BeiDouChef

0 ], y3 s  H2 N6 G) Z
半筋半肉牛肉麵          
4 e0 V* E/ Z% ]) L( V4 G公仔箱論壇【材　 料】
* Y0 L# p6 c6 `) ~% u5 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛腱子         300公克: H, n0 A: f8 H1 ?! b
紅燒湯頭         適量www2.tvboxnow.com6 r/ A1 X, H/ l/ A7 Y. ]
沙茶         2大匙
8 Q* M8 R0 w! {9 ~) qtvb now,tvbnow,bttvb白麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?: W/ m. t. h* N7 o1 z1 n5 ?5 r
青江菜         2顆
. s- y8 e. k( i9 _1 K+ I( l$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         1大匙公仔箱論壇% \2 D' c0 b0 j) W6 o7 r
蔥花         1大匙www2.tvboxnow.com& l3 C3 _1 f5 [# @1 o/ p1 y

' J3 a2 v1 t( f9 e公仔箱論壇【做　 法】" ~- R/ l+ f. x# V" D: e
1.將牛腱子切厚片、汆燙，與紅燒湯頭、沙茶拌勻後，放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R" u- A. l8 q6 @
2.另將麵條燙熟後裝碗，加入作法1燉好的湯與料，再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& z# L' _6 _; D: u
) r$ Z$ B5 U! k
www2.tvboxnow.com) w( E/ O# h9 X0 m
紅燒湯頭www2.tvboxnow.com& W/ B- N. `% i, a# J  r- |$ E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 C: s( u" B; u# [
牛腱         1200公克tvb now,tvbnow,bttvb" w* ~1 ~6 F: T; ^
牛筋         600公克公仔箱論壇) M* |: }! [2 t* I
牛脂         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. b& t/ N2 B1 ^; t
中式牛骨高湯         5000cc
7 z+ z6 `1 y) x/ G  _% N  _A.青蔥末         50公克www2.tvboxnow.com: @9 E: t0 }) d$ z
老薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 [2 @. _3 K! P) h+ d
蒜仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 C" y  j5 O
B.辣豆瓣醬         120公克/ M3 U, ]: H" X, \9 V! P
蠔油         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 i+ s7 s  s: f0 _3 |* q
醬油         150cctvb now,tvbnow,bttvb/ n, v# C; }: g) ]8 s5 F3 V0 K
米酒         150cc0 |0 c8 k! J! T+ R  B- J

5 ?  z8 R, N7 u+ V/ wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
% d+ [$ I0 Q+ i- Y8 b2 L" M冰糖         50公克
+ F0 b4 o  D2 d. T! T$ _% E公仔箱論壇鹽         20公克
2 q- p; h8 J; C5 N麻油         20cc
& N0 v4 {; z8 Y
6 o6 F9 d6 @; S3 d* Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: j* ?2 u: \6 ~
1.熱一中華鍋，倒入沙拉油量燒熱，放入牛脂略炸過後，加入辛香料A拌炒均勻。% ~, H# p6 ~/ J  }4 C, H/ k
2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後，再加入牛腱略微拌炒。
. w! ^% J+ T$ |* N# t7 K& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。
6 v: I+ X. Q' u4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡，加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後，轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25～30分鐘即可。公仔箱論壇2 t% E5 R8 u  S8 x3 ]. w0 h$ c
5.待安全閥下降，打開鍋蓋，過濾所有材料，留下的湯頭即為紅燒湯頭。

BeiDouChef

1 m% h+ X* A1 G8 n
蔥燒牛腩麵
( \( t& W3 m- n( \# S公仔箱論壇【材　 料】$ {! o+ _. d8 F8 ^2 @! ~( f
大蔥         5支公仔箱論壇# }3 ?$ B& u) t9 [
牛腩         300公克
7 V/ I/ E4 _3 q' i" R  |www2.tvboxnow.com白麵         250公克
1 a1 v5 m2 x: o9 U* c) {) g) `www2.tvboxnow.com嫩豆苗         20公克
. m( \  T5 J$ q2 M" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T  k- w1 S3 i" c! }1 C6 |4 q公仔箱論壇【調 味 料】
9 K* ?1 s! C4 a' a" m8 wwww2.tvboxnow.com醬油         2大匙
; B0 y' g) @8 `& V( Mwww2.tvboxnow.com糖         1大匙www2.tvboxnow.com* z0 ~- d4 c+ P+ Q* c5 \

