BeiDouChef

! a. T6 T2 j* V1 w" htvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋' o; ~2 T' [8 W7 {0 x* m! r
【材　 料】
$ n. N2 z* s# T& l湯底材料：
4 K% [: T3 E, N, H$ a& T水         125㏄
6 x4 b, B( O# p鮮美露         8大匙公仔箱論壇& e! _! y) g8 F! k9 ~3 d: Y
煮物料：www2.tvboxnow.com* g6 h" H0 O5 \0 d
雞蛋         1個
2 e& O( f' T# ^0 wwww2.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片
; i, I* ]4 @, q. d8 l烏龍麵         600公克公仔箱論壇/ y& Q4 L) o  H5 E9 i2 O5 l0 o# \
蔥花         適量公仔箱論壇* R/ q, \) U5 V' G& r# ?
www2.tvboxnow.com2 @  L1 K" u2 w: N2 R% H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# r1 G. ~) L5 ~
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 t; r9 F* i7 T& S
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
* v& r5 _: J6 v& x3 x  Ptvb now,tvbnow,bttvb3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
6 V5 w* a% y) t; y4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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7 P4 B, h+ I/ @* S  \3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
  V1 y9 ^6 m  Y6 \& M- K' ]公仔箱論壇【材　 料】6 B5 a" N: w5 ~) Q
麵         200公克
+ {1 B( L2 R. c; J  J公仔箱論壇雞胸肉         100公克www2.tvboxnow.com5 N! Z5 ?' O% |1 D1 }6 V
洋蔥         50公克
4 o. b7 i& w6 Y& jwww2.tvboxnow.com小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 L9 S9 s$ A  U4 Q7 ?# e
水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" ?+ H2 W" Q: j
沙拉油         10㏄/ L0 t. I6 Z. M

4 K) i0 t: s$ Gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
* Y$ C4 v( m( c8 f+ X6 B公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
2 ]- ^& Y5 ?) g5 b. `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙) X' m) x, ~. t! G6 Y. P
蠔油         1/2茶匙
3 Z$ L4 P, m. f) w1 s! ^* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
( R4 L( s' M2 V+ |  L( t2 C# h) o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n! l9 N* ^- M
【做　 法】
# }9 x* ^& o. K1 |* H5 D) gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
$ ]5 B3 L5 }2 Cwww2.tvboxnow.com2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
1 ^  X1 h4 u& i3 ]. b1 Y# @' xwww2.tvboxnow.com3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 ?0 E; V8 L8 i$ J( I
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www2.tvboxnow.com# X. u" H- P5 z; R0 U
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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www2.tvboxnow.com7 O7 W) ~* R5 s% P
豆腐肉末拌麵
3 B! s# D1 N5 _8 ?( |【材　 料】6 A' P# {0 Q: x
麵         150公克
7 l6 r1 U3 |( Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊公仔箱論壇6 B( y& h% a8 K2 |0 h: S4 f; m
絞肉         50公克www2.tvboxnow.com  j. D0 _8 o1 h9 J
薑末         1/2茶匙
, f& N8 X/ v9 s& }4 U9 K公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇( \5 _& N$ W, c7 |5 D& H

' b% l! Z2 V2 s9 f4 Y8 ]9 z! J, J公仔箱論壇【調 味 料】
& x9 Y9 Q" a5 a: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 ?+ |: G6 t( l8 I1 n1 Y; X
鹽         少許/ f  p" n  Q1 X
tvb now,tvbnow,bttvb) P( Y; x% F# J: P( U+ m+ N! o* X
【做　 法】
/ j( N0 W, x. B$ |2 G1 L) l" q1.豆乾切碎備用。
% `* y% s+ U9 K; A. j( [0 k7 Z( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇2 b4 c) |) V3 U7 s
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。7 c9 ~" N" T' ~% F$ N* y  @4 T% K
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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% h# Q7 J% Z. B) Z% t. p; N% M公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵
