carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜, d$ q1 ~6 H" |# a; Q8 E4 H
           1  隻皮蛋公仔箱論壇8 L  e$ {% A4 L8 ?1 E9 c% Y; O
           1  隻咸蛋
( \. R& B1 v/ _7 o3 Rwww2.tvboxnow.com          1/2 罐上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' }8 |# b3 W6 Z  J7 U! |
           2  兩原粒蒜肉
4 Q9 I5 W6 z+ s* \" T' L8 ewww2.tvboxnow.com
, ^5 X6 u, c6 I4 {7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :  1/2 茶匙糖www2.tvboxnow.com; k: g4 c1 m. D- b. j/ b
          1/2 茶匙鹽
* N9 L, g: @9 n/ O: ~4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒，麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L& W& ^' D  C% \9 j5 d

9 n* m- P3 r! P* S8 }  ]: Ywww2.tvboxnow.com做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
' Z9 f# V3 T+ T% S' n; ?9 A              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
$ e& `7 I3 k& K8 `% D* I+ q2 I) _              黃壓扁切粒備用。, v' o0 ^6 f+ U1 |% |) e# ?
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- Y- q. s- n& t" T9 y  K6 }
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。www2.tvboxnow.com. |. e. }" {6 ~
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調tvb now,tvbnow,bttvb# @! H5 U/ I& n! |, @6 Y
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ w: _8 Z2 P5 k
              面。
5 f* i. ^6 B7 w! B! j1 k2 W9 R3 Pwww2.tvboxnow.com

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐
* I# G/ p2 o; Z' ]# A4 q          1/2 茶匙椒鹽
+ k3 e. T) B5 {! W公仔箱論壇
# N5 {, n5 T/ Q  m$ n公仔箱論壇脆  漿 :   3  安士水: C0 T# Y3 T; L& @
           2  安士自發粉www2.tvboxnow.com' s' R$ Z1 H6 n' T9 g% p2 c! d
          荵及紅椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 s% n6 k; h% n# C
www2.tvboxnow.com' h- L5 n, g, \2 U. q
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
# p  q3 A! R0 [  f4 y; bwww2.tvboxnow.com          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油www2.tvboxnow.com3 w8 K  ]- q" b& Q* q6 O; ^. Y
              中炸至金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 Y" j$ t! W$ l3 M

) V3 c* `2 y( G- h) `www2.tvboxnow.com

carmen_girl

材料
& l4 q) g% Y6 Q- i8 s' P公仔箱論壇鵪 鶉 4 隻
8 j4 \9 i0 D% {5 T4 @& V瘦 肉 4 兩/ q' D+ k* l! U0 `5 o1 s) g5 d3 @
白 蓮 子 1 兩
) q8 V. j) l3 y2 V芡 實 1 兩
9 x6 t9 A/ r7 m9 f8 v& G淮 山 5 片tvb now,tvbnow,bttvb( U1 c" P5 h# s6 V: F
陳 皮 1 / 2 個
8 {- }! O3 X' o4 P: F0 m5 w) e公仔箱論壇 做法 www2.tvboxnow.com) @& l( }# e+ V
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 9 ~; M8 p0 t7 t( T# w7 |+ P
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇3 e% `( O$ m& p7 @; e
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。 www2.tvboxnow.com7 T( Q; [+ Q8 x- ^
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 & ~, G* P( N' m- q
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 公仔箱論壇/ e- E! B  r$ p/ z8 ^( a$ E' n5 {( G

ricky711

好味道。。。
$ [6 z! T* Z$ \www2.tvboxnow.com加油>:D<

carmen_girl

材料
5 X, f& S8 M% z0 G- G% W9 M# O% awww2.tvboxnow.com
3 t% R, F1 l4 Q銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
& _. i" ~( I' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，' u" u; Y2 {% ^. b( J
甜椒 ½ 個 [切片]，
& A0 p& q# Q, u) Z# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用
, G4 v( g! n& }$ s7 {, mwww2.tvboxnow.com! Y+ s$ B+ G$ u0 P
芡汁
" E8 `' L+ v" E+ |2 [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k% }1 P+ E# U- U0 U& E) u9 _
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
7 h9 G9 s% u9 F/ h
$ z; A/ R) P2 @做法 . y: W3 B5 z9 A6 y7 m* ?2 I0 Z
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
" N! }( u( B( ^0 o* b9 t公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% `' E+ Q6 N( B& @4 a; r7 q1 E
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
2 m4 O- C7 M; stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ D7 A4 F& Z; O; I7 j: }

