BeiDouChef

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滑蛋烏籠麵鍋
* W8 t* _$ V6 k9 k; X* T5 B6 j: ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: v- j; x' X& d% b- c/ t7 J: Q
湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?  ]# f! E: [$ ^: P9 n$ G
水         125㏄公仔箱論壇2 `+ u! d% j' r: \
鮮美露         8大匙
( a: L! b5 S6 R# w6 w煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 X  L7 h! ^7 l& q5 _* Q: t
雞蛋         1個
$ U! d8 H7 u  I8 btvb now,tvbnow,bttvb市售壽司豆皮         2片
9 @$ M$ l5 f7 o. d' r4 T6 S) W烏龍麵         600公克www2.tvboxnow.com3 g2 F+ R7 B/ V% z8 m
蔥花         適量' g/ k/ c4 e! p" f

2 U, `. @" o% X( k8 _7 _【做　 法】
: a: S2 f# h( f6 Fwww2.tvboxnow.com1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
7 g) q9 f' f8 Q- @4 L2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。# s/ a# s; S4 j6 k
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
% A$ r3 L5 R+ k3 w) m+ Bwww2.tvboxnow.com4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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雞絲京都醬拌麵公仔箱論壇# v8 i0 {# N! j7 J" h! I
【材　 料】
) y6 z: R; [8 N% ^6 B2 i; a$ Mwww2.tvboxnow.com麵         200公克公仔箱論壇2 X0 _3 O1 o7 L: V9 w& s
雞胸肉         100公克公仔箱論壇( W% [, z4 S& ~1 K
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k  Z5 n1 m. X* K
小黃瓜         1/2條
  n4 q4 X1 @6 x水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 K2 f. b$ |( d" x7 H9 A, C
沙拉油         10㏄
: a+ f  U& z6 k$ y# \" n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 d" {+ M& r8 Q4 \$ b
【調 味 料】
7 H' Z) u+ W/ w5 K+ }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
5 n; S7 i+ O) g8 M) ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙
5 I( W8 }* z  R! H# i3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙
, h& U7 k2 K7 L& g9 A: k公仔箱論壇糖         1茶匙" S2 Y, Y1 J  Y1 r& e  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( R5 z7 M( m/ P% e6 ?- D
【做　 法】www2.tvboxnow.com% x! r! n2 l0 c1 a) w
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
6 l  l3 A, Z* F% l) e- q) ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
' d- t2 u: `1 q# w! Z! o4 B+ I公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
/ a, `9 \- d9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t$ ]) x: @: {7 q1 [
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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: }8 p5 k4 f( y0 L3 ]www2.tvboxnow.com豆腐肉末拌麵9 d6 u( M- [* w5 {4 R3 ], Y/ [: \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- M7 Q2 Y' W6 L6 n" @
麵         150公克
; y( @1 c5 n" w( U. r1 Etvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊
  ?' b  X7 _# R公仔箱論壇絞肉         50公克. w8 \/ u# M. s; A
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# p% W2 Z/ A) q8 w
沙拉油         1大匙
2 e1 k5 Q- P% h+ K- F# Ftvb now,tvbnow,bttvb# p5 X4 c. |( Z) b7 ^% m0 n
【調 味 料】www2.tvboxnow.com( f4 Y/ x0 J0 H. n2 }
蠔油         1茶匙
2 f$ h. Z* }. A$ p9 [5 a公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 s, R0 W% U) Q* F* \' ~8 i
* q, F5 M# J9 ]
【做　 法】
+ ~! a8 H- }6 }  q( k1.豆乾切碎備用。
" S! C" L6 Y4 D  {( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
. @0 _: r7 C% I& r! ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www2.tvboxnow.com" z8 ?* d, ]& M
