MagicAndy

【材　料】 2 m1 W1 N! m0 h) k' g
童子雞  1隻 ' |; L  E' W& J9 z9 P. X
糯米  100公克
4 {; c9 `$ l" \/ ^( B8 V( Y; `去殼栗子  6個 公仔箱論壇; V: l$ y/ v( n  y+ s; s$ l7 @
紅棗  4顆
6 ~8 D& S# T  j1 mwww2.tvboxnow.com松子  10公克
' ?# }. @8 q# X+ R4 U2 p* K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
: N* M/ T8 y' V. \) O, C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
+ \: G$ T+ f+ V+ x  _www2.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 4 {, f3 l) B$ h
鮮人蔘  1條
1 R) \: u' n+ O" q# i  [/ `: }清雞湯  600㏄
% {% c& l* R0 F: ~+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
! \+ m  r( w/ |公仔箱論壇竹籤  1支
6 k+ y" v; W" W8 P/ iwww2.tvboxnow.com【做　法】 % e# o7 E1 X# L+ Z# {0 \3 s
1.童子雞洗淨去骨備用。www2.tvboxnow.com/ P) K$ H+ A- F$ P  e5 Q% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 @( ?+ |$ K' {0 a) j5 M9 ~
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇  K$ m/ y) U' L: E0 R) m: s  Q

; i! u  \, u7 O* u. Bwww2.tvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。- A8 M: @7 K, ~1 A2 l# c; U# ]
tvb now,tvbnow,bttvb! E6 U& S& k1 C
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。" @' o0 `% |* G

3 k# @+ I" b9 J$ h: v公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& C* H1 @& g$ [/ g0 R' p9 ?
牛肉片  250公克 + S6 H) x9 ^) k, }8 \
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, |1 F6 y. [) }# B( _' [) v# G
茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `( I3 z! e1 n+ l, W: V5 e  x
香菇  4朵
1 \0 r$ G  `: U# G+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
0 s9 e0 }  w  g# d2 ^/ K# r韓式年糕  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 L0 z" X+ p/ [
板豆腐  1/2塊
. Z  y9 L6 V( Q6 j/ O韓國泡菜  50公克
: w4 t( F9 e+ Z. F. T( w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
9 N  ?5 q( B# B* y0 Q# ?! @& \" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc
  E, Z& q0 W' a+ O/ z! |$ ?www2.tvboxnow.com【調味料】
6 n( V# `, A4 I% ~7 u1 ftvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 2 f  n5 o$ Q4 f$ I- L& D. @
蒜泥  1/2茶匙 : W7 [1 F; d9 {4 c
米酒  1大匙 , O6 i0 P: }+ `* f' |
醬油  1茶匙 $ a) s* l) ^  C5 ^% ~" ~
辣椒醬  1茶匙
) x1 Q1 ^3 L0 s& b: r" X8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  d4 p/ p& k6 g0 h! U
【醃　料】 0 S  `3 C, d  X$ ^' E# t7 `
薑汁  5大匙 公仔箱論壇9 d- M4 I1 _8 I" G8 B) T& h8 L
米酒  5茶匙
7 ]+ ?: H7 G! X; u/ E, Wwww2.tvboxnow.com醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) {% J1 [2 O+ R+ ]0 E
味醂  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ V) t: [) Q3 y: \: b% P
太白粉  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. l& b+ U* S; q  |/ {8 Q. P
全蛋  2顆 * |$ D( C' ~5 }7 N
【做　法】 公仔箱論壇, H, S- h. g, k% x( C% r6 p
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。- u! q$ b# U  x; a" s

2 N; Q1 J8 }3 x# O: P+ O5 n% U5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
, m- k  r/ s, X8 ?* { 公仔箱論壇/ t- C2 i- T5 H& T+ \$ I
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# F" {6 u, [& Q6 r
: f* K# C% v% g# O
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇) h/ I, l% c/ {  b/ M. v