6 k/ u' O) r9 \) @6 U& S  Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com* \& q; U, s. S/ X# n! k/ n
麵         150公克
( I3 s$ t$ M, n/ o. J- x- `/ Kwww2.tvboxnow.com豆豉         1茶匙, K# w  f1 m4 _6 p1 P$ f% F
陳皮         3公克
3 a/ {; n. M* m" K, \3 L/ u紅甜椒         1/2個
- `" X! e# b9 L( ?' b8 x公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
1 }3 I6 f, i6 X, P: n紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ v' X2 ^! {0 x; K4 `
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 M& Y6 w2 [, O5 c+ e

7 [' u( `+ `6 F  T3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 ?" w! i, \. P5 E! q# D# z6 wwww2.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙
6 c4 Z% I4 o" P糖         1/2茶匙
" Q. p! O, [) d3 ?; d公仔箱論壇米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# k* T; g9 }2 d
tvb now,tvbnow,bttvb  w7 x) x0 |' T( K4 i$ T
【做　 法】
. ^5 }3 D8 p. d6 c" Y1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。www2.tvboxnow.com* S  k: v! A6 u
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。1 S4 w9 q$ I, ^- m1 t  }, E
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
+ r  c! w5 ?* r) O" {) x' l- @# Vwww2.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb1 f+ i2 Z- ~2 ^. Y  P# a: O
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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. y$ [9 Q& k( M) I0 W# o
福建炒麵
) W: d" T8 s" F1 v; ^公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 I/ P# v+ P* w, U
黑輪         2條
! }, E. F! F! f( \6 x& r; ]tvb now,tvbnow,bttvb粗米粉         1/2包
! z( _( s( t7 V' \1 C洋蔥         1/2個
# G! Z3 w5 t6 d: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克  O. i& u% E  _4 x' i2 G
紅蘿蔔絲         20公克
) k  c- y4 r" J' N& ?) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙公仔箱論壇2 b9 P( f) W( \& @7 l; L- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% \/ I$ r8 ?; I4 ]7 c. U6 [1 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 q4 d- g; p3 ~3 Z! j+ S
醬油         1大匙
3 S  D; h3 C# }8 c, C1 S8 q# \公仔箱論壇蠔油         1茶匙公仔箱論壇. ?6 r1 T% D; N) m
細砂糖         1/2茶匙, I0 Z6 u, T- H7 j
南洋甜醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 R1 l4 ~- |. s# u1 r' T% E
鹽         1/4茶匙
7 c& _, q, S* F3 E' c- ]. a" |3 o. `& B3 s
【做　 法】
) i1 m, s1 s+ `1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L$ _+ \; `8 B! y  ]: g
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
, M' L. Z+ a" {9 ~+ ]' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
9 i3 k5 \) ?7 R5 ^  Etvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ R; h( q$ p1 N5 _4 |: z! A; f1 D
【材　 料】
# c0 F  P6 T7 A$ q麵         150公克
- F; z% y: t3 ?2 E5 Stvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! r$ S6 c$ D4 U0 B
薑末         10公克4 b4 w( d) v  Q* [( p
蔥花         10公克公仔箱論壇0 o6 o# k- d" `! u! {& U
水         30㏄
3 _& p3 b9 ^8 w% H4 I2 E9 Q公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 O  ]- q) a$ [; r$ r
www2.tvboxnow.com2 s6 D* w; p; u0 E8 D; z
【調 味 料】
: I' B6 n" H* Z+ c5 Z* A4 L. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com# f( D$ K3 C2 u; i$ h! I& W
辣豆瓣醬         1茶匙" y$ l) R7 p- O7 u$ O* Y
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇; c: s9 j/ R% b* N
烏醋         1/2茶匙
( A' x% [" I' T' }糖         1大匙
5 @' x( k; w6 _& ~: @4 L$ r; |9 K1 R公仔箱論壇