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb. u  [. \4 T8 f* _' L
公仔箱論壇; J4 S- N# c- L5 J
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
7 C4 W6 @. d3 l, k  o西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
3 I7 G6 Q* `5 v' `. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb* S" O% l" ]6 L) o" w8 g
蒜蓉 1 茶匙
# q" e; G, v5 {3 s公仔箱論壇: A% d/ @0 [  X% m
芡汁 www2.tvboxnow.com/ Q( p  M/ n( [7 {
舊庄特級蠔油 2 湯匙，7 ^9 T! k: S- a8 {
粟粉 1 1/2 茶匙，
. f# O, H" S  r8 {' f6 }www2.tvboxnow.com水 4 湯匙
/ G0 e$ }% T: d& M4 X2 P: w9 Pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ M: v. i1 s6 z4 E; m* }: _0 A
做法
4 e8 `8 ?2 A  t  G' N1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
( y/ x0 b* c2 {( t2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 0 y4 g) B+ A0 j0 q( n
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  公仔箱論壇/ P0 I: B* ~* u
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
5 b7 o1 T0 J; i/ A1 I2 B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; u" O' j  ]; L. m

carmen_girl

材料　：
( J) _* U6 h, V9 j, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞扒　　　３塊
* C& l, m* V, u- p4 {$ v. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 ]0 v; k; D+ f4 B1 r& M5 p5 E# [( v
麵粉　　　　　適量* |7 c+ s6 Y( s& U; ]' l9 s8 K
  d+ B: c. s+ B8 ~, N, s) A) _% G
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb  j8 C/ i) a9 F( V
雞蛋　　　　　１隻公仔箱論壇- X# a8 R5 m1 D
雞粉　　　　　１茶匙
' Y1 O; y) }6 N# o7 xtvb now,tvbnow,bttvb生抽　　　　　１．５湯匙
) S, i! w5 u$ P2 V, qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉　　　　０．５茶匙  C! Y0 t& ]! O
生粉　　　　　１湯匙
- X$ D) ~) _- ^9 ^0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" e1 j6 X/ {+ G! |
汁料　：
. G1 B3 A. K: [, {: k公仔箱論壇檸檬汁　　　　３湯匙
8 S: i0 U4 F' N. v" @/ p  Z公仔箱論壇清水　　　　　半杯公仔箱論壇! F5 j" f. @5 G- x- L. L1 }: z& p
糖　　　　　　３－４茶匙
' b8 J: E/ R( ^$ q- }# R' @! E8 U8 Q
做法　：
7 Q6 C- g% _3 Y/ B: w9 ~8 ~: M（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
. {$ q5 I( J/ F2 a
" q/ U5 N, J4 @7 n(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
- s  V, ^6 A0 D
0 c1 r8 F) Y$ V( Z7 L公仔箱論壇（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
' Z/ E. c) h9 {1 D0 F+ E

carmen_girl

材料：（5至6人份）www2.tvboxnow.com) F! V8 \' P. f2 D# {2 {; \
花旗參5錢
9 R% Q2 U6 W8 c1 x, H# d0 W! dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗12粒
: B0 ?2 a5 F  a6 m生薑2片
; Q; \8 t+ G& G; u9 M) @  @! n公仔箱論壇生魚1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# y/ b# m/ z7 \  ^0 a' ^
水約10碗: g* {' a  n" u% X
　 　 tvb now,tvbnow,bttvb; |7 Z/ |# k  `. D$ ^$ H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; i) j' u- M6 m
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。www2.tvboxnow.com& F; S9 i6 I/ v( e6 k4 e
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。4 V. Y& p/ k  l: `: z, |1 [
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
2 i8 h* U& E7 W公仔箱論壇4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 @2 F3 q. ]' H
功效：7 j% H( O4 d& }
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。公仔箱論壇1 e1 R! C2 }5 O( z7 ~8 ]! z

