Davidly

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MagicAndy

材料
- k7 h  ?8 z8 s$ w( jwww2.tvboxnow.com
/ O$ E( I$ ^. O! K" @" d日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ x6 n9 L) }( B/ J/ G- J

) L4 I2 }1 w6 M1 T% u! l& }3 l* ]- N* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. v+ Y9 E6 G6 w6 Y* b$ [+ S

. h, u& A2 N$ V$ q, E& S! X芡汁 公仔箱論壇- z7 d3 e  G. J+ I% K/ k

4 T( o1 ^: n6 U9 n7 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙www2.tvboxnow.com& K# ^2 F( a' X

( [& y: x( v0 [! ?% Dwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
- c' I' y' J7 Itvb now,tvbnow,bttvb2 W, i# T8 D% n0 L! a

4 k: A8 n) r7 n2 Z6 U做法
* P6 ?4 T6 e4 u8 m" k1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; K4 W+ _0 g& Q! [. U2 S2 {- R! c6 s
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇! l; F0 K. I' G
Andy borther one is not enough, I need more.
! n/ D' _. z  {8 _% k中式 ok )3).公仔箱論壇3 h. q. w$ o* X
thank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇. M( f, V! L7 X" Y
www2.tvboxnow.com" W. H. ^% L3 S
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb- k6 ^. E1 V% ?0 O$ o
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( X3 Z) F' e  I0 stvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; Q( k, _3 d4 j3 `: b6 \
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醃料
5 i: v- D1 k7 n3 F/ m公仔箱論壇
# D2 H; o# I+ D0 b, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙4 _! R6 a0 N6 s4 b) E

9 E  P' p9 B, u  m公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙1 E* N1 a. v$ O5 |/ u) T0 {

+ f7 `4 C/ J# C4 x, l7 J& q6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t1 b- C9 ]# J# e. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇( _, S, w6 }8 C+ C/ V

  e- g3 Q6 ^7 Z9 a! }特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
1 f& Z7 L" h; U2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u. Y- d7 A0 ywww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]- s* r) f- _% i3 p. `9 r

% _( e. {2 `- H( |) B公仔箱論壇
3 W! m# p8 g% d( E# b% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 T  O0 }5 Q( }; X9 |' W' u
1. 雞肉與醃料拌勻。
8 O4 p/ a( I& x+ }& r$ X3 C/ B1 s2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
4 O/ R$ F4 _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
* D  e8 {& }! C0 @+ m4 I4 Q0 f. Nwww2.tvboxnow.com   多餘汁液。
5 ~2 _; L6 U* t4 rwww2.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
& ]0 Z) ~) m, ^1 `- n: ]3 Uand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 k, @( m0 M2 ^$ c3 J
tvb now,tvbnow,bttvb( a2 U! T+ ], I/ p; K3 R9 [* t" h
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 F1 z, h8 y

/ ~5 f* \' o( p6 f/ o% `& t公仔箱論壇
# F  {# j5 E/ E  S! o0 ztvb now,tvbnow,bttvb
8 R/ |8 `) P5 G  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* ]$ P4 q; {4 a8 l( w
調味料
1 \: Y8 Q1 E$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r! C* Q7 T% e8 Z+ ]% I5 \; G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com& o. \) t/ M6 y# F. z

) B: z8 M9 @2 M$ nwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" x2 M: O: [+ L$ F& p; [
芡汁
( b+ e0 ?/ i' A8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S1 C) A, _& V' c- G: t; P
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
0 u; q7 X  q/ D( s" m8 [) \- D7 E% B1 S7 Z9 z
tvb now,tvbnow,bttvb( n' p6 H2 C) ?2 t3 l
做法www2.tvboxnow.com% G; o1 Y# v8 h8 v0 P  Q
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
1 ?6 h6 k8 g' [! o3 r- R! y5 s公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ T5 Q, m6 _5 \8 F
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
$ @- W* I! k: K+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。) [4 f" y$ f# A- L5 I2 w
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
- t9 ~0 M; O( E: Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- u0 |& t( B% s6 }5 ?
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
+ v5 K# l' J) a" \' @; H' S* n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: _! I8 C) }& e' z( {" c; A

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tvb now,tvbnow,bttvb9 {* r8 h/ L4 p% S+ {" f
醃料
4 x9 _- D; L) @# p/ |3 n' a! X公仔箱論壇. G0 }9 Q2 F; W- O5 h6 X- u
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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$ F1 h$ R- R% I5 ]" E& j0 M芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: v# F5 V: a0 H8 `% C

* p  K! Y" c& f8 b, a2 x公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com6 Y0 _5 X9 R, ^& }4 q

, S* g3 {* r3 e, ?9 [  H, \0 ^tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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- b: e" n) m( ^% G: twww2.tvboxnow.com2 |# N# T3 t' A
做法! b0 I8 Y2 F9 ~* ~- y- ~6 w
1.  鴨肉與醃料拌勻。
" h2 R( W+ N6 y0 |% E- q8 |: W" @2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇. x' o- o: I; t1 f6 P8 l
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com% d$ ?- w, F+ V. N4 w

- X* c0 G! w5 {/ E) }4 [公仔箱論壇鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ R! d, V& Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 x* E3 C9 H5 C' Z
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5 C8 P# R4 u9 a* U
芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
2 X8 U6 \  C- ]/ m+ ^6 z5 r8 H1 T! A$ G/ A" {7 L/ C3 t2 m
舊庄特級蠔油 2 湯匙
+ H3 l" t( A3 _& s+ q& `  {0 ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 l- ~3 c$ [- Q) B3 {9 X, n( N- U做法
. A! T# c8 j  H6 F4 p9 N7 n# R1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
- K& n+ {; k; U2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
1 }% O7 ~4 p; X4 e3 ?8 w5 R
6 E4 C1 Y, u6 j2 Q; Y$ I. b' s# x肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇( k1 a9 D0 g! r: L, R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- ?* ]% {. j9 F. F5 x3 |3 p
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, p' L; w- F, G3 {3 H! T醃料 , a- ^5 B0 r! y$ T7 f' ]! O* N; D
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇) _* o2 z' v4 F, n
0 z$ c9 z( E! {/ `0 k

# D1 g4 u! U! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 4 l4 Y! m9 @- r6 G+ P& S6 h# ]3 O
tvb now,tvbnow,bttvb! l3 W( a& `( l2 J9 Q+ E$ O8 y; c
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 O9 a" d% ~8 k  k0 @
0 j6 j! R& {4 u9 z* P, V: Q

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做法; m( f& m9 t2 n% D0 C' @6 [6 G

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6 ~' F9 Y( B9 m6 p+ W8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W: T; H2 v" Jwww2.tvboxnow.com1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
' n: ?2 X- e4 \5 Y2 Gwww2.tvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
/ ~* F0 K) L% f6 J# K) j( Lwww2.tvboxnow.com   金黃，瀝乾待用。
/ @. E7 I" l) m: {- j3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
% @  v, _9 ^* I7 x2 u   加入肉排炒勻。
6 v7 n3 S- C1 w3 [) I3 c- J" u# i4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。. d1 K8 h2 O, {

* E% `: W5 W  C/ R5 e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]