r

0 r, `- K  o+ t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!