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb" L+ Y) a6 q( k3 ~
新鮮的魚   1條
* p" W/ n# z+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香片茶葉  半碗
% Q9 Z1 U. x+ `1 }7 e4 Fwww2.tvboxnow.com鹽及油  各少許
4 D" u6 J$ q8 B& dwww2.tvboxnow.com
& x2 |! O# L, @4 W7 H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
3 y! N  n0 W) L) t6 e4 l甜椒絲、紅椒絲  各數條
& [* D* w% I; U9 k! h3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H# \& W! V1 `8 A5 nwww2.tvboxnow.com製法:
" b, r: t; i2 _1 ?/ Ewww2.tvboxnow.com1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。公仔箱論壇. g# B- n( ~7 m6 u, L0 j9 T
2.蒸盤內
. Y4 F/ H7 F. {7 e; stvb now,tvbnow,bttvb抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。0 f) i+ K8 E8 q  Q4 Z( T
3.魚身上www2.tvboxnow.com' \5 ]/ s5 A. L% m
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
6 F$ i! ?$ u! a& h( z& A$ p- ?tvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光tvb now,tvbnow,bttvb& o/ _  e  Z4 \: I* `
彩，即可上桌。 6 S" ~7 u# o) P; r1 {

% q& s& X; T1 |1 r; X" n- O  B& \1 B  l
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: ' a$ S, `  K% B# X8 v5 K0 j& T% i/ \
蝦仁(切丁)一杯、
# o. X, a; Z2 T+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋六至七個、www2.tvboxnow.com% e9 o! E0 G* y; x' P. G
炸熟米粉一杯、
/ V/ e( O& \6 @* U2 F9 w' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑二大匙、
, [9 S6 x; t, m7 y5 ^! f/ z公仔箱論壇碗豆仁二大匙、
3 ]5 T* T$ G6 \) w" i) ^tvb now,tvbnow,bttvb香菜少許 。
* e3 I5 I; I/ V0 @, P0 A, cwww2.tvboxnow.com
: @' c2 N- _) f# {2 p' Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
, M/ w. h, u6 Z9 v2 ^( i9 ztvb now,tvbnow,bttvb(1)蛋白六至七個、
5 x2 c3 P( s: G, Z* ~+ i  z  B公仔箱論壇鮮奶半杯、
' s! M  B. f+ q5 j% a5 ~4 `鹽半匙、tvb now,tvbnow,bttvb+ \( \5 G0 k( R' I" H2 v
水及太白粉各一大匙 。
! y/ k5 s" n6 e4 X! s( Z公仔箱論壇(2)蛋黃七個、
2 T* Q/ e$ f: D% T& m: F公仔箱論壇水二大匙、7 J  j1 [$ O& z* ^
太白粉一大匙、
& z3 r; ^2 X6 H. y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許 。
$ l8 c& p. N0 a4 ]4 B1 Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)
% B' X+ R% w3 c. @9 q! d鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。tvb now,tvbnow,bttvb+ h# \/ g! o7 w+ `
製法: www2.tvboxnow.com8 y" A2 R% R7 t2 d" f
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
& L  l% }  b  v- S( o" _( btvb now,tvbnow,bttvb2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。www2.tvboxnow.com8 d* F5 I$ Q: ], Q  M& R( h% t
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。www2.tvboxnow.com) C3 t! Y5 [8 }) F
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。tvb now,tvbnow,bttvb2 _  P! F2 Z( p4 c
# y) E3 K9 `+ R; ]2 R' u' ~/ T
tvb now,tvbnow,bttvb% a5 o7 C% S+ M8 b0 c
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: www2.tvboxnow.com6 \/ K/ }$ X3 ?  R$ r( ?: Z  b
土雞一隻，
& j3 c* Z2 _: J0 y0 dtvb now,tvbnow,bttvb薄荷
1 x% Z5 h0 _3 \* g5 a# Utvb now,tvbnow,bttvb
: x- ^* ?9 K# u9 E3 s+ M* }# z- i醃料/調味:
( \* e6 ~1 W2 C1 r4 I$ F6 _6 gtvb now,tvbnow,bttvb五香粉或鹽味精
; z/ E- H/ H' K* x4 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* A' ^, s, |8 N# ?
製法: - d# P5 \4 S% T7 W9 E7 \9 H
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）www2.tvboxnow.com% b9 I! x) F$ D% K4 ?# D$ n
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ p1 x3 p. N, t, `' V1 L; `8 a
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: k3 b3 ]7 o+ c
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．公仔箱論壇2 }/ y" ^9 z* j
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
* K1 e( I( H* |3 \