* m7 u1 w0 \2 Y! ?' `* Dtvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- i3 q& q$ {& p: h. q; H) q
牛肉片  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 e; C! b6 Z) u1 Z
洋蔥  1/4顆
0 M5 k# {' X  Qtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊
+ T: O) L5 A0 j1 {9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
, w. N( y9 ]/ V. W6 Iwww2.tvboxnow.com罐頭午餐肉  1/3罐
3 }- g) L( i# u. ]www2.tvboxnow.com熱狗腸  2根
$ ~6 r2 ~" ?& C) a+ _. Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 u* z, R& C2 E8 G; H* p* u$ b
牛骨高湯  2000cc
2 |0 Y1 e* U. k) [& P4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  2根
  i6 h  N* h, vtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
" F6 z0 I. L& i; s; i【調味料】 / U' m4 c7 m; l& V# A
味醂  1大匙
! X) C. _# l7 g. \薑泥  1/2茶匙
& f6 x8 y3 E* t! @5 s& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" q/ Z; E) o3 ]1 s% s
【醃　料】   M- v1 p" k0 r  C/ `
薑汁  1大匙
. Z/ {! k5 ?3 a7 a3 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: y6 `6 C& D& d
醬油  1大匙
; t8 K1 t: G8 G- v8 Jtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
0 d( D  j/ m' V太白粉  1大匙
8 Q$ M3 ?8 w/ \8 E: y& \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
* \( N4 H( N- {& G# v8 A  a9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 A6 k! \8 k0 T" B5 T
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。* d: f# Y/ G2 o; e% x
8 ^" V1 o7 G" X% a
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
) ?  p5 a: R6 ctvb now,tvbnow,bttvb % I: l, `3 q1 i& p8 S
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
: {: l; C( ^+ a1 y! atvb now,tvbnow,bttvb
6 G2 F7 ]+ `2 @4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
$ }9 u; f; T) h7 a, U/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& N$ X. i/ ]( q: N2 b
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇' R  f5 {# N  G3 }/ r. M: B

. j5 p+ A; p7 C1 i3 L1 x公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 b& V" G  I. t1 K8 p) lwww2.tvboxnow.com高麗菜  30公克 www2.tvboxnow.com  h# t8 b0 |* I9 Z5 Q4 O
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) n  O' {$ o+ C# {
蔥  1根
+ X, j4 R" p- y6 {6 `公仔箱論壇蚵仔  20公克 公仔箱論壇% u5 Q; m8 c+ v; R) y
蝦仁  6隻
, k1 K5 I# e4 C, H3 xtvb now,tvbnow,bttvb透抽  20公克 www2.tvboxnow.com8 o0 ~" R! k: v
沙拉油  3大匙
) W7 `4 U$ ^, Y+ a2 k  M3 w: x麵糊：
* b" \& B0 H- J公仔箱論壇中筋麵粉 150公克
1 T! v2 C0 t0 B: {) f2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  30公克
7 _. w- X& G4 z- d. Vtvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ www2.tvboxnow.com- ?) Q, i. [% h1 K( s5 E
【調味料】 ' `) r( {# C& T$ ?+ J8 L3 o5 z) q: t
鹽  1/2茶匙
7 z8 z5 X6 f3 r  \$ A+ {+ q; ewww2.tvboxnow.com糖  1/4茶匙
& [1 w$ V/ s) X! M% o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! j3 _3 Y' o+ c( o3 u: j% O
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 q& _, \3 k- S; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H8 V' }& U& X" l6 u2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- [0 r7 J3 M9 |

