BeiDouChef

- x/ `- v7 R- o0 e( v
紅花起司蝴蝶麵
* q, [6 q" u% W  J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y7 N/ ~0 e3 W, g: E5 S, L
蝴蝶麵         150g
" o+ ~9 ^6 c5 I: ^5 H0 Y# B: O: _# |& R番紅花         0.05g
! E1 X' B3 a, J, {& E* |帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇' V  s  D' V" Q7 X, G: H$ F
義大利風乾生火腿         10gwww2.tvboxnow.com/ {9 m3 N# H* k
鮮奶油         100㏄
- D, V+ P& w% j# |1 R公仔箱論壇雞高湯         100㏄
) M2 H' A$ q  i5 T橄欖油         50㏄" n) y" _& I# S+ c8 m
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& S5 S0 c$ e4 l* T+ h; e( A
鹽         少許www2.tvboxnow.com# M7 `- s1 Q5 R5 @! `. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 f3 y$ C9 d1 b- l2 e
【做　 法】1 f5 m  ~0 t5 @. b7 z+ `+ T
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
) r1 Y# Y1 f- p5 ?www2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
" w, D* b" j! z8 n% [7 X3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
, ~5 X3 M% ~, r6 ]# ]www2.tvboxnow.com4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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3 ^2 t+ T6 d' R
義大利麵餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. C: h* i  E# H8 {! a" _
【材　 料】3 a! Y# v! P0 T8 P# G
義大利麵餃         25個
+ k5 t: I9 `' j  a- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ U8 B6 M2 O4 m' E& t8 q
帕馬善起司         30g$ J" \2 q% A* x, O0 s# r
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; Q4 ^5 Q8 }6 S; M. q
胡椒         少許
& k6 t5 x* j2 R( a6 g* c
# @# [8 W. `; Awww2.tvboxnow.com【做　 法】% A4 V+ N: E. p( J# e
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。! \9 x/ Y/ u; v
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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5 ]) @# G# V; E! L( G. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
+ n) I+ k1 V) _8 [# r2 O! Y  r4 cwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com5 x$ p( m: n' T! @; J: i/ v/ ?
義大利麵         100g
% l3 [2 @! N4 `1 s9 [3 {' ewww2.tvboxnow.com龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb* p- p; c9 I+ A, o7 w; z
大蒜碎         1/2大匙
/ ]0 @, J2 }9 [2 i3 W5 v% o新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇) F+ h4 l$ x% w6 z7 t
白酒         5大匙
# J) [/ D9 t" B9 e) H6 S公仔箱論壇橄欖油         3大匙: x  {- K/ I* y4 h3 l0 v) ^
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇4 L" g' D' ?, {( ~' a& y( P$ d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, d3 J6 b& y5 W
水         少許公仔箱論壇# J% N' s4 B0 S' K& Y9 h+ J" A* i% C3 c
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【做　 法】
8 c( }. c0 V) U1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
. _9 P0 y6 n: _0 J) n% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
  [& z* z# }0 `' Y! htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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9 F4 i6 z: c; Ytvb now,tvbnow,bttvb香辣海鮮麵# M7 z0 [) R7 q" x+ _* N, S
【材　 料】
& V9 i5 M& L% c+ t4 B* r, Mwww2.tvboxnow.com義大利麵         120g
# X) ^3 _: h3 H" ]& P4 i8 _( atvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40g
" D0 ~  G' B: W* k% w. v3 u公仔箱論壇烏賊         100g公仔箱論壇1 u1 c- K8 g+ U" Z& f
明蝦         30g
2 Y* g6 Y' m' ?9 ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
3 H4 a! C9 z  s  B. o; htvb now,tvbnow,bttvb辣椒切小段         10g
* m* s4 p+ f  ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10gwww2.tvboxnow.com; ?( G: f5 b9 U6 s3 O" x# T+ y
橄欖油         適量
5 x: m3 `% A! j7 n鹽         少許
) ?% `. B: X* s7 w& t5 v$ `www2.tvboxnow.com
' g0 w/ v1 c0 c# i, {( ]5 f7 X公仔箱論壇【做　 法】
8 h, ]4 `  S: ~+ N2 {4 B) mtvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
2 \; R& K& [. J, @! vwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 B/ |6 F  R$ ]+ l& t$ y6 U
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. g  i7 r9 ]1 o
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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$ C  S  J! f) T' V! [% \
鵝肝雞肉麵* k  N2 c1 M( q  e( X8 X8 Z
【材　 料】
. U, ]6 M/ P; c; L) j! j/ o義大利麵     120gwww2.tvboxnow.com# j( X% y" k8 s* O; F6 W& ~
雞胸肉     100g
3 R6 A( |+ M: C" w6 B: O法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 _0 N0 `) Q) v6 j7 n2 M& d
洋蔥丁     20g公仔箱論壇; ~3 j2 r: J, t6 {2 J5 \
黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇3 ]2 x, ?$ f6 Y/ F( E# w
鮮奶油     40g
8 u3 f1 H4 r6 V大蒜末     40g
" F, }, _  \  T5 Y5 ]8 U8 J九層塔葉     約3~5片
; L' G, a6 C4 v! O3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許
+ m/ x; t8 Z/ ~" a3 v2 L- {www2.tvboxnow.com太白粉     適量
5 N/ `+ v0 O% V: u- |& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許6 s& v, b5 M% I# p6 g3 M
橄欖油     適量4 ~0 F- i# [5 w# k. H" a