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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% f6 {- Y2 \% A豉汁甜椒拌麵* @& d3 t& U5 q2 H- \' G
【材　 料】
1 {* D! K" p5 c% D9 b' N- a公仔箱論壇麵         150公克
* i" ?4 o$ Z1 H4 s: Iwww2.tvboxnow.com豆豉         1茶匙
: A8 X: ~; ]( K2 c5 d" i2 }4 zwww2.tvboxnow.com陳皮         3公克
9 J# m3 G( a5 [www2.tvboxnow.com紅甜椒         1/2個
+ z/ f6 M! G. \: ?3 J: X  o公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
% w7 ^$ f( \& _0 `: q$ o( K  a公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙
1 h. v) L3 A+ d) H. u4 e: L+ I2 l$ W沙拉油         20㏄
9 r) u: b# {$ U7 d. j1 ^7 x- Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 i: G& A, l) C% s; X3 t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 v5 K0 b2 P8 l
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇9 r5 G7 V3 [* K, B6 f% s
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 p5 y2 [7 d0 O
米酒         1茶匙
8 u% x# C% d$ ]- W3 s公仔箱論壇公仔箱論壇' d- A1 G5 U( d" B
【做　 法】
7 u& k2 l: G: H3 y公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
* E" o. ^* I3 ^+ lwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
, {0 c. v$ K$ L4 G& s6 B公仔箱論壇3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。2 P- I" z" H$ R8 T8 Y
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
1 k8 \4 h* ^1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇6 y: }" F, ^9 S( U0 ]
福建炒麵, @# J9 t/ e6 Q9 c9 Q3 r  z  \7 y
【材　 料】
( c& J) y" V' O9 `7 M! t# k黑輪         2條
) x: A- y7 D1 d4 r) b粗米粉         1/2包公仔箱論壇- }: S" C* k# d4 H) S& ~9 U8 L
洋蔥         1/2個$ D' o& G1 U# a' a4 e6 u
韭黃         20公克
; }2 k7 t' n$ O. y1 ?紅蘿蔔絲         20公克www2.tvboxnow.com1 Z6 z3 C1 L3 t9 o- W
油         2大匙
( \* b3 }! `( v  }9 E. jwww2.tvboxnow.com- f& t9 `/ t- i  N# q/ u8 G
【調 味 料】
0 Q* a6 c' `6 R公仔箱論壇醬油         1大匙
2 Q6 D: S+ ~+ \+ a) l! M' `" |公仔箱論壇蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 q" \* B& s7 c) A
細砂糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com$ N% H. k! \" _/ p- S; b
南洋甜醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com/ e; M+ a: u- k/ u" H' T6 p
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com- \5 C/ ?4 E9 o" c6 p
2 i: p2 E8 R$ u, r- F
【做　 法】( w1 v, ?0 q& T% H4 x2 ~  h
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。/ X2 }( n5 V2 b6 ^
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
7 K7 }% ^) @( h+ o# B( S3 I3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
! m$ d( t: B3 i公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 i$ e2 ?7 p- b0 e
【材　 料】3 q1 w2 Q0 u8 y5 M3 i0 B
麵         150公克
9 V8 w4 b1 a! y0 r5 Z( H* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克www2.tvboxnow.com$ e$ O  b5 ?* y4 Q5 f- }
薑末         10公克公仔箱論壇" y5 O5 J$ i/ _* h
蔥花         10公克公仔箱論壇7 T! u3 Y7 g3 n2 n' ~1 ^! A) D
水         30㏄
2 `# M3 x$ M4 T1 m0 Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄( Y) ?, T7 {5 m) \/ g8 ?
公仔箱論壇* [4 O  _* o+ P% o! r. ?# z; d! C2 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 e4 M2 k3 q8 J1 W7 w
酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 H0 O8 t/ A0 D/ L; v- Y! {  E
辣豆瓣醬         1茶匙6 q+ O2 g2 b1 s
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 }+ e" {- R( i# m4 l
烏醋         1/2茶匙
7 M( ?/ ]+ [* |0 X% wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P3 p) [6 {& ]" R$ f- ]/ @