* v' q* U& k8 V: Y& u- f. w, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 ]# M3 c  S3 Q& A% E% ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
7 |& c+ o% Q0 L0 A1 {" \6 q" Q公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; N3 t6 x' a0 c8 C% S
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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' A" L$ y% k& `擔仔麵
- k  J& |7 i- s4 t+ G" w+ }www2.tvboxnow.com【材　 料】
( }% z7 W( m/ U3 H" a9 hA.豬絞肉         600公克
3 {) j. w- u0 i/ gwww2.tvboxnow.com油蔥酥         80公克公仔箱論壇/ j) B( {" T4 s$ X/ s- F+ F) E
蒜酥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( h) W" c. B2 u  H
豆腐乳         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( b- L. l/ g0 R
米酒         120㏄
; Y5 Q$ u" L* {# b* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 |% d/ @% o2 w4 e+ @
雞粉         2小匙8 h" [" {; _9 g" b
白糖         1大匙
$ z# F5 Q4 ], v, }  C6 O蝦米         50公克
# b6 Q( }+ w; X+ ?: [* e  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1大匙公仔箱論壇. \+ N% b, w1 H
熟豬油         100公克
8 _6 L6 l$ I+ X( y$ Y5 ~. w9 Uwww2.tvboxnow.com大骨高湯         1杯公仔箱論壇5 |5 g2 Y' w; |- u# L
B.貢丸         1顆
7 o) [8 F! c( J% Htvb now,tvbnow,bttvb油麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 G7 N) x7 }9 _
鮮蝦         1尾
5 e1 W! u7 c1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ y) U2 H0 p0 }4 D  {
蒜泥         1小匙/ {/ ?: A7 p1 r  M$ x6 ]
烏醋         適量
* k; s( }( M) Q  n. T6 Q擔仔麵湯頭         200㏄
" O+ D/ w, Y5 [: G" l0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) w/ \( E7 Q8 J0 s
【做　 法】/ B+ b4 ^+ R* A
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb! N2 w1 `( }: b/ ?
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
% [5 Q# W/ [5 Q% m& j1 F- r+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
% y% r# M; C  p  z) i7 rwww2.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% i! S0 Y& I- k- t2 n% }
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
! i! I& o0 l: A9 E【備　註】
9 h$ D) x' ?$ F( g; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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: ~2 i2 @- w' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵
' L1 o2 ]; ?; j  W3 D0 Vwww2.tvboxnow.com【材　 料】
5 d9 o. X7 R3 k. [' |' H. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         100公克
! B& Q% y7 U6 P: ]# x/ p榨菜肉絲湯頭         500㏄4 D6 S! s% H1 Q# P& G: P
蔥花         適量
+ P8 i' k+ W6 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z) @& v* `0 {0 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 L5 `/ e6 O7 B; D; {" `% h6 f
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ z: Q  M# C0 x" w# M
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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" k/ ~3 k- _1 ^$ U( s4 u* S- pwww2.tvboxnow.com大滷麵( i! J2 |: B# E2 x' o2 E1 x) E
【材　 料】& t# w, g$ T" s" e& e' W3 N
拉麵         150公克
, N/ g' @2 I+ g1 N6 j* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量
7 c  h- F; U, M0 J& ^2 y/ A) wwww2.tvboxnow.com香菜         適量公仔箱論壇' u( g6 q4 T" n+ G  _
蔥花         適量
- x  f; M- C2 D% F公仔箱論壇
6 F/ s9 H8 h- Z: y3 {& q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( r2 M1 ]& a+ `7 s5 l
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 E5 e5 k3 g5 F" P  V3 g( Q( J
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
) c. x: d- d+ p' h' f' W5 r
; X7 a# S) t1 m3 mtvb now,tvbnow,bttvb