/ k( \& J2 @) `% N) e/ ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 n3 L! Y" t7 O) d4 t% q
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。www2.tvboxnow.com) U# E  E$ f7 f( Q6 @
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
  k% R" L4 t: I& p' X. \3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
. G5 l7 ~& m& l4 s% A" ?3 R- `# ~" ^www2.tvboxnow.com4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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" L" \3 ^, q2 n' U4 n+ b義式香蒜蛤蜊麵
1 n$ R  a5 q  E  ?% s8 \【材　 料】
3 c9 y7 ?: w4 W+ [- utvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g
7 Q9 W3 v1 h7 Z! L蛤蜊         300g
. {1 D7 U' C* A( h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g1 q) {5 B7 o. s7 p
洋蔥末         10g
: b  |3 O! N. z5 i2 R帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ S- C4 \+ G( ]( q) i
鮮奶油         20㏄
# D5 |/ k( A; H* t" K: c公仔箱論壇白酒         30㏄
6 X8 N. [: X, l0 T, K& a# `橄欖油         適量
9 w- S# k, n/ g: r巴西里末         少許www2.tvboxnow.com  }8 ]* c0 D: h+ c4 q4 u
起司粉         少許
% ^' j* k6 e& j- b- Q. ]公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* {2 C" Y! i6 L  K) f& K; C

