MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: B( @5 p* @0 s2 A
白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb* y0 Q1 j1 k8 h$ r1 |7 r4 J
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 T% v: y0 b/ L% b- z9 P
紫蘇梅  120公克 8 {. N! U" ]5 U0 E+ o
鹽  5公克
3 z2 V# ?! B: H: _公仔箱論壇糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* c2 {. P% Q" n, ~0 [
冰糖  150公克
. R! _+ t/ C, s1 r/ K8 M2 J話梅  5粒
0 t# Z( t  `, |( E$ C' u4 o9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c  U* Q$ {7 m) D8 V0 d
【做　法】
* R6 ]& `" O1 ]* w9 o9 P1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
& H2 t1 D$ R; B, w7 P4 i
* n+ I0 `1 |9 e7 N1 O& K' ?www2.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# H0 [5 Q3 X6 m7 ~0 W! W
芋頭  300公克
: s) _7 u) b4 Y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張
& _2 e9 ?$ Y9 u6 |# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ B( B3 n0 {. E" A% j
水  70公克 * r& X% d1 G6 X4 b; f0 g
麵粉  15公克   c5 {$ W' g& K1 J6 i
【調味料】
. o' D5 R6 O, P* }1 b' z糖  30公克
1 d4 f; ^* `# W6 B( J' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
  R. k) J( q: _+ D1 i7 Z. ~' V【做　法】
! d0 g" }- o0 v8 |# s, ?tvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇) E- K; D4 V" `# o9 M
公仔箱論壇' |& v+ y8 I0 C5 F) M3 Y
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
# H' s( q6 |" ~& H4 V. x( j/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k' B: Q! m% d3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  g4 {2 ?. [$ m; G
山藥  8兩
' }7 l4 h( N! U2 y! pwww2.tvboxnow.com水  少許
$ c1 ^6 r: ^$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙
% A# S( J) \& j/ }紅棗  15粒
9 S6 c+ z  U% ^7 E! T! N公仔箱論壇山楂  3片
" x: r; C5 T7 N# X) j- `+ ?! L# Ewww2.tvboxnow.com【做　法】
/ Q3 m( {. f+ u1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
/ O+ R% n* f1 }* f& I' t  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克
8 s. y' ?6 }5 w: p, @" I5 ^$ itvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
8 g) e0 ]* x2 q8 ^& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
8 @# i. I1 o1 J, \1 O3 p4 i7 h黑糖  50公克
2 O5 ?5 x( d0 u4 s  \7 E3 e4 |; Dwww2.tvboxnow.com白糖  30公克 公仔箱論壇, _* e: |6 u1 D& k5 U' F
麥芽糖  30公克 www2.tvboxnow.com* g3 Z& F" M* ~. r& L/ U! l
沙拉油  少許
( X* O6 \& g; A, e9 R【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% q. Y/ n$ z8 W8 }2 Q
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g8 r, K+ p! }. X: d( F) ^
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; o5 s) O$ w( i5 y( s
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。* g' \* d' u7 V6 e" e8 q( k
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
' p* [2 C" ]# P- t- v, P豆芽  300公克
: G/ _4 q; l. P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒
+ w% Q' G. h1 m# Jwww2.tvboxnow.com西芹　  100公克
1 W; h* f. M+ X- c7 T8 `薑  20公克
4 \# L" f: ^/ S" w/ A" n2 Uwww2.tvboxnow.com辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb" |' L4 J& i# p8 k# U. I7 o
蒜頭  3粒
) g$ G3 V) N0 Q9 o9 K) V【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' r+ K" q0 c) e
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇1 _- t! U  @( b9 d" r
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% g1 I# h8 w
香油  1/4茶匙
. F* P$ ]  h4 Z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙 公仔箱論壇6 s9 ]3 r# i* E  p4 ?4 i0 L$ i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( ~9 z# {. G/ o( Q  T; K
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www2.tvboxnow.com' T* ~% |, t: |( c6 i) h