/ _- v$ v6 Q* Ewww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 i7 A. \9 [6 @: a' Y公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
% t% p$ ^* P4 M; P. ?公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
- A6 Y5 q* F( Q% A' A( ~www2.tvboxnow.com3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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% b) e  q$ W" W" T$ S8 h  e, Lwww2.tvboxnow.com擔仔麵
" ?) o/ x1 c8 M3 J. g; Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 j7 k1 h. `* }% N3 V
A.豬絞肉         600公克! `# B! t0 U( S3 c' Q4 H1 B: h
油蔥酥         80公克
7 T  @2 m3 c+ B1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         40公克
  K  a3 X$ a% L; I豆腐乳         80公克
4 f6 m4 U9 W4 u* F) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄
* `1 i+ @0 t2 S5 T/ a. ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ O% t/ p, I6 k: T3 \
雞粉         2小匙
# {: x$ j% L8 H' n9 o( [) c5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^9 S" E$ O! g: b- j0 A
蝦米         50公克
- w- o4 H& V- a. E# Z- N胡椒         1大匙公仔箱論壇+ c0 P1 p/ g& s
熟豬油         100公克www2.tvboxnow.com- k/ p! v3 H# Q) v0 @3 Y
大骨高湯         1杯公仔箱論壇& ]5 _' u+ _8 V+ B4 d
B.貢丸         1顆& o% f, o1 j3 x' P0 P+ `: e
油麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb! A- Q/ |- v: W. e; U$ f
鮮蝦         1尾
5 P% j$ Q3 O* o: _" p3 Owww2.tvboxnow.com里肌肉片         2片& N( T7 }2 D) Q
蒜泥         1小匙公仔箱論壇* j: y( i. e/ O' s& N
烏醋         適量
/ \* B. l4 i3 H擔仔麵湯頭         200㏄
7 ?# p. C; ^# ?( Y# j( Xwww2.tvboxnow.com+ d5 S, t# C1 V5 Q2 E% c2 Z; o: H) Z8 O
【做　 法】
3 J; ]; z( k; S! ~/ n# ^& J( N6 M# f; A8 F公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
% e( X' z2 ]& m$ o! m+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
. D% t& s6 m6 q! U7 y3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
5 V3 \. q% d7 `  I- r2 cwww2.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。% I0 g9 X  n: [9 u, k  G, \5 ?
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
* s# j2 V' Y" P, T2 Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% t3 x' B, Z1 W( G9 q7 G為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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7 m% r$ N2 m' [. x& o- Ttvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲麵
3 d/ Y$ Z' U7 ~4 [! R9 B【材　 料】公仔箱論壇3 ^0 \/ V0 ?9 C  o: [0 z; r* l  ?
細陽春麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& s3 \& q/ N9 X
榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇; H, w. T8 ~3 l( Q5 K
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 E9 ?# L5 y. ?* W: d; Z9 Y

. \( k  w- K7 o2 _$ Z3 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% N" K, r5 ?& G2 [- f
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。6 U7 b0 j( m6 K3 M. I9 C' x
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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6 ~; ^9 j8 ]6 t9 j
大滷麵
: V$ e' p+ u4 M2 f' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& b* b% [' R& k. u
拉麵         150公克
) T+ z" J! Q, w4 x" e* ?大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇- o, Z/ K3 Q( q* d5 L2 R7 q  y/ j
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# }1 V# E& W' I+ G
蔥花         適量公仔箱論壇7 I9 I! O/ k# g% A" M
公仔箱論壇8 j& M7 m& Q$ p+ Z" A0 |
【做　 法】
" |. o7 Z$ G9 x3 b公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
: p$ t0 M' C4 U  E, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb, a4 z! J7 I  D! @" I0 Q5 b
公仔箱論壇. z: I( t7 D3 Q" a) f1 B- y5 f$ c
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大滷麵湯頭www2.tvboxnow.com+ m4 @% b/ x7 x
【材　 料】
9 U5 U% S+ [- }, D4 \# K五花肉片         150公克; f$ x- X+ K6 s( q; o  E0 q
乾香菇絲         30公克
# V5 _, Q% y# F0 r, T3 \) twww2.tvboxnow.com竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 \; D# _1 `; S5 D  }% N% g7 z
蝦皮         5公克4 U; Y+ l, N" a# |4 u0 ]6 g
紅蘿蔔         50公克
* Q5 J* M, J+ z& e9 @公仔箱論壇木耳絲         50公克
5 d4 k5 Q: r8 O5 W' e* H, y( E* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克
# \+ r& G( i  {& a+ ktvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆
* K% I, A/ v# K# j, Stvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙公仔箱論壇8 V( d7 B; p, ~2 h3 e( N; l
9 U; f! X: q) j) p
【調 味 料】
1 i' F9 S) I1 Q0 W$ ]3 xtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
7 W7 |. \# d4 Q8 Q, u7 Zwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙7 \5 X( W8 N, w, }/ X
雞粉         1小匙公仔箱論壇, h! P6 T8 ~  }; h* N' ~+ f) o
醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( ?% p& K) i3 _2 B! p# x- A4 _
米酒         60㏄
( h; l+ ^* X4 R) ~  H2 W0 B- B: stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1大匙www2.tvboxnow.com4 a# B  Q7 _$ z' `( x
太白粉水         適量
% }* m1 E* ]: q. K4 a8 L4 _: |公仔箱論壇香油         適量
) H' [  W" n( C" O( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: M( z' f2 \+ m& g! \0 J
【做　 法】
6 v& J4 `5 c" Q) x' Z' J& U/ _1 }www2.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
8 V5 x/ S. X7 X+ H8 W8 V% Ywww2.tvboxnow.com2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。公仔箱論壇% S" h  b- r  `' j/ _' d8 ^
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' m7 s5 u/ f! C! @" t: B$ x  q
咖哩牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb  l6 E3 p* e, k4 Y1 W- ?" C4 d
【材　 料】
1 e# L( m  {  R8 C. [) c咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# Y( q7 k" ^" \9 M7 ^, d
陽春麵         1把
7 B* c: O' y  p0 j& X8 N' s4 D公仔箱論壇小白菜         適量公仔箱論壇, Z* L& r, Y% V3 V% J
蔥花         少許
, {8 ]. D0 `+ D( M' G6 ?/ e( q- ?tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 p. @' U4 ^( Q; G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 N0 E  P+ k6 M2 l# a; @
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。1 C$ @3 x9 I0 a; ~. H0 }
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
% r4 s8 x& y% C  p% k$ \8 B公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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4 K, d* m, p  ]3 X5 F6 j$ j沙茶牛肉麵8 O: \- b$ J" G% N" k  M: H: f
【材　 料】www2.tvboxnow.com0 Y2 E2 i" B/ \' X3 {
沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ z7 S7 D6 ?
板條         1把- K. i4 ^! p' I
小白菜         適量! J5 `9 p7 Z. Q+ I7 C( O
tvb now,tvbnow,bttvb# `3 H/ e9 h3 ^+ q3 g
【做　 法】0 }5 ~: }+ V( ^0 Q
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; v# \$ e; [$ e
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇3 b* c, g- t( ^
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。: c' Z) n9 R; A$ d, e
公仔箱論壇( A$ P. T) \1 Y: j! [* I4 D
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沙茶牛肉湯
: H9 P5 V' j$ P& [6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ b# l& F. h4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
. i' J3 K8 J" u$ u/ {8 Wwww2.tvboxnow.com薑         50公克; d4 m$ ]$ Z4 H9 Q2 V3 r9 p
紅蔥頭         3個
5 T6 L: c. i( b: U0 E1 O9 V+ ^蒜酥         1大匙% L' g  j, v% c$ g! Q
牛骨高湯         3500㏄
# b. o; i( J8 F' M# Y% L5 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 C( Q$ N4 f* A4 f# N4 S
【調 味 料】公仔箱論壇' m; w0 j, R# ?
紹興酒         1大匙www2.tvboxnow.com. F  s4 h1 Q2 b) _( u1 t
鹽         1/4茶匙% O! o5 G& \- O
蠔油         2大匙
+ l" j: _3 F7 h2 t5 Q7 S; l- B糖         1/2茶匙
, H- ]8 v8 H; }- N) W* `% m沙茶醬         5大匙
& _2 R9 ]9 d, i8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `5 O" P) H7 k' U" x  a+ y+ ywww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, }: a  f3 a" ^! U. T8 _3 E/ w( l/ E
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q# R3 R- ]& t% y, {
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
8 V9 t3 N  l, E! b0 h( V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