; b1 t. n- a" i' I6 J8 n7 V, k【做　 法】公仔箱論壇3 E! Q- \; b) i7 z* ]/ T
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
' c6 F" k% _& X! X/ q公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
8 n$ L, Q5 Q( p7 z0 p* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
' Q: R6 o, m7 f; |公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb# D3 p% c0 ]  V2 x( ]( |8 z$ G
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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, m& L! f# y5 y7 \" t$ B, V0 u公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb6 d' W4 Y- s# i- ]% n7 u; p
【材　 料】
  c1 n1 }! W& _' Utvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許
( R, r% j) w7 x6 J$ X) W6 e1 R" Atvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻
6 \0 [3 I5 s; x- T+ a. Q香料寬麵         100g
2 h2 T  y& V$ f7 r$ U, B+ ]橄欖油         2大匙
1 V0 z! J9 E* ]$ p8 f4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許www2.tvboxnow.com% B8 _, Z* ^& \- |; _1 ?& n
雞粉         少許# J1 k# Q. c3 j& D6 J
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ }& P+ a1 o( }( ]+ ?. _4 C
白酒         1/2匙; t" ?% y8 p/ [) D4 a% v  Z9 W1 @! ]
麵粉         少許
: y& g/ L" L% n/ ]  Z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, y, B% s3 C3 K! S3 Y1 Y- @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: I( C9 v; P* a$ X$ u- |
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。www2.tvboxnow.com, j; x6 @% o$ O; b% Z
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g/ G3 n3 B; B# \5 V4 ?- Q
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
: `- p3 R9 n! J' O3 B- _5 `# h公仔箱論壇4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇* Q% D( ]3 w5 k6 R6 X) O
【材　 料】
5 U( }- ^! n6 Ttvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g: H* z3 ~) C9 w- G! }
橄欖油         3大匙9 ^2 L6 A4 R% r0 G5 q- x, h/ Y: x
明蝦         7尾
0 M) i6 x1 b1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根
0 v$ b# A% Y" {9 ^! Y紅蘿蔔         1根
, S) ^7 x& N! e5 {7 `+ D公仔箱論壇巴西里         1小把
: T# }8 N; ]$ J9 h公仔箱論壇義大利綜合香料         少許www2.tvboxnow.com! G* ^& y/ d  M. X+ u- R8 ?9 U
蕃茄糊         1罐
" f8 [' x# l7 e2 M/ _) U# dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 h/ p4 p4 [. j8 S0 L
白酒         5cc
' @9 h; G/ p7 n  M0 o" `, `公仔箱論壇麵粉         適量
' D; M+ |: r" U  M( T8 {: ^! o( L公仔箱論壇蛋汁         1顆/ c5 [: d. l6 s( ^
麵包粉         少許
; R: r" M  V. d' z+ z
+ Y* B' o* z  y0 p8 S9 \) n4 z【做　 法】
6 w" H1 h' f$ J& P- l0 G9 Vwww2.tvboxnow.com1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。www2.tvboxnow.com7 B3 \  ?' f# I0 c
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
' J9 _: a# D/ [1 g- d( n. X, J9 r3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
: U* }3 i1 H, o( d+ I  C" [, j公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。. W. F9 M2 n2 ^0 b+ o) a7 W
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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4 `7 e4 ]  C# V) Atvb now,tvbnow,bttvb青豆培根車輪麵: s& r, @: U% N$ H
【材　 料】
1 A4 y9 O, w6 Dwww2.tvboxnow.com車輪麵         180g
! B6 ~4 O3 c( @4 m' Y3 N青豆仁         100g: R! z# k3 f9 S( [! ?; ]
雞高湯         50cc
) F% }7 ?3 e' {6 T% K: p: M奶油         30g公仔箱論壇! G& _2 g4 @- ~
洋蔥碎         50g
9 g  E- F/ y4 y公仔箱論壇大蒜碎         30g
# a$ \  D& |& B6 M+ a公仔箱論壇培根碎         30g
0 {5 K  i4 V9 _9 `8 L/ n" }培根片         20g公仔箱論壇/ A7 j( p% v! Y  M9 _4 y
橄欖油         適量4 {+ r0 a, Y+ s' @
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) G5 P8 R$ x
鹽         適量
, O1 N7 ?% [% f6 P4 G胡椒         適量' {3 p" F9 [# @( Y! M6 n1 b
tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 [  w! @7 h( Y2 r+ H. _5 J
【做　 法】公仔箱論壇; x) {3 P9 G. j( Z& }
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇& w) v7 [1 d, p( B7 Z; x
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B8 o7 g% a9 ?7 S- ~" j& p
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% I, O% v  ~! w/ c! O公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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2 |& ]% ], `% U8 Q% B1 i3 m& J* `. W
檸香蝴蝶麵公仔箱論壇/ t# W5 Q  H3 ?; n# w$ V: m
【材　 料】
1 u8 {0 A* {( [" D) K8 N+ atvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180g
. ?! y7 F7 n! d9 j, d洋蔥碎         30g
/ S7 Q" n+ [4 m公仔箱論壇橄欖油         30㏄
* m7 q& q" \% }檸檬         2顆
( u1 F- n( K4 m7 c) T8 x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
2 H4 S8 Y; `% `) E公仔箱論壇起司粉         20g
) G/ O7 Q, t7 L, F  }6 m% ]www2.tvboxnow.com鹽         少許
) c; W% Q$ H1 x9 u公仔箱論壇公仔箱論壇  B( h8 \4 Z6 w! _8 K% a' W
【做　 法】
, Z" {8 {. ~3 b5 |/ \1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
' ?8 P$ P) l" R4 t/ S2.檸檬切開，榨汁備用。
) m! Z0 g  x# u2 v. x3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇) E$ C& Q0 B8 r, o+ E; P/ b: V; @
青豆蘑菇螺旋麵www2.tvboxnow.com& @. W4 U$ Z( r$ C& f% U" ~5 I
【材　 料】公仔箱論壇& ]6 G/ ]' a* [( n4 |3 V' X8 b
螺旋麵         180g
& t# X& r& }+ M( `7 j& Y青豆仁         30g. |, c' u* x& Z' R8 @$ _" T
白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ j# _9 \  A- g' B5 o# @
香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb: l, ], O  q8 }6 L% n7 m# X$ v
大蒜碎         10g
* J! S, G) U7 U迷迭香         5g
7 f6 U8 m9 F4 `" u' x! R公仔箱論壇橄欖油         25㏄www2.tvboxnow.com+ V& L9 M6 U) V5 N% j( K( D
鹽         少許
7 n. k* e, i( ?% g* N$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許www2.tvboxnow.com0 w4 y& v+ h5 x6 q$ J
公仔箱論壇! t1 ~1 h0 ]9 [+ Z( r- m
【做　 法】8 f7 {' U9 n! d( F
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
% x! `# ^( K" M: L  F- e) ?" w2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T9 N0 _7 \. `1 {9 s
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
) X; U1 `3 m' z, c# Qwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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' C! {# u2 d0 h3 _2 G青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 y7 ^& `/ N$ _& y9 f2 ]
【材　 料】
* n2 K- c( M( Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.手工義大利寬麵         100g" `# I' z7 l' l% A/ Z
羊肉         100g7 P$ \& p5 z; }/ u8 P; _. m2 n
橄欖油         1大匙% @7 P7 U" P/ G/ g4 i
B.橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( E5 ^$ C( X0 M& }0 |
洋蔥絲         20g4 ^; R- L- R$ c& p2 Z. k
西芹末         10g
, C( a* d/ \; W. W2 f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
+ l- r$ `' T* b- K9 @9 u' C雞粉         少許
' A* a# u% u) }2 H, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W  y) S. R+ U7 P' e
C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, U5 n$ _& S1 p+ u/ k+ R0 |
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ r- Z* T7 F$ I# l
九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb; |3 j6 b3 x3 P& ^/ x4 Z
松子         少許www2.tvboxnow.com+ ?) f4 ?% }( ~) _1 n, g& R
西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb2 {" {% j9 i( v1 f4 ?
莫札雷拉起司         少許
8 i/ r3 f1 i) ]橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; C% A  S/ P3 K  D