1 g8 _1 h/ L/ x" [! z' Y8 K" Jwww2.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www2.tvboxnow.com: Z- i7 |4 o6 v9 J% M
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。# b+ t5 S' @* D# ^0 J5 P* @& _
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 9 b+ d: k/ }+ {% \  R: b
竹筍  半斤
8 ]! `* v- i  B9 L' ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb' {/ O2 m8 }! D0 O2 J' p6 U/ k
胡蘿蔔  100公克
/ `; H3 h# H$ S  E5 F9 d草菇  80公克
! l! |- q& E1 U& L" U! H蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ q: L. L/ V3 {* V0 T
【調味料】
1 N1 J+ J$ E& L3 h5 p/ a  e鹽  1/4茶匙
) W( q: S- P2 [醬油  1茶匙 & I6 S7 P( S- B
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 `' f$ B3 s" J
胡椒粉  1/4茶匙
: z# s/ t8 R9 @4 A- y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯   Q' D% z! D9 A  O, w# N3 N: G1 d
【做　法】
+ r( k& _4 y5 ~; L1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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3 e0 q; ~0 D; y( L, B2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
5 K! n$ n7 W) `公仔箱論壇
. W+ c3 {& ^& Nwww2.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb. a7 z* ?- Q) J+ U
公仔箱論壇/ T- r2 U9 F) U
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 $ ?( R: h8 R$ q
蒟篛麵  100g
8 I; ?/ e5 j# Rwww2.tvboxnow.com蘋果  1/4個
! D8 n$ R# x/ R* u- V" i8 W% ?$ N: i9 p小蕃茄  5粒
/ s2 x3 p' ~( j芒果  1/2個 公仔箱論壇! `/ Y/ t# [  s/ K# \2 ?
低脂優格醬  2大匙 - V  r1 A# C8 ^' J: L, o& h# p
【做　法】
3 m( v$ P4 N$ }. j# L1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 D4 q/ _! D
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& d. Y8 b& s$ ~; |% C
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
9 D, P5 N: p( C6 h1 |豆腐  2塊
6 @4 A8 J, Q+ t# Q7 Z9 [5 ~0 Itvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 7 y1 ]: f" S$ ~$ l9 B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* O. U% _' s  R# z3 l7 x- {, h' B
素蠔油  1小匙
5 e' K) T7 X: N0 u* u糖  1/2小匙
6 `# N) d  a  w; q0 d+ ~公仔箱論壇【做　法】 : [! b8 U8 M2 S: I7 \
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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4 N- z% Y# k: D# K公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
& Y) t0 v% @; Q. a9 V- y高麗菜葉  3片
0 j+ k8 w) ]( O4 G  vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ o( {9 E' S9 j
芝麻醬  適量 www2.tvboxnow.com) R" d, n0 k3 U; x) R
【做　法】 www2.tvboxnow.com; s, }4 y" I2 B& q
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \' U0 `$ \! t, o3 k8 j, c
www2.tvboxnow.com4 p9 W9 w. j! E
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. {- P9 }, Q5 r0 c
綠竹筍  300公克 www2.tvboxnow.com: f+ }" k3 k5 ?; W9 A: O
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( ]8 [: g/ ]$ }/ q9 n7 b
蒜末  5公克 www2.tvboxnow.com: i3 u# l# _( M  R0 [' U0 _
薑末  5公克
! D! v: g% q$ G% r; O0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
, M$ z' G/ i. nwww2.tvboxnow.com【調味料】
, S: c, R) w/ k9 C8 d. n! U% }A.淡色醬油  10㏄ www2.tvboxnow.com4 q; ^" e5 R6 g6 |
　醋  20㏄
& }, z  u- J' q, jwww2.tvboxnow.com　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; |6 b5 _. }( m
　鹽  少許 2 Q/ S4 O. i+ h% O, `
　米酒  15㏄ www2.tvboxnow.com* V$ B1 ^5 K! X( E: y) [1 _
B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 z! x4 B' u& S5 ?  G
【做　法】
! g, x3 M& K( g/ |6 y- r1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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$ b  }% Y9 o& t. B# n% f+ T& [- [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
9 x& O6 C' s3 ^7 d3 E6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
  B3 h6 }3 R; |+ ^0 j3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 E. M' f( _& d) `/ r" Vtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 Q. G* ]  D8 Z0 h+ O
昆布  30公克
! W" U2 V3 r* ~' H1 |tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
6 e3 p2 q1 ~9 f/ g$ m【調味料】 # [/ j# M  o. J* ]0 n$ X+ H
辣椒絲  5公克
8 Z. \. a9 r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
2 v% l% t7 A8 W8 v醬油膏  10公克
# l3 \5 l2 Y& h4 A, `' Q& b3 o1 [香油  5公克
6 [; o0 m0 ]$ Twww2.tvboxnow.com胡椒粉  3公克
2 f, B* O3 p5 Q, i8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 q) d2 u$ E) b# g; v3 c% `1 vwww2.tvboxnow.com1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。0 X& ^6 P; d* |& m3 Z* n. {

/ L. p$ g. M- j6 @, g8 p) e2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。www2.tvboxnow.com! `# U! X9 ?+ [- f; J# B1 U

$ y, G; R  u- _  ~8 \" D3 w$ n. D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。