vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# G0 j5 |8 S& f: n: N& F$ Q
羊后腿1條
0 \6 D" Q4 E, r0 @! ^7 k) [' X1 Y. K. @7 vtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜片50克公仔箱論壇4 _, v7 g+ j, d$ c3 B2 s( ]
燒餌塊12個 公仔箱論壇2 f& ?- E" n5 g( `$ S
3 ~2 W4 w8 e0 k3 m, P# J) j+ Q6 j" I) V
制 法 6 }6 x, y: V! R' L
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ ( h2 [& \, I- b) l
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料公仔箱論壇$ c" J# u9 H0 ]4 q  k
乳餅300克
$ a1 z+ `6 X2 v' K7 V, S' V8 u雞肉200克) b" {& u# e0 a( d; N5 Z+ }9 c, l+ W
豬肥膘、火腿各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- L5 ]) Z. g0 ]
黃瓜10克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. w7 {& |: ]" j' J0 d
" v) D$ ^1 F2 S6 k" w7 \
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. j" m; }4 I. f, V
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 公仔箱論壇9 {  e8 U( h5 y: K9 I' I
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料
- p. [! o) Q7 L' x( a  L公仔箱論壇肥雞一只2000克www2.tvboxnow.com' }! [/ r: m& T
胡椒粉3克
8 ]0 F! [6 Z' ?0 w: w7 K. O公仔箱論壇姜、蔥各30克 tvb now,tvbnow,bttvb) U1 M8 J2 p' r% L

, q# s; B- b: f* g+ q* x* Gwww2.tvboxnow.com制 法 % L' e2 o+ D. V- F2 s
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 www2.tvboxnow.com% B7 m) Z4 |) q/ f- O
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料
- Z' B; s$ ^8 A5 L& b8 y. Y鮮鯇魚1尾
: L  L; h$ z! [公仔箱論壇豬板油丁20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 [! T$ ]6 D$ Q% o4 j: p
熟火腿片10克
3 U4 `" j% Y2 R( J+ ?" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇片10克
2 y2 M3 n4 D  ~2 k* Y' ntvb now,tvbnow,bttvb筍片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ W- _( u  N3 u
干蝦6只
8 `- R8 ^) u, O: ?( {  ~; ?5 S6 F  R, Z: y) d" h
制 法 www2.tvboxnow.com! x, j. C+ h# s: `/ N0 n
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 www2.tvboxnow.com7 y$ \0 H' Z" Y+ P* x. k: o
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料
4 Z6 E1 b: N3 Mwww2.tvboxnow.com嫩 豆 腐150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 k7 y" k! K! l
胡 蘿 卜50 克
! G- D( W6 Q0 v& V公仔箱論壇菜 心100 克7 P8 W; D+ _5 A6 @+ i& C
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 公仔箱論壇$ [9 G8 b- U; m& f& j; L
公仔箱論壇% `+ N& ]! |% V$ ^$ k+ J9 i
制 法
, \0 N* w$ U2 N+ @1 H" L0 \! ctvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 }( o- h0 V/ h4 K# M* W3 n8 L
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ www2.tvboxnow.com+ ^% G% t, p: Y' v  V9 F