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胡椒牛肉麵
! X$ d# g1 x# I) y【材　 料】
  c; v# g" j% P5 e5 i胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇$ K5 g& o1 U7 n! _! e
寬麵         1把' p. G; R3 ^5 |1 q
小白菜         適量
" t, W3 ]. y" X& M( Z! U9 Htvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
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【做　 法】2 [# R0 @/ N6 |/ g( F% r- [+ U/ h/ d. [! k
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y) A7 y! a7 }' A' p
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇; O$ L! B' D  ^5 J
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

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柱候牛肉麵
# P; ~& }& I' ?4 ?  ]! Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# w0 z- z; s) ]# u. h5 N
柱候牛肉湯         500㏄
3 a0 D- m( i0 R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb/ a; n( a) u& B4 N
蔥花         適量
& R  m# [* G  T2 C& L0 _4 ^8 _- g. g2 E* e& o6 b0 `( i
【做　 法】
3 V7 M% ~. j' Z- Q5 A' g7 Q0 c) \tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) D( f6 U+ E; L: m
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。% G) P' Q- y# Z% N
' ~- A# Y* c  e

9 U' U' X3 p$ A& l1 q' e( E% Hwww2.tvboxnow.com柱候牛肉湯
+ Y6 y$ U8 x; ^. a, a0 U公仔箱論壇【材　 料】
+ s) F, D( w4 Dwww2.tvboxnow.com熟牛肉         300公克www2.tvboxnow.com. o) P3 ~  `% c
薑         50公克
) Q, {4 b1 n0 }0 a0 ]紅蔥頭         3個公仔箱論壇& w6 x1 {, ?, B$ @: [) s
蒜仁         3個www2.tvboxnow.com7 h  @, ~, H# T8 h2 b  ?, ~
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇. z$ y5 @8 i% x. n, R2 T  r" k9 J

- S4 Q, U4 H1 d1 d0 V* m0 b  Y! ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) F3 g+ l+ s8 J; v' L# i6 e, y+ v. b
紹興酒         1大匙
/ i; ^: m% l) Y& I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙* f8 h  [" _7 L# r! _/ V
蠔油         2大匙
' u# W, N7 \  T- ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙" d" u+ n2 Z- u/ S
柱候醬         2大匙
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【做　 法】
  f6 ?+ Z8 E3 ^$ l1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
- G8 p5 J4 P0 L2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
( ^$ s1 k6 A1 l- Hwww2.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