% A! f& c( q1 d, i/ i- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Q( c, g% t0 l/ g
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
) Z0 r  T4 Q6 G; K1 B- }www2.tvboxnow.com2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
. ^4 }' k2 _7 Lwww2.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com* j( b" ~! P) v; K
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。. q! P, K1 z$ \
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

4 t% H0 O3 V  b8 I1 J; a
煙燻鮭魚奶油細扁麵www2.tvboxnow.com/ ]0 a, r7 v* m7 X! G
【材　 料】
. A$ g7 x6 G4 c9 b+ u" swww2.tvboxnow.comA.水         350cc公仔箱論壇+ f4 M! o# ^* x/ P' U  d
糖         1大匙- e% D5 O  A7 t5 {8 h* x2 \0 ~
雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 i8 [5 B5 w3 A$ b
鹽         2/3大匙www2.tvboxnow.com3 U# \2 W  V2 o- T; \4 W8 v0 k
鮮奶         170cc& R6 {9 m5 s) d# M8 Q0 U" d
奶油         1/12磅
5 k; L, y- ~* z' ~  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗# P% @, B' R+ R+ t) F
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 y. M7 h* l6 p. y# F7 ]
細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ [- L7 {; c5 }6 l4 l8 l/ d. l# X
洋蔥丁         1/6顆
3 {( w! r/ t4 ~! v9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! I: K! Y7 K3 K+ y
黃甜椒         1/4顆
$ J9 }) O1 [% }) i* B& q5 f花椰菜         2小朵
& F$ }% \! N3 @9 X6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc! l$ }' s% l& ~  n/ G6 }: W
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' `9 ?8 e6 g
雞粉         1/3小匙: G, w( g# S" A3 e. _% S
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {3 [( L3 m4 c1 i
魚高湯         60cc
, o' t+ [% H- X0 o* k" N橄欖油         適量  n. M% l: S! A( U
奶油         少許( Z8 ?. z2 R9 q! L5 P

# x, F9 u  b8 r/ t7 u9 i7 e【做　 法】
# C- w8 z& E9 T& K: |公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
) K; V: L+ `7 T7 f* J0 }: s  ?$ I2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
0 ]3 w& v: V! v4 c3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇/ |8 q! M4 `% f8 B; z4 }9 d
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇* V( C0 d& F' e9 e+ ]! |, a, X% s
香蒜橄欖油麵www2.tvboxnow.com1 B  ^  n6 Q( n, ]3 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# J5 t: J- i$ V
義大利麵         180g
. ]1 k' B* K( n橄欖油         適量
' `3 q. d0 d2 C3 L1 ~8 j帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇1 ^" |1 O( a3 g; E+ V
大蒜片         20g
/ U5 A+ q$ r" v/ I5 U公仔箱論壇黑胡椒粉         5g( S  B( L' i% a1 ]2 t9 b' o
義式扁平巴西里         5g
1 [# t$ Z+ ~0 c8 I1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 M6 ^1 h. U) x$ f0 k: V7 P【做　 法】
4 R$ V0 y# z$ @% p. E& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
& B9 l) A  [' o0 o# _$ d0 }; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com* ~& e: ~3 ?; e; ?  |
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

! D6 a. V. Y' B6 D5 a# M公仔箱論壇鮪魚番茄麵公仔箱論壇8 D& c, e" \' _7 K0 z& K
【材　 料】" L. R( v, r: Y) w
義大利麵         180g+ H( X" b2 ^# n3 Y9 X( Y9 H2 q
罐頭鮪魚         70gwww2.tvboxnow.com, u8 r/ E9 h3 B* @( H  m
蕃茄         1顆
: ~6 O: L. Y# {) o8 S4 ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙
+ b% t: @- B2 |大蒜碎         10g
* e% O( H" U$ ?' b, w& i1 ?: k巴西里碎         10g3 t! l3 I( J, i# @  a) T
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' G* K& L6 X+ L
鹽         少許
" E! |: j  `+ q. k+ v公仔箱論壇胡椒         少許" _  h3 m; f; \# b
公仔箱論壇' P6 h, L! I* ~. c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 g4 L$ h' _# z
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
7 U0 i. t" x/ B, D8 wwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。, {/ @* a+ z5 `! l8 @
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。