# b& q0 T% O( t2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: |; [0 m) O7 d

( K+ J% p$ ^! Jwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
/ m" B2 i- A4 p5 C$ i! W2 f6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U) R1 P9 W5 \9 c2 _; o+ w公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
3 D/ o! h5 I* F: Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥  20公克 6 V6 B$ t0 x: J! t4 C, j' {3 E
韭菜  30公克
! a  Y8 Q5 N7 n9 o4 utvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, F8 E. t; m8 i
魚肉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 C! Z" @7 [& L# f
蚵仔  80公克
% D) p5 k% h" g, x: u$ {- n5 p公仔箱論壇紅辣椒  3根
+ B! x$ E  E$ @公仔箱論壇蛋  1個 www2.tvboxnow.com; c7 `. n2 ~% o4 U6 R  e
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ \# j+ R* u9 b% m+ F
麵糊：
8 [/ Z" ?5 g  n/ V中筋麵粉 80公克
  @" X! @& K9 a' B公仔箱論壇糯米粉  30公克
1 \6 p# t! J6 Y$ O( G: {水  120㏄ 公仔箱論壇( f( y  @, S; }: |3 O: _; T
鹽  1/4茶匙
; B9 x0 d9 n: |* A公仔箱論壇【做　法】 - g, T, c8 y9 l0 B5 {1 S0 q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
; r+ F! m( ]7 h) z! l 0 [) L/ H' ?; P
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
) `2 Q/ S* f" e# ktvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com( p1 w& s, }( C8 c4 j
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。www2.tvboxnow.com  K: T$ [( `, O" C) K
www2.tvboxnow.com2 S8 ^2 Q5 }" a6 `+ I
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
" C2 e; t1 t2 D& p1 ?8 c公仔箱論壇蔥花  10公克
  M8 h4 I- @3 c( Q* d公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* C- z* i6 d7 E/ O% j
雞蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ v: R; z" M; J1 f* |, Z
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 |: i" n% D' o1 A
白芝麻  2公克 8 ?: M7 k/ m+ ?% s% o* b
沙拉油  20㏄
  N8 P; U5 {, i$ s8 I" c5 n公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ T5 J, x' C" k3 J# o* e
鹽  適量 . F3 c( q# U  ?- ^
白胡椒粉  適量
+ Z' P5 _0 |3 s- U" _9 {【做　法】 www2.tvboxnow.com0 }9 O! A! M( g/ l/ C8 s$ ^
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- x/ p2 H( s8 \" w; T' q4 H8 H$ q
+ k( g6 p4 a! M; U
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。2 T) v( a* O! S$ ]) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  r" h( f, ^0 B' f& {( p' r
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
" Z/ W( l' G& e& H# x  }8 q- H
5 W" w; _. [# G$ V% \4 Q4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
) W) h5 j# i6 A3 a公仔箱論壇洋蔥  30公克 , F0 D3 m# w/ e3 H! H7 Y! S& q
韓國泡菜  50公克 / L. W( N# J% L
透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: P! _% M& N* \" D) s4 L
魚肉  50公克
" r, k: _) F; a4 T- b花蟹  1/2隻 www2.tvboxnow.com7 a6 K; ^  ^. S, F8 i$ `
嫩豆腐  2盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% v# l& M/ F; `' s
白蝦  4隻 tvb now,tvbnow,bttvb. y( }/ ]! X2 e* o
蛤蜊  4個
9 S8 C* d; N' |$ d5 E+ g8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克 - \& K: Z. ]' G9 q5 @
金針菇  10公克
) K& [- Y. F6 N5 H$ i; Q- x茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, i' D: L5 |: a
芝麻香油  1大匙
% n, c: a2 R- n2 E- x9 z$ e$ m$ E高湯  2000㏄
5 P8 k( Z% c0 Z, w2 Q) R/ j+ c! Ctvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片 5 Q* v* _" J* O0 I" W3 }
【調味料】
" Z* ~( L! O( K: O- q0 D3 Z蒜泥  1/2茶匙
% L6 L# Q( g" o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 w3 n2 [0 h4 K
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J0 H/ F0 x) n1 l/ M
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; V; B  b8 J( @% P, E3 J$ A$ z
【做　法】 www2.tvboxnow.com! ]! @% k/ I5 O  O+ r
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
" T! T* v$ T' a- M" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, m6 q+ v; g8 ]' E9 L5 D
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
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2 R* J7 y; ^5 H4 j% u公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。www2.tvboxnow.com6 c4 R, h3 i( x
www2.tvboxnow.com4 _+ G8 w5 M$ J4 h9 F
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 Z3 L( E/ h
tvb now,tvbnow,bttvb. P# N1 z  v* k/ o/ a$ O
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- X5 K) L9 `0 S& ~2 f" o
童子雞  1隻 www2.tvboxnow.com9 G9 `- B/ E. H8 p+ h
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  K' Q7 J8 X3 V7 m, M! e; R0 i  d2 p
去殼栗子  6個
  P1 W& _- g8 Iwww2.tvboxnow.com紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 _: v) R3 I! Z, Y! I4 _  x
松子  10公克
' I# f( k! q" |9 m公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 M2 D% W7 N* B
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. r/ e: Z9 Z) k: P0 |
鹽  1/2茶匙
9 A$ T- }$ r" N  G" W1 t( M: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
2 Z9 _* \0 T$ X# p' j清雞湯  600㏄ 6 n2 \7 u! d1 A, c: w
蔥花  適量 2 w/ t' Y- h0 n
竹籤  1支 ! {  R/ l6 p( U# }! `( q
【做　法】
/ l; T0 H5 t- U/ Z6 f, zwww2.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T* I2 m8 C; o# i( Z- w/ O0 e