' N" x9 s, M5 ~% j公仔箱論壇大滷麵湯頭
& U  B, N8 X) ~/ H# F: d【材　 料】
0 ?8 s7 e: \  o7 j$ a' ~2 q# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         150公克
$ a) d$ t* ]( }# H7 Q: W乾香菇絲         30公克公仔箱論壇! R' a9 C3 `: j" w
竹筍絲         50公克
6 C. m0 h) D$ V; Q& m$ rtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克# f6 d( y# h9 b+ n, ^8 F
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# f1 u- t7 |* x
木耳絲         50公克
6 g! u3 r( o8 n9 y6 |+ M4 F  b金針菇         50公克7 o. u" R% k( v5 x
蛋液         1顆7 g! `* p" U+ s1 s, K
蒜泥         1大匙
: }& @8 l1 t; p2 ~5 dwww2.tvboxnow.com
9 [& p! Q: y# b8 o* B( _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 }  P+ A& f+ _; N, i大骨高湯         1500㏄www2.tvboxnow.com3 t0 E6 e  W) ~8 Y, H* ~2 K# H
鹽         1小匙
, Z; J" ]/ G6 Z+ o1 R+ G2 r雞粉         1小匙
. u+ m7 t0 Q/ U3 V! h, r' R* o( E7 atvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄; {; z" n% N# L: w$ B+ T; J
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ A7 _5 N9 H' k+ X$ z: B
白胡椒粉         1大匙- C$ V' e, J4 A' r
太白粉水         適量
, R) R( g6 r! [2 b, i9 @$ ^2 _2 F) a香油         適量
$ K+ D' p6 j8 v2 x
, v' C  c: u6 o3 f5 |【做　 法】
, e4 ~; W" k1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇' V% A" }, f- u2 I3 u/ f3 R( g
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ p( A; g  }: f' j. e  L& E
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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& h) q. v! I" s% y' U4 m
咖哩牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# V% e* ]- f, Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p' T# r. I5 R  ]) {1 |9 Y3 ]
咖哩牛肉湯         500㏄公仔箱論壇$ V! `1 P8 L7 \/ E# X8 V' r, ?1 j- @
陽春麵         1把
  C' H! V( v& D% a: d0 H公仔箱論壇小白菜         適量+ L' U! `7 T* G( R6 \) p
蔥花         少許
% ?8 V# B3 q- n  x& F( ?- d2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" s: |; a. F2 X3 \; g
【做　 法】
/ E  B4 D; ]- b! I0 v9 D8 ^6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。6 [+ o1 ]! m4 ^
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
# z: v( |( {% ]6 S9 {www2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

+ @+ ]3 [, t( v( _0 D7 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# [7 ?3 J% A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# n5 A+ p: ~5 r
沙茶牛肉湯         500㏄
6 s0 `1 c3 z2 e( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板條         1把
3 G9 N2 G1 @+ ~1 s7 P$ rwww2.tvboxnow.com小白菜         適量
2 @' K% W$ E! J3 W公仔箱論壇
, ~$ Z' n3 f: ^& z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 t5 e% Z) Y: z! \9 h1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
5 K' S" o! |! g4 Y6 i2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
9 T, G- M3 W' O7 m3 M% w3 r% n! b( |" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
' }3 J3 i4 U2 m( K. A7 k/ N( ~: Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 K% P7 l9 T! B5 S4 V$ N/ P
" l+ t3 G" u8 J/ o9 r- q) rtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯9 Z: C4 X/ T8 I) n  L: \
【材　 料】* l/ ^+ y. c# `4 J0 I( s
熟牛肉         300公克
0 p' I" ]6 J) C/ F. p# a公仔箱論壇薑         50公克www2.tvboxnow.com$ _# W  `$ k$ l& l1 `4 u. K
紅蔥頭         3個公仔箱論壇7 Z: f( Y! e6 @# j2 x1 r9 ?0 s
蒜酥         1大匙
- [, r1 x5 U: V. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
& @& B4 K, L0 gtvb now,tvbnow,bttvb+ X& o  p* S( ^- [' U7 `
【調 味 料】