vanbaswai

原 料公仔箱論壇1 w: k6 }/ M9 K3 _  \
鮮 墨 魚 肉 560 克公仔箱論壇) p8 L2 O9 o! O
香 菜 15 克 5 f5 I, i- h- P* s
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
1 @4 W: |7 Q1 W木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
' w$ s0 X) \3 Z: h  |1 L+ [! E3 ^tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 f4 Y9 c/ O. ^2 v/ z# T( U
制 法 www2.tvboxnow.com% S* L! ~6 Y0 L# ~" ]7 k4 t$ ]- A
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
4 P+ Y" M9 C6 y: A2 @. c# e花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； www2.tvboxnow.com7 ]5 ^9 H/ Y- @
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料公仔箱論壇+ h/ z) F" n4 Q! A3 ^
燕 窩 30 克
. m# T2 m7 M1 h* w1 P  g, t; k* o! twww2.tvboxnow.com熟 雞 腿 肉 50 克
- h# C2 y' z9 w+ `! X8 U2 o2 r  h9 R熟 火 腿 肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 P+ \9 N5 i, v( z! A3 e
水 發 冬 菇 25 克
- B, u: r0 F0 `0 w& |* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M! q# B6 U6 D3 _公仔箱論壇制 法 5 g  g( v. l/ V2 p( w
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； ( `0 m8 V( }0 |  Z, g' J  Q* o  Y
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； # U2 |5 S# f9 |8 G. q
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
0 i# Y% ~" E7 Z% Z  r雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料www2.tvboxnow.com1 H) \4 Z3 p* N
豬 肋 條 肉 800 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 h& R; p) J) N4 y% l3 k6 x% g
蟹 黃 50 克 公仔箱論壇9 [- C. Y( v  T. d5 L9 b
蟹 肉 125克
1 e8 u0 o6 }9 kwww2.tvboxnow.com青 菜 心 200 克/ S& q! F4 [5 p
蝦 子 1 克
8 \' e, m5 d) e, E+ f' C& I; k清 湯 500 克
6 T8 X% X& @3 [  x! A7 M$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( _! \; d: n2 L
制 法
4 o+ ^! a) D* i" e( Cwww2.tvboxnow.com豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ ( ?) w' T- M& f. ?+ G5 g2 U; ^0 a
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ * V" G; w, v- E" [, A2 {
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 V. F1 o7 v+ W; Y6 c/ ?( X7 B
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 ^. Y- R) |/ D$ }5 c
水 發 海 參 150 克
; N/ H* ]' N) o! d0 `/ V鮑 魚 5 克
$ m8 O/ H% \& B3 ?* W公仔箱論壇油 發 魚 肚 100克
9 F/ X: {& z' o9 H) d3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 魚 翅 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 m, d1 R! b6 B# c) d0 O7 c
雞 脯 肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x" ^- n# I5 u3 {2 g1 E
厥 魚 肉 100 克 www2.tvboxnow.com  v) c* T6 X0 F7 C
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克  \* }+ P: Q5 H' T7 r& k5 u* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& a5 ?5 _/ @' ?" O# q  B" j
制 法公仔箱論壇6 B( g& f, y4 L0 Z
/ P, O- @# d. s3 r3 W
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ $ i2 y- D( b+ ~1 v" e
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ ) E1 T) K* {0 d4 r# h( J" @
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料
) }  v  I$ k) x0 _www2.tvboxnow.com鮮魷魚150克 5 \7 n1 c& a5 O5 z4 O
www2.tvboxnow.com, v; T- T" W0 L6 C" s' W" O4 }& _
制 法
- l0 n1 @& [0 }, P1 ]: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ + Z: O& H! w  `- V
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料
# |! ?: w4 `! \$ `公仔箱論壇淨鴨肉100克公仔箱論壇/ B7 N4 O3 o% Z  p7 b& Z
去骨烤鴨肉100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 [; w; _! ^/ x, ]3 d
公仔箱論壇" a1 ?. e/ b. e* X9 z5 l' Q
制 法
; j' \  z7 g" K0 W2 ^. P5 ?www2.tvboxnow.com蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, g; ]4 C( `
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯
- \" g% ^4 d( C. H$ U6 h8 Iwww2.tvboxnow.com原 料
. ^+ ]$ m" Z8 E: W1 B5 pwww2.tvboxnow.com熟鱔絲100克
, c: Y" ?7 m, L7 Q. x* _! t公仔箱論壇熟雞脯絲100克
% Z4 K# ^3 a. D; F# s% @" p! _香菇絲100克 公仔箱論壇9 }! ?) F: h4 O% ]' `9 c& S* c
% M) f" n$ [# I5 W2 \
制 法
! k% D; ?+ A; w+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； & a2 D/ \" E- u, \2 r) a7 T. m0 J3 k' ~
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料公仔箱論壇$ m% r  s3 Z( F4 H5 R2 T
水發大烏參1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 _% E$ M' v2 b
蝦籽2克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' b6 G1 A5 q4 ?/ u3 T/ T
蔥段1克 # B) e" o1 m5 O0 a* q

5 I5 ]  g* h6 C7 h制 法 : ^3 P5 J/ S8 ?* b  D: N
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ V3 k" [2 E% B/ B
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 公仔箱論壇+ i! x+ F9 \- c

4 B+ H4 q" @; \2 ]9 f; k) k公仔箱論壇
" q7 @0 I% f# b5 P  E/ g# ctvb now,tvbnow,bttvb

vanbaswai

原 料
0 j5 n4 z% e; V0 u' s2 o" Dtvb now,tvbnow,bttvb去 頭 熟 白 鴨200 克
5 B8 H; [3 G) x+ W" `3 b! H1 ?雞 蛋3 個
+ `; `4 [0 C6 m% Q1 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯750 克www2.tvboxnow.com: \0 }/ Q1 K6 |4 w/ u* M* Q
蝦 茸 适 量
; i# R; @' g& J2 w) [4 D. |0 U5 M$ u& ~
制 法 7 H$ ?( `+ L2 p; Y/ i/ L# G
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； www2.tvboxnow.com: N+ q& q9 X- e4 q9 t
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
  I& o4 V% e. y# g. S9 l, F0 Rwww2.tvboxnow.com加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
% B; k! x5 H8 i% S$ Nwww2.tvboxnow.com雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料& Z- ^% z! u4 l: k
鮮 蝦 仁500 克公仔箱論壇9 W( L- w: U9 e- n8 X
土 豆 絲250 克9 ^4 }. `% B5 _& Q
番 茄 醬25 克tvb now,tvbnow,bttvb; L1 a  B; ?$ ]

. i  y6 r& ?$ H* T) v% J5 A制 法
: N* m, F. O* V9 _2 D, F& wwww2.tvboxnow.com土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. www2.tvboxnow.com) }# P+ b" x& j. Q1 A
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. tvb now,tvbnow,bttvb7 K  Y& u3 U( d& P/ w, Y- a5 e
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 j6 z- O2 u' L
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.