carmen_girl

材料: / ^+ ?) Y) Z4 |4 r4 k6 ?5 e
無骨牛小排(short ribs)200g         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y; W  r( e3 @( f) u0 y
嫩豆腐1盒      tvb now,tvbnow,bttvb  {% B  E" {/ P
蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 ]4 ^7 P1 O6 w7 q  K( [& s0 b! |
+ B7 Z. n3 ~. ?1 @' v; U
醃料/調味:
+ ^) T; ^$ k' i8 l* h4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯4杯           `& r1 \# ~2 C' L
玉米粉水2大匙         
3 W7 e6 y* S6 g3 C% w* }$ g2 \2 R- N醬油1小匙        8 u( E% A) y) V2 B0 t2 X
鹽1/2小匙公仔箱論壇; q" y; W; {, @. _$ U% S; W% K" |

$ G5 @- l2 l4 `1 J6 t, z$ F製法:   公仔箱論壇4 i/ o8 n0 A& p+ P7 G. ]
1. 無骨牛小排切成薄片www2.tvboxnow.com* T& W7 b& U0 F% P0 y/ d* x
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb$ A! ?  ?1 {! e  k  n5 k
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
7 L- `2 ~0 P4 t& D% F4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用2 b4 b7 ]' R& B& ~

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
& m1 }& w! Z" H/ x" @+ b公仔箱論壇半肥瘦豬肉 4兩
; m8 |: c+ D- y4 r6 Z- p  {+ [) atvb now,tvbnow,bttvb 茄子 1/2斤
( y2 g9 Q4 o; c# o1 x- ?0 G( Stvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵
# \* z/ X) x; L" w5 O. I. C- w& H調味：  
- v5 E4 e0 r: u4 |生抽 1/2茶匙
4 _' ?3 n; ~4 f 糖 1/2茶匙
7 X2 \/ `; M* b7 g' }. Etvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1茶匙 公仔箱論壇" l7 E5 E4 l; y, e8 {
麻油 少許
6 E7 w" f! E& G9 Z& N, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
. c! ~2 @# ~( {8 T& ]7 Y% S汁料：  " C$ ?! E, R1 B6 W, c: {% u1 m' l+ J
生抽 2湯匙 ) w5 }' f, p5 @! B
滾油 2湯匙
- Y. l% W8 m& }: Jwww2.tvboxnow.com
9 T1 x  z0 e) A+ S* x+ D8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：  www2.tvboxnow.com( {# a! b; x5 L% X
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
8 p. w2 `3 p1 H7 C/ P4 [2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
9 A( A  Y" @+ ?" Z4 a( Vwww2.tvboxnow.com3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:1 D& r1 S" h9 J' Z% K" x7 a
中型鮮魷 4隻www2.tvboxnow.com5 v1 ?! J; }: f( x) q, Z
蝦仁 6襾公仔箱論壇/ [# y2 _/ ^6 W: q1 }% M8 I
蔥碎 2棵tvb now,tvbnow,bttvb6 @) }' G9 F6 T0 `8 a4 {
芫荽碎 1棵
5 v1 ~* s7 H9 p! \7 T0 ]公仔箱論壇椰汁 半杯
& W* e" l# F' f! n; t+ p
+ ]; T! T( }: z8 Q- ?4 t公仔箱論壇香料:www2.tvboxnow.com9 Q- h( v- U" G3 {+ ]) L
乾蔥 4粒tvb now,tvbnow,bttvb8 v0 O4 x0 M$ v( v
香茅 1條切碎
6 H  l2 K4 T5 Q  f7 H  F1 e公仔箱論壇紅椒 1個切碎
3 `# G# ]) w  L( m, B" k乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙公仔箱論壇  V  M% G8 g4 K' s/ h
tvb now,tvbnow,bttvb; {2 F. A0 [" h
調味:
0 }' d& p8 d4 N% Z6 i5 dwww2.tvboxnow.com鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇* k0 X9 p$ C( G: J" m2 q4 E
麻油、胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb* G7 T* d7 z6 U7 J2 @9 D
粟粉、蛋白各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A2 h- `5 x" K$ A( O+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 T/ J8 B, g3 b
做法:
6 u$ n3 D4 R1 F' `  d" B8 x4 z2 P* f公仔箱論壇1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( z+ a" c, ?7 _: D- _2 k
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠www2.tvboxnow.com8 j7 X3 y3 N, i- W8 G
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
" q% B8 R' r; l: m6 D# i5 ]( M( Qtvb now,tvbnow,bttvb4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 a) i8 O- i# z' ~
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底