1 K1 G& H% g. k! r& }3 L公仔箱論壇紹興酒         1大匙公仔箱論壇2 |' X# L& E4 z9 Y
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com- F( W  h' s3 \  C
蠔油         2大匙
- h0 }3 s" f" `0 I3 y- e1 h% q$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
( V" b6 C% {5 \4 X' V) E3 A/ swww2.tvboxnow.com沙茶醬         5大匙
* N' R% B% ^6 D7 A* f% ]7 nwww2.tvboxnow.com( m( j" _7 m; K* X" H, o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- u) v4 n! `1 r
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
1 F) ^4 F& z* M7 _# m' m, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
* m6 a. _5 j! b- H- @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

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! _# j2 @* G( E0 t胡椒牛肉麵
3 O( ]4 Z& V; x4 F! A+ ?www2.tvboxnow.com【材　 料】
, L. k) t- Z) R" B5 f" @胡椒牛肉湯         500㏄
. M( S6 i) P/ I1 E; ~寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& ?, Z- x( H" h
小白菜         適量
. k5 F' t) @, Vwww2.tvboxnow.com香菜         適量www2.tvboxnow.com) O8 j2 D% q# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' W% Q6 ~) o
【做　 法】
9 r; I1 z- @# Z0 t2 m1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, T3 l% \& l- P$ {' n! _1 a2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
  {2 e- l4 }9 {- R( N3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

1 a- `+ H# b: s
柱候牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E# O( t9 J" J- H2 v) z# F
【材　 料】) @; L. {5 R0 h8 |$ f* R
柱候牛肉湯         500㏄
% y4 }, y3 @. _tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
. }/ Y& {) D! t3 D- a1 T' e蔥花         適量3 K  |+ k) A( U# ~' s; h: S5 _

7 B) _" Z1 ^2 x! O; C! owww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com) ^+ y1 S/ `( s% D6 m
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。9 D! B# l- J$ A, X0 P9 c4 W- |% [! c7 P
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
; W8 K# }2 f, T* l. }8 T( mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 o2 M( x- _. d7 i! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- x9 ^7 H9 _: t2 x
柱候牛肉湯, m' \3 q. K6 H; m9 A
【材　 料】www2.tvboxnow.com5 a9 K' ^+ `# J" r9 X; L
熟牛肉         300公克
9 k) r4 P  U% r( w) Y& _9 ~) Q薑         50公克www2.tvboxnow.com' e" y9 W/ {* }9 A% Y% g% [
紅蔥頭         3個
* M7 ^/ ~: N& S4 l; E8 r蒜仁         3個
* g( T& \# G, E& |牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( s8 {1 c+ y# O# H/ [: z6 F

% v! G" f/ Z7 h* a! c3 P- v8 Q9 Qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
6 G2 a6 `* @  @. |  o4 ], U紹興酒         1大匙
( L5 N& Y$ p8 w) i3 jwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
/ D1 A9 r0 E* M6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
& [: a2 x! a. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 `, {% r" x: I. t% c' B) t
柱候醬         2大匙www2.tvboxnow.com( m1 x* Y' E9 }( q9 x" @( K
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- I( l! F  p; U3 e/ ]6 s. H: o& o
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。) ?4 J/ N  v9 N7 S9 a  i& y* ]
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
+ P' _+ ~7 e: j+ Y' [. m1 H# v3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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蕃茄牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb/ U' R7 u  d1 Y/ k8 r
【材　 料】
5 J* n5 A7 F& o公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄* H( a. k" v. S1 X# J
拉麵         1把
