MagicAndy

【材　料】
3 \0 I$ o# G- ?  P蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; p0 k( s2 Q1 r( d3 O3 x- E
雞胸肉  80公克
+ u! ~/ d, |) U! M) t蘿蔓生菜葉  2片
% |. Q7 F2 L* T, t8 I% Z6 D紅椒  適量
) Q, b5 ?) Y: C" P熟松子  適量 & m" Q7 Q6 m( a- C# w
沙拉油  少許 + J+ V( d# V2 V+ S" ?% o9 @
【調味料】 2 ?: k% A8 n0 K. M- C5 L" j8 o
青醬  適量
! P" m( R) u5 d' wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
4 d, E, c4 H0 a) @公仔箱論壇水  15cc www2.tvboxnow.com, A* t6 C- B, [$ }. P5 q3 h
米酒  5cc
0 g& A) x% G3 Z' z9 a白胡椒  少許 0 R3 ~8 {* [9 R. ~8 N
鹽  少許 : L; N7 Y+ i& [4 f6 m5 z8 v& z2 z
白糖  少許 5 n6 w' V4 a& [  i
香油  1/4小匙
8 e2 ^$ e/ ?5 h, w" q: t) ~8 C2 w太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇. J/ T( X# H$ ?6 w0 i
【做　法】
0 n0 }# Z( c$ Y5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。% h: \9 ?" G4 X0 U. V  a! j5 v

" v* H/ s( J/ X, n# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
4 E4 v0 |& F" c& \! j3 O, ?  ctvb now,tvbnow,bttvb ; e4 w# U# M% @
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; Z$ ]$ q; X7 o) `) d; e1 v% J
/ l9 N( x; y& T" l  ]
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5 l# u0 E5 `2 Q9 j

" R& |1 t; B0 [/ n/ a8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟$ O* k, G) e% ^7 a9 _
公仔箱論壇4 \/ ^% ~$ x* {9 k7 N/ \$ T
個雞捲做lunch好正。; c8 w5 P) b7 Y) ]- q' E% [

3 _3 P% e8 `" I  c! fwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
% n, }7 {9 n. ^9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟
6 M# \& t& P- E# O* k- e9 ]/ F& g/ [2 z0 k" J8 |5 C1 k
個雞捲做lunch好正。

* p0 }- a- {1 E# J) Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 X- J- ^- I, D9 S
公仔箱論壇( \, c- a' y, y
OFF TOPIC
0 e) L" v& X- ]8 ~  L" @5 o. u公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
2 W8 a. M. O0 L( |* zwww2.tvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
/ j/ {# V! }, d1 e0 D; ^" Rwww2.tvboxnow.com不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
" F' T( `( V" e7 |2 m, [$ dA.馬鈴薯  1顆
4 M8 h# V: D% [" e2 t8 Z7 CB.蒜頭  3粒 www2.tvboxnow.com3 o& a' |* a) x- z; t
　蔥  1支
) o( L2 O+ _+ stvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克   r8 n; z$ L$ f5 R
【調味料】
) J5 y. F! Q0 r$ C$ P  \A.甜麵醬  1小匙
- b0 S3 Y3 D' M9 ?9 `公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙
0 ^, F. t, u# m9 m4 ]1 x* P2 X) x: Btvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙 + p" `0 _9 d  Q1 s9 c) B
　醬油  1大匙 公仔箱論壇2 C$ c/ B" b+ H/ q: F4 e
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇$ J) `2 N, o8 N$ Z
　花椒粉  少許 公仔箱論壇& a! z5 \- [6 t3 S4 ]
B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ X8 \, r6 b$ G4 f, x6 H3 J
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇. d3 I7 Z- {3 O5 M
【做　法】 www2.tvboxnow.com! j: q/ p6 i# F- [- z5 B
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
+ P) ~) ?$ Q5 ] tvb now,tvbnow,bttvb5 q! A# S4 v6 c/ K; e
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇+ [( p2 ^8 ^  n, G9 l& Q

" e2 w" X0 l5 S% O# i! \4 twww2.tvboxnow.com3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
! ~8 S& Q7 q9 i; i8 y; N( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' O6 Z$ O. S8 e8 m" |
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。% k7 m: M1 R  U5 ~

0 {! C* X( v( [5 l8 |8 h8 B5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。www2.tvboxnow.com9 l/ d) G  P; ^0 }/ L3 M
+ L$ |/ D$ s9 n  o8 ~
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z0 B2 m" f" ]- {
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ b+ n3 K! |; O4 c2 W7 h
好野就梗係要推推架啦
; P8 b& ]7 @+ G4 @7 e$ G公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

6 W& ^. a9 M. X0 K+ x2 `. G
tvb now,tvbnow,bttvb6 n' S( }' _' C$ r$ Y6 ^

1 U& \3 K% @7 L' h0 qwww2.tvboxnow.com多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) P! V- l' Q. _; |6 M. `
里肌肉  4片
3 K8 L  t. S8 {0 }' a* H0 e; l8 r5 B公仔箱論壇麵粉  3湯匙
. B) e) ?* |! k; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 m7 V/ R# V0 @9 E0 s8 D
芒果豬排調味汁  適量 1 _- U$ m0 A' Z) e* o# A
【做　法】
- \* k1 }: Y* ?6 t! ltvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇9 }5 w% s: c1 q. a5 r! _( o7 X5 j9 c- M
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2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
5 I3 l3 g7 Z- E8 M' ewww2.tvboxnow.com鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 T) \7 p5 L, N7 _
雞高湯  50cc
2 t' U- Q$ F' z- `& {+ T蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# F7 A- _. |3 ~; ~' L
鹽  少許 , J& V5 I$ ^4 B$ T  m8 r  }
草蝦  2隻
! ]( Q9 L' V6 y& d5 p1 ^" g1 M% Awww2.tvboxnow.com香菇  2朵
6 j; R  M4 f" Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( D! a3 _: G: _www2.tvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
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* O0 ^$ }9 |+ g+ [) Swww2.tvboxnow.com2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
: w) N6 {2 E8 C+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com5 J- O% A9 _* t" v" [2 o- }
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
* G7 B6 k# g5 `2 |6 m9 a9 @7 Ewww2.tvboxnow.comi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 # G! P2 d7 b0 h# o% l1 z9 H2 j
雞腿  2.25公斤 ' X; g3 o7 I: x4 ~$ ]: [. {
紅葡萄酒  500毫升
. z& i& F4 Z) q* p7 f& t4 Bwww2.tvboxnow.com雞高湯  200毫升
& `3 m! W6 [$ X6 P8 j( V公仔箱論壇奶油  25公克
/ ?/ h2 n: @9 X  {1 Q4 S公仔箱論壇沙拉油  2大匙
) L# s8 |' P+ U& l! g/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 D& e9 ]8 x* q  K  X% f
小紅蔥  16顆 www2.tvboxnow.com- s( V' R4 b  Q7 Y5 ~9 }) Q
大蒜  2瓣
, q! }: q- L6 L3 Z9 Q- y月桂葉  2片 1 G5 A0 O) @: |* D8 u- F! }
小蘑菇  200公克
' _# ^7 d3 m  f鹽  少許
% [- C. O! E4 @# I0 p" ?" M8 G公仔箱論壇胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; P/ g1 C8 T9 _2 |/ z- V
麵粉  1大匙
1 j, ?0 B8 B) ?5 s9 {3 Twww2.tvboxnow.com【做　法】
1 j0 s9 O% f4 O7 Z& _' k6 u5 H$ G1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
2 R4 V0 T1 F, f 公仔箱論壇' M. N$ @6 I6 Y( b0 }  v
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
5 x) C: ^" T& Y6 ]# a公仔箱論壇 % O% A; H9 `& k
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
- Q+ y7 ~) n) i; b; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 j( C1 c2 M/ k& z
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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1 A$ t7 W0 D& X2 ^  l+ ltvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇& R; O2 e2 I7 t! M$ L4 H9 h
tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ f! i: Q. R; S% U
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
! K; L2 B2 W8 ^9 w8 _, c2 ?www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 g/ l7 |; S
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
) f5 d( e3 W, [4 ytvb now,tvbnow,bttvb
5 B& u6 ?- V+ F+ j& K7 A8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; o0 W, ]5 g- A; o' v9 H. h
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; g7 K0 |* \! o9 O  n: q2 h
蛋黃液  1顆 www2.tvboxnow.com/ H; }' f; T" ?8 k
杏仁角  20g 2 d- A0 r; y7 e: ~4 n) T; V& |
麵粉  30g 8 j, H$ w( I2 U4 |- |8 L
【醃　料】
  o, _3 l; I1 J" Q! S鹽  1/4小匙 2 C5 i! D" S2 e/ j7 {8 Z: w
糖  1/4小匙
5 P) N  R; E( x$ g' ?7 V' ~( f: Twww2.tvboxnow.com米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 j* k6 ?# W3 ?+ e# u
【做　法】
! v7 X8 L% L3 L8 d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
- M9 j) H4 v3 z# S8 _. `6 Kwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com& F  H  t+ b& V$ @- p5 N' J5 M. b- F* f
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com/ H% p  ?; |6 R4 t1 \6 t4 T1 o
豬血糕  1片
/ x6 o9 {! ~) Z, o  ?公仔箱論壇洋蔥  1/6個
# }0 o& O2 Q, R6 ]3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
  e' g$ _* N6 q辣椒  適量
& \0 s( h+ r4 ^; b3 owww2.tvboxnow.com鋁箔紙  3張
& J1 W: m6 l* p/ ]【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* j, a7 f5 ^+ y  T( {
辣豆瓣醬  1大匙
7 }. ?4 {% w6 s: n  }www2.tvboxnow.com香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. R( H% A" q& a0 f, |
烏醋  少許
# v; }6 x* }: v# d. `糖  1/3大匙
( Q& C. G, H; L1 m: O公仔箱論壇高湯  1杯 8 J. Y9 ?. ^, Z
【做　法】 公仔箱論壇5 f9 _) B3 K4 ?! e1 r  J8 |
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 % @9 e& h! L& T. G7 [
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 1 D- ^5 q  B. s
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! ^' ]9 b* d; I# p6 e( I" J& H+ f7 C& r
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
% ^% |3 _, H  E8 O9 N2 E(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 n+ i0 e3 j' F4 J% U5 S. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙
' G5 |5 D% l7 r) l9 N1 g1 K$ s1 I蛋  1個
4 G# p  O% @. E# n- Q, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb$ @# h; e. X6 O5 W# _
紅蘿蔔丁  1大匙 % {! B4 z) T" m3 q
玉米粒  1大匙
( |+ f* ]' K2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
" ~3 @; x7 b9 B) h6 pwww2.tvboxnow.com紅甜椒  1個 公仔箱論壇+ o2 E( f" i( B7 E; J& Y) ?# o: b/ y
黃甜椒  1個 公仔箱論壇0 T0 X: N1 s( O7 t. W; z7 o
起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) d; Z1 B, x# o' F2 Q
【調味料】
2 q! H$ Z/ N# d; ~/ |0 v公仔箱論壇鹽  1/2小匙
/ ^  _8 X+ t7 T* h( Y* K糖  1小匙
8 n) ?+ X# }7 @4 k7 Ewww2.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙
7 J# {. b% {1 a' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* ^6 g7 Z4 E/ f! x
【做　法】
9 {0 ?9 a$ O, {(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
& P+ c. \7 q' U2 E: @& F: Q公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# T) {5 a' _  ?, Y. ?
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
! P" \2 E# O8 y/ T4 F$ n" O- Pwww2.tvboxnow.com(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 www2.tvboxnow.com. i( Q$ [5 U' _
【備　註】 % o5 A! T9 J+ g" L9 O* Y
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!