) G4 B0 w* J( t% g6 t3 f" G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 L/ u0 s# T4 S5 P! {
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
) Q1 |& p% ?9 ]; z* b( I9 n5 c% U5 ~公仔箱論壇2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
+ Y) O0 z4 F* T! n* z: s! v/ Fwww2.tvboxnow.com3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇: b& m+ g! I% x( l8 S; e1 p' E0 a# z
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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# `: z  x1 j& X; B6 ~- p; L' q8 [公仔箱論壇桂侯蹄筋麵          tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 Y2 w: S0 n, U0 \
【材　 料】公仔箱論壇2 ~+ ^! ~  V, P9 Q
牛蹄筋　         300公克
7 v  B5 S; P9 w& c( `5 S紅燒湯頭        
( o$ ~; I% B$ H3 u/ f桂侯醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H/ _6 Q+ n( c' y
拉麵         250公克公仔箱論壇' }0 U+ I, y- M* r8 [. A3 W
蒜苗絲         1大匙
7 ]- Y, ?2 `1 A' j7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼萵菜         2支% T3 F. X6 ^0 n/ {( s
tvb now,tvbnow,bttvb( y( R8 o- s0 M+ A& ^+ W6 i' E
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ U" u9 J7 r7 c1 m2 n# H
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。公仔箱論壇7 I6 P% j- p: l! G2 M. F  J
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 H% X' s1 y7 X$ W% ~+ @1 ]$ T- F
【備　註】$ ?% q5 P6 e& y! J/ T, b9 w
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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9 k9 ]- }# E7 ]' x! R& p* X+ h' Y3 T9 Owww2.tvboxnow.com紅燒牛腩麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k, y4 N5 }% M$ D3 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 r& z3 X; ^: |- Q. ]$ C7 H* N
牛腩         300公克
  Y6 ^& L# G6 H/ Y* y$ iwww2.tvboxnow.com紅燒湯頭         tvb now,tvbnow,bttvb& _4 g: N2 y. a# n4 r
白麵條         250公克www2.tvboxnow.com  e1 F6 p5 |7 U9 g; s) S7 }
小白菜         2支
, W2 ?: K  P+ t8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙公仔箱論壇  e/ z2 Y5 I) p
酸菜         1小匙
8 @. s$ h6 b. h: n, ?8 Z6 Utvb now,tvbnow,bttvb
. C" m  y5 P* z' \8 Z! \公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G  E7 |( ^0 _) s  H# ~1 ^: X! e
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。  n; ], ^6 n! H0 c4 @8 H( v" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, u  K  s# ~# ?2 \# z
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
( d/ a5 W( l* ~4 S' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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www2.tvboxnow.com% v! p5 o' A& J3 ]7 c: _. m
滑蛋牛肉粉絲煲        
9 ~% {7 A& H( ~www2.tvboxnow.com【材　 料】
( _/ S1 _# K7 {+ B+ r" b1.冬粉         250公克
" J% \6 q, L8 n, ?7 }8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉絲         225公克
6 c9 u% o. f# s% J2.豆芽菜         1/2杯
, h6 a" K9 k% V1 L# b香菇片         3朵
; s0 `6 W/ B' a" Gtvb now,tvbnow,bttvb筍絲         1/2杯
1 `: s( f( x( ^. ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1支tvb now,tvbnow,bttvb. Z) y9 h! m* j
3.高湯         5杯
( f" ?9 X9 u  Xtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 |+ r4 j/ x" a+ r! V
蔥花         2大匙4 A4 B; L" W$ a" d1 T! B  a
香菜         2大匙
* A7 a; q( z6 X- ?" rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 w( l: o3 P9 I0 L2 z! ^) N/ ]3 g
【調 味 料】
+ `2 S3 y5 N, C: P& b. \$ U* Hwww2.tvboxnow.com雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# B7 o. ~; T1 Z5 w; R# R
太白粉水         1/2杯公仔箱論壇" @1 t8 i2 D2 y) F3 W8 |