! y& T9 Y2 b2 {) X5 H小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# G$ y" Q- F1 P/ ]/ K1 _7 R3 n
蔥花         少許www2.tvboxnow.com) ?( X+ ]6 C0 q: o6 @! ^# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- A4 p/ s# d' \' T" e2 q
【做　 法】www2.tvboxnow.com' j6 W+ T& ^% K  |7 e1 f' e" B
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。1 \$ f1 p$ L: R/ w) f2 \- X
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
, v- R( S7 u& N3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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; }# m: a# i, f& Dtvb now,tvbnow,bttvb) `/ ?; d5 @. G6 e! P1 Y
蕃茄牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb0 l. y! D: T3 k% U$ @9 ^% r
【材　 料】www2.tvboxnow.com# ^2 d+ e# ?3 y
牛腱心         1顆
# o, n# z3 m7 n. w( v& w蕃茄         1顆
, _3 |( Q( @  T+ M青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 w& b0 D$ O; Q
水         10杯
9 O1 W& q6 y6 [www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B+ W( W9 I. P7 n0 O
【調 味 料】
. s1 ?0 O4 S$ E5 v8 [/ kwww2.tvboxnow.com豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇1 r9 z4 F# s% m4 V2 O  u9 U8 f) g
鹽         少許
& E* J0 ^6 \2 p9 B1 q6 K/ l4 D9 p2 Y0 G" s  H
【做　 法】
' T% n8 e  B* H+ e6 v1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。6 n; w* v, z$ Q1 e" _( ~; j0 y: B- c
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb6 L; P3 `1 s$ I% y1 z1 T  P4 Z% M, D
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。* C; X* \( D7 R8 x4 M- Q1 G
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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公仔箱論壇9 V1 V1 M1 V5 ~* [- b
藥膳牛肉麵         公仔箱論壇" O( K: E9 b+ V" b6 u8 x
【材　 料】
3 y3 K$ a" X" M: e, X- {% x藥膳牛肉湯         500㏄
" J, S! ]  e& d) v! utvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, \. x. C& G9 j* b5 [4 L- c" z
小白菜         適量www2.tvboxnow.com9 ?9 W7 V1 T' [1 q0 {6 t( B
公仔箱論壇# f) @- Z& V8 Q) x* n" V& i
【做　 法】( V7 C& }; g, a( ]  p
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
1 W5 I% g  A' N% g* K0 Q0 L+ {3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
, W/ o9 h" K6 p4 T: N6 M- l3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。. |% x& V' J/ x7 [, ^, V

* t2 _: o% `4 N  g0 S9 b公仔箱論壇: B* H6 y7 Q0 m$ ?- b4 C5 e$ J
藥膳牛肉湯# F  ?# X4 D  U; C7 q% T1 g& K
【材　 料】, W$ @- v; W! n7 M& l0 ]: ^
牛肋條         300公克www2.tvboxnow.com3 n* b& o" U" w1 g/ q# D) e
牛骨高湯         3000㏄
# r$ z; m+ r( K! ~6 D7 I9 \1 Mtvb now,tvbnow,bttvb藥材：tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 Y1 u6 `! M4 t4 f# R8 @
當歸         3片
  h, E& n) D" c) d7 F* I川芎         4片
& d- a2 `0 u8 j! G1 \7 W; Vwww2.tvboxnow.com伏苓         4公克
: Q5 |+ [6 n0 ~北耆         10公克# o3 b: W; l+ e- h: e( K9 V7 n
甘草         3公克
8 [7 f: h6 d" Y1 d; e4 p7 J熟地         6公克
% h, o9 l5 s  v) n" R紅棗         8粒) ~7 }: Z! `' w5 l7 Q" r0 y( }  j2 s4 k
桂枝         5公克
% J1 c6 F  L9 m' q! [公仔箱論壇. h, z8 t) f6 s" v2 f
【調 味 料】www2.tvboxnow.com; F. q. x1 s0 Z) y& ^/ u9 A) d
米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& |# x, f, Q% T6 I4 e
鹽         1大匙
0 O3 k6 M" W+ m% h, p* Z3 i; T8 q& _* z, h9 s/ f9 j2 j
【做　 法】3 F! i( R- m( O1 a' n3 ^
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
0 y; \, M5 c+ k# R9 g, _. [- P2 ]公仔箱論壇2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( I: N8 S5 i( f
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。