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蕃茄牛肉麵        
$ n; `1 L  a8 F2 {! M公仔箱論壇【材　 料】
8 p- ]3 |' Z. W/ h: a" Q6 C& `3 |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com( S( A2 t( T7 \9 ^6 c, T
拉麵         1把
. M5 g6 J9 X  R' s) B) h8 O( ]公仔箱論壇小白菜         適量# G; F; H5 I8 V' }0 E* a# G
蔥花         少許
5 P# z3 g, [( \1 v9 W" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 q' q) ]3 S  a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y  ^& Y2 O8 ^) f
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。& p2 I, B  |$ [$ @) w( H7 W& e0 h( C
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
# F' c! ^- `" P7 \9 {, B3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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" @( o( d" M6 ~! T; q0 Z( q公仔箱論壇
$ t! \1 p2 Z3 [$ _3 L8 I( }蕃茄牛肉湯
3 R& Z( G0 Z( Q9 o( e. G1 N; K公仔箱論壇【材　 料】
0 w, O' e: }2 {! M0 f" \7 G公仔箱論壇牛腱心         1顆" f, A. D) Z5 f# p+ L
蕃茄         1顆
& X) `/ G1 a" f) F* ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支
! k3 r6 Y! S, y2 P: m, \& A7 \www2.tvboxnow.com水         10杯www2.tvboxnow.com; ?. l; A% ]6 n6 I
www2.tvboxnow.com; i/ b6 N& z6 ^- {
【調 味 料】8 i$ B' E2 \2 l! s
豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇2 s6 W+ j% v! @7 K% o4 ^
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 i; Q+ M- l3 n# z, }

' U) h' Z* H- ?8 O, {* k3 c! P, S公仔箱論壇【做　 法】
# I: X. j6 L: E; e  t! C0 iwww2.tvboxnow.com1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
. C5 l& J* |+ vwww2.tvboxnow.com2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
/ P" }! _1 K( J( p3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
( K  \/ s1 a& p2 kwww2.tvboxnow.com4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com7 m+ s9 h" X8 P# J8 S
藥膳牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X# C% [% j9 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! Q! T5 k2 i1 H5 G9 j. m) T3 D6 }; h
藥膳牛肉湯         500㏄) K0 B, S& u/ g( u
寬麵         1把
- B9 K" O4 Y9 |& `小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q  E* h$ D3 l# G4 `( N0 {
www2.tvboxnow.com' ]3 d3 b* |! L2 Y! c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ W9 w. s4 c$ \9 v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
  r' F) `) M: R2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 c4 P7 u* ?  Y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
7 U4 A8 w8 r4 [2 \. v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; @6 ]; k$ c' G9 ~* ?; z5 N
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藥膳牛肉湯
" U8 |7 `% o$ i) c3 w2 w公仔箱論壇【材　 料】
/ a) T* ~, W/ @6 H9 ~5 J公仔箱論壇牛肋條         300公克
1 N8 G2 ~' h2 v9 F牛骨高湯         3000㏄
! W/ I# b' J2 _  E藥材：www2.tvboxnow.com$ n: V* T7 |  w% {& A/ h8 i
當歸         3片
9 {7 b" I0 p% e( R# T8 I川芎         4片
: Q+ b+ E$ a: N3 o, S公仔箱論壇伏苓         4公克
# U/ I# B8 b8 C公仔箱論壇北耆         10公克公仔箱論壇) g1 T# l8 o  M. i4 c
甘草         3公克tvb now,tvbnow,bttvb, D% H; l: d7 S/ W$ x% t: W
熟地         6公克
( y. j3 T; d' P3 \5 P) Ntvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb- T# q5 N* @6 b1 r) P% R' Q$ v. k- W
桂枝         5公克: l. T; p1 U7 Y' L3 C' o6 Z
0 f7 G- H' j2 _5 w8 T9 _
【調 味 料】
! P% |2 y+ ^. p' \: b: E: V5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄
% f/ u$ X7 V! K  q9 Dwww2.tvboxnow.com鹽         1大匙www2.tvboxnow.com+ b/ ?& q- P  u. D: \# Q4 b. p8 U+ l

6 c$ {( N5 s( l% u【做　 法】
+ [: J& z+ K8 B8 m3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。公仔箱論壇) `2 J  V8 w' J& w8 O, j* L' F
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 ^% C0 M  E7 p5 e
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。