6 N4 X" ?- q$ q6 g. wwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( o1 W1 o5 |& I) ^
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。& |% j1 b5 t9 E) a8 A6 K0 C
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。www2.tvboxnow.com6 R& ~/ {  V1 M' E- m' F$ ~8 r
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。www2.tvboxnow.com1 {! X' R, f; M- k/ M) [( y) Z  p8 [
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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1 ~* B% x. `6 h4 a% ?1 _4 S) t
蕃茄牛肉絲泡麵        
5 @3 Y' p- ]4 m1 l1 g; \1 X+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. t) l: E' |4 s; Y& P* R* Z; f& Xwww2.tvboxnow.com牛肉絲         50公克
6 ~  T* c. Q2 H7 L2 w# n0 B* U蕃茄         1/3個
: [7 d7 \8 O8 h  a1 t" n空心菜         少許
5 A. j: T5 q- }9 C: \$ N- Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙公仔箱論壇  y$ N# J' N0 L: b0 s
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 c* e& }6 S. r, `/ P
鹽         1/2小匙www2.tvboxnow.com1 i7 h: E  `* x  t5 m
水         3杯tvb now,tvbnow,bttvb* l* r9 f* W1 e5 b! t0 C1 X
泡麵麵條         1包公仔箱論壇0 R: B' P; ~7 P2 [
泡麵調味料包         全部
* M: t+ o5 X$ j3 l' l" k4 [! u; X+ r# K/ O. c
【做　 法】6 }! P$ I# |  [1 M3 M
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
" x/ O) z  o+ ^7 Z6 O! c8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
4 I$ W% V3 |$ O- S( v8 v0 W【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; W: q3 W5 Z7 k8 F
使用泡麵種類：維力中華麵

momo308

thanks for sharing

desmond9128

THANK YOU FOR SHARING

wk_leung

太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.

stevenau

多謝樓主的分享......