6 e1 y1 W) g6 }4 Y9 n2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
( m1 x8 B  `! \9 T$ O2 Bwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 b  a! W- G$ L; K6 F) Y' M
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。) @0 Q2 R8 K6 @: G/ i+ R

$ {) ?4 {; v  D" D( M. ~6 x) H4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇: a5 w9 x! o' l' g. A

" b3 b+ X0 J! [0 m% n- y# y, @+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 6 I: O. S) d1 c6 H6 X- m) ]4 O0 d
南瓜泥  100公克 公仔箱論壇: y( ~( b; O  Q
奶水  30公克
, z8 H$ R7 N- _% l橄欖油  15公克 2 [8 A8 B. v/ T2 Q2 Z  p
蛋黃  1個 www2.tvboxnow.com' l5 G  w0 w3 |! L3 s  T6 b* U
二砂糖  25公克   i  w% S6 m* V% Y% I
全蛋  175公克 www2.tvboxnow.com$ j; X. D) T8 T: @' J9 f
二砂糖  50公克
1 S- d6 P" H7 T$ Y. z8 a( Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克 . ?4 g7 ~0 V3 O3 ]6 z: V, p% j
中筋麵粉  35公克
, X+ W8 s9 ?7 M0 C公仔箱論壇發粉  1.5公克
& E' w/ K' Q0 u0 E3 Q! R( W3 O- a南瓜仔  50公克 ( t  T1 _: ]3 \$ v! |, f* @, |
枸杞  50公克 1 ?& f* i# F3 f3 z" R6 Q1 z8 [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, a2 `/ r3 c
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2 ]6 C2 i! S* q, y# kwww2.tvboxnow.com2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。公仔箱論壇2 u) S/ P' I+ b8 S& e( N* `9 z
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。www2.tvboxnow.com' P$ \* `) C  V5 a" h

, s9 ]! E" D5 X0 l/ x0 x- a5 v& @; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。www2.tvboxnow.com- Q9 ^: ]; w0 C7 @. D' |
公仔箱論壇- h: y# N" R! g$ [- x7 a/ E; v8 G
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: [; N8 n  f2 I0 {9 N泡發魷魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 v0 S  B( c7 W. N* v" T2 u
香菇  3朵
, u& K5 |7 v! }3 k公仔箱論壇乾金針花  10公克 $ q+ S+ i' }# w7 ~' V; j9 i
金針菇  30公克
6 k& o! o# u- u0 t: ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  50公克 0 e' f: V7 |6 a" s( y1 d6 ~) \( \* k
柴魚片  8公克
+ [( H2 O+ _% |5 \5 Z7 i) G; `: ~3 t油蒜酥  10公克
6 L# `% B* a0 O' L% ]8 f高湯  2000㏄
( K; a& n6 a8 B4 Z; ^# F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
* e- v3 {& s- H6 y5 I公仔箱論壇【調味料】
' `# b" X1 N, F% F. X4 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙
0 o7 k: E. J! R: Etvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙
/ C1 }5 Q0 V) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙
5 S3 O0 U$ H9 q3 U  l) V( R' ?www2.tvboxnow.com太白粉  50公克
. E' o- M7 d% ]( n/ }$ W% [5 |水  75㏄ # |" ?* X: ^5 V/ [
辣油  少許 7 V4 t/ B( U* a% L2 Q
【做　法】 0 l  T/ w9 W2 B9 e) \, P
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。www2.tvboxnow.com- z- |9 \* {& d( w: U

& W" C# q0 N1 ]- M* d* n公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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7 P9 E" H0 m! F2 @8 h( ^* x" D$ [3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing