MagicAndy

【材　料】
( \# \% U7 F/ e& P, t3 w$ \蔥油餅  1張
* j' f1 m8 Z2 fwww2.tvboxnow.com雞胸肉  80公克
5 i' i- l" B  ^www2.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片
# u" p. f1 I1 \2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 www2.tvboxnow.com3 a  Q, B* n4 ~( [
熟松子  適量
/ ~4 i, q+ m6 {" Q4 ~. U3 uwww2.tvboxnow.com沙拉油  少許
; g1 i: |- S2 r; j  n# x9 v公仔箱論壇【調味料】
" q7 T; H+ Y" h+ W: A公仔箱論壇青醬  適量 www2.tvboxnow.com7 `6 E% r) R) n* |. D$ g: I
【醃　料】 www2.tvboxnow.com9 v3 U; L* ^2 B. _2 g! ~3 ~- u
水  15cc
+ X/ ~( l0 }8 O" }6 m* t" [$ K米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb- R3 s  ~2 B) ~* m$ y( O/ r  O6 b
白胡椒  少許
4 N. j; C( D' I* ], p7 y- v% T& X鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' J% e6 F8 R' A( Y$ ]
白糖  少許
2 \/ H$ ?8 Z. U- j香油  1/4小匙
& p4 p1 h8 d) n3 a8 u' Q+ Q7 L太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' C# `1 G$ Z- N! i
【做　法】
( B# [3 {3 `% \1 g4 u" v2 y; ]1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。www2.tvboxnow.com$ i5 d0 h/ A# ?7 i8 ~3 b8 u
www2.tvboxnow.com, v& {5 Q( \1 _( L6 r' l0 L
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* l7 |# r5 G, O. T: u1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 }/ p1 Q- S' S
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
$ x, h0 }4 }/ v; e; \/ h& k- e7 X公仔箱論壇
3 ^8 W& ]# ~4 r" y4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。) V9 u* f$ Z1 |2 Q
$ ~) C4 n" G! m1 J/ p
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
' g4 A% f# r6 s( x3 [( jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" S0 s7 H) z) P% I0 T" G
個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb! }/ p5 M9 R4 O; c3 `. v: U' n

7 W+ e) m* M, K! Z" E% O4 T公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
% R( F* P' Z: S) q, ~2 i8 p+ uwww2.tvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟
; P% t4 Z/ z+ g! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H& y/ s0 f* ]4 J: O8 x7 u+ m0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

  ?# p. [8 k* Btvb now,tvbnow,bttvb
9 a% D/ b1 t! d& ^! \公仔箱論壇
7 y: w+ a) s& Zwww2.tvboxnow.comOFF TOPIC
6 T. t8 p% s" j( R- h! y! V$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
" L3 G; J' l' c7 h7 n, B7 x: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
& z: l$ s" C1 j* j4 jtvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 # M. ?- k% q' s0 g
A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. x  C% p7 c4 q
B.蒜頭  3粒 / m2 [* s! c2 y% L$ E$ A
　蔥  1支 公仔箱論壇# h3 Y& V  P6 B( `- w# I. g) X7 X
　豬絞肉  100公克 / ~. j) |& c% m$ u
【調味料】
$ @( n' |6 J6 l  N# BA.甜麵醬  1小匙 www2.tvboxnow.com4 S+ ~! `7 I1 Y
　豆瓣醬  2小匙
" j! B; M9 Q5 R4 p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙 www2.tvboxnow.com  C+ Z, q. }0 d, r/ @( e8 }
　醬油  1大匙 www2.tvboxnow.com5 j( ~& `- l; x! ^7 T
　胡椒粉  少許
: p3 z( A! v+ k+ u8 W+ O" e: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　花椒粉  少許
1 c. G$ H/ q" a8 a/ GB.水  100公克 5 P( {5 O, ?1 v: }  y
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! h8 E2 b, R' _) A& N' S5 p
【做　法】
6 Z' x0 e  v7 v7 G. P% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
2 c" i" [+ W  k/ a, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 Q4 F5 X: ^3 G$ ?" d8 V
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
% |# `0 T9 n3 g9 N3 V
/ J  x# p* q3 p. M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
: C8 V- b; {& ?% [8 f* ^ www2.tvboxnow.com$ y* I' L8 q( ^
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇0 n8 V& N( u0 a" Q! I
公仔箱論壇) `; |6 s# F2 z% N( w
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
2 s9 G0 O6 R. e9 i
# ?  i$ X' n# F! y' rtvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ \9 w+ |$ [' f, w2 T
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
; n" n4 a* X9 T好野就梗係要推推架啦
5 S; F, V  T0 J  ^多謝晒你 d 食譜呀!!

( G9 Q9 |. z& J5 i, H, u" u" G, gwww2.tvboxnow.com. W1 _3 H. T- W" m2 j+ F
# T( y6 H; T* B5 d! ?( j6 S) ^
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
4 `( b" s. k0 h0 ^( T% A4 Ntvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
2 p8 ]  n% K8 L( b* p公仔箱論壇麵粉  3湯匙 0 r& W7 e2 D( @& R6 z. m9 |
鹽  適量 ) t8 z1 X. L& Q) y
芒果豬排調味汁  適量
1 Q+ O# o1 _; a* K6 ?公仔箱論壇【做　法】 0 V" B8 W! D9 S+ t
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。www2.tvboxnow.com0 v, o1 h0 s3 p' a* R

+ N) ?. P0 G$ _9 P& l" e4 Dwww2.tvboxnow.com2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
; x) r/ l* A( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc
- E" i9 f5 z/ |# W雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ M9 S4 G1 D  v
蛋  2顆
6 T! j' o1 w& \, Y6 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  n4 v  i  ^7 @9 f3 d
草蝦  2隻 # K* i- L8 T: c2 p- x! x3 w8 t8 Y: H
香菇  2朵
5 H1 W; m# T* [6 a1 A9 E4 @【做　法】
% F2 i3 {; {2 V( Q1 H% R8 C: v+ ?# I公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% p; ^5 w$ |% w" C3 [# [

: C3 i7 q: V! c1 a. E8 z2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
8 k1 Z* z0 l/ Z2 N/ Z+ v' l$ S
1 h/ @6 g+ A+ a" O6 S8 v* G" ^6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.% |3 w4 A9 I- K6 P  u. R
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 4 T: z6 r; O- l# ^) J; h
雞腿  2.25公斤 . l7 a4 f8 p6 E# K
紅葡萄酒  500毫升
8 y/ t  E  k, L& dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
8 d; {4 Q' T2 ]0 C, N, e$ ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克
  r# G; R: _6 ]! r6 P: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
, V# J/ h& l) q培根  200公克
. Z; _# p9 {( b7 j' A小紅蔥  16顆
7 X( B- r& u4 z( d9 c& J+ H1 ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
  }7 f, r; P+ R& ^0 u( Pwww2.tvboxnow.com月桂葉  2片
3 O8 B, H0 z0 [/ Z' C  {+ a小蘑菇  200公克
  @  B; q0 X5 h: M: v公仔箱論壇鹽  少許
. F. u/ X' j: U0 R1 S5 m公仔箱論壇胡椒  少許
, D8 x" p7 o9 ~- y, y; K麵粉  1大匙 $ z/ m! P' Q% T+ {0 l9 X7 h
【做　法】 0 H5 v% X$ V- {) [8 Q$ T
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
4 _2 W3 c! P. R  A. u6 l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, U" t% q* H- C$ ?' n! d
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘( i+ U3 h/ J5 t/ I5 d

8 Z9 e" L! a; Y4 L% K) K, V& R3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽  B9 I' L$ U. x
公仔箱論壇) ~# Z1 B2 \' Q
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘www2.tvboxnow.com$ V) D3 v- @( p2 h

, n) n4 e1 w4 x5 I5 B0 |4 j( l5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 a. u5 ~+ J! q( H  Y
tvb now,tvbnow,bttvb% D3 A- Q# C: c/ L- b, h0 A: H! t
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
0 g) }! y, u3 [$ q8 ]. N1 Swww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 j: u) a5 T' `+ @/ ?
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀www2.tvboxnow.com; C) t1 ]3 T2 u: Y4 ]7 @
tvb now,tvbnow,bttvb2 n; g& p# s) R  Q# S2 b3 C( U
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 . t0 {% c- t0 ~
鱈魚  150g
5 L6 q2 d5 \; l3 ]蛋黃液  1顆
! @' c& e* S3 W/ Z( R4 _& L" B" m杏仁角  20g
0 j8 ]: N7 f5 c: ~+ z, i* i7 u2 y+ Nwww2.tvboxnow.com麵粉  30g
) \& Q: r! k) y1 G6 j3 ?- J【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' B- l6 n$ |9 e. n9 h$ U
鹽  1/4小匙 ' j. h: R% e' {
糖  1/4小匙
7 D; z6 G" E; v4 V, V米酒  1大匙
' ^' K5 q5 N" z% h% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 i1 M7 u& b5 o7 g1 hwww2.tvboxnow.com1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
+ S8 g9 k5 v. c6 Z8 \1 I2 hwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com0 `* S( R5 c3 ?! S) }. A; ]! `; w
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: \! ]6 a7 \, f& H/ z6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ \) A5 Q+ \; D
洋蔥  1/6個 www2.tvboxnow.com8 _0 F. X& ]: l
青蔥  1支 公仔箱論壇" I9 l/ s' y0 U' b+ N* t4 i
辣椒  適量
) v$ f/ J: C" l8 H  ^- T) g鋁箔紙  3張
: C; ^8 C- a) z7 H" o) P【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {! ?& S" y5 z7 V/ m; W
辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇1 s& i: O6 ]" e
香油  少許 # x$ z0 W) ?9 w& L2 v* M
烏醋  少許 % y# h- n: ~9 H6 E. L1 f
糖  1/3大匙
6 ?8 ?& _$ g5 [+ C- u2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯
9 f: c% G6 ?  h& Y- n公仔箱論壇【做　法】
' F! o$ ]9 `& c  f$ R(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
, c; q, `' P2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I" M+ A$ ]9 Z' L0 C0 _) r
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
# k. B/ m4 z, j% w: u+ }www2.tvboxnow.com(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 * R1 Y4 B5 S( Z5 l
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 e. @2 w* z1 Y2 B. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 / r  J7 p5 |' d2 i, e  v$ [. @
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 w7 q5 X; c, v
香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb7 v; e' G2 a; F4 [
紅蘿蔔丁  1大匙
0 v5 m4 }% q  M: A. J9 d' I0 A  V玉米粒  1大匙
: M' x  O7 n- L& |* X( a% s! o熱白飯  1/2碗
  j: ^5 w5 s/ ^, z紅甜椒  1個 1 l. X4 h7 G, e5 \! w( u% u
黃甜椒  1個
' ?; d2 {: l- |7 i6 x9 C/ }$ y公仔箱論壇起司絲  2大匙
8 T* i! L* b" V) b3 S. {公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% o$ [0 _5 W$ I) D
鹽  1/2小匙
' ?/ H1 v  _2 S+ n% v: C; a6 I( I0 Q糖  1小匙 www2.tvboxnow.com- `$ G; V) J3 D
白胡椒粉  1/2小匙
1 j5 c. v/ g* Q. Owww2.tvboxnow.com香油  1小匙
9 d; ^# |( P( m1 {. |. e公仔箱論壇【做　法】
- U! e& F) I8 j- `tvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
- [: S: y. F$ V$ n3 f* V+ E(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
0 u% A- k3 c' e( X$ a5 a9 R' f: s: Y(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
, k+ |# P+ g! U4 y5 r" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' X- u/ b* h9 c# e
【備　註】 ! j' ^; Y' T4 P' @, p4 t
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!