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Pasta 更新
5 Y4 w7 k4 z8 V$ O2 {
9 Q7 i1 g6 |& V- D% p2 r' I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; {  ]7 d# q' w  T/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' O. {& Q7 W( f0 g/ l. e; Y
匈牙利牛肉焗麵
" M' C( d- h" w/ z2 C& H4 p  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, U4 a& z; ?3 i+ A: e$ S公仔箱論壇牛絞肉         80公克
- Z  f& x# l8 `+ @6 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克  H6 I% Y- b- W/ P6 L& x) U2 X
斜管麵         100公克www2.tvboxnow.com& B6 M7 p4 f7 H+ u6 F# |
起司絲         30公克
# ]# {8 H' D; p. [% `, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2小匙
, ]( [. D, P+ d6 x7 L$ \公仔箱論壇; r; \- g0 q) F4 M# [4 V4 c+ `
【調 味 料】
% H- L3 K9 ^+ v. k8 T6 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑胡椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B* h8 V5 G0 k) U- F0 Y  e+ T
       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 g1 Z0 J4 l+ z+ c
【做　 法】* V, t" g, k! ~/ o" N* x
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。www2.tvboxnow.com! q, s. H# {, i3 k- X/ I  X
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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4 b4 a; N# W0 }9 e黃金玉米鮪魚焗麵
) y5 n: y9 O% s- P  R公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com2 o7 u& V$ j, Q  B6 P. ]; P3 y
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% r/ f; W0 A/ `; x* q. G" C# |
青豆仁         5公克公仔箱論壇6 C# ~* {1 `7 l
紅蘿蔔丁         5公克* Z" f% M6 X: o& S) |* l0 h
鮪魚罐頭         50公克www2.tvboxnow.com+ S  F. \- G4 a8 B8 @  x
熟螺旋麵         100公克
! o# I/ Y+ U# y/ X' H2 ]' i/ Y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克公仔箱論壇: I" W" d, H& O- S0 l
公仔箱論壇8 V5 D* G$ p1 C
【調 味 料】
) O$ w$ H$ g0 G: t+ E: k/ Gwww2.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙www2.tvboxnow.com: S! I. G/ g& ^7 j* @7 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 @  A' b' N' C9 Y$ n  h
【做　 法】
9 a) ^8 a* ~  f1 Y" [tvb now,tvbnow,bttvb1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。/ V; O  G: |$ X2 B
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。' i6 q& x: T+ @! f& b1 ]
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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青醬雞肉焗筆尖麵: d; A% f; ?! n8 R( u/ n& o- u6 @% X
【材　 料】
* x( w) N, w) g雞肉片         80公克
6 ~( j5 D7 N% X# D' K4 A8 I& [! y洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 D  T6 P. f( w! ^" r0 L( |" O
熟筆尖麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( v# i6 i7 Y1 e  h3 d' W
起司絲         30公克2 W! s3 N. z! s/ N
tvb now,tvbnow,bttvb- m7 d% N4 [7 M3 A) E
【調 味 料】
5 S' L2 X. a( W; D6 i( R3 k/ Y公仔箱論壇青醬         2大匙公仔箱論壇% a2 r, f4 p) p, F4 ~% G, D8 H( c
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: t& C* ?8 _6 Y+ _. U; L
        公仔箱論壇. `$ P! H2 m6 N6 k$ U+ E: M& ?$ w
【做　 法】
: F5 V! n; i+ c- }0 D- X1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 b) r# }) l- z9 `1 W- t. `
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 K2 L! \* j+ j: r) G
茄汁鯖魚焗貝殼麵www2.tvboxnow.com- z4 T! t$ |5 W6 C& I: s! L
【材　 料】
) \/ O( \7 G  ^+ P. J鯖魚罐頭         50公克公仔箱論壇+ {" n! E7 q9 N. ?/ B3 F6 z: e
洋蔥         20公克
% m. L' n' m  }) S' L  j, P公仔箱論壇熟貝殼麵         100公克
( w7 m# ^! s* {7 F6 l# k3 V公仔箱論壇起司絲         30公克
+ Y7 f% Q2 X" z8 p2 e0 i9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' a: A$ F& b* j% R: b& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" O+ u1 Z( b* q
       
2 T7 U; m! n# y【做　 法】* |9 h# T2 T% }* N; r
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
1 l' V0 {' _2 q公仔箱論壇2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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6 p* Y5 U" H( n/ T9 k; o烤海鮮千層麵
0 F& }% ?5 @+ ]. W8 \+ q. w0 w公仔箱論壇【材　 料】
2 L- n- D* u, X" j; a; v6 _* `公仔箱論壇洋蔥丁         20公克公仔箱論壇9 z" a+ s* G) n- r- t2 u
冷凍三色豆         30公克公仔箱論壇6 h/ T* b4 g# K* [* Q
綜合海鮮         100公克www2.tvboxnow.com0 U6 f) g1 V1 Z9 J( b' a
千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 S* v" ^! U$ z' W0 q2 G% `
起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; @+ E5 F2 ?  G
起司粉         2大匙www2.tvboxnow.com& L" L$ w1 N2 G7 G) [/ k/ l
【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 B2 }6 E+ ~2 U3 y8 I. c
奶油白醬         4大匙
4 N& R+ S' t) i* \" d8 Zwww2.tvboxnow.com蕃茄紅醬         4大匙
$ D9 s4 {" G$ ?. X+ f8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& J7 o& K# y2 Q; @+ Q' ]$ u【做　 法】
0 E9 M4 _0 j# h! n0 [www2.tvboxnow.com1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
9 p' P1 l# _8 [% \6 U# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
' f+ `: R& q) h. t5 }" ?3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
* D1 N0 y: L0 \4 X2 Q1 x( h4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
4 {5 r/ j& D# z/ l7 D* btvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。